拯救猪神后,我逆袭成了全村首富-第140章
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虽然她没有两人的熟练技术,但凭着纯正猪皮,拔毛的速度比两人还快不少。
何菊与赵三成都忍不住多看了赵元乐的手好几眼。
何菊:“你还厉害啊。”
赵元乐嘚瑟的扬起下巴。
“那是。”
这一只鸭子,转眼间就被褪的一干二净,包括那些细小绒毛。
何菊提着这只鸭子,舀了一盆水,拿着筲箕,到了屋檐下,阳沟便开始处理起来。
赵元乐赶忙道:“鸭肠子留着。”
鸭肠烫火锅可是一道经典啊。
何菊:“好好,给你留着,但是要你自己弄。”
“好嘞!”
赵元乐满口答应,从一旁拿了根筷子,欢快的跟了上去。
除了鸭肠,鸭胗也是一个好东西,何菊单独的将鸭胗放在一旁,然后掏出来鸭心和鸭肝,其余都便都进了旁边小黑背的嘴里。
而后,何菊提着刀又挖掉鸭屁股下一坨,再丢给了小黑背吃。
赵元乐:“鸡杂碎好多都可以吃,鸭就只有鸭胗和心肝,肠子可以吃了。”
何菊忍不住笑了笑。
“鸡杂碎其实也就这几样啊。”
赵元乐:“好像没听说过鸭杂碎。”
何菊:“主要好多人喜欢把鸭胗和鸭肠子,单独分开弄来吃。”
说起这个,何菊就忍不住吐槽起一个镇上的奸商。
“有个专门杀鸭子杀鹅的,弄松香脱毛,那个毛脱的确实干净,但是他们喜欢从鸭子屁股那里直接把鸭胗掏出来,好多人吃了亏的。”
赵元乐:“还能这样?”
何菊瘪嘴。
“就是不老实,一个鸭胗还可以单独卖些钱呢,所以说啊。”
赵元乐:“嗯,所以说我们啥时候烫火锅?”
何菊:“…”
她无奈的叹一口气。
“你啊…”
说话间,这一只鸭子处理好了,赵元乐也把鸭肠弄好了。
何菊端着筲箕,赵元乐端着水盆,一起进了屋子。
今天的大菜,米酒鸭子,可以正式开始制作了。
第339章 露两手
厨房内,何菊还是照例起锅烧油。
赵元乐忙问:“三娘,你要怎么弄啊?”
何菊:“跟炒鸡肉差不多啊,就是不加酸萝卜。”
赵元乐赶忙将这鸭肉从何菊手里拿过。
“我来。”
鸭子怎么能跟鸡一个做法呢。
何菊乐呵着,很是爽快的将这个任务给了赵元乐。
“给你给你,我巴不得耍,你也该自己炒菜弄饭了。”
赵元乐拿着鸭子过去,正在烧火的赵元兰看过来的眼神是怀疑的。
她对于赵元乐的厨艺是真没有多少信心。
赵元乐哼了一声。
“先前是没东西,这次你给我看好了。”
她拿起菜刀,麻溜的将鸭子剁成合适小块,这边烧了热水,先把鸭子烫水。
赵元兰觉得纳闷。
“鸭肉还要先煮水?那不是把油水煮走了?炒鸡肉就从来没有煮水。”
赵元乐这边开始切姜切干辣椒段。
“这个是不一样的。”
这两样东西很快切好,赵元乐将鸭肉捞出来,把锅里水倒掉,让赵元兰加柴烧了大火,不加油将鸭肉倒了进去。
赵元兰嘟嘴:“油都舍不得放…”
赵元乐白赵元兰一眼。
“你晓得个狗屁。”
没一会儿,锅里的鸭肉被煸炒出来油水了,全都被炒的成了金黄色。
赵元兰满足的大嗅了一口这味道。
“好香啊。”
猪肉哪儿有鸡鸭香啊。
不过她还是更想吃牛肉羊肉。
差不都可以了,赵元乐从后面一个灶口上的锅里舀出来一大瓢热水倒了进去,再丢进去些姜片。
做完这些,她从屋檐下扯了一头蒜,坐到了灶前剥了起来。
何菊走到厨房来,看到赵元乐手中的蒜,不由叹了口气。
“这是我留做种的啊。”
赵元乐看着手里的蒜,尴尬一笑。
“我说这蒜还挺大一头呢。”
何菊无奈的摇摇头。
“今年的蒜死了好多,没死的长的个头还都不错,等我哪天去赶场了,还要再买点蒜回来吃。”
赵元兰:“肯定是我们这些天吃肉太多了,蒜才不够吃。”
何菊点头。
“就是啊,炒肉不放蒜就不好吃,今年的油也吃的快。”
说完,她凑过来掀开锅盖看了看。
锅里的煮鸭肉汤还在咕噜咕噜的叫。
何菊给予了挺香的称赞,放下锅盖又出去洗菜了。
煮了一会儿,感觉差不多了,赵元乐将汤倒在一边,留着备用,这边加进去酱油和大蒜辣椒段翻炒。
炒的差不多了,赵元乐找来赵二成的酒,一点不心疼的倒进去。
赵二成在那边和赵大成下着象棋,忍不住看过来好几眼。
他的酒啊…
这边,赵元乐让赵元兰加了大火,火一烧开,之前的汤倒进去,再加些盐,剩下的就是加大火力。
等到大火烧干,直接出锅。
这一只鸭子炒好,装了满满的一大钵,赵元乐给这一钵拿碗盖上。
何菊进来屋子里,准备弄其他等我菜。
赵元乐却还没有罢休,还要露一手。
新鲜的鸭血,切成两指宽的块,再将配料都切的差不多。
赵元乐拿来了一个酸萝卜,切成了碎,等着之后加进去。
这道菜的做法其实也挺简单的,先弄个调料碗,加些盐和干的小河虾碎,还有糖酱油和芡粉。
之后在锅里加自家的酱和蒜末姜末,炒好之后加水,大火煮开,大火煮了变小火,之后加鸭血,盖上锅盖闷一会儿。
一会儿之后,直接把之前调好的料加进去,再加酸萝卜碎。
收汁了,赵元乐拿来辣椒油,装盘之后撒花椒面。
赵元乐端着这碗鸭血,深吸一口气。
“这个其实更下饭。”
赵元兰已经要流口水了。
从现在开始,她决定不再对自己二姐的厨艺有什么怀疑。
先前那都是没东西,这有东西了,弄的还真挺好。
何菊站在一旁,手里端着洗干净的莲花白。
她忍不住笑了笑。
“这么多佐料,炒啥子不好吃。”
赵元乐:“那也不一定啊,一样的东西,不同人弄出来的味道就不一样,还跟火候有关系呢。”
赵元兰拍着胸脯。
“我烧火烧的好!”
何菊轻笑一声,把莲花白给了赵元乐。
“来,这个你也一起炒了,炒好我们吃饭。”
最后莲花白出锅,一家人围坐在一起吃饭。
赵大成先尝了一口赵元乐炒的鸭子。
“嗯,不错不错,味道好极了。”
赵元乐:“那是。”
赵二成:“毕竟用了那么多酒。”
赵元乐哼哼一声:“就不要你喝酒。”
赵二成无奈吃了一口鸭肉。
“那我今天要吃三大碗。”
赵大成哈哈笑着:“你小时候不是还吃五大碗吗?”
这边,何菊早把鸭腿夹给幺儿了。
但是让赵元乐怎么都没想到的是,何菊把另外一只鸭腿给了午林。
而且还是专门用一双干净筷子夹的。
赵元乐:“三娘,我还没吃上鸭腿呢。”
何菊:“人家是客人啊。”
赵元乐瞪一眼午林。
她现在都没找着合适时候把午林打一顿呢。
午林便将鸭腿夹给了赵元乐。
赵元乐满意的点点头,将这只鸭腿和赵元兰一起分了。
赵元兰埋头干饭,空隙之余抬头跟赵元乐说了声谢谢。
赵大成没怎么吃饭,他吃了几句菜,便开始说起一件重要的事情。
“胡医生那边来消息了,说是后天那些人要去蓉城了,一大早就走。乐乐啊,明天早上,你和康康就跟我一起去县里。”
赵元乐点点头。
这时候,午林看了过来。
赵元乐冷哼一声:“词典不还给我,你看我打不打你!”
午林便埋下头继续吃饭。
这边赵元康听见话,脸色稍微有些不好看。
他在乡里待着挺开心的,真的不是很想再去县里。
赵元乐一个眼神过去。
赵元康叹了口气。
他当初赌输了,现在也不好意思耍赖啊。
赵大成见到赵元康这样子,皱眉,瞪了赵元康一样。
“当个什么男子汉,都过去好久了,还这个样子,难怪讨不到婆娘。”
赵元康:“…”
这跟他讨婆娘有啥关系啊…
何菊赶忙给赵元康夹了一块肉。
“啥哦,我们康康体面的很,多的是女娃想嫁过来的,肯定讨的到婆娘。”
第340章 一颗糖
既然都说到这个问题了,赵大成也问何菊。
“弟妹有啥介绍的没有?”
何菊:“我下次回娘家好生打听下,大嫂娘家那边没人啊?”
赵大成:“也在看,没看到合适的,主要还是要他自己争气啊,不然的话,哪个愿意嫁给他。”
赵元康闷头吃饭,不想掺和这个话题。
赵元乐在旁边不厚道的笑了笑。
这一笑就被何菊看到。
何菊没好气:“你还好意思笑?这个不要那个不要,未必在家里当个老姑娘?我告诉你,今年过年老老实实给我相看,明年必须定下来。”
赵元乐:“…”
早知道不笑了。
赵元康哼哼一声,吃饭的速度放缓了。
赵大成见状,对着赵元康又是一阵轰炸。
赵元康:“…”
唯有埋头干饭的赵元兰啥事儿没有。
幺儿看着眼前一幕,暗自发誓。
以后他一定不会让家里人在婚事上操心的。
第二日一早,赵元乐便起来了。
她与何菊一起去了菜地里,趁着早上,摘了不少菜。
何菊摘四季豆的速度很快。
“现在稍微还有些短,要是再等几天就好了。”
她看了一眼旁边的赵元乐:“你等下要把东西收拾好,衣服多带两件,钱也要带好。”
说着,她又道:“把里面衣服给我,我给你缝几个兜,把钱藏在里面,外面就放些小钱,几毛几分,还有铜板这种,晓得不。”
赵元乐点头:“放心吧,没事的。”
何菊还真是不太放心。
“其实康康去就可以了,你一个女娃,就不该出远门。”
赵元乐:“哼,哪个男的打的过我啊。”
何菊:“那万一别个有刀有枪?”
赵元乐:“刀我也不怕,还有那些破鸟枪,我根本不虚。”
何菊没好气:“你好牛哦。”
两个人弄完菜,回到家里。
早饭刚过,何菊便将赵元乐拿去缝兜了。
赵元乐本来也没有什么东西好带的,就几件衣服,还有两双布鞋袜子,剩下的,便是之前借陈墨颍的恩语书了。
想到这个,赵元乐奔着午林而去。
午林这时候也在收拾东西,他自己有个藤木箱子,现在正往里面有条不紊的放东西呢。
赵元乐:“词典还给我。”
午林从旁边拿过来词典,递给了赵元乐。
赵元乐眯着眼看着午林。
“你到底是怎么进屋子的?”
午林:“顶上木板松的,掀开一块可以下来。”
赵元乐恍然:“你还真是不走寻常路啊。”
午林:“是你太笨了。”
赵元乐:“…”
看了看周围,自己一家人都还在呢。
她觉得,还是等上路了再动手吧。
她必定要把午林打丑。
过了会儿,一家人都差不多收拾好了。
几个人就要去县里了。
何菊在旁边不住的叮嘱赵元乐路上小心。
“来回都要半个多月了…”
她一个几十岁的人都没有这么出过远门呢。
赵元兰对赵元乐只有一句话说。
“记得给我带那边的好吃的。”
幺儿:“姐姐你路上要小心啊。”
一旁的赵元康。
他时常觉得自己好像是捡来的,都没人理他。
四人离开家里,一起坐上去县里的牛车。
车上没有其他人,赵牛儿便和赵大成说起赵利的事情。
现在赵利人还是没有回来。
赵牛儿猜测赵利可能是跑去哪里躲着了。
赵大成却觉得不应该。
“利娃啥子性格我晓得,他咋可能躲起来啊。”
赵牛儿:“不是躲金凤啊,你不晓得,他昨天去窑洞里面赌了,怕是欠了不晓得好多钱,所以才躲起来了。”
金凤是赵利的人,就算赵利把孩子打掉了,外人再多说什么,赵利也不用怕的。
但对上窑洞里那些人,赵利就不敢那么嚣张了。
赵大成忍不住皱眉。
“他这个人啊…”
这要是他弟弟,非得亲自打死不可,直接把腿杆打断,看他还出去赌。
赵牛儿便开始和赵大成说起赵利平日里的光荣事迹,听的赵大成眉头能夹死苍蝇。
赵元乐在一旁听的咋舌。
她现在确定,金凤是真的了解赵利,把家里钱先藏她这里,可真是个明智的决定啊。
牛车开着开着,路过了昨天赵利落水的地方。
河水还是挺混浊的。
赵元乐忽然抬起头来。
她好像闻到了一些味道,但是却太过于细微,细微到她都分辨不出来是什么东西。
只隐约觉得,有股子臭味儿。
这时候,雨滴渐渐落下。
赵牛儿骂了一句老天爷,甩了一下鞭子,让自己的牛走快一点。
赵元乐没有将这个细微的味道放在心上,她只是将借陈墨颍的书抱在了怀里,免得会被雨水打湿。
午林瞟了赵元乐一眼,默默的撑开了伞。
伞朝着赵元乐那边倾斜,一旁一点没打着的赵元康沉默不语。
到了县里,雨已经停了,赵元乐率先跳下车,包着书进了屋子。
唐思文和赵元喜早在那里等着了。
唐思文的眼神越过赵元乐与赵大成,落在赵元康身上。
她看到赵元康黑了不少,不由上前去,仔细看了看。
“是结实了点,看来没偷懒啊。”
赵元康终于在自己亲娘这里找到了存在感,心中一时很感动。
这边,赵元乐刚刚坐好,就看到了一个小萝卜头探出来。
还是比较黄的小杂毛,小福眨巴着眼睛,在后面门口望着赵元乐。
赵元乐眼前一亮,对着小福招了招手。
“你来了啊?”
小福笑着走出来,脸上看起来多了些肉,衣服虽然是旧的,但却是干干净净的。
她走到赵元乐面前,伸出手来,小小的手掌心里面还一颗亮晶晶包装纸的糖。
这是她特意留给赵元乐的。
赵元喜在旁边笑着。
“乐乐,赶紧收下啊,她昨天知道你们今天可能要来,在这儿等了一上午了,就等着给你呢。”
小福咧嘴笑着,露出个满口乳牙,眼睛弯弯。
赵元乐:“这么好的糖,你留着自己吃吧。”
小福摇摇头。
“这是给你留的。”
赵元乐:“哪儿来的啊?”
小福:“林小姐给我的,我专门留给你吃的。”
第341章 知恩图报
赵元乐回想了一下,明白小福口中的林小姐是谁了。
她拿起这颗糖,剥开糖纸,将糖那在鼻子边闻了闻。
小福眨着眼看着,赵元乐趁她不注意,一下将糖塞进了她的嘴里。
小福赶忙捂住了自己的嘴巴,生怕自己一不小心把糖掉了出来。
赵元乐轻笑出声。
“好吃吧?”
小福不好意思的点点头。
赵元乐摸摸她的脑袋。
“我吃过的,下次给你带其他味儿的。”
赵元喜嗯了一声。
“这还是怪事了,你好久吃过这个糖,这个糖我们这边都没卖的。”
赵元乐面色如常,随口扯了个谎。
“在书店那边吃的。”