快穿之养老攻略-第646章
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做买卖这种事,特别是在不明码标价,谢绝还价的情况下,互相讨价还价本来就是一种乐趣,你要是真爽快的同意再便宜个一两块。
那大妈还能再往下砍价呢。
“那好吧,给我来三斤。
回头给我多搭两根麻花啊。”
这些个大妈自己心里也都有杆秤,有点数,知道乔木说的不假。
所以也就不再还价。
只是让乔木称完之后多搭点。
好歹是第一个顾客,因此乔木也没吝啬,给她称了整三斤之后不但给她抹掉了三分钱,还又搭了她三根麻花,一两一个的三根麻花。
剩下那些大妈一看乔木送三根麻花,而且那三根麻花看起来分量还不轻,这么平均一算,每斤麻花的价格还能更低点,说不定能低到一块三四左右一斤,于是也都彻底心动,忙一人两三斤的买了起来。
之所以都是两三斤的买,主要是因为乔木跟他们说买一斤不送赠品,为了能多得几个麻花,他们只能咬咬牙,多买两斤,反正麻花这东西都是面粉做的,也能算食物。
买回去也不算吃亏。
当饭吃都没问题。
这么几十个人一买,乔木带出来的六十多斤麻花,没一会儿就卖光了,她也顺利收获八十多块钱。
不得不说,这时候的钱是真难挣,那么多麻花就卖了八十多块。
而且这还是不算成本的毛利。
要是算上成本的话,这么多麻花,估计也就只能赚个十来块钱。
可是即便如此,那也比绝大多数工人赚的多,难怪有人说八十年代算黄金时期,干什么都能挣钱。
这话还真不算假。
东西一卖完,乔木就赶紧在这集市里买了不少菜塞到蛇皮袋里。
然后便匆匆背着蛇皮袋回家。
她准备明天卖快餐,早上肯定是来不及到镇子上买菜的,所以只能今天晚上在镇子上买点耐放,同时村里面没什么人种的蔬菜回去。
这样也能晚上提前准备一下。
等乔木背着一堆菜赶到家的时候,她女儿早就已经到家了,好在乔木特地提前跟她女儿说过晚上回来可能会晚点,所以王盼芬这才没有害怕,也没慌,一个人安安静静的搬个小板凳坐在门口,借着还没有彻底暗淡下来的日光,做作业。
这时候,有些地方还没有来得及通电,有些地方即便通电了,大家也不太舍得用点电,而且用电高峰期的时候还经常断电,所以大多数人家都还是习惯趁着天色还没黑做事,孩子做作业也是同样如此。
第一千四百九十五章 寡母孤女是绝户(14)
“小芬,现在还看得见做作业吗?
要是看不见还是点个灯吧。”
乔木抬头看了看昏暗的日光。
又看了看女儿,担心的问道。
怕她这么做作业伤到眼睛。
“妈,没事的,我就快做好了!
还有三道题!”
王盼芬其实是很清楚家里面的窘迫境地的,所以压根就不愿意多花她妈一分钱,点灯烛也在其中。
多点几天几夜的蜡烛。
都够她一学期的学费了。
这么多钱,自然是能省则省。
“那好吧,你快点,我先去做晚饭,灯光太暗的话就不要勉强了。”
这时候家里的确没什么钱,所以乔木也就没强求,等回头她赚了点钱,同时也让她女儿明白她能赚到钱之后,想来情况应该会好转。
说完,她便去厨房做饭去了。
没多做什么,就是把中午剩下的饭重新回锅加了点水,然后又切了一点青菜,把饭给煮成青菜粥。
虽然材料简陋,但好在米菜都蛮天然的,几乎没怎么打化肥和农药,再加上乔木巧手,所以青菜粥的味道还是蛮不错的,至少王盼芬和乔木两个人吃的都还蛮香的,粥煮好后没一会儿就把粥给喝光了。
并且漱了漱口便睡觉去了。
她家牙膏和牙刷都没有,所以晚上所谓的洗漱其实就是用温水稍微洗一下脸,然后用盐水漱个口。
虽然洗漱条件简陋,但是因为他们家平常也不怎么吃肉,更没有乱七八糟的零食糖之类的东西吃。
所以牙齿其实还算不错,甚至比一些经常吃肉吃甜食,并且有良好刷牙习惯的人的牙齿还要好点。
第二天早上。
王盼芬还是一如既往的早早上学去了,而乔木则是利用昨天买来的那些菜,开始做各种口味的大包子,以及一些比较容易做的面点。
实际上,乔木最开始是打算做快餐的,但是等到想要实际操作的时候,她才发现她目前并没有做快餐的能力,因为她这边离镇子还是蛮远的,如果做快餐带到镇子上去卖的话,光保温就是一件大难事。
而且做快餐总得有容器,她昨天既没有买铁锅,也没有买其他什么东西,总不能把菜都放在尿素桶里,带到工厂外面卖给别人吃吧。
但是卖包子面点就不一样了。
找两个簸箕,上面盖点东西就能直接拎到镇子上叫卖,而且这也只是乔木暂时卖的东西,等过两天她想办法搞一点肉食回来,她就能开始往外面卖卤菜了,到时候卖起来应该会比卖包子更加轻松一点。
到上午十点的时候,乔木的包子馒头就已经全部都蒸好了,接下来自然就是赶紧拎着那些刚出炉的包子馒头,匆匆赶到城里面叫卖。
叫卖也是有顺序的,因为学校那边先放学,工厂那边后下班,所以乔木是先拎着包子去学校边上叫卖了一圈,卖掉不少,然后火急火燎的赶到比较近的几个工厂边上又叫卖了一圈,等乔木卖到十二点的时候,她这次带过来的一百多个包子和馒头,就已经基本卖空了,剩下的两个正好她自己留着当中饭。
这次的包子馒头之所以能这么快卖掉,主要是因为他们这边正常都是吃大米,只有逢过年的时候才会包些包子馒头,世面上也基本没什么店专门卖包子或者馒头,再加上现在正好是夏天,不少人家都已经有小半年没有吃过包子馒头了。
此时听到有人卖,自然会有点怀念,况且乔木卖的价格又不贵。
所以买两个尝尝也很正常。
要是她连卖个三五天的话。
那生意恐怕就不会这么好了。
毕竟一个地方的习惯还是蛮难变的,尝尝鲜也就罢了,可让他们天天花钱买,可能性实在是不高。
所以乔木才会只打算卖几天。
攒点钱就改行卖卤菜卤肉。
这边包子馒头一卖完,乔木便立刻去了趟集市里的肉铺,跟肉脯老板死缠烂打的硬聊了许久,这才好不容易说动肉铺老板把每天的猪下水以及猪蹄猪头啥的都留给她。
然后乔木还又顺带着跟边上卖鸡鸭的几家也聊了一会儿,让他们每天也给她留几只鸡和几只鸭子。
实际上,乔木其实更想只要鸡鸭内脏和鸡爪鸭脖啥的,可是奈何人家都是整只整只的卖,甚至都是活着卖,现卖现杀,乔木想凭一己之力让人家改变售卖方式,那是根本不可能的事,所以只能整只整只的买,然后也整只整只卤就是了。
等乔木把卤菜当中的荤菜食材的供应跟店家商量妥当,并且顺带着把目前能买到的东西都买了下来时,时间已经到了下午二点多钟。
