我靠美食综艺全网爆红-第31章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
青椒用炭火烤到外皮焦黄，然后去除青椒发焦的外皮，这一步至关重要，青椒烤制的火候要把握住，青椒的皮也要去的干干净净，稍微留一点在青椒上都会影响整道菜的味道。
不过常厚处理的非常好，青椒烤的恰到好处，皮轻轻一撕，就脱了下来，非常治愈强迫症。
作为一个轻微强迫症患者，顾白表示看的很满足。
顾白也只能在这个时候满足一下了，他知道，等他开始做，那去皮就要弄的坑坑洼洼了。
辣椒处理完，后面的步骤就简单了，直接把去皮的辣椒放到皮蛋里去，然后加上各色调料，继续用擀面杖捣，直到辣椒彻底烂了就算完。
顾白看着眼前这盘擂椒皮蛋陷入了沉默。
青色的辣椒和深褐色的皮蛋混在一处，滴了几滴葱油，香气确实很诱人，但是这个卖相……
顾白可以称之为他做过的最丑的菜了。
要不是闻到了香气，他看着这个菜都没有胃口了。
“老师，可以做的好看点吗？”顾白忍不住问道。
“想好看，你下次抽中凉拌皮蛋，可能看着会好看点，不过也好不到哪去。”常厚挑眉。
这就是皮蛋的先天劣势，长得不好看，味道又难闻，色香味里就味道还勉强能行，但是生吃一般人也顶不住。
虽然卖相难看，但是对于s级菜品的味道，顾白还是不怀疑的，夹了一筷子放入口中，眼睛就亮了起来。
难得的辣味。
要知道顾白可是非常喜欢吃辣的，可是之前抽到的菜里，就基本上没有辣味的菜，而擂椒皮蛋的辣味就很足。
经过烤制后的青椒自带了一股焦香气，辛辣可口，刺激的人口水不住分泌。
顾白连着吃了好几口，入口都是绵软细滑，皮蛋奇特的口感搭配上辣椒独有的辛辣感，再加上调料的调和，越吃越有味，让顾白都恨不得来一碗饭搭配着吃。
有些菜就是需要搭配白米饭，才会越吃越香甜。
从教学空间中出来，顾白口中仿佛还残留着擂椒皮蛋的口感，忍不住咽了咽口水，辣椒确实是很刺激人食欲。
哪怕他知道现在不太适合吃辣椒，但是也忍不住诱惑。
顾白本来是该睡觉的，可是他还记得，今天的菜里还有青椒剩下，那个青椒他看过，有些辣味其实不是很重。
要是没有青椒，顾白就忍了，可是有的话，青椒就像是个钩子一样，勾的他心痒痒的。
不那么辣的辣椒他应该也可以吃点的吧。
在床上躺了好一会，顾白忍不住爬起来，出了休息室。
看到顾白出来，几人下意识抬头去看时间，他们感觉没有过去多久啊，怎么顾白就睡完起床了。
“我想做点吃的，就睡不着了。”顾白有点小尴尬，问夏琳，“夏姐，我想用剩下的青椒做点菜，可以吗？”
用青椒做菜！
新菜！
夏琳很快就反应了过来，连声道可以，甚至没等顾白进厨房，就赶紧去把剩下的青椒给拿了出来。
“你看这些够吗？”夏琳拿着辣椒出来。
这哪里会不够，完全够了，顾白点头。
“你们吃辣吗？”顾白挑拣出不太辣的辣椒，然后想起来，问道。
“我吃啊。”夏琳说。
“我吃辣。”沈瑜年开口。
“我不太能吃。”盛佳宁说道。
“我辣不辣的都爱吃。”白霜开口，然后对上其他人锐利的目光，笑得很得意。
“我，我也可以吃辣的。”盛佳宁发现四个人里就自己说不能吃辣，那到时候新菜她岂不是就要少吃一份了，赶紧补充道。
顾白听着几个人的回答都无奈了，这都是想两份都吃的样子了。
不过对他来说，他早就打算做两份了，那两份的分量多少也不是很重要了。
