拯救猪神后,我逆袭成了全村首富-第54章

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　　赵元乐路过小摊子，闻到里面的味道，有些馋。
　　赵三成：“这小摊子上不卖肥肠。”
　　肥肠这东西虽然不贵，但是洗干净费时费力，小摊贩不太喜欢弄这些。
　　而且他们还不喜欢卖粉，就爱卖碱水面和包面。粉要事先泡好，还要一直泡水里，太麻烦，而碱水面和包面这两样方便装并且煮起来快。
　　所以，要吃肥肠粉，就要去馆子里面。
　　赵元乐和赵三成走进一家小馆子。
　　小馆子是夫妻两个人经营的，还有两个孩子在跑腿，干些收碗擦桌子和端东西的活。
　　两个人刚坐下，老板娘就笑着过来招呼了。
　　“吃啥子？”
　　赵三成：“两碗肥肠粉。”
　　老板娘：“一个大碗一个小碗？”
　　赵三成看向赵元乐，赵元乐：“我吃得多。”
　　赵三成：“两个大碗。”
　　老板娘笑着过去，跟正在忙活的男人说了一声。
　　旁边一个小孩走了过来，给放上了一小碟泡菜，再倒了两杯白水，然后又赶紧跑去旁边收掉刚离开客人剩下的碗筷。
　　赵元乐看着大门旁的大灶，目光落在那大蒸笼上面。
　　“我闻到羊肉的味道了。”
　　她对赵三成讲。
　　赵三成：“我的钱怕是不够了。”
　　赵元乐：“我还有不少。”
　　赵三成便转过头去，对着老板直接高声开口：“再要一个羊肉格格。”
　　赵元乐笑了一声。
　　羊肉格格…
　　她记得这个时代没有清朝，格格应该是这里关于小蒸笼的别称，因为里面可以一格一格隔开。
　　老板娘听着声音，一声好嘞，熟练的打开大蒸笼盖子，高温雾气朝着她冒了出来，她都不用看，直接用手端出来一个小蒸笼，几步快走放到了两人面前，并且贴心的拿走了上面的盖子，再从那边的桌子上拿过来放着葱花的碗，一勺葱花趁着热气撒下。
　　做完这些，老板娘叫了旁边的小孩。
　　“明明，拿两个小碗。”
　　被叫做明明的小孩，很快拿来两个小碗。
　　赵三成给赵元乐拿了筷子。
　　“来，先吃。”
　　赵元乐看着眼前的羊肉格格，闻到羊肉与葱花混合的香气，还有那辣椒与花椒混合的味道。
　　她的口腔在疯狂分泌唾液，手中筷子已经动了，趁热，夹起一筷子裹了蒸肉粉的羊肉塞进嘴巴。


第130章　回家路上
　　如她所料的辛辣和麻香。
　　她也不知道为什么，这里的食物从来没有让她失望过，特别是肉类，那真是看起来有多香，吃起来就有多香。
　　并且这时候人们做菜都不放什么鸡精味精，很多菜都是自然本味，却鲜过现代那些放了鸡精味精的菜。
　　羊肉格格她吃了几口，两大碗肥肠粉也上来了。
　　老板娘一手一碗，无情铁手直接拿着稳稳放在桌子上。
　　飘着红汤的粉上是香菜和葱花，粉是细细的白色土制米粉，旁边是一勺肥肠加料汁，还有豌豆尖煮在里面。
　　赵元乐用筷子一拌，香味混合着热气扑腾而上，她只要一吸气，就是这碗粉的香味。
　　接下来，就只能听到赵元乐与赵三成两个人嗦粉的声音。
　　两人吃着粉，时不时夹一筷子羊肉一起吃，还有旁边的泡菜，时而吃上两口。
　　赵元乐觉得这泡菜味道也不错，嘎嘣脆，酸酸辣辣的，还有一点点的甜。
　　在粉吃了一大半的时候，赵元乐看到羊肉格格见底了。
　　原来羊肉只有上面一层，下面都是豆芽姜丝和尖椒丝。
　　赵元乐吃了一口豆芽，觉得又辣又脆，但她还是忍不住小声嘟囔。
　　“原来只有这点。”
　　赵三成听到她嘟囔的声音，笑了。
　　“这个卖二十几个子，你还想要好多羊肉？羊肉都是七八十个子一斤，有这些都算耿直的了。”
　　赵元乐：“我晓得，只是没吃够。”
　　赵三成：“我们两个人吃一格格可以了，哪有吃肉吃饱的，肯定只能吃饭吃饱啊。”
　　赵元乐不说话了，继续埋头嗦粉。
　　她想，要是赵三成知道，日后的人们还要纯吃肉减脂，少吃米饭面食减肥，还喜欢少油少盐的菜，不知道会作何感想。
　　两人差不多同时吃完粉，赵元乐想到家里人没吃到羊肉格格，结账时候又叫打包了两份。
　　赵三成：“有钱也省着点花哦。”
　　赵元乐：“我们两个吃一格格，家里面还有四个，就要吃两格格。”
　　旁边的老板娘笑着附和：“就是，就应该这么算，公平。”
　　赵三成笑了笑，背起背篼。
　　老板娘将两个格格当着两个人面分别装到两个油纸包里，然后扎紧。她的动作很娴熟，里面的东西都不曾乱了位置。
　　赵三成将这个装进自己的背篼。
　　旁边的老板娘又提醒：“回去吃的时候，就这么扣过去盖到碗里，蒸出来还是一样的。”
　　赵元乐：“我晓得了。”
　　说完，她与赵三成一起出去，开始回家。
　　回去的路上，卖东西的人少了很多，看起来远没有早上刚来的时候热闹。
　　赵元乐感叹：“可惜没有卖鸭郡肝鸭肠鸭血的，这个烫来吃最好吃了。”
　　赵三成：“这个卖的人少啊，一只鸭子才多少，只有那些专门的馆子里，早早和那些杀鸭子的商量好买去了。
　　一般人都是卖鸭子啊鸡什么的，哪儿有单独卖鸭郡肝肠子和血的。”
　　赵元乐：“是啊。”
　　这里哪儿有现代那种单独卖这些东西的呢，兴许县城或者省城有，但是小镇上是基本不存在的。
　　两人走在回家的路上，走了一段之后，赵元乐才意识到赵三成背着满满一背篼东西，自己却打的空手，她有些不好意思。
　　“三叔，换我来背。”
　　赵三成想都没想直接拒绝。
　　“我一个大男人这点东西还背不动？要是路上有人看到都要笑话我。”
　　赵元乐：“我力气大啊。”
　　赵三成：“力气再大也是妹娃，我一个大男人，还是你三叔，咋可能让你背，我空手？”
　　赵元乐：“我就是怕你累。”
　　赵三成不觉得累。
　　这个时候，像赵三成这样的庄稼汉，每天要做的农活可多了，之前的时候还要服役，基本上是从天不亮干到天黑，没有个休息的时候。
　　常年这样劳累，他们也就习惯了，身体也有了耐力，皮肤也更耐磨，手脚都是老茧。
　　现在这点东西，对于赵三成来说，还真没什么。
　　但是这样的劳动强度，终归还是透支身体的，再加上吃的不怎么好，也不可能有条件保养，类似赵三成这样的人，大多数在四十左右就已经浑身毛病。后面活不了多大岁数，就会在疼痛与疾病的缠绕中死去。
　　赵元乐对于这些还没有切实的感受，现在，她只是佩服于这个时候人们的厉害。
　　两个人回到家中，将背篼里面的东西都拿了出来。
　　何菊看着明显多出来的东西，知道一定是赵元乐弄的精油和纯露卖出去了。
　　“卖了一个银元？”
　　她问。
　　赵三成在旁边回答：“是，一个。”
　　何菊又问赵元乐：“还剩了多少？”
　　赵元乐咳嗽一声，答曰：“秘密。”
　　何菊听了笑出声。
　　“还秘密，我又不要你的，你自己挣的你自己用。”
　　她不担心赵元乐乱花钱，所以从赵元乐亲娘去世后这两年，没有管过赵元乐的压岁钱。
　　她觉得只有赵元兰这个不听话的才会乱花钱，所以赵元兰每一年的压岁钱她都要趁着晚上从她枕头下面摸走。
　　赵元兰看着这么多东西，高兴的不行。
　　她向赵元乐邀功。
　　“今天我给你的猪割了两背篼猪草，它们太能吃了。”
　　赵元乐满意点头：“奖励你羊肉格格吃，背篼里，晚上蒸来吃。”
　　赵元兰高兴的拍手，马上就去背篼里面翻了起来。
　　何菊看这么多东西，还有猪腰子，觉得有些无奈。
　　“这么多，哪里吃的完？”
　　赵元乐：“吃不完下顿吃，现在冷，菜能放。”
　　何菊：“我把那个牛肚都扯好了，还想你们吃个够呢。”
　　赵元乐：“那就可以吃两天的火锅了。”
　　赵元兰点头：“就是就是，多吃一天。”
　　何菊拿过这些东西，无奈笑着开始收拾。
　　赵元乐走进厨房，看到了已经洗好还一片一片撕下来，整齐码在大碗里面的牛肚。
　　旁边还有一筲箕的莴笋叶子豌豆尖。
　　满意的赵元乐对何菊道：“三娘，我来弄底料。”
　　她对自己这方面的技术还是很有信心的。


第131章　不能吃辣
　　何菊：“好，你来，干辣子还有花椒八角这些都在那里，牛油也在那里，葱子香菜我都洗好了，还有酱，你直接烧火炒，再加水烧开。
　　对了，我还要喊你三叔生炉子。”
　　没炉子，那就不是吃火锅了。
　　赵元乐点点头，走过去坐到了板凳上，拿起火钳去夹柴，却不小心又夹到了柴堆里睡着的小黑背。
　　小黑背一声惨叫，嘤嘤嘤的看向赵元乐，迈着小腿挪动了位置。
　　赵元乐：“下回还是给你栓个绳子吧”
　　幺儿翻过门槛走了进来。
　　他乖巧的坐在小板凳上，靠着赵元乐的身边看她弄火锅底料。
　　看到幺儿，赵元乐想起了一件事情。
　　幺儿不能吃太辣的。
　　所以她的麻辣火锅得降低辣度了，只能弄微辣了。
　　忽然的，赵元乐心中就有些难受了。
　　微辣…微辣的那还能叫火锅吗？
　　幺儿见赵元乐的面色变得复杂，好奇的盯着她看。
　　赵元乐正纠结呢，忽然看到了旁边一个小铁锅。
　　这个铁锅，是专门给幺儿用的。
　　因为生下来就没娘了，而当时附近也没有什么生了孩子的女人，没奶喝的幺儿就只能喝羊奶。
　　但是这些奶是不能生喝的，必须要煮过，所以便有了这样一个专门的小铁锅。
　　这个小铁锅用到了幺儿一岁多，然后光荣退休，有时候会被何菊拿来装汤啊，油啊什么的。
　　现在，这个小铁锅没装什么。
　　赵元乐觉得，这可以拿来单独给幺儿煮东西吃。
　　靠在赵元乐旁边的幺儿还在憧憬着今晚上要吃的，根本没意识到自己待会儿的待遇。
　　赵元乐开始弄火锅底料，先是牛油进去，然后开始加自家的酱，再是切成段的干辣椒花椒青花椒和香料大蒜生姜一起进去。
　　等到香味炒出来后，加水，再加盐和酱油调味，最后丢进去打了结的带葱白葱子，盖上锅盖，只等这水沸腾。
　　幺儿看着很馋，他的口水有点不受控制了。
　　赵元乐起身，拿着小铁锅去洗干净了，再加进去一些猪油和酱，再有些盐和生姜葱，撕两朵鸡枞进去，就成了幺儿的清汤锅。
　　幺儿并没有注意到这东西。
　　等到锅沸腾，那边赵三成也已经将炉子生好。
　　赵元乐端着锅放在了炉子上，转身又进去了厨房，还拿了打包的羊肉格格。
　　她按照老板娘说的将羊肉格格倒扣过来，随后放在蒸笼里蒸，同时，再煮一下幺儿的清汤锅。
　　等一家人坐在一起，将一众吃的摆放在桌子上，拿着碗弄蘸料时，赵元乐的声音传来。
　　“幺儿不能吃。”
　　闻言，幺儿愣住了。
　　赵元乐笑眯眯的过来，选了些合适幺儿吃的东西，然后倒进清汤锅里煮。
　　她告诉众人。
　　“幺儿不能吃辣的，我另外弄了清汤的，给他煮好了，他可以直接吃。”
　　幺儿的脸上满是失望，他这小眉头皱的，看向赵元乐的眼神分外怨念。
　　赵元乐：“等你长大了就能吃了。”
　　幺儿闻言，问：“长好大呢？”
　　赵元乐想想，道：“起码十二岁吧。”
　　一旁的赵元兰闻言庆幸：“嘿嘿，我刚好十二岁。”
　　幺儿掰手指头，却发觉自己数不过来。
　　他伸出手一画：“还有这么多，这么大的时候。”
　　就跟他此刻的悲伤一样大。
　　赵元乐等给幺儿的东西煮好了，顺带和羊肉格格一起端出来。
　　幺儿看看自己面前这煮好了的，根本不能烫的，且一点红色都没有的食物，再看看旁边一家人吃的火辣，额头冒汗的正经火锅，他小小的心脏就格外难受。
　　这边赵元乐给自己调了一碗蘸料。
　　红色小辣椒切碎，外加葱花香菜末，蒜泥，最后芝麻香油进去。
　　她觉得火锅蘸料就这样挺好了，如果不是她爱吃辣，这里面连辣椒碎都不用加。
　　而现代那些蚝油啊，酱啊，在她看来，都是多余的，加了纯纯影响火锅烫出来的食材本味。
　　一家人吃的欢快，躺床上的赵二成接受烫好了的食材投喂，大家都是开心的。
　　除了幺儿。
　　赵元乐最爱吃牛肚。
　　这牛肚一大片，而且还多，烫几秒钟夹出来，在蘸料中一滚就可以入嘴，口感脆嫩，一大口的直接吃，十分满足。
　　何菊将洗干净的鸡枞加进去。
　　她感慨：“这个肯定香，我还留了些明天煮汤。”
　　旁边幺儿，看了看自己碗里的，觉得这鸡枞根本没有多少味儿。
　　他的目光落在羊肉格格上。
　　这个他总能吃了吧？
　　他刚伸筷子过去，赵元兰就看见了。
　　她问赵元乐：“二姐姐，这个也辣，幺儿可以吃吗？”
　　赵元乐摇头：“不可以。”
　　幺儿：“…”
　　他已经馋哭了。
　　何菊见状，安慰幺儿：“来，我给我们幺儿再煮点肉。”
　　这个肉是薄薄的腰花片。
　　清汤锅里烫的。
　　幺儿没有防备，就这样吃了进去。
　　他的面色变了。
　　这薄薄一片，就这样烫过之后在涮清水几遍，但还是能让他尝到辣味。
　　他的脸刷的一下就红了，赶忙要水喝。
　　何菊给他喂了水喝，感叹：“幺儿确实不能吃辣啊，就吃姐姐给你在清汤里煮的那些吧。”
　　幺儿被辣到，说不出反驳的话来。
　　他虽然小，却总觉得这道理不应该是这样的。
　　“不是的，是你们不给我吃辣，我才会被辣到。”
　　赵元乐：“放心，以后都不给了。”
　　幺儿闻言，委屈巴巴。
　　他明明不是这个意思啊。
　　可是已经没有人关注他了，几个人又沉迷于烫火锅。
　　吃到最后，大家一致觉得芫荽烫出来特别入味儿好吃。
　　今天晚上的菜，被吃的差不多，素菜剩了些，何菊将这些全煮了，然后捞出来放着。
　　大家一起收拾了吃完饭的残局，再休息一会儿，然后洗脸泡脚，之后又要上床睡觉了。
　　赵元乐钻进被窝里，摸着那一块银元和其他零钱，满足入睡。
　　她期待着今天晚上的梦，应该是和美食有关的，最好是奶茶啊，蛋糕什么的，毕竟她有日子没吃了。
　　然而，她今天晚上的梦中，某猪神啊，却不请自来了。


第132章　雨纷纷
　　赵元乐知道自己在做梦，因为她飘在空中。
　　她的面前是不请自来的猪神。
　　猪神还是那个笑眯眯的样子，然后和赵元乐打了招呼。
　　“在这边过的还好吗？”
　　赵元乐想了想，没有点头也没有摇头。
　　“有些好的，也有很多不好的，总得来说还过的下去。”
　　猪神：“你养了几头白猪？”
　　赵元乐惊讶。
　　“怎么了，你也要搞物种歧视？不能养吗？”
　　猪神笑着摇头：“当然不是，我虽然是本土猪神，但不至于那么狭隘啊，我也是与时俱进的。”
　　“哦。”赵元乐点点头：“那就好，我看那一头小黑猪很不喜欢白猪的样子呢。”
　　猪神：“小猪崽不懂这些。当然了，我这