好在乔木已经提前留了几个包子馒头在家,并且早上就叮嘱过她闺女,表示她中午可能会回不去。
所以乔木倒也不担心她闺女挨饿,在荤菜食材买好后,便又赶紧去了趟调料市场和药店,在两边分别买了一些可以用作卤菜的材料。
然后这才匆匆往家赶。
这次她回来的就比较早了,但乔木也没闲着,买回来的猪蹄,鸡鸭以及猪内脏等等都需要她慢慢处理,猪肚和猪大肠处理起来更是麻烦的不得了,猪头也好不到哪去。
相比较于几十年后的卤菜店基本能直接拿半成品回家卤,乔木现在搞卤菜,那真的是远比未来麻烦的多,光处理猪大肠就费了她大半个小时时间,处理猪头更是费了她一个多小时时间,等她闺女放学回来的时候乔木还没把食材处理好。
因为比较忙,所以乔木晚上也就没弄什么晚饭,跟她闺女依旧还是吃的早上的包子,吃完饭她闺女睡觉,而乔木还得继续处理食材。
食材处理好得焯水。
焯完水才能开始卤。
而且还不能整夜的卤,因为要是整夜卤的话,早就卤烂了,所以乔木暂时是不能睡觉的,得一直在边上盯着,盯着盯着,香味就逐渐的出来,并且把她闺女给香醒了。
乔木那是好一番劝说,同时表示明天早上才能吃,这才把她女儿劝回去重新睡觉,之后乔木又等了半小时,就把卤菜的锅从炉火上取下来放到边上冷却,自己先睡觉。
明天早上再进行下一步处理。
第一千四百九十六章 寡母孤女是绝户(15)
次日凌晨五点多钟,王盼芬就再次在卤肉香味的诱惑下醒了过来。
并且循着香味进入了厨房。
眼巴巴地看着乔木。
乔木的卤肉配方本来就是极好的,即便是经常吃肉的人闻到它的香味都不一定扛得住,又更何况一年到头都吃不上几顿肉的王盼芬。
此时她闺女没哭着闹着要吃。
只是眼巴巴的望着。
就已经算是相当克制了。
“先去洗把脸收拾一下,待会吃早饭的时候就能吃到锅里的肉了。
乖,快去吧!”
虽然这次弄出来的卤菜和卤肉主要是拿出去卖钱的,但是稍微留点在家里吃也是无伤大雅的事,所以乔木当即就轻笑着跟闺女保证。
保证她早上能吃上锅里的肉。
“知道了,谢谢妈!”
一听到乔木的话,王盼芬立刻就笑的眼睛都眯了起来,那真是一脸雀跃开心的洗漱并且等待去了。
乔木也没怎么耽搁时间,在锅里的卤水再次沸腾起来之后,就赶忙小心翼翼地将里面那些炖的十分软烂的卤肉和卤菜全都捞了上来。
然后从已经被拆了骨的猪头肉上切了点瘦肉下来,放到今天早上的早饭上,并且还又浇了点卤汁。
这样正好就是份猪头肉卤汁盖浇饭,再配两片香干,绝对够了。
实际上猪头肉当中纯粹的瘦肉并没有肥瘦相间的部分好吃,但是乔木因为考虑到她闺女已经有好几个月没有吃过荤的了,担心吃的油腻可能会不舒服,有碍肠胃健康。
所以才只给她稍微吃点瘦肉。
过渡两天再吃就没有问题了。
盖浇饭弄好后,乔木就把剩下的卤肉卤菜放在一边晾凉,并且端着两份盖浇到客厅那招呼王盼芬:
“小芬,过来吃早饭吧。”
王盼芬早就在等着了,因此一听到乔木的招呼便赶紧从屋里跑了过来,并且规规矩矩的坐到自己的位置上,拿起筷子就开始看乔木。
乔木也没逗她,直接将手里的碗推到她面前,并且催促她快吃。
接下来,自然是狼吞虎咽。
对于王盼芬而言,她只感觉今天是最幸福的一天,比前段时间不被人欺负还要幸福,因为她妈弄的这个肉实在是太好吃了,比她过去过年吃的那些腊肉要好吃无数倍。
等肉吃完了,浸着卤汁的饭也很好吃,好吃到想要舔碗,王盼芬是这么想的,同时也是这么做的。
等乔木反应过来的时候。
她已经把碗舔的干干净净了。
弄的乔木又有些想笑,又觉得心疼,心疼这孩子真受了不少苦。
“妈,你今天是要卖这些吗?”
等碗都舔干净后,王盼芬才满脸兴奋地抬着头,激动的问乔木。
“嗯!”
这本来就是事实,根本无需隐瞒,所以,乔木当然是直接点头。
“那……那我以后还能吃到那个黑色的,香香的水泡的饭吗,我不用吃肉,只要有香香的水就好了。”
这时的王盼芬还真没敢奢望天天吃肉啥的,只觉得以后每天能有点卤水泡饭就是相当幸福的事了。
“当然能吃到,天天都有。
只要妈卤肉卖得顺利,就是今天早上的肉,你也能天天吃到,好了,吃完饭你就快点上学校去吧。
对了,中午我会给你再留一点卤菜和卤肉的,到时候你自己回家热着吃,我中午得晚点才能回来。”
卤菜卤肉这种东西,乔木真没把握像卖包子馒头那么容易卖,因为卤肉卤菜的价格,在一定程度上就已经把一些人群给刨除在外了。
所以,乔木已经做好了卖到中午,甚至于卖到下午的准备,因此特地又叮嘱了声闺女,并且打算待会回厨房就把她女儿的中饭提前弄好,只要女儿回来自己热就行了。
“妈,真的吗?
我也太幸福了,啊啊啊!”
听了乔木的话,王盼芬当即就兴奋的不得了,发出土拨鼠尖叫。
“真的真的,快上学去吧。
我也要准备准备去镇子上了。”
乔木无奈的又跟她闺女确定了一下,这才进厨房开始收拾东西。
比如把她女儿的中饭留下,再比如把剩下的卤菜卤肉以及一部分卤汁装起来,继续放到昨天的竹筐里面,然后带着两竹筐去卖东西。
这年头,厂里的工人带饭盒是很正常的事,所以乔木卖东西并不需要准备塑料袋之类的容器,一般来讲,买东西的人要么会带个饭盒过来,要么就是回家拿个碗过来。
如此一来,乔木要是不带点卤汁,在别人买东西的时候稍微舀那么一点给人家,人家还不乐意呢。
东西全都装好后,乔木便将自家门锁上,再次去了镇子上,沿街叫卖,就是顺着有人烟的地方,边走边叫卖卤肉,卖卤菜之类的话。
乍看好像有点丢人,但做生意不就这样吗,在没有名气的时候你只能多吆喝两声,好让别人知道你在卖什么东西,吸引别人注意力。
只有等你卖的东西有了名气。
别人惦记着,追着要买。
这时候,卖家才有开店和酒香不怕巷子深,不用吆喝卖的底气。
乔木这是第一次卖卤肉,所以自然得大声吆喝着,碰到别人想买的时候,还得先给别人尝一两块素菜,让他们尝个味再决定买不买。
正常情况下,她遇到的人都还算要脸,尝完素菜后觉得东西很好吃,基本都会或多或少的买一点。
但也有脸皮厚的,一边不断的吃着,一边还说东西不好吃,甚至还得寸进尺的让乔木切点肉给她们尝尝,说什么素菜没有味,不香。
尝不出好不好吃。
面对后面那种人,乔木只能狠狠的瞪一眼他们,并且释放出一丝精神威压,好让他们感觉害怕,自己放弃继续纠缠,甚至落荒而逃。
大早上小半天,乔木总共只卖出去三斤卤肉和十几斤素菜,倒是卤水被别人白饶不少,买二两素菜竟然也好意思跟她要两大勺卤水。
要不是讲究个和气生财。
乔木都不想卖给他们了。
这时候,乔木也只能寄希望于那些工厂里的年轻工人了,因此不到十一点就赶到了年轻人最多的那家工厂外面,占了个较好的位置。
并且静静的等待工人下班。
第一千四百九十七章 寡母孤女是绝户(16)
接下来,乔木买卖就顺利多了。
年轻工人,特别是那些还没有成家的年轻工人,手里或多或少都会捏着些自己的工资,有些受宠的工人,甚至于工资都在自己手里。