只是考虑到这道菜的下饭程度，顾白觉得还是少做点好，不然他担心几人为了把菜吃光，又多吃了饭。
现在这餐本来就是多吃的，要是再多吃，顾白真的很担心他们的体重问题。
顾白走进厨房，开始处理青椒皮蛋和其他配料。
几人对视一眼，赶紧开始干自己的活，好空出时间来吃饭。
顾白做菜，沈瑜年他们都挺开心的，但是观众就很难受了。
【看了几天，我都胖了三斤了，中午营业这几个小时我都不敢看，就为了避开吃饭，本来以为现在可以欣赏一下工作画面，结果又要开吃了，还是新菜，要命】
【我好馋，明明顾白都没有做菜，我就已经开始吞口水】
【辣椒和皮蛋，记下了，我这就出门去买，马上跟着做起来】
【不是，你跟着能做好吗？我学习皮蛋瘦肉粥之后，觉得自己厨艺天赋不错，然后跟着顾白学习他做菜，结果做出来的菜味道也就一般】
【好想顾白再出个教程，真的好馋】
【已经打开了外卖软件，就等着搜出了顾白要做的菜，我就下单了】
【十年厨师不请自来，可能是擂椒皮蛋，顾白这是在做虎皮椒，刚才的大哥可以下单了，记得多点碗饭，这菜贼下饭】
【已经点好，等外卖一来，我就当这是顾白做的】
【外卖没有这道菜的怎么办啊】
【点个凉拌皮蛋吧，勉强也算是皮蛋菜】
顾白其实也想做烤制的辣椒，但是厨房里没有炭火，这要是现买的话，还不知道要耽误多少时间。
最后还是选择虎皮椒的方式处理辣椒。
把辣椒处理好之后，顾白开火倒油，等到油温合适就放入辣椒，用小火慢慢的把辣椒烤熟。
比起用炭火烤制，用油烘烤辣椒就要注意些，很容易就烤焦了，而辣椒一旦烤焦就不太好吃。
按照顾白的经验，一旦烤焦了，除非后续的调料放的非常好，那等级都要掉到a级以下了。
这可是一道s级的菜，不过这也不奇怪，整道菜的重点除了调味之外，就全放在辣椒上的，辣椒没做好，有个b级都不错了。
青椒外皮很快就变成了虎皮状，顾白小心的翻了个面，将两面都烘烤成虎皮状。
辣椒的焦香味很快就传了出来，顾白把两种辣椒都处理好了，然后开始去皮。
用油烤制的辣椒去皮就比烤制的更难一点，好在对于顾白来说都是小事。
观众就看到顾白很轻松的把辣椒皮给撕了下来，不应该叫撕，而是叫脱。
前面背面，两下就脱下了青椒完整的外皮，顾白手下不停，很快就把青椒全都处理好了。
然后将青椒分别倒入两个捣臼中，放入调味料，开始捣弄。
捣弄过后的青椒和皮蛋混在一起，样子不太好看，而此时观众的想法和顾白先前一样，都是觉得这玩意有点丑，并不是很能激发人的食欲。
尤其是闻不到香气，就更加觉得这道菜看起来一般般，好像和顾白的厨艺不太搭配。
但是在场的人可不会这么觉得，这菜难看是难看，但是闻着真的很香。
辣椒的辛辣，皮蛋的香气，葱油的刺激，加上一点蒜蓉的调理，简直让等在厨房外面的人已经迫不及待的想要去盛饭了。
顾白停下手里的动作，找出两个碗来装菜，他这边还在装，四人已经飞快的盛好了饭，沈瑜年的速度快了一步，盛好饭后，把饭放到餐桌上，就赶紧回顾白身边等着帮他端菜。
这殷勤的态度看的李真很是无奈，这要是平时和人接触也有这么热情，沈瑜年上次出事也不会没什么人过来帮忙。
只是他也清楚沈瑜年的性格，这得是合了他的心意，对方才会做出这种举动，不然的话，哪怕是顾白做的菜好吃，沈瑜年也不会这么殷勤。
这种殷勤都让李真有点担心沈瑜年会不会是看上了顾白，弄的他紧张的连着看了好几天的直播，最后发现不是这样。
沈瑜年大概是把顾白当成好朋友，然后还馋人家做的饭。
这个发现让他好笑之余又松了口气，还好不是，不然的话，沈瑜年的前途不说，就顾白那个哥哥顾琛就不是省油的灯。
沈瑜年再被粉丝追捧，业内地位高，可是和顾白相比年纪还是大了一些，而顾琛明显就是个弟控，想追顾白，顾琛这一关就不好过。
沈瑜年哪里知道经纪人的想法，顾白盛好一碗菜，他就赶紧接过放到餐桌上去，而顾白也盛好了第二碗，端了出来。
顾白看着其他人面前的白米饭，无声叹了口气，他也好想吃饭，可是白米饭要做到s级，他估计也只能通过抽奖或者商城购买了。
只是a级的菜品需要一万点数，作为一个正在攒点数的人，顾白还舍不得，毕竟喝皮蛋瘦肉粥也可以，何必花那么多点数做饭呢。
只是会的菜多了起来，顾白感觉白米饭的味道和粥还是有很大区别的。
菜放好，四个人就迫不及待的夹了一筷子吃起来。
沈瑜年被这道菜给惊到了，擂椒皮蛋的外表确实不好看，但是他对顾白有自信，可是这道菜比起顾白之前做的菜，口味可是要重的多。
一入口，去皮后捣烂的青椒绵软无比，但是那股刺激的辣味却是遮掩不住的，皮蛋也被捣的细碎，蛋白蛋黄掺杂在辣椒中，滋味十足。
观众能看到沈瑜年的眼睛一瞬间都瞪大了些，那种惊艳是掩饰不住的，沈瑜年很快就把菜吃完，然后飞快的夹了第二次，一口菜一口饭的吃着。
不光是沈瑜年，其他人吃的也是有滋有味的，明明就是一道卖相不太好看的菜，可是四个人吃的无比投入。
【我就知道我不该看，我好馋，馋的流口水了】
【谁不是呢，我明明点了外卖，可这玩意做的一点都不好吃，我都想钻进屏幕里去，看看他们吃的到底是有多好吃】
【建议前面大哥再点份凉拌皮蛋，虽然菜不一样，但是这个做好吃可能容易点，味道还行，骗骗嘴巴可以】
【花国人不骗花国人，你不要骗我啊，我这就下单】
【明明之前我都觉得那像是猪食，结果他们吃的那么香，我现在居然觉得看起来还好】
【厨师说句公道话，这道菜顾白做的还算好看了，你要是去看看别的饭店做的，还不如这个好看呢，这道菜想做的好吃就得捣，捣的青椒和皮蛋，你中有我，我中有你，那味道才香，青椒和皮蛋一个绿的，一个深褐色，这两颜色再怎么搭配都好看不起来啊】
【开车，举报了】
【本来正馋，看到这句话差点笑死，这叫什么开车】
观众是被他们给馋到了，而四人的经纪人，则是看着他们大吃特吃的样子麻木了。
早上吃了一餐，那还算好点，因为不是顾白做饭，吃的量少了，但是也比在国内吃的多。
中午那就不说了，顾白出手做菜，怎么可能吃的少，经纪人听着营养师说他们吃了多少多少热量的食物，头都大了。
本来还想着中午这餐下午干活能消化掉点，结果顾白这一做新菜，那又是甩开膀子吃了。
尤其是这道菜下饭，为了吃掉菜，一人至少吃了一碗米饭。
甚至白霜的经纪人还观察到，白霜可能是不想让他发现自己吃了太多，盛米饭的时候还特意压了几下，然后继续盛了一碗，这小心机他是看的清清楚楚的。
顾白他们吃的开心，却不知道外网皮蛋反对派又闹出幺蛾子了。
这次还是在说皮蛋很可怕，而之前的皮蛋瘦肉粥之所以让那么多路人认可，完全是因为一大锅粥里就放了两个皮蛋，皮蛋根本不算是主食材，喝粥的路人自然吃不出皮蛋的可怕，反而会被迷惑了，所以之前的不算数。
节目组这边很快就发现了外网上的信息，毕竟他们也一直关注着，然后将这件事告诉了顾白，问他要不要出面处理。
其实顾白出面不出面都可以的，毕竟这次的幺蛾子比上次的要小了不少。
但是顾白就是喜欢打这群人的脸，尤其是对方还不服输。
“那我录一期制作擂椒皮蛋的教程吧。”顾白说道。
听到顾白说要录制教程，王导的眼睛都亮了，连连点头。
虽然说这次没有任务的限制，发布的教程简易程度随便顾白，但是顾白考虑了一下，还是尽量把教程难度降低，这样拿出去更有说服力。
外网上的幺蛾子很快就传到了国内网友耳中，本来网友都有点生气了，这不是玩不起，结果知道顾白因为这个事，又要出一期擂椒皮蛋的教程，顿时狂喜。
上次的皮蛋瘦肉粥已经让他们受益良多了，甚至有网友发现有人借着这个教程，居然推着小推车出来卖皮蛋瘦肉粥，那生意还不错。
甚至一些皮蛋瘦肉粥店也纷纷改进自己的制作方法，或者学习顾白的教程，起码不能做的太难吃，不然一点生意都没有了。
而这期擂椒皮蛋大家本来就馋着，得知顾白要出教程，怎么可能不高兴。
因为太高兴了，甚至有人去外网，对那些反对派发出感谢。
顺便建议他们，既然上次不服气，那这次就再做一次直播，这擂椒皮蛋主食材可是皮蛋，总不能说不算数了。
反对派也没有想到顾白的反击来的这么快，都有点畏惧了。
毕竟之前才被打脸过，现在再被打脸了，岂不是异常尴尬。
有反对派就赶紧摸到了顾白他们直播间来，想看看顾白这次的菜是个什么样子，然后就看到顾白做出的擂椒皮蛋的样子。
青绿褐色混成一片，看着都让人皱眉。
反对派顿时放心了，在他看来，食物怎么做都要外表好看，外表不好看，那味道也绝对不怎么的。
于是很自信的回应国内网友，他们会再做一次直播来证明皮蛋绝对不是普通人能接受的食物。
这么上赶着打脸的事顾白还是头一次见到。
要说擂椒皮蛋和皮蛋瘦肉粥哪个好吃，顾白还不好分，毕竟一道是粥，一道是菜，但是要说香气哪个吸引人，那绝对是擂椒皮蛋。
哪怕它的卖相不佳，但是香气在一定程度上可以抵消掉这部分不佳。
第37章
不过虽然说要准备教程； 但是下午的时间大概是不够了，顾白考虑了一下，把教程拍摄的时间推迟到了明天上午。
他这几天都要比较忙了； 不过不光是忙着拍摄教程； 蜂蜜柚子茶的制作可是全靠他自己； 三十瓶蜂蜜柚子茶还等着他做好呢。
中午蜂蜜柚子茶的销售就已经很火爆了； 没有想到到了晚上的时候，蜂蜜柚子茶更是畅销的不行。
哪怕是提前说好了再次恢复到限量销售，一人两瓶； 也没有撑住多久； 就卖光了，这一波客流来的很突然。
顾白都有点奇怪了，突然想到了蜂蜜柚子茶的特殊功效，怀疑是不是起作用了。
说起这个功效； 顾白其实完全没有感觉到； 他也偷偷的问了沈瑜年他们对蜂蜜柚子茶的感觉； 都是说好喝清爽，除此之外好像也没有特殊的了。
顾白用调查食客评价的借口问了下食客，别的菜都是幌子； 主要就是想知道蜂蜜柚子茶对他们的吸引之处。
然后顾白就找到一个小部分人说出来的原因：喝完上厕所很顺畅。
啊这……
顾白看着原因愣住； 这确实是他想不到的原因。
但是仔细一想又觉得很正常，蜂蜜柚子茶里面的蜂蜜本来就是可以润肠通便； 吃完后解决便秘问题，这不是理所当然。
就这么一个特殊功效了吗？
虽然这个功效也很不错； 虽然顾白没有便秘过； 但是他身边总有人会遇到这种情况； 蹲厕所蹲麻了腿都没好； 但是和顾白想象中的特殊功效差的有点远了。
他却不知道，节目组看到这一段的时候眼睛都亮了。
要知道节目组到了国外来，也没有准�
