用种田打败天灾-第30章
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顺滑细腻的羊奶从嗓子滑下，叶瑜深深舒口气，大冷天的喝一口热奶真的是很爽啊。
其他人也在埋头喝奶，唯有叶河看着碗一副十分纠结的样子。
这不同寻常的姿态让桃花疑惑地看一眼他，问道：“你咋不喝？奶香味真的很浓，确实好喝。”
叶河犹豫半晌才谨慎地低下头沿着碗边喝一口，刚入口他眼睛就亮起来，煮过的羊奶和生羊奶简直是是两种完全不同的东西。
“怎么样，好喝吧。”叶瑜笑着说。
“好喝！”叶河用惊奇的眼神看着羊奶，“没想到只是用杏仁煮了一会，味道就变得这样好。”
因为羊奶的膻味很难去除，所以他们这边基本就不喝羊奶，只偶尔遇到牛奶的时候会喝一点，但这种情况也很难得，毕竟牛并不常见。
叶瑜喝羊奶的时候突然想念起各种奶制品，如今总算有时间和材料开始制作了。
羊奶布丁、羊奶茶、羊奶糕…
而且母羊除了怀孕三个月一直到生产十天这段时间里不能产奶以外，其他日子都可以产奶，产奶量也不低。
这就代表着他们家以后一年四季几乎都有新鲜羊奶喝。
喝完一碗羊奶，叶河颇有些意犹未尽，他咂咂嘴，道：“咱们每天都能喝一碗羊奶吗？”
叶老太咽下嘴里的羊奶，“那你得跟我学着挤奶，每天早晚都去挤一次。”
“行，挤奶这件事就交给我吧！”叶河拍着胸膛信誓旦旦地说。
叶老太虽不相信叶河的话，但晚上还是尽心尽力地教他怎样挤奶，令人没想到的是，叶河竟然真的坚持了下来，每天早上起床第一件事就是去喂羊，然后给母羊挤奶。
等攒了两三桶羊奶之后，叶瑜就蹿辍叶老太将其做成羊奶糕。
“奶你看这么多羊奶，咱们自己喝也喝不完，索性就做成点心吧。”
叶老太闻言爽快地说：“你想做就做吧，来教教我怎么做。”
其实羊奶糕的做法很简单，只需要羊奶和苞米面两样东西，苞米面就是所谓的玉米淀粉，把玉米磨成细面就是了，它可以使食物产生滑润的口感，多用在烹饪勾芡上。
羊奶和苞米面一起倒进锅里，兑上水，边开大火熬煮边搅拌，一直煮到锅里液体变得黏稠，提起来欲落不落的时候就算是做好了。
紧接着把它倒进木盆里，放在屋外冷却脱模即可。
叶老太第一次做羊奶糕就成功了，她用刀将其切成小块，尝了一口就称赞道：“这羊奶糕既简单又美味，真是不错。”
牛奶能做的糕点其实羊奶也能做，包括黄油和奶酪。
叶瑜吃了两块羊奶糕，软糯且奶香味浓郁，简直称得上是入口即化，吃起来还有点像是绿豆糕的口感。
叶老头尝过却说：“这点心适合给年岁大的老人吃，羊奶对身体好，而且不用牙咬，一抿就化掉了。”
叶老太点点头，“可不是，不光是老人，还有些小孩也能吃。”
听到这话，叶瑜突然眼前一亮，每天两桶羊奶，光他们自己喝肯定是吃不完，但若是制作成羊奶糕进行售卖呢，价格可以定的稍微低一些，反正成本也不高，就算再低的价格都有赚头。
他一把这建议说出来，就得了全家人的赞同，特别是叶老二，十分兴致勃勃，他兄弟如今在县城卖卤味，就他一人在家，多少有些不甘，要是真能再家里卖羊奶糕，多少是点进项。
于是第二天一早他们全家就开始烧火做羊奶糕，浓郁的奶香气飘散在空气里，有那在村里四处撒欢的小儿吸吸鼻子，魂儿都快跟着香气飘走了。
“这是啥味啊？怎么这么香？”
“好像是从叶河他们家传出来的。”
“真的太香了！我准备过去看看，你们可要一起？”
“一起一起，快走！”
几个小孩互相催促着往叶家赶，他们到时，叶敬正蹲坐在门槛上捧着羊奶糕吃得香甜，不时还喂给在脚边哼唧撒娇的小米一块。
叶敬吃得专心，根本没注意有人过来，这羊奶糕真好吃，也不知道他奶是怎么想出来。
他津津有味的吃相诱得小孩们不由自主地咽了下口水。
“敬哥儿你吃的是什么？”
这话惊得叶敬猛地抬起头，只见几张黝黑的脸围在他身边，个个都舔着嘴角，就差流口水了。
“这是羊奶糕，是用羊奶做的，味道十分香甜。”
叶敬不舍的掰下一小块递给他们，“你们尝尝。”
那小小一块最多也就是让他们几个吃点碎末，但就算如此，他们也很满足了。
“羊奶糕真好吃啊。”他们嗦着指尖感叹道。
叶瑜等的就是这一刻，他连忙打广告，“我们家从今天开始就要卖羊奶糕了，一包五块，只要四文钱。”
五块加在一起大约有成年人手掌那么大，而且四文钱如今他们村里大多数人都能掏出来。
小孩们闻言立刻开口：“可是真的？只要四文钱？”
这下说话的就不是叶瑜了，而是吃完了羊奶糕的叶敬，“当然是真的，我弟弟咋会骗你们啊。”
让叶瑜没想到的是，第一个掏钱的竟是村里有名的淘小子王大壮。
他从兜里拿出四文钱，大咧咧地说：“先给我来一包，要是好吃我再买。”
叶瑜接过他手里的钱，引他进屋，“你进来瞧瞧。”
羊奶糕都被放在桌子上，用洗干净的木盆盛着，奶黄色的一看就知道味道不错。
他们家自然是提供不了包装，要拿走的话得自己带碗过来。
王大壮咽了口口水，指着那糕点说：“这就是羊奶糕？”
“是啊。”叶瑜踮着脚尖用干净的筷子夹出五块羊奶糕放在碗里，“吃完之后记得把碗送回来。”
一块羊奶糕刚入口，王大壮的眼睛瞬间亮了起来，他没理其他小孩的问话，反而是一溜烟端着碗往外跑，边跑边喊：“碗等会给你送过来。”
小孩疑惑地互相看一眼，有那聪颖的也跟着他跑走了。
“快去跟家人说一声，看大壮的样子就知道味道不差。”
几个小孩闻言都往家跑，一个个跟大人闹着要吃叶瑜家的羊奶糕。
叶瑜见他们跑走，连忙提醒道：“记得带碗过来。”
…
羊奶糕是何物他们确实不知道，但四文钱却还是能拿得出来，因此有被孩子闹烦了的大人就带着孩子来叶家买所谓的羊奶糕。
而此时的王大壮正和他奶一起在桌前看叶大嫂夹羊奶糕。
“诶诶，你手轻点，万一给夹碎了咋整。”
叶大嫂也没生气，她麻利地夹出两份羊奶糕放进王老太带来的碗里。
两人离开之后，王老太摸摸王大壮的头，“这回你倒是灵巧，送给你姑舅一家的年礼总算多了一样。”
王大壮舔舔嘴角，“奶，我能吃一块吗？”
“家里不还有三块，那不够你吃？”
叶家人并不知道王老太买羊奶糕是为了送人，但就算知道他们也不会有啥反应，已经卖出去的东西随买家处理，就算直接扔掉都跟他们没关系。
村里其他人也陆陆续续上门买羊奶糕，尤以各位耆老和村长为最，基本每一天都能消耗掉一桶半的羊奶，剩下的就是叶家人自己喝了。
这门生意显然已经是走上正轨。
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第45章 猪肝瘦肉粥
叶老头和叶老二在家门口盖了个棚子； 虽然很简略，但多少能遮风挡雨，只需要用芦苇编成的帘子在四周一挡就行了。
叶瑜旁观的时候是十分叹为观止； 简单一个棚子完全体现了古代人的聪明才智； 既结实又美观。
