我靠美食综艺全网爆红-第58章
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姜秀前些天刚刚出差回来,本来是想让顾白去她那边住的,但是看到顾琛对顾白的好后,又想到自己平时忙着工作也不一定能回家,让顾白回去实在是不妥当,也就放弃了。
只是她又实在是想和顾白多亲近一下,就买下了顾琛隔壁的房子,和顾琛做了邻居,说好的今天搬进来。
顾白问了之后得知姜秀来的会比较早,就提前备好了她的早餐。
小笼包静置一段时间就可以上锅蒸了,这时锅里的水早就烧开了,顾白放入蒸笼蒸了起来。
顾琛从外面跑回来,大汗淋漓,回房间去洗了个澡才出来。
其实顾琛工作忙起来之后就没有了运动的习惯,每天睁眼闭眼的都是工作,哪里有心思去锻炼,但是他现在发现自己不锻炼不行了。
问题就出在顾白的身上,或者说顾白做的菜上。
之前顾白在医院的时候还好,每天做的吃的他虽然也跟着吃,但是分量少,种类也少,等到顾白去了k国,他更是没得吃,自然没有什么
可是等到顾白回来了,身体也好点了,起码一天做三餐是没有问题的,顾琛就快乐起来,每天都被顾白投喂各种美食,早餐中餐晚上,饮料点心虽然种类少,但是味道好,也不能少吃。
一天两天的还好,时间长了一点,顾琛就发现他的衣服好像稍微紧了一点点。
他当时穿的是修身西装,对于身体数据的反应很直接,以至于顾琛稍微胖了一点就感觉到了。
再上秤一称,就发现自己胖了好几斤了。
顾琛的身材很好,胖个几斤对他的外表来说没什么影响,但是顾琛很有警惕心,顾白这才回来多久,半个月都不到,他就胖了几斤,那这样下去还得了。
只能重新捡起了运动。
当然,顾琛这样做的原因不光是为了自己的身材,他还发现自家弟弟是个隐形的颜控,虽然对于长得不好看的人没有歧视,但是对于好看的人,总是忍不住会多看几眼。
就比如说张荣和他的另一个秘书,同时出现的时候,顾白看张荣的时候就多点,至于另一个就容易下意识的忽视。
顾琛换好衣服从房间出来,就看到顾煜的表情有点沉重,一副忧心忡忡的样子。
“怎么了?”顾琛疑惑,以为是出了什么大事,就听到顾煜深深的叹了口气,没有说话。
顾琛虽说有点好奇到底发生了什么,但是他也不会去追问,反正顾煜要真遇到大事的话肯定就会和他说。
一下楼,顾琛就闻到了从厨房飘来的香气,不光是清淡的麦香,还有鲜甜的肉香,包在包子里的猪肉馅味道真的和别的做法不一样,明明调味算是清淡,但是香味却不输任何一道用大料做的猪肉菜了,甚至更加的让人饥肠辘辘。
三笼小笼包已经做好,关火也有一段时间了,顾白正准备小笼包端走,但是还没轮到他动手,有两个人已经先冲进厨房,帮他拿走了。
顾煜和顾琛都很自觉的帮忙,顾琛戴上厚手套来帮忙端包子,而顾煜则是拿着筷子和碗摆到餐桌上去,毕竟早餐是顾白做了,别的那些杂活他们还能让顾白继续做吗?
顾白又一次试图端蒸笼失败,只能端着香醋蒜瓣去桌上,忍不住问顾琛:“大哥,为什么你们的反应都这么快?我刚要端,你们就先拿过去了。”
“因为阿白你要端蒸笼的时候,会有一个比较明显的动作。”顾琛解释道。
“什么动作?”顾白皱眉。
“你端之前会先去洗一下手。”顾琛说。
这个习惯是顾白新养成的,因为蒸笼有时候确实比较烫,洗完手,手上的水会吸热,就没那么烫了。
好吧,顾白无话可说了。
只是小笼包都端上桌了,顾白疑惑的看了眼屋外,姜秀还没有来吗?
