我靠美食综艺全网爆红-第39章
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最后一个奖励让顾白眼前一亮。
是新菜品。
他都有一阵子没有抽到菜品了，虽然也是因为他抽奖的次数少，但是运气不好也是真的。
至于系统任务倒是完成了一些，但是那些任务的奖励都是厨房的厨具奖励什么的，他暂时又不能拿出来，就也没有派上什么用场。
【a级拍黄瓜】
这道菜顾白很熟悉，因为他特别爱吃。
顾白小时候并不怎么喜欢吃黄瓜，当水果吃又不够甜，当菜吃又有点甜，就一直很嫌弃，然后顾爷爷就做了一道拍黄瓜给他吃，酸辣脆爽，清甜和酸辣夹杂在一起却很和谐。
属于顾白夏日必吃的凉拌菜，每天放学回来要先白口吃一盘清爽一下，不过白口吃的调料就放的少点，味道不是很重。
顾白直接点击学习，进了教学空间。
和其他的菜一样，黄瓜的挑选也从颜色体型看起。
新鲜的黄瓜颜色翠绿，是一种很嫩的绿色，带有光泽，而老黄瓜颜色就会深一些，吃起来偏硬，还不如新黄瓜嫩。
而要是黄瓜偏黄，表面蔫了，就说明内部没有什么水分，用来做菜更不行。
而要是偏白，绿色偏浅，那就是还没有成熟就摘了下来，或者生长期间日照不足，就更不适合做菜了。
就这一步，顾白就看了起码上百种绿色，那深绿浅绿稍微差一点，味道就会有轻微的不同，其实对于a级的拍黄瓜来说并不需要这么苛刻，但是常厚问顾白这道菜还想升级吗？
要是想的话，他不能教授顾白太多做菜的技巧，但是在食材挑选上可以给顾白把把关。
顾白怎么可能不学，这要让他自己摸索的话，那得走不少弯路了。
除了颜色之外，黄瓜的弯直、粗细、顶花、小刺都和黄瓜的口感新鲜度有关，不过都是比较容易判断的部分，比起看颜色，但是少花了一点时间。
挑完了黄瓜，就该学习拍黄瓜的做法，拍黄瓜实在是太简单了，尤其是还是a级的菜品，顾白只看常厚做了一遍，听他讲解几句，练了几次，就差不多掌握了这道菜。
哪怕是a级的拍黄瓜，做出来依旧是酸爽可口，好吃的不行。
可惜顾白的起点太高，a级的菜品对他来说没有什么用。
虽然很想休息，但是顾白还是转头和常厚申请想要学习s级的拍黄瓜。
“多看看。”常厚也没有问顾白是否确定，只是说了一句，就拿着刀开始做拍黄瓜。
拍黄瓜做的好吃不好吃，最重要的一步就在拍上，动作讲究一个快准狠，一刀拍下去成了就成了，一刀下去没成，要求不高的话还能用下，到了s级的要求上，那就不能用了。
……
从教学空间中出来，顾白感觉耳朵里还回响着拍黄瓜的啪啪声，他都不知道自己到了拍了多少根黄瓜才达到了s级拍黄瓜的要求。
好在，最后还是做成了。
就是实在是太累。
什么时候他才能点数暴富呢！
其实有了蜂蜜柚子茶之后，顾白攒点数的速度的快了不少的，要是去买a级菜品的话，都不能算太吃力，但是问题是他需要买s级，那就是十万点数，就太贵了。
不过这样的练习也不是没有好处，起码顾白练习这一道拍黄瓜下来，对于力道的把握更加精准。
清晨，夏琳起来买菜，就收到了顾白的消息，让她买点新鲜的黄瓜回来。
从来没有出现的食材。
新菜！
夏琳原本还有些晨困的，现在是彻底不困的，整个人异常的精神，和安格斯直奔超市而去。
和第一次比，夏琳现在也是买菜的熟手了，尤其是她要买的菜就那么几样，早就看熟练了，飞快的把该买的菜买好，又和顾白视频买完黄瓜，风风火火的赶了回去。
这时候顾白已经在煮粥了，但是煮的不是皮蛋瘦肉粥了，而是白粥。
白粥也算是顾白意外掌握的一份s级菜品，不过他平时倒是不怎么吃，毕竟有皮蛋瘦肉粥吃，谁愿意喝白粥。
这也是看严奚的情况做的选择，昨天严奚练的实在是太狠了点，虽然不狠点也没有办法把他吃的红烧肉排骨给消耗掉，但是累的惨兮兮的，着实让人同情。
白粥虽然也是碳水，但是比起皮蛋瘦肉粥还是好点的，起码没了猪肉皮蛋，热量低了点。
白粥的香气很清淡，和皮蛋瘦肉粥的香气格外不同，但是在夏日闻着，又感觉这香气格外清新，带着新米的清香，丝丝缕缕的飘出，明明不是很香，却格外的吸引人。
其他人早就醒了，发现今天还是顾白做早餐后，惊喜过后，忍不住朝着严奚投去了赞赏的眼神。
毕竟以前顾白可没有这么做过，现在唯一的变数就是严奚了。
严奚也闻到了白粥的清香气，忍不住摸了下肚子，昨天吃的那些食物早就消化掉了，现在肚子有点饿了。
要是放在平时，严奚大概就是吃个苹果，吃个蛋白，开工喝上一杯咖啡。
他都把吃的给带过来了，就放在背包里，但是现在，严奚一动不动，半点都不想去拿。
夏琳把菜往餐厅厨房一放，然后拎着黄瓜过来了。
“夏姐，你怎么买了黄瓜？”盛佳宁看到夏琳手里的黄瓜，好奇道。
“我要的。”夏琳还没有回答，顾白先开口了。
这一句话瞬间吸引了在场人的注意力，三人的视线整齐的看向了顾白，严奚不明所以，也跟着看了过去。
“准备做个新菜，拍黄瓜，刚好可以配粥吃。”顾白说道，然后拿着黄瓜进了厨房。
拍黄瓜！
严奚眼睛微亮，作为模特，对于每种食物的热量都很清楚，而黄瓜就是他知道的热量偏低的食物，有时候能吃的水果吃腻了，他就吃黄瓜解馋。
顾白足足让夏琳给他拿了六根黄瓜过来，反正黄瓜的热量不高，刚好让众人一口气吃个痛快。
清洗完黄瓜，顾白举起手里的菜刀猛地往下拍去，‘啪’的一声，黄瓜被均匀的拍扁，清冽的黄瓜香气飘出，两刀拍完一根黄瓜，顾白又竖着划了两刀，横切成段。
哪怕是在站在客厅里，也依旧可以听到厨房内啪啪啪的拍黄瓜声。
“夏姐，你做过拍黄瓜吗？”盛佳宁听着厨房内的声音停下了，忍不住问夏琳。
明明拍黄瓜的香气还没有飘出来，可是她已经馋了，有点控制不住食欲。
“拍完还要腌一下，十分钟，然后放完调料还要等十分钟。”夏琳想了下说道。
二十分钟。
在场的人都下意识的看了下手机，焦急的等着时间过去。
厨房内，顾白把拍好的黄瓜放到一个大汤盆里，加入适量的食盐腌制，这一步也很重要，一是杀出黄瓜中的一些水分，可以让黄瓜的口感更加脆爽，二是提前加入底味。
只是这个加盐的适量就有点难，要看黄瓜拍完后的状态怎么样，水分多少，想做到适量就要有足够的经验。
这段时间里，顾白就开始准备配料，蒜末是必须的，葱花，辣椒也要点，想到辣椒油，顾白转头问了下严奚吃不吃辣，得到确切回复后把辣椒油也准备好了。
做完这一切，顾白看了下汤盆里的黄瓜块，确定差不多，把杀出来的水分倒掉，依次放入葱花辣椒和蒜末。
这些配料的放置先后顺序也是有讲究的，因为受热后激发香气的时间时间不一样，按照现在的顺序放，香气也是最大程度的激发。
顾白烧好热油，将热油往上一浇，滋滋声不绝于耳，与此同时，一股极其浓烈的香气从盆中激发而出，哪怕是在客厅，那股香气都浓郁无比。
但是这还不是最香的时候，顾白继续食盐生抽白糖等调味料，最后放入醋，有了醋的加入，香辣气就转成了最适合黄瓜的酸辣，馋的顾白都忍不住深吸一口香气。
顾白把黄瓜块搅拌均匀，这一道拍黄瓜就算是做完了。
只不过要吃的话，还要等黄瓜入味，现在吃淡了点。
顾白一回头就对上五双眼巴巴看着他的眼睛，顾白低咳了一声，提醒他们：“还要再等一会才可以吃，现在味道比较淡。”
“那就是说，现在可以吃？”盛佳宁忽然反应过来。
顾白点头，吃倒是可以吃的。
“那我可以吃一小块吗？解解馋，这个香气真的是太馋人了。”盛佳宁咽了口口水，酸辣的香气十分的催发口水。
顾白看向其他人，见几人都是一副期盼的不行的样子，无奈点头：“行吧，不过现在不入味，可能不是很好吃。”
几人哪里会介意这个，得到了顾白的同意就赶紧端着汤盆出来，反正这个黄瓜放厨房等和放外面等都是一样的，不会影响味道。
翠绿的外皮搭配上淡绿色果肉，鲜红的辣椒和淡黄色的蒜末、青白的葱花点缀其中，加上深色的酱汁，迎面扑来的酸辣香气，让人食欲大增。
有想起直播开始了的观众进入直播间，一进来就直面了拍黄瓜的色相冲击。
【这拍黄瓜看起来也太香了，夏琳还有这个手艺】
【夏姐好厉害啊，这卖相看着比顾白做的都不差了】
【头一次被夏姐做的菜给诱惑到了，真人不露相啊】
对于美食路里每天做早餐的人选，老观众都熟的不能再熟了，直接误以为拍黄瓜是夏琳的手艺，都感叹起来，然后很快就被早来的观众提醒这是顾白做的。
【好家伙，又是顾白，顾白真的不愧是美食路的美食担当了】
【今天不是不轮到他吃饭吗，我才特意来看的，不然这时间看他做饭，人都要馋死了】
【好像是说想做新菜，就做了】
【我想吃拍黄瓜了，我好馋，我要去点外卖了】
【要是真的很馋的，可以先啃根黄瓜压压，我已经啃上了，顺便还刷了一层酸辣酱，感觉还好】
【我在敷黄瓜面膜，现在闻着脸上的香气已经馋了，但是不能吃，我要忍住】
【就你们还在说话，我一看到顾白做拍黄瓜就下楼买了黄瓜调味料做了，还差个十来分钟就可以吃了】
王导看着视频里的拍黄瓜，猛吞一口口水，低头看看自己面前的土豆，加了孜然粉，刚才还是有滋有味的，可现在，突然它就不香了。
几人知道拍黄瓜现在还是半成品，没有人挑大块的黄瓜，都是选了比较小的那种。
一口下去，黄瓜皮被咬断，发出清脆的咔嚓声，然后是小小的咀嚼声在客厅响起。
严奚从来没有想过拍黄瓜也可以这么好吃，黄瓜皮脆而韧，口感极佳，而黄瓜肉也是脆嫩爽口，虽然因为调味料没放多久，酸辣味不足，但是黄瓜清甜的味道加上一点咸味，也是异常和谐。
吃到最后咽下去，口腔里仿佛还带着黄瓜清甜的香气。
盛佳宁很慢的嚼着黄瓜，可是黄瓜太脆太嫩了，哪怕她想吃的慢一点，可还是很快就发现自己把黄瓜给吃完了。
低头看了眼手机，盛佳宁发现距离她刚才夹黄瓜才过了不到一分钟，距离黄瓜彻底可以吃还有九分钟。
盛佳宁本来是想着先吃一口解解馋，知道味道了就应该可以忍住了。
但是，明明顾白都说黄瓜还没好，可还是这么好吃。
盛佳宁感觉自己更馋了，手有点蠢蠢欲动的，还想要再夹一块。
毕竟汤盆这么大，多吃一点也没什么吧。
而其他人的眼神，也差不多是这个感觉，顾白都要被他们给逗笑了，虽然他没吃，但是他还是知道现在黄瓜的口感其实是不如完成之后的。
只是对上几人垂涎的眼神，顾白忽然起了个坏心思说：“这样吧，你们要是这么馋的话，那就再多吃几块。”