棚子里放有长桌和椅子； 都是新做的，毫无装饰，就是普普通通的红木，羊奶糕被放在桌上的两个木盘里； 为了保证干净，上面还盖着一层布。
一般情况下是家里大人轮流坐在棚子里卖羊奶糕。
今日就轮到叶老太。
“姐，给我来一份羊奶糕。”
黄老太把钱放在桌上，朝叶老太说道。
叶老太看都没看，直接接过碗将羊奶糕放进去； 还额外多给了两块。
“这点心味道真好； 远哥儿媳妇最近吃啥吐啥，唯有你们家的羊奶糕还能吃进去两块。”黄老太用帕子将碗盖上，感慨道。
叶老太闻言提了个建议； “可以吃点酸的试试； 像是果脯之类的； 要是过几个月，还有山上各种酸枣酸梨可以吃。”
“我家现在做饭都已经大量放醋了，但她还是吃得少，”黄老太实在无奈，她走之前招呼道：“姐； 这段时间你记得每天给我留一份羊奶糕啊。”
叶老太点头应了一声。
眼瞧着桌上的羊奶糕以肉眼可见的速度消失； 叶老太便吩咐桃花； “进去叫你娘再做一锅。”
他们家卖的羊奶糕并不是一次性做完，而是早上先做一锅，晾凉之后上午开卖，什么时候卖到只剩三分之一，就开始做第二锅，这样的话等第一锅卖完第二锅就可以无缝接上。
也有些卖不完，但并不多，家里当晚饭吃了就行。
正在叶家人各自忙碌起来的时候，门口突然有人敲门，叶大嫂擦干手赶过去，打开门发现是她娘家所在村子里的远亲，就是那个小儿被拐走刚找回来的唐婶儿。
“唐婶儿你怎么来了？快进来坐。”
唐婶儿连忙摆摆手，“我就不进去坐了，只是想从你们这买点羊奶。”
说到这儿，她叹口气，“我家小儿刚找回来，身子骨太差了，那个胃动不动就疼，去看过大夫，大夫说吃药的同时还要仔细养着，最好每天都喝一点羊奶。”
叶大嫂听完，想了想道：“您先进来再说。”
唐婶儿进来之后，正好看到叶瑜和叶敬各拿着一个红薯坐在炕桌上津津有味地吃着。
她慈爱地看着他们说：“看这两个小儿吃得多香啊。”
叶大嫂把他俩叫起来，“这是唐婶儿，你俩快起来叫人。”
叶瑜把最后一口红薯咽下去，乖巧地站起来唤道：“唐婶儿好。”
“诶，你们也好。”
叶大嫂挨个揉揉两个孩子的头，对叶敬说：“好孩子，去屋里叫你娘出来一趟。”
等叶敬跑进去，她又引着唐婶儿坐下，“您先坐着等一会。”
然后去灶间提了壶茶水给唐婶儿倒上。
叶二嫂掀开帘子走出来，见到唐婶儿便开口笑道：“我说怎么今天早上有喜鹊在叫，原来是唐婶儿您要过来了。”
这话一出，唐婶儿脸上的笑容立刻深了几分。
两个人又寒暄两句，叶二嫂就出去替换了叶老太。
听闻唐婶儿的来意，叶老太爽快地点点头，“卖羊奶是没问题，只是你们怎么拿？为了一罐羊奶在路上花费那么多时间多少有些不值。”
唐婶儿早就想好了，“叶家村有个村民经常在我们几个村里卖豆腐，每月给一点钱，让他们把羊奶带过来就行。”
叶老太这下没问题了，她倒了一杯羊奶给唐婶儿，“你尝尝我们家的羊奶，看看是否能让你家小儿喝得惯。”
原本唐婶儿并没有对羊奶的味道抱有多大的希望，她只想着就算逼也要让孩子每天喝一杯。
但乳白色的羊奶刚一入口就征服了她，又香又甜，顺滑至极，这下她可以肯定，不用逼孩子他也会喝。
到最后她们两人做下约定，叶家提供羊奶，而唐婶儿家不用给钱，可以用他们酿的醋来换，唐家酿的醋味道属实不错，附近村民几乎都会去他们那儿买。
比起用钱，还是互换比较适合，因为羊奶并不好定价。
——
叶瑜除了羊奶糕以外，还在研究其他各种羊奶的做法，其中让叶家人最喜爱的还要属羊奶奶茶，只需要山里摘的野茶叶，再加上一点白糖就甜而不腻，十分好喝。
