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第9章

我靠直播厨艺在星际当团宠-第9章

小说: 我靠直播厨艺在星际当团宠 字数: 每页3500字

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  蔬菜还是那个蔬菜,只都变成了巨型的,而且还是限量供应,之前她自嘲自己买不起一片菜叶子的话,是结结实实糊在了她脸上。
  就比如大白菜,酸辣大白菜的那个大白菜,人家不是按颗卖的,是直接切碎了就跟卖猪肉一样,你要什么部位就买什么部位,梗是梗叶是叶的。
  因为它长跟一扇门一样大,最外面的那片叶子居然要1000信用点。这体型除了饭店,一般家庭至少都要一个星期才能吃完。
  苏酥左挑右选,最后把一片靠近菜心内部的小叶子加进了购物车,就这都要近两百信用点。
  忍着手抖,又选了土豆、白萝卜、金针菇、豆芽等几样蔬菜,这个豆芽长得就跟海鲜菇那么大,也挺有趣的。
  不过豆芽都有,那豆制品应该也有的吧?又回头看了一下,最后找了几圈都没找到豆腐、豆腐干之类的。
  还有各种适合吃火锅的丸子也没有,不过有个意外之喜,她找到了胡椒。
  无奈之下,只得选了一块不知名的鱼肉,还有新鲜的哼哼兽肉?
  苏酥眨眨眼,这好像是猪肉吧?
  加进购物车。
  苏酥把鱼肉和猪肉付款,其他仍留在购物车里。
  很快,东西就被机器人送来,苏酥把东西签收好就打开直播开始做丸子。
  她笑着对镜头打招呼,“大家晚上好!下午承诺过要教大家做些简单又好吃的,刚才看到辣椒的时候我就想起了火锅,既简单又方便,只要搞定了火锅底料就可以涮一切肉和菜了。”
  【我是吃货大大个:又开播了,主播产粮速度真是我的最爱啊!主播是准备教我们做这个火锅吗?】
  【超人不会飞:楼上,你早上不是被禁言了吗?】
  【我是吃货大大个:是啊!所以我开小号上来了,哈哈哈哈!】
  【柠柠爱柠檬:秀儿啊,哈哈哈!】
  苏酥清洗着昨天买到的料理机,回道:“不是,火锅明天再做,今晚我教大家做肉丸子,这个吃火锅绝配!”
  “这个丸子做起来比较费力,今晚就不抽奖了,明天抽奖送我炒的火锅底料,好了,做丸子之前我们炼一点荤油备用。”苏酥把事先切好的肥肉放进锅里,再加小半碗水加热。
  【管理员小萌人:啊!主播放进去的这个东西我知道,这是动物的油脂,不过吃起来口感并不好!】
  【154236913:主播翻车了吧,油脂这种下脚料也拿来煮。】
  炼油需要耐心等待,苏酥趁这时间回答他的问题,“这个煮好我们只用经过高温榨出的油脂,加水是为增加出油量,同时油的颜色也会更加清澈!”
  水分渐渐煮干后,肥肉已经开始出油,荤油的香味越来越浓郁,苏酥轻轻搅拌了一下,使它受热均匀。
  【AKira: 哇!主播做的果然不一样,闻起来好香啊!】
  【管理员小萌人:主播,这油真的不可以直接吃吗?口水要流出来了!】
  苏酥摇摇头笑笑,“油不能直接吃!不过可以给你们尝尝油渣的味道,也很不错的!”
  随着油温升高,肥肉的脂肪被榨干,油渣漂浮起来,苏酥把油渣捞出来,撒了少许的盐和孜然粉。
  刚捞出来的油渣温度还很高,撒上孜然后香味更加诱人了。
  直播间里的观众一下子被这特殊的香味吸引住了,大家都纷纷吃了一块,没想到这一吃,就停不下来了。
  光是闻到就已经让人口水直流了,没想到吃进嘴里更加惊艳,咸香酥脆的口感,里面还有没有完全榨出来的油脂,润润的吃着不会很干,越嚼越香,即使烫到舌头发麻都值了。
  【布叮咚:啊啊啊!真是太好吃了,比我之前吃过的自然美食还要好吃得多!直播真厉害!】
  【管理员小萌人:主播,我对你的爱就如滔滔江水,连绵不绝……】
  管理员ML赠送给主播10艘战舰!战舰x20!x30!
  管理员爱喝水的小狮子赠送给主播10艘战舰!战舰x20!x30!
  用户布叮咚赠送……
  “谢谢各位的礼物!”苏酥把炼好的油盛出来放一边,再把鱼肉拿出来,切小块,整块鱼肉没有鱼皮鱼红,所以并不需要多做处理。
  “切好的鱼肉加葱段、姜片加水浸泡一下去腥,再泡个葱姜水备用。”她将拍扁切碎的葱姜放进一个大碗里,加水浸泡。
  等待鱼肉浸泡的时间切猪肉,全部切成小块备用。
  切完,鱼肉也泡好了,挑出葱姜,把鱼肉挤干水分放入料理机,“加一点葱姜水去腥增鲜,适量的盐,少许胡椒粉打成鱼泥,再把打好的鱼泥倒出来,开始顺一个方向搅拌。”
  “搅拌到粘稠状态,继续少量加一点葱姜水搅拌,重复这个步骤,加葱姜水的比例最大可以跟鱼泥1比1,可少不可多。最后加一个鸡蛋清增加嫩度、一勺荤油增香,少量淀粉增加弹性,继续顺一个方向搅打上劲,鱼泥和淀粉的比例是10比1。”
  【我是4523:好神奇,搅到最后竟然可以加进去那么多的水,还一点都看不出来。】
  【我是吃货大大个:楼上的兄弟,我的绝招被你学去了,哈哈!】
  苏酥哭笑不得,这两个小号齐上阵的,完全没把之前ML禁言放在心上,就不怕再被禁?“主要在搅拌,要顺着同一个方向,一直打到水分被吸收,变成粘稠状态就是打上劲了。”
  接着,苏酥装了半锅冷水,戴上一次性手套,开始挤鱼丸。“手虚握一把鱼泥,虎口和食指配合把鱼丸挤出来,再落回去,再次挤出来,丸子变圆润用勺子挖出来放进水里,鱼丸能浮起来就成功了。”
  【管理员小萌人:太棒了,最后竟然全部浮起来了。】
  【柠柠爱柠檬:做法感觉不算太复杂,明天可以试试,不过主播这个挤丸子的动作好难啊!】
  苏酥慢动作重复了好几次给观众们看,再加快动作,手指飞快挤出丸子,“这里要冷水下入鱼丸,等全部挤好,开最小火,通过浸煮把鱼丸煮熟捞出过凉水,过完凉水鱼丸会更加q弹。”
  从挤好丸子到煮熟前后共花了半小时。
  【我是吃货大大个:这个鱼丸好好吃啊!一点都不像我之前吃过的鱼肉,简直好吃一百倍!】
  【管理员小萌人:□□弹弹的,还很嫩,味道很鲜,太好吃了,我有机会一定要做来吃,军校生日常苦恼。】
  【管理员ML:好吃。】
  【管理员爱喝水的小狮子:不错。】
  “现在我们继续做肉丸子,这是哼哼兽肉,选用全瘦没有筋的部位,按10比三的比例加入冰水或者冰块,加盐、胡椒粉、葱姜水打成泥。”苏酥把食材放进料理机,按下开关。
  【布叮咚:同样做丸子,鱼丸不用加冰?】
  “不用,鱼丸的肉泥一两分钟就打好了,而哼哼兽肉要打六七分钟,加冰做出来丸子会更加筋道有弹性,同时也防止料理机发烫影响肉丸口感,整个过程打到肉泥变得发亮的时候就打好了。”
  打完,苏酥起锅烧水,把呈肉粉色的肉泥装进盆里,继续顺一个方向搅拌,搅了大概十分钟就停下来。
  这时,水已经烧开,苏酥把水倒出盆里晾,“等六七十度的时候就可以挤入丸子,水温太烫会导致丸子本身的味道流失,同样一个个挤入丸子,等全部做好再把肉丸倒回锅里,小火浸煮,全部变白就熟了,熟透后捞出来过凉水。”
  【我是4523:两种丸子口感居然不一样,鱼丸是鲜嫩弹牙,这个肉丸是脆弹脆弹的,都好好吃!】
  【管理员爱喝水的小狮子:好吃。】
  苏酥脱下手套,活动一下有点酸的左手手指。“除了口感,本身的味道也是不一样的啊!”
  【木兮:主播做菜真厉害!丸子看着好可爱我好喜欢。】
  【余恋:啊啊啊!我好喜欢这个丸子啊!可惜主播今天不抽奖了,我明天就买肉回家做一下才行,好想吃好想吃。】
  苏酥翻看一下弹幕,就看到了这条,“既然大家都这么喜欢肉丸子,我下次自己做的时候会多做一些,做为抽奖的特别福利额外赠送吧!这次直播就到这里了,拜拜!”
  关掉直播,苏酥望着做好的丸子,这才想起自己不是陌澜,没有吸温木仓,也没有冰箱。
  只好又购买了一台冰箱。
  因为炒好的火锅底料不能立刻使用,而是要存放24小时等待它凝固,各种香料经过时间的发酵,会融合得更加醇香。
  终于忙完了,苏酥伸了个懒腰,找出衣服去洗漱回到床上,躺在被窝里整个人都放松了。“好累,这身体还是要好好锻炼一下才行。”
  “嗡嗡,嗡嗡,嗡嗡……”
  突然间,直播后台的信息提示响响个不停,轰炸式地响着,她忍着困意打开看了一眼立刻睡意全无。
  嗯?
  她做的不是御菜?还堂而皇之披上御菜的名头吸引目光?她哗众取宠,脸皮堪比城墙?
  他们才是真正的御菜传人?还想她滚出厨师界,滚出直播界?
  苏酥咬着腮帮子,慢吞吞吐出一句话,“很好,林氏传人,你死定了。”
  作者有话说:


第15章 请战
  看时间才九点。
  还早,怼回去再睡也来得及。
  根据粉丝在后台发给她的链接,她直接点进那个已经飘红的帖子。
  标题:某平台女主播借御菜之名,行揽财博名之事,实在厚颜无耻,真正的御菜传人却因太过低调藉藉无名?
  据说,这个帖子是认识林氏传人的网友,实在看不过眼苏家小厨的行为才发出来的。
  除了字字玑珠口诛笔伐,发的图片也是经过精挑细选。
  第一张就是她双手和泥的照片,配文:某未成年女主播童心未泯,直播玩泥巴戏耍观众,骗取打赏。
  苏酥:“……骗取打赏?我骗你个neinei!”
  桶里放一堆香料腌鸡的图片:不知天高地厚拿一堆无名野草树根当作调料,很会装。
  拿叶子裹鸡;拿泥巴裹鸡;把鸡放进火堆里烧;在森林里堆火的图:颇有心机,抓住观众的猎奇心理,行为夸张,只为哗众取宠,本人没有丝毫自己在传播有害信息的意识。
  最后用酒和泥:拿需要军工兑换的酒挥霍,有炫耀权势之嫌,寒了帝国军人的心。
  下午4:30发的帖子,到现在就已经盖了几十万楼。
  帖子里还有楼主见事情闹大,不停@林氏传人的楼层,表面上看来林氏传人是不得不站出来发言的。
  林氏传人:“我师傅祖上就是御厨,但我们从来都没有以御厨后人名义自称过。苏家小厨主播的直播我也看了,小小年纪,自创的菜品味道还可以,那个叫花鸡的味道也不错,但也只是不错,还远远达不到真正的御菜水准,而且真正的御菜根本没有糊泥埋进火堆这么登不上大雅之堂的做法。”
  林氏传人:“她在直播中的某些行为并不可取,但念在她年纪小的份上,只要退出厨师界和直播界,不再给御菜抹黑,也不要再宣扬这些不好的行为,加以改进,希望大家可以原谅她,不要将网络暴力加诸给她,最后她若是实在喜欢御菜,我可以免费教她一些御菜的手法。”
  先是表明身份自谦一番,实则自吹自擂,再先扬后抑痛斥于她毁她名声,最后大度地大事化小实则赶尽杀绝名利双收。
  苏酥用脚指头都可以想到这是谁干的,这背后的楼主如果不是这个林氏传人,她头可以剔下来当凳子。
  苏酥气得再次咬牙,“绿茶狗!自导自演玩得还真溜!”
  不过她为人虽然低调不喜争抢,但都这戳着脊梁骨骂毁她生路了,不接招岂不是缩头乌龟?
  于是,苏酥真身下场。
  我是苏家小厨主播本人:“我虽然不是什么御厨传人,但是确实会做几道御菜,至于帖子里这些好名声,不好意思,担待不起。骂人婊里婊气我比不过,但论做菜,我还没输过!行还是不行,手底下见真章吧!10月3号直播现场pk,有胆你就来!当然没胆算我没说。”
  苏酥说完甩下直播间地址又马不停蹄退出来,在这个论坛另外开贴。
  标题:10月3号苏家小厨主播邀战“御菜传人”,厨艺生涯生死决斗直播等你来看!帖子下面照样甩了她直播间的地址。
  趁着这么好的机会,不打广告不是白瞎吗?
  苏酥发完贴,心里终于舒爽,被子一闷,倒头就睡。
  还剩两天,看她怎么虐爆他。
  因为隔壁就是跟这个帖子关联的大热贴,加上熟悉的字眼,从那边出来的网友又纷纷点进来。
  前者谦逊大度又可怜,后者口气不小举止嚣张丝毫没有把前者放在眼里,加上看了前面的帖子先入为主,网友们就在苏酥的帖子下面喷起来。
  Ada:这脸皮大口径离子炮都打不穿,她的直播看了都要洗眼睛。
  559531667:滚出厨师界吧!别把这圈子玷污了。
  坐等好戏:我敢打赌,这什么主播绝对输定了。
  吃瓜群众:滚出厨师界!滚出直播界!
  茜以兮:没人去看看这个主播的直播吗?真的很好啊!那个根本没有名气的林氏传人做的菜绝对没有她的好。
  665927361:楼上是那个垃圾主播请的水军吧?为了信用点真是什么不道德的话都敢往外说,再多给你几万是不是能替她顶罪?垃圾!
  一眼望去,楼层刷刷平地而起,都是讨伐苏酥的,让她滚,说她太过气焰嚣张,公然挑衅什么都有。
  偶尔有一两个比较理智的网友先看了苏酥的录播,又回来说一句公道话,可是都被群情激昂的网友喷到不敢露头。
  也有那热血上头的说要人肉苏酥把她爆出来,帮林氏传人出一口气,可是无论他们再怎么查,怎么想尽办法,仍是查不到关于苏酥的一丁点儿资料。
  人多力量大,其中也不乏一些黑客技术好的,他们好不容易追踪到一点蛛丝马迹,界面却跳出了赤红的警告:此人身份绝密,严禁查看,如若不遵警告,军事法庭传召。
  不过其他网友们并不知道这件事,所以情况是向着林氏传人的一面倒去。
  不过苏酥作为一个颜值实力并存的主播也是有粉丝的,一直在默默关注着这件事的小萌人他们在热帖那边把苏酥的评论顶上去后,又跑进这个帖子化身触手怪跟这群喷子撕起来。
  言语中坚决维护他们的主播。
  这些素不相识的人都因为一个苏酥团结一致拧成一股绳,苦苦支撑着跟喷子们分庭抗礼据理力争。
  但帖里的粉丝终究是少数,敌不过人多势众的网友,于是他们又去苏酥的主页下方评论区里@其他人。
  陌澜作为头号管理员,自然是首位被call的对象。
  他也是这时才知道苏酥因为下午的直播被有心人作为把柄挂了,现在正受到全网友的攻讦。
  他看完帖子第一时间就亮明身份联系星际网警,并将苏酥下午的直播录屏发过去。
  最后声明整场直播他全程陪同,酒也是他给的,希望能肃清星网上这种歪曲事实,带节奏的歪风邪气。
  一边在两边评论区里发了他刚成立的后援群号,粉丝自愿加入,敲门砖是主播第一次直播做的什么。
  直播间的粉丝们进群就看到弹出来的群公告:我们的口号是保护主播!维护主播!爱护主播!
  群主是ML,管理员是小萌人和爱喝水的小狮子还有几位苏酥第一次直播就开始关注她的老粉。
  群主ML:既然进了群,话不必多说,先去主播帖子下帮忙控评,我这边会联系那个楼主删帖道歉。
  群管理小萌人:大佬威武霸气!
  群管理4523:义不容辞!
  群管理蓝伊伊:yes,sir!
  群管理爱喝水的小狮子

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