我靠美食综艺全网爆红-第125章
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红润到出油的蛋黄一下子就把小孙女的目光给吸引住了,忍不住挑了一点蛋黄尝了口。
小孙女眼睛倏地瞪大了,又多吃了几口,然后突然想起什么,跑到窗口看向楼下,小孙子已经拿着钱下了楼,明显就是要去小区附近买好吃的。
小孙女迅速回到桌边,将蛋白和蛋黄全都拨到了碗里,然后大口大口的吃了起来。
第116章
小孙子拿着钱跑到了小区附近的早餐店; 买了一瓶甜牛奶喝了起来,然后在剩下的早餐中挑挑拣拣的。
犹豫了好一会才选择吃一笼小笼包。
这家店不但有卖包子,还有卖粥; 有食客坐在店外点了一碗粥。
老板看他就点了一份粥,问了一句:“要小菜吗?”
稀粥什么都不配的话; 味道就差了太多。
食客摇了摇头; 从包里拿出一个包装好了的咸鸭蛋,他刚刚从金盛超市抢到了咸鸭蛋,这网上都不限购了; 结果超市还限购,每人顶多只能买五个咸鸭蛋。
不过食客看了价格之后也能理解了; 这要是不限购的话,他怀疑会有人拿着蛋去倒卖。
这价格和网上卖的是一样的; 还没有运费,这大超市可能不好提价; 但是放到外面市场上散卖; 不管提多少都算是白赚的了。
金盛超市售卖咸鸭蛋也是为了扩大客流; 怎么可能让有心人钻空子。
饮料的话也算是限购; 不过限购最大量是十二瓶; 也就是一箱的分量; 多了也不能行。
不过对于一般的买家来说,买个一箱也差不多了; 反正超市就在这; 跑也跑不掉; 真的想喝就再来买。
一般偶然想喝的话; 顶多买个两三瓶的; 这饮料又不是别的东西; 沉的不行,真买一箱的话,除非是人多,不然都提不动,更别提拿着饮料喝了。
老板看到他手里的咸鸭蛋,也明白过来了,没有再说什么,人家都自带小菜了。
其他食客注意到他的动作,都忍不住投过来好奇惊讶的目光,毕竟出来吃早饭的,没谁还会带点吃的过来,顶多就是带个水。
食客可不管他们的想法,小心翼翼的把蛋壳去除,然后将咸鸭蛋掰成两半,油润的红油流了出来,沙质感的咸蛋黄格外的吸引眼球。
食客迫不及待的吃了一口蛋黄,要知道为了等着咸鸭蛋,他可是等了足足四十天,天天都馋,甚至为了解馋还买了其他地方的咸鸭蛋来吃,有些地方的咸鸭蛋价格贵,味道也不错,可总不是那么的惊艳。
所以他一直对顾白生产出的来的咸鸭蛋很是期待,而这一口蛋黄入口,就让食客知道自己并没有白等这么久,因为真的很好吃。
蛋黄咸味恰到好处,沙感很浓,吃着颗粒感也重,尤其是那种仿佛吃蟹黄的感觉,格外的明显。
蛋黄好吃,蛋白也非常不错,他本来以为蛋黄的咸味恰当,那蛋白的咸味应该会重一点,结果也不知道是怎么腌制的,蛋白的咸淡程度也适中,口感细嫩,搭配着白粥吃简直就是一等一的享受。
一碗粥搭配一个咸鸭蛋就这么吃完了,食客立刻喊老板再加一碗粥,他还要吃。
小孙子是不喜欢喝粥的,家里的早餐不是粥就是面,早就吃腻了,可是看着食客的表现,也忍不住吞了吞口水,好像配着咸鸭蛋喝粥真的很好吃啊。
不光是他被诱惑到了,其他的食客也被那种情绪所感染到,纷纷喊着老板来个粥吃吃,虽然没有咸鸭蛋,但是配点小菜也行。
小孙子拿着自己点的小笼包跑了回来,王老太太本来以为孙子该满意了,结果就听到对方嚎啕着说要喝粥,要吃咸鸭蛋。
“好好好,我这就去给你盛,不过咸鸭蛋没有,我去楼下超市买点。”王老太太哄着说。
孙子摇头:“不要楼下超市的,我要,要……”
孙子想了想道:“要金盛超市的咸鸭蛋,就是五块一个的那种,是什么极味牌子。”
极味算是顾白出产的产品中都带着的系列名称了,毕竟随着产品的数量多起来,厂家也多了起来,如果不能统合到一起,那产品售卖的时候就比较吃亏了。
而极味则是取自顾白的极味居,虽然店的名气还不大,但是极味这两个字已经慢慢的在人们心里留下烙印。
王老太太一听就感觉这形容有点熟悉,她好像看到过,再一看桌上吃饭的孙女,看着她剩下的蛋壳里还有吃剩下的那一点蛋白和蛋黄,突然反应了过来。
“是这个包装的吗?”王老太太指着桌上的包装袋问。
孙子看着那个空了的包装袋点了点头,然后就发现蛋似乎是他姐给吃掉了,顿时嚎啕出来。
“没事没事,奶奶这就去买。”王老太太哄着说,然后看向孙女吃剩下的那点咸蛋,直接把蛋壳拿过来说,“你先吃点这个。”
孙子有点嫌弃这被人吃过的咸蛋,不肯吃,王老太太没有办法,只能叮嘱他在家待着,然后出门去买咸鸭蛋。
虽然亲眼见证了咸鸭蛋的火爆销售,但是王老太太还是不觉得自己买不到,有什么买不到的。
只是王老太太出门了,孙子又有点馋,忍不住吃了一点,然后又一点,就把蛋给吃完了,毕竟本来也没有剩多少。
只是王老太太这一出去,就发现自己托大了,她之前去的那家金盛超市没有,跑了几条街,找了另一家超市也没有,都卖光了,最后没有办法,只能另外买了个咸鸭蛋回来。
看到咸鸭蛋买回来了,孙子高兴了,将鸭蛋切开,看着里面略微流油的橙黄色蛋黄,脸垮了下来。
“不是不是,这不是那个蛋。”
“怎么不是,你再看看,你吃了就知道了。”王老太太继续哄人。
孙子勉强吃了一口,比起王老太太自己做的咸鸭蛋,这蛋味道也算不错了,要是没有吃的话,他可能也认不出来,可是和他刚才吃的相比,那简直差距太大。
王老太太被折腾的一脑门的汗,可是没有办法,孙子再想吃,今天也是买不到的,只能等到明天去。
王家发生的事只是在咸鸭蛋出售时的一个缩影。
经过一段时间的销售,顾白发现咸鸭蛋吃的最多的地方居然是学校。
原因也很简单,住校的学生基本都只能吃食堂的饭菜,至于食堂饭菜的味道,也就那样吧,只能说也能吃的下去,至于好不好吃,那就见仁见智了,也要看食堂里的情况。
可这吃的不好,多多少少也会影响身体和学习,家长们因为酸梅汤的效果,对于顾白可是很有好感的,发现他卖新产品了,虽然价格贵了点,但还是试了下。
然后发现了咸鸭蛋的好处,哪怕是他们在外面,想吃什么都可以自己做的情况下,这咸鸭蛋的味道都会勾的他们去吃饭,毕竟咸鸭蛋配上饭味道最好。
这咸鸭蛋又耐存放,特别适合让高中生带着去学校,尤其是现在的一些学生,在学校都不怎么爱吃早饭,就随便对付一下。
这要是有了好吃的蛋,不吃点饭配合适吗?
本来这还是只是他们的猜测,可是有家长直接在买了咸鸭蛋后,就让孩子带着去学校了,然后收到反馈,早上为了配着咸鸭蛋,早饭一顿都没有省。
而中饭晚饭的,哪怕是遇到食堂的饭菜不合胃口,吃点咸鸭蛋的话,多少也开了点胃,也能搭配着吃点别的菜,把饭给解决了。
现在就是两个问题,一是带来的咸鸭蛋的分量不够,吃个几天就吃完了,二就是担心咸鸭蛋吃的太多了,怕自己吃伤了,不敢多吃,这要是吃伤了导致以后吃不下这样的美味,那就很难办了。
这下家长们都跑到了顾白的微博下等待顾白再出点小菜,按照顾白的说法,等咸鸭蛋这边做成功,不是该出点小菜什么的。
第117章
看到这个消息; 就连常去玉春楼吃饭的食客都忍不住在下面点赞了。
虽然他们去玉春楼能吃到更好的,但是一来早起,二来也不是经常可以吃到; 小菜的分量配完粥之后就没有多少了,不能吃一个爽啊。
看到食客的反应这么大; 顾白也开始考虑了起来; 咸鸭蛋的生产也算是渐渐走上了正道,除非有大问题,一般不用找他; 那做腌制品的话,是不是也可以考虑一下了。
顾白现在会的腌制品还是挺多的; 辣椒酱,酸豆角; 萝卜干,盐菜; 这些都是之前学会的; 后续还会了更多的腌制小菜的教程。
比如说做豆腐乳; 腌制洋姜; 蒜头; 黄瓜……
应该腌制品的制作方法都差不太多; 只是想要发挥每种蔬菜应有的口感,就要小心的区分; 投放调味料; 增改腌制时间。
因为之前就想着批量生产的事; 顾白前段时间也和黎言川商量了一下; 投资了一个酱菜生产的厂; 只是一直没有开始生产; 只是到处寻找合适的原料采购地。
现在看时机,顾白觉得差不多成熟了。
顾白觉得最成熟的几样小菜可以开始生产了,比如说酸豆角,萝卜干,辣椒酱,酸咸甜辣,三个小菜四种口味,应该能基本符合大众的要求。
至于其他的小菜,可以当后续的升级补进方案,省的一时间出太多的小菜,一是麻烦,二来,让一些选择困难症的人痛苦。
这次顾白准备把这件事当成一个惊喜,不然之前等咸鸭蛋就等了四十天,这小菜制作怎么也要个十天半个月的准备时间。
要是前面没有等待咸鸭蛋的话,那半个月的时间也不算多长,可是等了这么久,再来等一下,那焦虑的心情顾白很能理解。
顾白很快就和黎言川行动了起来,不过这次倒是没有耽误玉春楼的事,因为工厂就在临漳市附近,来回一趟时间都不算长,虽然天气冷了点,但是顾白穿的厚实,也没有什么问题。
确定了工厂生产过程没有问题,顾白可是松了口气,这算是他头一次管理三个产品的生产,虽然都算是下饭的小菜一类,可是事却多了三倍。
视察完工厂的情况,顾白往回走的路上,还不忘买了一些食材回去,辣椒,洋姜,萝卜,堆了满满的一车,这些食材里有一部分是做成小菜卖到玉春楼去,还有一部分是给自己吃的。
家里的小菜也没有了,顾白准备做点辣椒酱,然后做个腌洋姜,腌萝卜条,再做点萝卜干。
辣椒酱和萝卜干是可以存放的,平时吃早饭的时候能用的上,不过腌萝卜条就不好存放,放久了味道会变酸,没有刚吃时候的清爽感。
等顾白到家的时候天色也有点晚了,顾琛在家,看到顾白又和黎言川一起回来,眉头不自觉的皱了起来。
前面几次就让他很介意了,现在就让他更加不能理解,黎言川难道就没有事,顾白要出去一趟,他就跟着。
虽然说是有合作的关系,但是就这么点合作的生意值得黎言川跟来跟去?
顾琛呵呵一笑,如果是这样的话,那有十个黎言川都不够用的。
顾琛看着顾白还和黎言川有说有笑,对方也是神态柔和的模样,就捏紧了拳头,他的直觉告诉他,黎言川不怀好意,但是又没有证据。
黎言川下车,对上了顾琛警惕的目光,温和的笑了笑,笑的顾琛寒毛倒竖,以为他还要做什么,就看到黎言川去后备箱拿东西,拿着一堆的食材下来。
两人出门坐的车很大,同样的,后备箱可以放的东西也很多。
看到这些食材,顾琛就知道这肯定是顾白带回来的,也不可能让黎言川一个人献殷勤,直接也过去帮忙了。
姜秀和顾煜、黎业良也都没有闲着,纷纷赶过去帮忙。
黎业良不帮忙心虚啊,经常吃顾白的,虽说他平时的礼物也没有少给,但是不动手帮忙,也不好意思吃。
汤圆从窗户上跳下来,看到几人在忙碌,瞅了瞅,小脑瓜子转的飞快,似乎是懂了几人在干什么。
这肯定是顾白从外面带回来的猎物,拿不动了。
对于顾白出门带东西回来,汤圆都很熟悉了,就以为他是出去狩猎了。
虽然偶尔带回来的是好吃的肉,有时候带回来的是奇怪的草,不过味道也还可以。
汤圆瞅准了一袋掉出来的萝卜,上前用牙齿压住袋子,试图叼起来带走,然而这可是一袋萝卜,分量不轻,汤圆叼了一会都没有叼起来,只能拖着走。
顾白注意到这边的情况,唇角抽抽,汤圆是只比较自强的小猫,虽然在顾家吃的好喝的好,但是特别不爱白吃白喝,所以经常帮忙。
比如抓老鼠,放到家门口,也不知道它是怎么从小区里抓到老鼠的,要知道自从上次发现有老鼠后,小区物业就进行了频繁的灭鼠活动,一般的老鼠根本不会出现,能找到老鼠算汤圆厉害了。
除此之外,还有各种小虫被汤圆抓回来,充当养家的食物。
顾白能怎么办,只能笑纳了,然后把这些扔进垃圾桶里,顺便定时给汤圆做驱虫。
这天天抓虫子老鼠,不做驱虫完全不行,内驱外驱都要。
“我来拿,你到一边去,别挡着路了。”顾白捡起这袋萝卜,走进屋内。
这些都不是带回来食材的全部,还有一部分被他放到了工作间去,这剩下的一点都是自家吃的。
之所以看起来这么多也全是因为萝卜比较占位置,萝卜的水分多,腌制一下,水分都被排出来,就没有多少了,按照顾白之前做萝卜干的估计,至少也要十斤萝卜才能做一斤萝卜干。
黎业良和黎言川提着萝卜辣椒进来,正要离开,就被顾白给喊住了,让他们在这边坐一会,他做点腌萝卜条,不用多长时间,到时候他们带走,刚好明天就能吃了。
“腌萝卜条明天就能吃吗?”顾琛奇怪,他记得顾白腌制的萝卜干不都是差不多一周到十天左右才能吃。
“和萝卜干不一样的,这个口感比较清爽,还不要晒,就是吃着会有点辣。”萝卜自带辣味的,吃不惯的人会觉得不好吃,但是喜欢的人反而会觉得这点辣是点睛之笔。
顾白没有洗太多萝卜,就洗了差不多三根,他挑了三根不大不小的萝卜,主要是尽量保证每根切好的萝卜条上都带着萝卜皮。
别看萝卜皮辣,但是腌萝卜条的时候吃着特别脆爽,口感也更好。
不光是腌萝卜条是这样的,哪怕是萝卜干,有皮的也比没有皮的好吃,柔中带韧,水分不像没皮的萝卜干那么重,味道也好不少。
顾白将萝卜切成长条,然后从中几刀切断,切成适合的长度。
顾白一边做事,一边和家里人聊天,聊着聊着就问道了今天吃了什么。
顾白出门吃的比较简单,就是碗小馄饨,不过顾家人就是在外面吃了,吃的口味就比较的重。
“爸今天吃的特别多,就是想尝尝看那边的菜品有没有什么漏网之鱼。”顾琛补充道。
自从发现了王秀全这么一个某道菜品好,但是一直不为人知的情况后,顾煜吃饭就一直是这样的,每道菜都要尝尝看,看看味道好不好,再对比一下顾白的情况,看看顾白会不会吃。
这酒席上的饭菜能少,每道吃上一点,鸡荤素都有,那不就得吃的多了。
哪怕他和姜秀也都吃过,可顾煜觉得还是自己吃保险一点,当然,他们两个人也是这样的。
之前还好,酒席上的饭菜不算多,但是这次参加的酒席主人订菜很多,为了全部品尝一遍,想不吃撑都难。
“你们是吃了多少?”顾白回头看向三人,黎业良是老实的端坐在椅子上,而顾琛他们……
姿势好像不是那么的端正,有种撑着了的感觉。
顾琛尴尬的咳嗽了一声,报起了菜名,听着快三十个菜名,顾白拦住了,让他不要说了,他算是