叶河喝腻了羊奶之后，又爱上了羊奶奶茶，只是短短半个月的时间就胖了一圈，叶老大再回家看到他时震惊得眼睛都快脱眶了。
他具体胖成什么样了呢，如果说原来是个看着眉清目秀的瘦弱男孩，如今就是膀大腰圆的少年，一看就知道吃得好。
“老二怎么胖成这样了？”
叶大嫂天天看叶河，倒没意识到他的变化，被叶老大这么一提才反应过来，她惊奇地说：“没想到羊奶对身体这么好，只不过喝了半个月，家里人都壮实不少。”
这哪里只是壮实，明明都快胖成个球了。
这当然不只是叶河变化这么大，叶瑜同样如此，他原本虽然皮肤白，但多少透着些苍白，一点血色都没有，如今却是瓷白中带着红润。
其实在叶瑜看来不光是羊奶的功劳，更多是这一年来饭桌上各种吃食，再加上每个人每顿饭都能吃饱，桌上每天至少有两道荤菜，羊奶大概率只是一个引子。
叶父对此却很是欣慰，当天晚上和叶母在床上闲话，“宝哥儿身体眼瞅着健康不少，这羊奶还真是好东西。”
叶母点点头，“还是多亏了宝哥儿的点子，要不然还是原来膻味那么重的羊奶可没人爱喝。”
“若是早些时候知道，宝哥儿身体许是会更好。”
叶父在想他要是从小开始喝羊奶就好了。
叶母则是说：“从现在开始也不晚啊。”
“赶紧睡吧，明天宝哥儿几个就要入学了，你不是说得亲自送他过去？”
伴随着这句话的尾音，桌上的油灯便被人吹灭了，屋子陷入安静之中。
——
一般情况下当砚台上的冰消融之后，就可以送启蒙的孩童进学，这被称之为「砚冰释」。
在温度更高一些的地方，正月里就可以入学，然而在东海郡这里正月还是滴水成冰的天气，室外的温度甚至低至三四十度，因此蒙童入学的时间就被推迟到了三月初。
叶家今年有三个孩子要进学，分别是叶河、叶敬和叶瑜，因此当天叶老太就起了个大早，特地做了一桌丰盛的早饭。
除了一人一个红鸡蛋以外，叶老太还特地做了一锅猪肝瘦肉粥。
切成薄片的猪肝和猪瘦肉，配上生姜和葱头，一起下锅和白粥煮开，煮到白米泛出米花的时候就可以放一点点盐进行调味，与没有味道的白粥相比，咸粥真的很下饭，不知不觉间叶瑜就把一整碗粥给吃完了。
顺滑细腻的猪肝，有嚼劲的瘦肉和微咸的米粒在口腔中交织迸发出鲜美的滋味。
“入学后要好好听叶童生的话，千万不能调皮捣蛋。”
叶老太刚说完就看见叶河正专心致志地喝粥，估计连半句话都没听进去，她一阵气急，上手揪住他耳朵，训斥道：“尤其是你，如果我再从叶童生那儿听到你在私塾里不认真，回家后看我怎么收拾你。”
叶河连忙呼痛，“奶奶奶，我听到了，您就放心吧，我一定好好学。”
叶大嫂她们并不求叶河学得如何出众，毕竟他要是个适合学习的，当初五六岁的时候就把他送去叶童生那儿了，正因为他完全没办法沉下心念书，所以才没早早进学，只希望他能多认几个字罢了。
等吃完饭，叶母在屋里帮叶瑜穿上厚实的棉衣，欣慰道：“好孩子，穿上遥揽烧婢瘢 �
她没说错，叶瑜五官精致可爱，瓷白的脸上丹凤眼已经初现其形，不管是右眼下的泪痣还是高挺的鼻梁和长着小巧唇珠的嘴唇都漂亮，自然也就组合成了一张好看的脸。
月白色的遥来┰谒砩戏炊耐谐黾阜智骞笃础�
“准备好了吗？”叶父走进来问。
他今天也特地换了一身干净体面的衣裳。
叶瑜闻言抬头应道：“好了。”
叶父拿着书囊给叶瑜背上，笑着说：“书箱太沉，现在你就先用你娘给你缝制的书囊�
