快穿之娇妻有灵田-第27章

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　　　　是以，即使从南走到北，他们也没有因生活习性的改变而产生任何的不适。

　　　　当然，这才刚刚开始，日后如何，还待考量。

　　　　有了这顿简单而美味的晚饭，第二天一早，李母李父早早的去山上采摘了野菜，凉拌了一下，熬了米粥。

　　　　一家人简单的吃完早饭，湘湘就将挂在井里面的肉给拉了上来。

　　　　这井足有十多米深，肉拉上来的时候，摸起来还冰冰凉凉的，宛若天然的冰箱，非常好用。

　　　　李父是屠夫，有力气，湘湘就让他帮忙剁肉，将买回来的五十斤肉全都给剁了。

　　　　听起来简单，做起来却非常难，李母一听，也去帮忙。

　　　　当然，剁肉的两把刀还是李想专门从空间里挑选出来的，问起来的时候，就说是买的。

　　　　李父当时还夸这两把刀质量不错。

　　　　当然不错了，这还是她结合现状，挑选的两把既有重量，又锋利的钢刀，有生之年也不会生锈。

　　　　而湘湘则留下来处理那二十多斤的大小肠衣。

　　　　虽然买回来的时候里面的脏东西已经被人家大致的清理过了，但看起来还是很脏，闻起来就别提了，所以需要细致认真的清洗。

　　　　首先需要把肠子都翻过来，将里面的油啊、脏东西啊，都清除掉。

　　　　之后就需要用到她空间的醋和盐勾兑成混合液，然后把肠放入其中浸泡一会儿。

　　　　当然，她从空间拿东西的时候，是背对着他们的，隐秘性还是很到位的。

　　　　浸泡完之后呢，再将它们放入早上李母留下来的淘米水中继续浸泡。

　　　　浸泡的同时她将空间吃过的橘子皮拿出来切成丝，搅到淘米水里，揉吧揉吧，继续泡。

　　　　之后就是撒面粉，可是她心疼，索性就往猪小肠上撒草木灰，充分揉搓小肠。

　　　　把小肠黏液和异味去除干净再用井水冲洗一遍。

　　　　最后，她端着盆去村子里那条流动的河水里，把小肠灌水清洗，无限重复，把小肠翻转回原状即可。

　　　　等她端着盆往家走的时候，碰上村里的人，她都很有礼貌的打了招呼，有些人会回她微笑，可有些人看到她端着的东西，都露出嫌恶之色，看的她一顿莫名其妙。

　　　　难道他们都不吃肠子的至于露出这幅表情吗


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第116章　湘湘美食满天下（6）

　　　　等湘湘回去一说，最有发言权的的李德点了点头“这东西不好处理，有味儿，基本上没人吃。”

　　　　“就算有人吃，也是那些吃不起肉，用这个糊弄自己的。”

　　　　李父说完，不忘拿起她洗好的肠子放在鼻间闻了闻，闻第一口的时候，他还以为自己闻错了，接着又深吸一口气。

　　　　诧异的看她“咦居然没味儿，而且看起来很干净，清爽，你怎么处理的”

　　　　湘湘见状，彻底放下心来，“没人要这个才好呢，回头我买肉的时候就都把这个要了，正好用来灌肠”

　　　　一听灌肠，李父好像明白了什么，他惊异于女儿的想法“你想将这些肉都塞到肠子里去”

　　　　湘湘似笑非笑“是，但也不全是，这肉可以随便塞进去，但是这味道可不能随便，我还得调料呢”

　　　　二十斤的肠子大大小小也有三十多根，五十斤肉估计还不老够呢

　　　　这次空间气泡的奖励里就有调料，各种各样的调料，多的是。

　　　　她先用空间里的，等挣到了钱，再慢慢找，补充进去。

　　　　因为整天都要剁肉，所以中午湘湘蒸了大米饭，配着土豆空间里拿的素炒了一锅菜，一家人吃了个足饱。

　　　　下晌他们家就不断的传来duangduangduang剁肉的声音，父女二人互换着剁，总算在下午两三点结束了战斗。

　　　　而这个时候李母也将湘湘所需的一应调料啊、配料啊都准备好了，当然，问起来来源，都说是自己买的。

　　　　和土豆一样，都是从镇上买的，反正现在湘湘管钱，他们也没深究。

　　　　之后她就开始给肉调料，拌馅，这个过程中会用到盐、白酒、糖、各种香料，为了掌握这里人的口味儿，她做了很多种。

　　　　黑胡椒、麻辣、五香、蒜香等都有准备，至于甜口的就算了，这里不是南方，估计没人爱。

　　　　拌好馅之后，就用灌肠的漏斗，哈哈，是从空间拿的，还是塑料的，不过李父李母听说是买来的就没多问，她也乐的轻松，只管用。

　　　　灌好肠之后每隔一段用绳子系一下，还要用针在上面扎孔通气，之后就能挂在阴凉处风干了。

　　　　现在已经是初夏，蚊蝇多了起来，未免肠子受到污染，她专门从空间找来窗纱在土坯房里隔了一个专门晾晒的罩衣，因为是悬空的，还可以防老鼠蟑螂。

　　　　做完这一切，天也黑了，剩下的肠衣都是些不够长，要么是漏气的，湘湘就剁吧剁吧配着辣椒来了个爆炒肥肠。

　　　　“哎呀呀，闺女啊，你爹我卖了这么多年的肉，还从来不知道原来这肥肠可以这么好吃，你是怎么做到的”

　　　　照这个口感，他越发觉得这卖香肠是条发家之路，只是，将来这肠做好了，他们要卖给谁呢

　　　　问及此，湘湘想征询二老的意见“爹娘，你们觉得呢，咱们是卖给酒楼，还是自己卖”

　　　　李父不愧是卖肉的，在集市上待了这么多年，很有自己的见地。

　　　　“短时间卖给酒楼来钱快，可却不是长久之计，还有闺女，你单独卖肠的话，只怕不好卖，最好能搭配着卖点别的东西，如此一来，倒可以自己一试”


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第117章　湘湘美食满天下（7）

　　　　接下来两天，李父和湘湘每天往返于镇子上，用剩下的银子添置家伙事儿，以及要用到的粮食。

　　　　当然，所有的粮食都是湘湘从空间借用的，等回头挣了钱，再倒腾进去，反正阿狸说了，灵识储物柜里面的东西随便她用，也随便她存放，可以收，可以出，相当于她的储物戒了。

　　　　等到第三天，天不亮全家老小就动身，去了位于翟镇第一大街的一个小铺子里。

　　　　李母站在外面，看着上面悬挂的牌匾，湘湘美食四个字虽然因为天色并不怎么醒目，但她还是激动的不行。

　　　　“这就是咱们的店铺我不是在做梦吧”

　　　　是的，父女俩这几天盘下了一个铺子，还置办了将来吃饭用的铁板炉子，桌椅板凳。

　　　　铺子不大，虽然只有二十多平方，但却是他们日后奋斗的目标。

　　　　当然，为了付租金，为了定做这些家伙事儿，他们剩下的三两多银子，已经全部花完。

　　　　而今天，则是湘湘美食开业的第一天，所以天不亮他们就出发，为的就是能卖个早餐。

　　　　没错，李想之所以用到铁板炉子，就是要做烧饼，做烧饼还不够，还准备了卤肉、茶叶蛋、腊肠、土豆丝、胡萝卜丝、豆芽菜、辣椒粉、孜然粉、甜面酱、大米粥、小米粥、玉米糁等好多种类的配餐，门口用大红纸写了开业优惠的广告纸，李母带着孩子准备菜，父女俩就在开放式的厨房里忙活的热火朝天。

　　　　等天亮了，大概早上六七点左右，镇子上开始不断有人路过，为了吸引人的注意力，她故意把烧饼炉子支在最外面，刚出炉的烧饼、卤肉，茶叶蛋的味道不断的往外扩散，别说，还真引起了不少人的注意。

　　　　“咦这里什么时候开了个饭铺看起来挺好吃的样子，哎哟，还是白面做的，挺贵的吧”

　　　　这个时候，并不是所有人都能吃得上白面，所以一开始他们也不敢准备的太多。

　　　　但住在镇子上的人，又有几个吃不起白面

　　　　李想做的就是惠民路线，就是大家伙都能接受的了的，能吃得起的小吃。

　　　　虽然这种路线要比去大酒楼卖菜谱什么的要艰难数倍，但她不怕，只要能吃苦，她相信一样能够成功。

　　　　而且从底层起来的牌子，将来口碑什么的，会更好，这也是她选择的初衷。

　　　　这里的肉包子是两文钱一个，素包子一文钱一个，看起来挺大个儿的，但是用到的面却没有烧饼多。

　　　　她卖的又是整个翟镇的独一份，所谓物以稀为贵，李想就大胆的定了价格。

　　　　“客官里面进，今天是我们湘湘美食开业第一天，所有吃食全部半价，机不可失哦，看看我们这酥油烧饼，又大又掉渣，好吃的不得了，要是嫌吃烧饼太单调，看到没，我们还有配菜和配肉，还有各种粥、鸡蛋、小菜，保证可观十文钱就能吃个顶饱。”

　　　　“客官是小店的第一位客人，这样吧，我们给您配十文钱的套餐，在折上的基础上再给您减半儿如何”

　　　　那个中年人本来还在犹豫，一听这话，眼神刷的就亮了“真的五文钱就能让我吃到这么多的好吃的”

　　　　湘湘被他的表情逗乐了“大叔，放心吧，小店童叟无欺，进来试试”


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第118章　湘湘美食满天下（8）

　　　　所谓十文钱的套餐，正常价其实是二十文钱，今天是开业，所以五折优惠，但因为这位客人是第一位，所以又打了个对折，也就是五文钱。

　　　　那么五文钱能吃到什么呢

　　　　首先是一碗熬得浓稠的玉米南瓜粥，然后是一小盘调的酸辣可口的萝卜丝，最后就是重量级的烧饼套餐。

　　　　一个烧饼内涂抹甜面酱、夹鸡蛋、素炒土豆丝、豆芽、红萝卜丝，撒入孜然和辣椒粉。

　　　　一个烧饼内涂抹甜面酱、夹卤肉配两三片腊肉肠。

　　　　当然，加不加辣椒还需要征询顾客的意见，若是不吃辣的话，小菜就配成腌制的芥菜丝。

　　　　像南瓜啊、萝卜、芥菜、红萝卜、豆芽、土豆这些菜，都是她从空间拿的。

　　　　但是对李父李母却说是她拿他们店的早餐券赊回来的，李父和李母只顾着店里的生意，也就没放在心上。

　　　　反正他们也看出来了，自打闺女被人从河里救上来之后，就像变了一个人似的，格外的有主意。

　　　　他们再三考验过之后，就放心大胆的放手，让她自个儿去闯着干了，没想到才不过三两天时间，就弄出来个像样的铺子，这对夫妻俩来说，绝对就跟做梦似的。

　　　　这位大叔一看五文钱可以吃这么多，便啥也不想了，北方人吃辣的也不少，所以一问，他就豪爽的摆手。

　　　　“放，多多益善，哈哈，今天我可是捡了大便宜了。”

　　　　最后饭菜、烧饼一上，大叔一口咬下去，还能听到烧饼咔嚓的声音，紧接着冲击口腔的就是青椒卤肉、麻辣腊肠刺激的口感，吃的他一边吸溜，一边朝他们竖拇指。

　　　　“哎呀，真好吃，颜色也好看，这肉给的也多，不错，是实在人，只是这红色的肉是什么肉啊，硬硬的，又麻又辣，我还是第一次见呢。”

　　　　腊肠还没彻底风干好，今天只拿了一根，就是想试试效果，没想到这大叔一上来就夸，倒让湘湘不好意思了。

　　　　“那是腊肠，因为不多，所以一个烧饼里就放两三片，大叔要是喜欢，以后经常来光顾啊”

　　　　“嗯，那敢情好，你们家的这烧饼可真不错，不仅外焦里嫩，还有芝麻，非常有层次感，里面的料也是我没吃过的，这黑色的料挺好吃的，还有这汤，很细腻，不粗糙，就是看不出来是啥，怎么看怎么觉得新鲜，都是我没见过的吃法。”

　　　　等大叔把饼夹肉吃完，就开始吃饼夹菜，原本以为有肉对比着，这菜饼会没什么吃头，没想到一吃之下，大叔又是一通猛夸，连连说这调料配的可真好，是他从来没吃过的味道，咸香辣外，还多了一重品不出来的味道。

　　　　而那个味道，就是这个时代所没有的孜然粉和甜面酱的完美契合。

　　　　最后大叔不但把两个饼吃完了，还将汤和萝卜丝吃的干干净净，五文钱出去，肚子却滚圆，还满足的打了个饱嗝儿。

　　　　“你们晌午还做这个吗我等消化完了，再来。”

　　　　刚开业，手里又没钱，能准备的只有这些，所以暂时性的只卖这几样，一听大叔晌午还来，李母高高兴兴的把人送走了。

　　　　虽然入账的只有五文钱，但却是他们的第一单生意，由这位食客口中，他们也证明了自己没有白忙活。


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第119章　湘湘美食满天下（9）

　　　　烧饼夹肉正常定价是十文钱一个，烧饼夹菜五文钱，单独一个烧饼两文钱，买五个送一个。

　　　　然后，不管是大米山药粥、小米红枣粥、玉米糁南瓜粥，一律三文钱一碗。

　　　　最后的这咸菜丝两文钱一小碟。

　　　　说实话这个价钱贵吗

　　　　贵了，毕竟在十文钱一斤的肉的年代里，你卖烧饼夹肉就十文钱，可不就贵了

　　　　可正因为他们家卖的都是稀罕物，别人难以造出来，甚至效仿的前提下，卖这个价也就不觉得贵了。

　　　　因为是开业第一天，像刚刚的套餐十文钱就能吃到，绝对的划算。

　　　　即使三天后恢复到了原价，她也会有满额赠的活动，总之，价格看着高，等再赠送之后，就看起来划算了。

　　　　单独吃一贵，大家就争相吃套餐。

　　　　她的套餐也丰富，有像刚刚那位大叔吃的大胃王套餐，还有适合女人、儿童、老人吃的实惠套餐。

　　　　另还有四人餐、六人餐等等等等，刚开业，还没琢磨透食客的心里，一切都还是实验阶段，等来日摸清了规律，这些还是可以进行更改的。

　　　　第一位大叔离开没多久，就陆续有人上门试吃，而不论是饼夹菜蛋还是饼夹肉，甚至就连他们的粥，都受到了一致的好评，唯一遗憾的就是他们觉得有点贵了，好在现在还处在试营业阶段，有折扣，大家反响还不大，等将来活动结束了，势必会引起他们的不满。

　　　　这个湘湘也早就想好了应对之计，甚至为了拉拢更多的食客入坑，她将三天的优惠期改为了一个月。

　　　　消息一出，立即引起了大家的火热反响，直夸掌柜的仁义。

　　　　第一天，他们全家从天不亮忙到夜深人静，各个累的直不起腰，苦了两个闺女跟着他们一起受苦，湘湘也很不是滋味儿，连连对李母道。

　　　　“娘，您明天还是在家待着吧，看把您给累的，万一折腾出来病，俩孩子可没人照应了。”

　　　　李父也劝李母“孩子说的没错，从今天看咱们家的生意应该能站稳脚跟，你就不要担心了，在家照顾好孙女比啥都强，店里有我们两个，足够了。”

　　　　李母也的确是累的不轻，外加可怜两个孙女，就点头同意了。

　　　　“那行，不过你们要是忙不过来了，可以再找一个人，今天咱们村也来了不少人，跟我打听咱们家的生意呢。”

　　　　“这个不急，回头再说，碰上这样的，娘能应付就应付，不能应付就推给我，我来搞定。”

　　　　“湘湘说得对，咱们初来乍到，能不得罪最好不要得罪，但因为对村子的人还不甚了解，小心一点总是没错。”

　　　　等全家收拾干净已经后半夜了，顾不上数钱，就踏着夜色匆匆往家走。

　　　　“等回头挣了钱，先买一辆马车，这样以后咱们往返镇子也不用这么麻烦了。”

　　　　除了买马车，她还要买一个带铺子有后院的宅子，如此一来，忙的太晚了，可以在镇子上歇息，当然，家那边也不能舍，非但不能舍，还要重新翻修，将院墙围起来，她要建一套现代农村的宅子

　　　　提及对未来的憧憬，湘湘似乎有很多的计划和想法，这种岁月静好的安逸，有那么一瞬间，险些忘记原身还背负着血海深仇。


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第120章　湘湘美食满天下（10）