我靠直播厨艺在星际当团宠-第19章
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他奇奇怪怪的表现就导致后面两次的饭盒苏酥都是直接快递过去给他的。
苏酥之前为了试验池水种下白菜和番茄，不过才三天，放在衣柜里的它们就长到很大了，花盆本就狭窄的空间拥挤到不行。
苏酥把三颗因为抢夺成长空间长得歪歪扭扭的大白菜砍了下来，又拔掉了一颗番茄苗，只留下两颗缠在一起没办法分开的，又怕它们长得太过就只给它们浇普通的水。
没想到第四天，番茄的长势仍旧飞快，而且长出小番茄的番茄藤高到衣柜里再也装不下，无奈之下，苏酥只好将它从里面搬出来，又将被果实压得倒下来的藤蔓靠在衣柜边上。
就这么放在外面也不是办法，长到小孩拳头大的番茄不要又太可惜，毕竟番茄卖得很贵。
苏酥只好又给它们浇上池水，加速它们的成长，等第一波番茄成熟这番茄藤就不要了。
这天下午，苏酥智脑上收到一条本区推送的新闻热点。
大致就是说：两天前，原六区驻警厅副厅长骆平卫被举报，检察厅查办后证实其任职期间有收受贿赂、以公谋私、包庇罪等等多项违法行为，目前已被罢免，并即将送往M4星进行50年的服役改造。
驻警厅？还正好是六区的？
苏酥呼吸一紧，这么凑巧，加上陌澜说过会查胖女人背后的人是谁，难道就是他？
想到那天她还曾打过六区驻警厅的报警通讯求救，苏酥一阵后怕。
打开智脑就要给陌澜发信息。
苏酥：陌澜，我看到六区推送的
紧张下，她手指一抖，不小心碰到那个小信封标志，还没编辑完的信息就这么发了出去。
原以为对面的陌澜会问她想说什么，没想到收到的却是他的安慰。
债主：别怕！他们没有机会再伤害得了你，我保证！
作者有话说：
第32章 汤包
苏酥看到这句话心里突然就平静下来； 也对； 他还是她债主呢！
她机智地为陌澜的举动找到了理由，并深以为然。
苏酥：谢谢！我会努力赚钱还给你的，一定不会辜负你的好意。
收到苏酥这条回复的陌澜脸色僵硬了一瞬。
不是，我不是这个意思……
不是； 她怎么会这样想？
陌澜脑海里突然浮现出那天他送变异藕给苏酥的情景。
当时的他为了让苏酥接受他送的变异藕； 是这样说的：我见你昨天很喜欢这个变异藕，这要是去星网购买价格肯定很贵； 而且这样你就不能尽快把镯子的钱还给我了。
嘶！
陌澜紧闭双眼，靠在椅背，整个人散发出一种生人勿近； 靠近必死的气场。
当时没想到哪里不对劲，现在他只恨科学院的穿越时空项目还没有成熟； 不然都要穿回去打死那时候的自己。
……
这次的对话就在陌澜突然的沉默下结束。
另一边； 发愁于自己要吃什么菜的苏酥想起了林氏传人。
抱着尝试的心态在星网上查了一下； 果真有他的一些信息。
林氏传人本名钱昊，原是三级星球一个小家族的继承人，从小喜欢厨艺，几乎是倾家荡产交了拜师费后，跟着帝星的林氏饭店这一代的掌勺人学艺。
当然； 在钱昊判决下来之前； 他就已经被林氏饭店逐出师门。
他最拿手的就是灌汤包； 据说是他根据古籍加上自己多年的研究才将这个名小吃复制出来的。
苏酥睁着一双波光流转的桃花眼； 狡黠的目光从那几个标注着得意之作的菜名上来回溜哒，忽地扬起嘴角露出一个促狭的笑容。
今天就先来个灌、汤、包！
灌汤包最好吃鲜美当然首选蟹黄汤包； 可是目前并没有螃蟹在售卖； 苏酥只能退而求其次； 选择普通灌汤包。
冰冻肉影响口感味道，所以为了达到最好效果，苏酥选用的食材都是在商城现买的。
食材送上门后，苏酥先把它们清洗干净，随后打开直播。
大约是观众们都知道她的直播时间，所以几乎在打开直播的瞬间，各种弹幕和打赏特效就占满了整个光屏，苏酥根本看不清弹幕说了什么。
“大家好！今天我们要做的是灌汤包和豆浆。”苏酥有些担心这么快的刷屏速度，可能会漏掉一些观众提出的重要问题。
不过这个问题在她做完自我介绍没多久就被解决好了。
大约几分钟后，弹幕刷新速度已经恢复到可以看清楚的程度。
苏酥猜测可能是管理员发现这个情况，然后联系了后台客服，在直播间里加了一些发言限制什么的。
【吃货大大个：灌汤包，豆浆，又是我没听说过的，主播厉害！】
【柠柠爱柠檬：好激动好激动！天天看主播的直播，我记录下来的各种食谱已经快有一个笔记本了。这种纸质的菜谱翻阅起来好有感觉，以后我要把它供起来给我的子孙当传家宝。】
【格维：这个灌汤包我怎么好像在哪里听过？】
苏酥看到有人说要当把记下来的菜谱当传家宝时，眼里闪过一抹晶莹，很快又消失不见。
她笑着跟大家介绍，“这个灌汤包是古地球的一种特色小吃，好的灌汤□□薄如纸，汤汁饱满，不破不烂，吃起来馅嫩汤鲜，面皮柔软筋道。”
【遇兮：主播别说了，赶紧开始吧。我听着都要流口水了。】
【星河：还有这么神奇的食物？】
苏酥一脸肯定地点头，“中华美食，博大精深，更多只有你想象不到的，好了，话不多说，我们先开始吧。”
“制作灌汤包需要用到的食材有鸡、猪骨、面粉、瘦肉、猪皮还有其他一部分的调料等。”苏酥做的灌汤包融合了蟹黄汤包的一个步骤。
那就是包子里面形成的汤汁用的不是纯皮冻，而是另外加入了一些高汤，这样做出来的灌汤包汤汁更鲜美、清亮。
“灌汤包，里面必须要有汤才是灌汤包，汤又是由皮冻融化后得来，所以我们先来制作皮冻。”苏酥将肉皮先刮洗一遍，再加入几粒花椒、葱姜冷水下锅里煮。
【啾啾：这个肉皮，好像也是下脚料耶？所以主播又要给我们表演一个化腐朽为神奇了吗？好棒啊！】
见观众们已经多次提到下脚料这个词，苏酥干脆跟他们说一下这个问题，“一名合格的厨师眼里，并没有什么下脚料之说，像猪血可以做毛血旺，鸭血可以做鸭血粉丝汤，哼哼兽的心肝脾肺肠子等处理干净异味也可以做成极致的美味。”
【归处：那些东西臭烘烘的，真的能吃吗？主播还是不要说了，感觉好恶心啊！】
【117596165：真的，想到就有点反胃，求主播别说了。】
【柠柠爱柠檬：我相信主播！主播跟别的厨师根本不一样，她说得出就证明她有这个能力变废为宝。】
【音山思雨：我们这么多人的打赏加起来也不少了，好歹买点正常的食材，别拿那些垃圾敷衍我们。】
【一个小肥宅：你们是哪里冒出来的水军，不想看直播可以滚出去！】
……
原本直播间里的弹幕还是很吹捧苏酥的，在她说出这段话后，突然就出现了一些抵制的言论，并且反对的声浪越来越高。
【ML：我相信你。】
公告：用户归处、第117596165章音山思雨……多位用户被管理员ML踢出直播间！
公告：管理员ML赠送给主播1艘母舰！
蔚为壮观的直播特效一出，弹幕立时被霸屏，什么牛鬼蛇神都不见了。
苏酥眼神亮晶晶，唇角微扬间，梨涡乍现，小小的尖窝窝上像是盛满了馥郁的佳酿，让人忍不住跟着沉醉。“谢谢！”
很快水开了，苏酥把煮好的皮冻捞出来过冰水，再刮去表面油脂清洗干净，切成丁。“过冰水的目的是使皮冻更加q弹，处理好的猪皮放入高压锅里加水压20分钟。”
“接下来我们炖个高汤，鸡半只，猪骨头2斤，焯水后同样压20分钟。”准备好这部分，苏酥就开始和面。
在盆中倒入2斤的面粉，从中间分成两半，左边加入200毫升开水烫面，右边先加入6克盐，再分次加入300毫升凉水搅成面絮。
苏酥动作利落地把面絮揉成一个光滑的面团，“加开水烫面的面皮韧中带软，口感更好，我们将揉好面团密封醒面30分钟。”
趁着醒面的时间，苏酥将清洗干净的瘦肉先切成片，再剁成细细的肉沫，“这个剁出来的肉馅会比绞肉机绞出来的更好。”
这时候，皮冻汤和高汤都煮好了，苏酥关火，取来一个较深的盘子作容器，“三分之一的高汤撇去油，加入三分之二过滤好的皮冻汤，混合到一起之后，放入冰箱冷藏定型。”
接下来给剁好的肉馅调味，“一斤肉馅放8克盐、4克胡椒粉、适量的酱油，再加入2克香料粉，这个香料粉是我用八角、小茴香、花椒、香叶、桂皮混合打制的香料粉。”
“肉馅沿一个方向搅匀，再加入20克葱姜油搅拌上劲，冷藏备用。趁这一会儿皮冻还没定型好，我们来打个豆浆，等会配汤包吃。”苏酥把清洗干净的一斤黄豆，加入适量的水放入料理机打成豆浆。
把豆渣子过滤出来，煮开，只需加入适量的白糖，就足够激发出豆浆醇厚的滋味。
豆浆煮沸腾后，苏酥又多煮了5分钟，这时，属于黄豆浆特有的豆香味在直播间里慢延开来。“煮豆浆的时候会有假沸现象，所以大家在看到煮开了也要多煮几分钟。”
【鱼儿：这个豆浆味道很香，我喜欢！】
苏酥在空杯子里加入一小小勺白糖，这个分量是刚好能尝到甜味，又不会过甜，再将豆浆注入八分满，用勺子轻轻搅拌一下，乳白色的豆浆看起来就跟牛奶差不多。“黄豆浆，做好了。”
这时候，母舰的特效刚好结束，第一条弹幕就出现了。
【ML：很好喝！细腻柔滑、醇香浓郁，味道还很清新。】
【4523：这个黄豆是跟黄豆芽那个黄豆一样的吗？这味道绝了！】
【柠柠别淘气：感谢主播，我又学到一种美味的饮品。】
“谢谢！”苏酥把冷藏室里的肉馅和皮冻取出来，发现皮冻已经成型。
她把盘子侧着拿，给观众看刚才还是液体的皮冻汤，此时已经变成了一个几乎是透明的大果冻。
苏酥端着皮冻，对着光屏露出一个调皮的笑容，“皮冻做得成不成功，可以拿个勺子来试验一下，把勺子丢到皮冻上面，皮冻能弹起来就证明你做的皮冻过关了。”
【主播别调皮：怎么可能，虽然它凝固了，可是它之前也是水，怎么能把勺子弹起来？】
【最爱主播小甜甜：好神奇，主播真是棒棒哒！竟然真的把猪皮做成了我们想象不出来的样子！】
【逗比不逗：虽然、但是，还真有点想看勺子弹起来。】
……
苏酥把皮冻放到流理台上，拿过一把洗干净的勺子，在距离皮冻三四十公分的位置悬着，然后笑了笑，松手。
众人眼睁睁看着那把材质厚重，看起来还挺有分量的勺子接触到皮冻的瞬间，像是装了弹簧一样，biu一下弹起来二三十公分高，再掉到旁边。
“叮当！”一声，观众们才反应过来。
【柠柠爱主播：啊啊啊！真的弹起来了，主播好厉害！主播我爱你！】
【ML：嗯！很棒！】
理员ML赠送给主播10艘战舰！战舰x20！……x100！
用户百里藤萝赠送……
“谢谢大家的礼物！”接下来，苏酥把皮冻剁碎，按1：1跟肉馅搅拌好备用。
再把醒好的面团取出来，拿刀从中间切开，搓成长条，再揪成大小一致的面剂子。
一手拿着面剂子按扁，然后不停转动，一边转一边推动擀面杖，观众还没看清楚呢，一张薄薄的包子皮就好了。
以防大家不会擀皮，苏酥又慢动作给大家展示擀皮的动作，边擀边给观众讲解要注意的点。
然后取一张面皮，挖上一大勺的皮冻馅，再慢慢掐出褶子包起来，同样慢动作给观众们教了包包子的手法。
手指互相配合着，一捏一拉之间，以细密整齐的褶子收口，白润饱满的包子就出来了，圆滚滚，胖呼呼的小模样，看着还有几分可爱。
没一会就苏酥包好了一笼，她烧上一锅水，等水开的时候，第二笼灌汤包也包好了，她把两笼灌汤包一起放上去蒸，“大工告成！接下来只需大火蒸上6分钟就好啦！”
等待包子出锅的时间，苏酥动作飞快地把剩下的灌汤包也一起包好。
时间到。
【吃货大大个：主播主播！6分钟了，都可以闻到香味了。】
【木子李：真的好期待有汤的包子是什么样子的。】
看到提示，苏酥把火关掉，掀开盖子的一瞬间，可以看到原本白色的包子皮此刻已经变成半透明的状态，甚至可以看到胖鼓鼓的包子里有一大包的汁水。
观众们刚想夸这灌汤包真漂亮呢。
结果不到三秒，包子遇冷后，即刻塌了下去，变成了中间鼓，四周塌的模样。
【小胖砸：怎么一下子就变丑了？】
【今天也是最爱主播的一天：啊！一下子就塌了呢！主播今天是翻车了吗？啊！我不要主播翻车！】
【遇兮：我不相信！主播是绝对不可能翻车的！】
苏酥笑得乐不可支，摇着头说：“翻车是不可能翻车的，永远都不可能翻车的，蒸熟的灌汤包里面的皮冻已经融化了，形成汤汁后塌下去是正常的。”
“不过，怎么判断这个灌汤包的好坏呢？灌汤包里面汤汁饱满，提起来里面的汤汁会慢慢坠下去，而且不破皮，皮薄不烂，又汤汁丰盈，就是合格的灌汤包。”苏酥用筷子夹住包子顶部的收口把包子提起来，还能看到里面的汤汁跟着晃动，汤汁特别的饱满诱人。
【柠柠爱主播：我口水都流出来了。】
作者有话说：
作者：你个小促狭鬼！捂嘴笑。jpg
苏酥：傲娇小喵喵。jpg
我努力了，还是没能吃上灌汤包。捂脸。jpg
第33章 误会
苏酥把这两笼灌汤包端到豆浆旁； 伸出手绕了两圈； 摆出一个请的姿势，“美味的灌汤包，请品尝！对了，这个里面有汤； 吃的时候……”
【管理员小萌人：还是被我赶上了； 啊！好烫好烫，呼呼～好好七！一咬破汤就撒出来了； 嗷～烫死我了。】
【吃货大大个：烫烫，嘶！这个汤好鲜啊！绝！】
【蓝伊伊：肉馅嫩滑，汤汁鲜美； 就连面皮都那么好吃，呼呼～嗷呜！】
【啾啾：机智如我； 刚才看到里面那么多汤汁我就知道烫了； 夹起一个轻轻咬破一点皮； 稍稍吹凉了再吃就不会烫了，真享受啊！】
【磨叽磨叽：吃完唇齿留香，回味无穷，主播厨艺足以称第一。】
又是话都没等说完就开吃！
苏酥忍住扶额的冲动，摇摇头； 这届观众的吃货本质已经展露无遗了。“灌汤包是先开窗； 后喝汤； 就像这位啾啾观众这样的方法是正确的。”
随后又看到下一条弹幕； 见有人这样夸她，尽管苏酥本来也觉得以星际目前的情况； 还真没有人的厨艺能跟她比肩； 仍是有点不好意思了。
而且真认了不是招黑吗？
她眨巴着眼； 微笑着一副谦虚的表情，“学无止境，只要找对了方法，还有坚持下去的毅力，每个人的进步空间都是无穷的，我还不敢称第一哦！”
【AKira：主播就是太谦虚了，这个灌汤包我第一次是在林氏饭店那里吃到的，据说就是那个发帖污蔑主播那个林氏传人的得意菜品，但是跟主播做的相比，林氏传人的根本就是在浪费食材。】
【炽星：咦？