没有想到顾白居然会同意，盛佳宁她们反而有点不敢动，连续问了几次顾白，得到对方的肯定回复，才兴高采烈的吃了起来。
尽管他们吃的都很克制，但是一人也少说吃了4块拍黄瓜，这都是在两分钟内解决的。
然后就不好意思再吃了，毕竟5个人加起来那也吃了一小盘拍黄瓜了，只是汤盆太大，所以不是很明显。
白粥熬好了，顾白喊几人进来盛粥。
等到几人重新上桌，距离黄瓜上桌已经过去了快十分钟了，应该就是好了。
只是几人还都没有动，而是看向顾白，明明没有说话，但是顾白仿佛听到了叽叽喳喳的问话。
可以吃了吗？
可以吃了吗？
顾白夹起一块拍黄瓜尝了一口，眯起眼睛，还是这个味道，又香又酸又辣又清新清甜。
顾白的表情显然是很满意的，几人的筷子瞬间就挥舞了出去，个个表情极为认真专注，不知道的还以为他们是在做什么很重要的事情。
严奚经过昨天的锻炼，战斗力虽然比不上其他几个人，但是也不是开始的懵懂新人，知道如何下筷子才不会被人落下，加上汤盆可比盘子大多了，竞争性也比昨天小，居然在其他人收回筷子的时候，也顺利的夹了一块黄瓜走。
兴冲冲的把拍黄瓜塞入口中，严奚的表情从兴奋到惊艳再到呆滞已经过去了两秒钟。
看的观众惊呼，这变脸的技术也太厉害了，深觉严奚有去当演员的天赋。
而其他人的表情也都大同小异，刚开始有多兴奋，现在就有多呆滞。
引的观众都有些奇怪，毕竟以前他们吃顾白做的菜，都是喜欢的不得了，发呆那是从来没有过的。
【卧槽，难道顾白翻车了！】
【看着像是诶，突然兴奋起来】
【可是刚才他们吃的不是挺喜欢的吗？】
【有没有这么一种可能，顾白的调味没有弄好，然后刚开始吃的是没有入味的拍黄瓜，就觉得还好，可现在味道都渗透进去了，就发现不对劲了】
【这黄瓜卖相这么好，我还以为会特别好吃，没想到居然翻车】
【说明哪怕是大厨也要时刻注意，可能顾白这次就是疏忽了吧】
【这么一大盆的黄瓜要被浪费了，好可惜，要是顾白放调料的时候先尝一口就好了】
【顾白不会尝咸淡的好像，我看了直播很久，从来没有见过他尝尝看】
【所以这次就翻车了】
【突然快乐，看美食路我一直等着看他们吃到难吃的菜，但是一直没有，没想到这次会应在顾白身上】
对于顾白的大厨人设，没有人去质疑，基本上都觉得是顾白一时疏忽翻车了，然后开始幸灾乐祸起来。
尤其是最后一条弹幕，被不少人点赞，美食路前两期就有这种剧情，因为明星的厨艺一般都不是很好，或者自认为很好，然后真的动手做就翻车了。
比如把糖认错成了盐的，或者手一抖，盐放多了的，再比如开大火炸焦了炸物的，他们也想在这期的美食路里看到同样的情节，结果硬是大半个综艺都过去了，还没有这样的情节发生。
他们都要以为不会发生了，没想到顾白会闹出来的。
观众还在为这件事兴奋的时候，严奚回过神来，嚼了嚼嘴里的黄瓜，然后一下就丧了起来。
刚才顾白说没有弄好，而吃过之后，严奚还觉得顾白开玩笑，这根本不能算是半成品，分明就是差点了酸辣咸罢了，但是入味与否，应该差别不是很大。
可现在，严奚感觉自己刚才真的是吃多了，要是能省下几块来，那岂不是能多开心一阵子。
其实汤盆里的黄瓜已经很多了，毕竟顾白是按照一人一根黄瓜的分量来做，可是美味谁会嫌少。
尤其是还是因为自己嘴馋，才导致少吃，就更加后悔不迭了。
不光想严奚在后悔，其他人都在为自己刚才的冲动而后悔，早知道就该等着拍黄瓜彻底好了再吃的。
只是后悔归后悔，但是也不是�
