我靠美食综艺全网爆红-第29章
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白霜和盛佳宁评价都一样,味道和普通饭店里做出来的差不多,比不上顾白精心做的,但是想想做这个粥花费的心思,就觉得很厉害了。
至于第二份粥,一喝众人都是夸奖,哪怕是沈瑜年也不例外。
毕竟a级的菜品对于一般人来说,除非是去大饭店吃,或者是一些店的招牌菜,不然的话也很少吃到a级食物。
不过在观众看来,这可能就是几人为了给顾白面子才这么说的,不然怎么也不至于夸的这么厉害。
顾白看了眼自己的任务,可能是还没有发布出去,任务还没有完成。
后期的制作就不需要顾白动手了,节目组表示要帮忙,做后期他们才是专业的。不过顾白也不能让他们白帮忙,在给钱无果后,送了山楂糕过去,让工作人员乐开了怀。
看完直播后,王芸对于皮蛋瘦肉粥有几分心动了,她家里刚好有皮蛋,昨天买的里脊肉还在冰箱里放着,食材刚好齐备了,做起来看着也不是很费事。
虽然王芸不记得顾白说的那些食材分量了,不过好在早有网友记录了下来。
甚至还因为有人表示150g的米煮粥自己吃不掉,直接给出了一个计算公式,只要代入大米克数,就可以按比例算出其他食材的分量了。
这让王芸不得不惊呼沙雕网友的神奇,她都没有想到这上面去。
王芸准备煮五十克大米就够了,只是看着五十克大米的分量,王芸觉得这是不是太少了点,犹犹豫豫的,又把大米的分量给加回了一百五十克。
“应该吃的完吧。”王芸喃喃道。
她是个厨房生手,切葱花姜丝的时候都磕磕绊绊,甚至到了最后不敢切的太薄,怕切到手,至于肉丝也是同样的情况,唯独皮蛋好点,不过也是大小不一。
好在顾白这个版本的皮蛋瘦肉粥只是专心于调味,刀工只要不是差到把丝变块就行了。
只是王芸有点忐忑,不知道能不能行。
按照顾白给出的步骤一步步的来,然后按下了预约煮粥键。
做完这一切,王芸定下闹钟就去睡觉了。
被闹钟闹醒,王芸还有点不明白发生了什么,好半天才反应过来,对,她是定好了熬粥的时间,打着哈欠爬了起来。
虽然比预定的时间晚了一点,但是好在粥还没有彻底煮好,王芸刷了刷微博,发现节目组转发了一个视频,是顾白账号发出来的皮蛋瘦肉粥教程,赶紧点进去看了下接下来要做什么。
准点打开电饭煲,王芸看着里面的粥陷入了沉默,她是煮了一百五十克的大米吧,这么多粥是怎么回事?
看着满满一锅粥,王芸怀疑自己吃一天都可能吃不完,但是煮都煮了,总不能扔掉吧。
王芸叹口气,然后按照顺序往粥里加皮蛋肉丝,葱花香油,把所有的配料都倒进去了,王芸发现自己做的这锅粥卖相还不错,和她常吃的那家粥店里的皮蛋瘦肉粥看着差不多了,甚至还要好看点,就是不知道味道怎么样。
王芸好奇的舀了一勺尝尝味道,眼睛瞪大了。
好吃!
粥米细腻丝滑,或许是在粥里滚了一圈,皮蛋的味道没有生吃那么冲,蛋黄软糯,蛋白弹口,里脊肉也很嫩,肉香气十足,再加上点香油葱花的点缀,简直比她点外卖的还要好吃。
王芸还记得昨天,白霜和盛佳宁的评价,她当时也是觉得说的有点夸张了,毕竟顾白做的太简单了,她当时就觉得可能是白霜盛佳宁和顾白的关系好才那样说。
而沈瑜年的评价才是真实的,味道可以。
但是她没有想到,这个所谓的味道可以居然是这么的可以。
王芸怀疑她都可以借着这个手艺去做卖粥的生意了,因为真的很好喝。
王芸开心地喝了两碗大碗粥,直到实在是撑不下才放弃,只是看着锅里剩下的粥她有些发愁,粥这东西是不能放的。
饭店里的粥能不能放她不清楚,反正她知道自己在家做的粥是不能放,一旦放久了,粥水凝固,那味道就变了,想再吃就得加热,而一加热,那味道就更差了。
白粥是这样,她觉得皮蛋瘦肉粥更是这样。
王芸还在发愁,就接到了同事的电话,是几个在公司熬夜加班的同事给她打了电话,是想让她帮忙去常去的那家粥店买粥回来喝。
那家店离的她们公司比较远,点外卖是点不到,但是因为味道好,加上王芸又是住在附近,就经常委托她帮忙点。
听到对方的话,王芸眼前一亮,说:“我熬了皮蛋瘦肉粥,你们要不要喝?”
听到王芸的话,那头愣了一下,然后说:“会不会太麻烦你了?”
其实这是种隐形的拒绝,因为王芸的厨艺公司里的人都清楚,上次他们去公司聚餐吃烤肉,结果王芸硬是把腌制好的烤肉烤的完全让人吃不下。
这种惨不忍睹的厨艺做出的皮蛋瘦肉粥,他们不敢喝。
但是王芸正高兴,有人可以帮她解决这一锅粥,哪里听得出对方的拒绝意思,立马高兴的说:“哪里会麻烦,我这就给你们送过来。”
说着就挂掉了电话。
公司里几人面面相觑,发出一阵哀嚎声。
本来辛辛苦苦熬夜加班,结果一个通宵想吃点好的,还要被投喂黑暗料理。
“老大,要不然我们先吃点别的吧。”有人说道,他们公司附近也有一家粥店,没有他们拜托王芸去买粥的那家店好喝,但是味道也能说得过去,毕竟都开店了,味道也不至于太差。
“对,等王芸带的粥来了,就可以少吃点了。”
“行。”老大考虑了一下还是同意了,这辛苦一晚上还不能吃顿好的,今天都提不起劲来。
于是等到王芸过来的时候,公司里的同事都已经吃的差不多了,不过他们多少还是留了一点肚子等王芸的粥,毕竟一点都不喝有点不给面子,人家也是好心帮忙。
王芸并没有发现他们提前吃了东西,热情的把粥拿出来,说:“你们多喝点啊,这个味道真的挺不错的,我觉得比百味粥做的还好吃。”
听到她的自夸,几人对视一眼,都不知道该说什么好。
然后就傻眼了。
几人本来只是想意思意思喝一点,所以拿碗盛粥的时候并没有盛多少,哪怕王芸让他们不要客气,他们还是表示一定要客气。
可是粥一入口,他们就发现自己错了,他们不该吃前面那顿的。
王芸刚才不是自夸,她说的是真的,这粥做的真的比百味粥的还好喝点。
几人都想多喝点,只是刚才吃的太饱了,哪怕是留了点位置,可是粥很容易饱腹,半碗粥下肚,他们就怎么也吃不下了,那粥都堵到嗓子眼了,再想往里面压也不行。
见几人表示饿过头,吃不下了,王芸有点困惑,却也不能浪费这锅粥,干脆在公司群里问了一句谁想喝粥,然后分了出去。
其他部分的同事并不知道王芸的厨艺如何,有些人也是熬夜没有吃早饭,就干脆拿着碗过来,然后被皮蛋瘦肉粥的味道惊艳,对着王芸夸个不停。
几人看着本来该是他们喝的粥被其他人瓜分,悔不当初,这要是忍忍,粥都是自己的了。
不少观众对于顾白的熬粥教程不感兴趣,只当是综艺的一部分,谁知道昨天刚教完,今天他们看直播间,当即以为自己走路了地方。
不时的有人在直播间刷屏表示对顾白的教导由衷感谢。
本来这些感谢应该是淹没在粉丝的评论中,但是白霜和盛佳宁的粉丝都看出了他们对这份粥的喜欢,爱屋及乌,跟着学了一下,然后发现自己居然也能做出好喝的粥来,欣喜激动,也在发感谢弹幕。
虽然不是人人都喜欢做菜,但是做菜成功带来的成就感还是很快乐的。
尤其是白霜和盛佳宁的粉丝有不少是学生,这时间又刚好是假期,孩子突然给家里人做早餐,做的还很好吃,怎么会不让家长们惊喜。
这一惊喜,带给粉丝们的快乐就更多了。
然后纷纷过来感谢顾白。
王导都看傻眼了,在他看来顾白发布个教学视频应该就是给之前那件事托底,谁知道这教程还真的不错。
本来熬粥的教程热度全是靠着直播间带动,可是有这么一出后,视频的热度不断的提升,直接在短视频网站上火了起来。
最近挺火的美食视频都是做对比视频,简单来说就是屏幕一分为二,上面是原教程视频,下面是主播模仿教程视频做菜,最后得出成品来。
因为顾白制作皮蛋瘦肉粥的视频火起来,有不少主播也跟着做起来,毕竟能蹭点热度是点。
可是做的多了,就有不少网友发现了一个问题,只要主播是按照顾白的步骤来做的,就没有翻车的,味道怎么样他们看不出来,但是卖相还是看得出来的,卖相基本上都在一个水平线浮动。
除非有一些人特意不好好做,才会导致皮蛋瘦肉粥看起来不太好。
一道做菜教程没有翻车视频,就让人很惊讶,毕竟就连煮饭都有翻车的。
而在做菜的主播当中,有个主播就是以做菜翻车而闻名。
不管是做什么菜,明明看着都是一模一样的步骤,做出来的菜就非常奇葩,人称黑暗料理大师。
结果他这次也模仿顾白的视频做了一份皮蛋瘦肉粥,成品出来后,不光是观众震惊,连主播自己都震惊了,他居然做出了一道不是黑暗料理的料理。
主播当时是在直播。看到自己做出来的这一碗粥之后,人傻了好一会,闻闻香气,发现香气不错,又舀了一口尝尝。
观众都好奇是什么味道,是不是外表没翻车,但是味道翻车了,虽然以前没有发生过这种事,但是说不定这就是第一次呢,他们对于主播的黑暗料理天赋太相信了。
只是主播没有回,而是吃完后又盛了一碗粥喝,这下都不用主播解释,他们就知道这碗粥确实没有翻车。
一碗学起来永不翻车的粥,让不少黑暗料理主播被网友@了,让他们赶紧来做这个,结果一做都是很不错。
除非是故意搞破坏,第二个版本或许还会翻车,毕竟让你开小火你开大火,想不糊都难。
可是第一个版本都不用你自己开火,直接上电饭煲,想做的难吃都不行。
最后网友给顾白的皮蛋瘦肉粥教程冠以永不翻车之皮蛋瘦肉粥的名号。
顾白听到这个名号之后嘴角抽了抽,这也太过于中二了吧。
而在国外,安格斯在顾白的教程一出来的时候就帮忙推广了,毕竟这次也算是他弄出来的事情。
而有他的推广,信任他的粉丝就试着做了一下,当然,这也是因为顾白的教程确实很简单,而关注安格斯的粉丝差不多都是美食爱好者,动手能力也都还可以。
结果这一做,皮蛋瘦肉粥的味道彻底征服了他们的胃。
他们出去吃饭是不会吃皮蛋的,毕竟皮蛋的气味确实太过于刺激了,可是现在这一吃就发现自己错过了好东西。
而有信任的,就有不信任的,反对派就觉得这些粉丝给出的好评都是为了安格斯才给出来的,甚至为了证明,直接开直播在大街上熬粥。
直播刚开始,皮蛋一切开,那气味直接熏的路过的人脸色难看,反对派气势高涨,那些信任安格斯,但是还没有做过皮蛋瘦肉粥的粉丝就有点忐忑了。
结果等到对方按照顾白的制作步骤一步步的来,熬出来的粥香气吸引了不少路人,对方也是傻眼了。
可是他们的这场直播还要让路人尝尝给出答案,最后只能僵着脸找路人尝尝,为了不让皮蛋瘦肉粥符合对方的口味,还特意选了看起来是本国人的路人。
毕竟他们的口味清淡,对于皮蛋这种重口味的食物肯定是不喜欢,然而对方的计谋失败了。
如果他选择的是电饭煲做出来的,可能还有成功的可能,结果为了证明皮蛋怎么做都不好吃,特意选了顾白说明会做的好吃的第二版制作教程,等发现做出来的粥很香之后,已经来不及搞破坏。
结果现在只能得到大部分路人的赞美,哪怕是有表示不太喜欢的,那也只是说自己不习惯皮蛋的味道,但是对于粥的味道还是表示了肯定。
反对派之前的声势有多大,那现在的表现就有多惨。
虽说这么一场直播并不能直接扭转国外对于皮蛋的固有观念,但是好歹这种观念已经开始松动了,已经算是一个不小的进步。
网上的风波顾白关注了一下就没有再多投入精力,而是关注着自己的任务。
任务在顾白发出教程之后就完成了,只是因为顾白是发出了两个制作方法,因此奖励就卡住在a级和s级之间摇摆,而按照系统的话,需要看看学习的人对这个教程的评价才能确定最后会是什么结果。
就等了一阵子,而现在,结果出来了,s级擂椒皮蛋。
顾白去查了下别的饭店做的擂椒皮蛋,发现这道菜不像是他之前学习的那些菜,色香味俱全,这道菜的卖相却是不怎么好看,只是顾白不清楚系统提供的菜品会不会有所改变。
顾白还在思考,就感觉到有道目光一直看着他,一侧头,就发现是盛佳宁在看着他,眼神满是期待。
顾白:?
“三天时间是不是已经到了?”盛佳宁试探着说道。
她一说顾白也想起来了,最开始做的蜂蜜柚子茶放进冷藏室已经过去了三天时间,虽然说多放一会味道会更好点的,但是现在吃的话也够了。
“时间是够了。”顾白点头,从冰箱里拿出一罐蜂蜜柚子茶,经过三天时间冷藏,颜色金黄,一缕缕被蜂蜜浸透的柚子皮和果肉异常诱人。
顾白打开罐子,一股清新的柚子香夹杂着蜂蜜的甜香冲了出来,让盛佳宁忍不住咽了口口水。
现在还没有开始营业,白霜他们听到动静都赶紧冲进厨房,都不用顾白动手,直接把自己的杯子准备好。
为了多喝一点,杯子一个比一个大,甚至到了盛佳宁这里,发现大的杯子都被拿走了,干脆拿了个汤碗过来,看的顾白是一阵沉默。
粉丝都很想让盛佳宁注意一下形象,你还记不记得你参加综艺前的小公主形象,现在就是个糙妹了。
但是几人的表现也是让观众们越发的好奇起来,顾白厨艺到底是有多好,才能让几个人完全不顾忌形象了。
面对他们的疑问,按照顾白教程做过皮蛋瘦肉粥的观众提醒他们去学着做一遍。
这样做出来的粥被沈瑜年他们夸了好喝,应该和顾白做的差距不大。
不过这话完全就是安慰人的,毕竟看看顾白的说法,简单制作过程,这个形容词足以证明这粥做出来是比不上顾白的。
但是他们不是吃不上,就只能勉强这样安慰一下自己。
其实吃过按照教程做出来的粥后,这些人就越发的好奇顾白做的粥到底是个什么味道,会有多好吃。
要不是出国需要时间,真的有人会想出国去吃一顿,满足自己的好奇心。
在看到盛佳宁的汤碗后,几个人看看自己手里的杯子,都觉得似乎不够大,有点想换一个的冲动。
顾白看他们真的有这种想法,直接把蜂蜜柚子茶舀出来给加进杯子里,见顾白都把杯子拿过去了,三人对视一眼,放弃了刚才的想法。
对于盛佳宁的这个神奇操作,顾白也不能真的给她弄那么多蜂蜜柚子茶,不说别的,这要是真的一口气喝完,他怀疑盛佳宁待会就得不断的跑厕所了,因为喝水太多。
在冲泡之前,顾白先问了句要不要加冰块,毕竟加冰块是一种冲泡法,不加又是另一种。
“加。”四人异口同声道,这天气