不是说要过来。
顾琛注意到顾白的眼神,说是去房间拿下东西,实则是给姜秀打了个电话过去,就收到对方遭遇突发事件,暂时不能过来的消息。
“阿白很期待你过来。”顾琛冷下脸,不复在顾白面前的温和态度,这才是作为顾琛的真实一面,而在顾白面前的那一面则太过温柔了,温柔的有点不像是他了。
“我知道,但是我真的……”姜秀也很崩溃,她是很想去和顾白一起吃早餐的,但是她也是真的没有时间,公司突然出了问题,她不能耽误,耽误的一分一秒都会有影响。
顾琛听着姜秀说公司的事,没有什么好说的,直接挂掉了电话,面对顾白还在朝屋外看去的眼神,直接把姜秀的事给说了出来。
顾煜有点着急,忍不住瞪了他一眼,就算这事是真的,你也不用说的这么直接啊。
顾琛也意识到,他刚才还是有点生气的,想要补救又不知道要怎么做,只能有点无措的看着顾白。
“妈那边的问题很严重吗?”顾白倒是没有顾琛想象中的失落,反而松了口气,然后追问道。
“还好。”顾琛摇头,这个问题说严重也严重,说不严重也不严重,姜秀发现的及时,补救快的话不会出什么问题,要是耽误了的话,那问题确实会挺大的。
见顾琛这么说,顾白也就放心了,倒是顾琛有点不能理解了:“姜阿姨不能来和你一起吃早餐,约定好了却不来,你不失望吗?”
“失望是有点,不过还好,我刚才就担心妈妈是不是出了什么事,现在知道情况就安心了。”顾白摇头,“至于吃早餐,等妈过来,我们天天一起吃早餐,时间还多着。”
顾白是真的不觉得这有什么,不过就是耽误了一次吗,这不都是小事。
不过顾琛问的这么仔细,倒是让顾白发现了不对劲,然后就发现两人都很担心的看着他,那表情仿佛是觉得姜秀不来会给他带来致命的心理打击。
啊这……
顾白赶紧解释了起来,他真的没有很伤心难过,失落是有点,但就是被失约之后的失落,就一点点,吃点好吃的就过去了。
顾煜和顾琛被他说的脑袋嗡嗡,看他这么有活力,才确定了顾白是真的不在意,这才松了口气。
见他们恢复了正常,顾白也跟着松口气,只是还没有松完,他就想起来姜秀,顾煜和顾琛都是这个情况的话,那姜秀岂不是更……
顾白赶紧打了个电话过去,姜秀的声音虽然极力控制,但还是可以感觉到情绪的失控,他不知道的是姜秀身边站满了下属,就目瞪口呆的看着雷厉风行的姜总突然落泪,都有点慌了。
顾白也没敢耽误姜秀太多时间,只是把自己的态度给摆了出来,告诉姜秀他没有生气,没有很难过,他们之后一起用餐的时间还多着,让姜秀不要太在意这件事。
在顾白清朗的声音中,姜秀的情绪渐渐平复下来,她也能听出来,顾白是真的不气她的失约,还怕她压力太大,反而过来安慰她。
挂掉电话,顾白这才算是长出口气,还好打了个电话过去。
顾白都有点困惑了,说好的他情绪有问题,结果这一圈看下来,他还好,他身边的人情绪波动都比较的大。
姜秀那边的事解决了,顾白还有个问题,小笼包该怎么办?
这可是多出了十五个小笼包,他是吃不下,让顾煜顾琛吃,顾白也不想,早上吃多了不好,小笼包又不耐放,但是总不能浪费了……
等下,好像有送的地方。
顾白看向屋外,虽然说一个邻居不能来吃,但是他不是还有一个比较熟悉的邻居。
顾白是这样想的,但是顾琛可不觉得自己吃不下,他正在用眼神和顾煜示意,表示两个人一起瓜分的话,他要占多少多少。
这也是两人在一起吃饭后练出来的特殊技能,不吵不闹,不会让顾白发现,就可以进行一番争抢,让顾白觉得家庭和谐。
结果顾琛使了几次眼色,发现顾煜今天居然节节败退,一点也不和他争了,这让顾琛有些意外。
顾煜也不是不想争,问题在于他前几天才笑话顾琛长胖了,然后今天就发现自己也,他比顾琛还容易胖点。
好歹顾琛在公司要进行大量的脑力活动,消耗的也大,可是他在家就比较闲,还经常能得到顾白的投喂,但凡顾白做点什么,他都能跟着吃,想不胖才怪。
而且他比顾琛胖更可怕的一点是,虽然他看着也显年轻,问题是已经不年轻了,新陈代谢慢,胖的容易瘦的难。
顾白的隐形颜控他也发现了,而且他也不能接受自己中年发福的可能,就决定从今天开始要控制好饮食,不能吃的太多了。
顾琛欣喜于今天的胜利,但是看着身上的衣服也沉默了下,小笼包的热量可不低,他正常吃就有点超标了,再多吃点,今天早上消耗的热量又都回来了。
可是不吃要浪费掉吗?
顾琛瞥了眼桌上的小笼包,小巧精致的一个,褶子白的可爱,仿佛是开在蒸笼上的花朵。
而下面的面皮则是包裹住了肉馅,皮面上泛着莹润的光泽,呈现出一种近乎半透明的质感,显露出内里馅料的肉色。
更别提拿的这么近,肉香和面香混合在一起,简直是让人挪不开眼睛。
顾琛犹豫了一下,决定加大晚上的训练量,今天就多吃点吧。
他刚下定决心,就看到顾白收起手机,拿着一笼小包子朝着门外走去。
“你去哪?”顾琛追问。
“大哥,我刚刚问了下黎叔叔,他也没有吃早餐,刚好给他吃,省的浪费了。”顾白道,“你们快点吃吧,我送下就回来。”
不是,我……
顾琛想说点什么又说不出来,只能看着顾白离开。
第54章
因为提前说好了; 等顾白到黎家门口,黎言川已经在门外等着,轻巧地从顾白手里端走了蒸笼。
顾白……
顾白他都已经习惯了这种待遇; 他只是不太能理解,明明自己已经干了那么多活,显示他并不脆弱; 可是其他人都好像觉得他拿重一点的东西就会累到。
给黎言川送完小笼包,顾白就离开了; 他还得赶紧回去吃包子呢,这小笼包不能放; 放的稍微凉了,味道就不如之前好。
看着顾白匆匆远去的背影; 黎言川错愕了一瞬,失笑出声。
他原本以为顾白要进来和他说几句话; 毕竟黎家的门不是这么好登的; 没有他想到来得快,去得也快。
不过想一想顾白平时的表现; 黎言川觉得也不奇怪。
黎言川低头看了眼手里这一笼小笼包; 大概有15个的样子; 皮薄馅大,看起来精致的很; 或许是刚刚出笼的关系,摸起来还有一点微微的烫手; 鲜香气直往脸上扑。
如果是平时,黎言川根本不会吃像小笼包这类略带油腻的早餐; 他早上的口味比较清淡; 不过看了一早顾白做小笼包的过程; 黎言川倒是有点好奇这个小笼包的味道了,他用筷子夹起一个。
放在蒸笼里的小笼包像是一朵花,但是提起来之后看着就像一个肥嘟嘟的小灯笼,皮下的馅料饱满多汁,看着要突破面皮的保护漏出来,让人有些忧心,会下意识的想要快点吃下去。
黎言川将小笼包给放到自己面前的碟子上,轻轻咬了一小口,鲜浓的汤汁从里面溢了出来,好在黎言川早有准备,轻松的就把汤汁吸走。
汤汁是猪骨熬出来的,浓郁鲜香,再沾上一点面粉的麦香,又带了几分清爽气息。
汤汁喝完,黎言川直接夹子小笼包往嘴里送,小笼包的大小这样吃就是最适合的。
牙齿先接触的是面皮,筋韧光滑,薄薄的一层,面皮本来是没有味道的,但是和汤汁饱满的肉馅一起蒸,早就被熏上一层浓郁的肉香,还有少部分的汤汁残留在上面,味道就越发的好了。
只是这样还是略显单调,肉馅的存在就很好的调和好了这一切,肉馅饱满弹滑,柔嫩多汁,姜末很好将肉腥气去除,只余鲜香的肉味。
一口咀嚼完毕,只觉得小笼包味道鲜美,清香可口。
单吃小笼包的话就觉得味道很好,但是蘸上香醋或者蒜瓣吃的话,口感又别具一格。
顾白的香醋倒不是自己酿制的,而是在外面买的,毕竟他也没有学过怎么酿制香醋,不过他的味觉灵敏,买回来的香醋酸甜不涩,用来蘸小笼包绝配。
至于蒜瓣则是顾白之前做的,蒜香浓郁刺激,吃着却有一股甘甜,用来搭配小笼包也是极为恰当,十五个小笼包不知不觉就吃完了。
吃完了,黎言川才发现自己吃饭的速度比起平常来要快了不少,这要是放在往常,就算他点了小笼包,吃这十五个至少也要二十分钟,他习惯了细嚼慢咽。
其实现在也可以算是细嚼慢咽吧,但是动作却不自觉的加快了。
多出来的小笼包被顾白带走,顾琛看着剩下的小笼包就格外珍惜,原本少吃点的想法也没了。
既然管不住嘴,那就多迈开腿吧,顾琛默默地把自己的运动量又加大了一点。
不过他看到外面的天气,想了想,准备把别墅里的一个房间规划成健身房,不然遇到什么不好出门的天气,出门运动就比较困难了。
二十个小笼包只是顾琛平时的胃口,他想到了顾煜今天的退让,忍不住将筷子伸向了顾煜面前的蒸笼,还以为可以趁机多吃一个小笼包,结果就被顾煜给挡了下来。
顾琛奇怪,就看到顾煜把蒸笼往自己那边挪了挪。
顾煜其实也很纠结,他也不想胖,本来想着让给顾琛算了,但是让了一次,他现在就不想继续让下去了。
大不了就多吃多动。
顾白送完小笼包就回来吃饭饭,然后就发现饭桌恢复成他熟悉的明争暗抢,赶紧按住两人。
顾煜瞪着顾琛:不讲武德,不是说好了不能动手,用眼神交锋吗?
顾琛没有吭声,这次确实是他先破坏的规则,问题是顾煜一开始的时候明明表现的不是那么想吃,他这不是帮忙。
看到顾琛吃了自己一个小笼包,顾煜都很想让他还回来,只是顾白都回来了,他也不好就这一个小笼包的事和顾琛纠缠,只能小心的护住自己仅剩的小笼包,小心的吃起来。
顾煜越吃越美,越发的庆幸还好他转变了思路,没有选择节食,而是改为运动,不然面对这样的美食,节食太考验自制力了。
更可怕的是,节食失败会后悔,还会影响品尝美食的心情,可要是节食成功的话,就更加后悔了,这得少吃多少好东西。
顾琛的心情和他差不多。
顾白倒是没有想这么多,他吃了五个就放下筷子,冲泡了三杯蜂蜜柚子茶端出来,都算不上是冷饮,毕竟现在虽然是夏天,但早上的气温还没有热到那种程度,喝稍微凉一点的就可以了。
吃饱喝足也是时候工作了,顾白抵达了工作间后,其他人也都早早的到了,个个神清气爽,一看就知道是休息的很好。
顾白之前订的食材都已经到了,就放在工作间后面的仓库里,顾白带着他们先把柚子给拿出来。
顾白仔细的检查了一下食材的品质情况,毕竟他们后续处理再好厨艺再高,如果食材实在是差劲的话,那等级也高不到哪里去。
蜂蜜柚子冰糖的品质都非常不错,顾白这下就安心了,带着张平他们开始干活了。
一个个的柚子被顾白放入温度适宜的温水中浸泡、清洗、擦干,然后交到张平手中进行削皮处理。
顾白的活看着很简单,甚至不明情况的人看了大概会觉得顾白干的异常轻松,但其实顾白要时刻注意好泡柚子的水温。
一旦发现水温不够,就需要用热水来调和盆里面的水,将水温重新升高到适宜的温度,或者到了冷水太多,再调和下去比较麻烦的时候,