用种田打败天灾-第37章
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这年头的人都极具忧患意识，刚从村长嘴里知道南方遭了灾，立刻有人忧心仲仲起来。
有人问：“咱们这边不会也遇上干旱吧？”
“这不能够吧，今年粮食大丰收，我还想着是不是老天保佑，准备过年的时候多给祖宗们上一柱清香呢。”
“你忘了二十年前河南郡的那次旱灾？甚至都波及到了我们这里。”
“嘶，那咱们手里的粮食可得捏紧了，不卖了不卖了。”
村民们竟越说越离谱。
最后还是村长打断他们的杞人忧天，“行了，江南离我们这那么远，轻易影响不到，我只是跟你们说一声，到时候朝廷派人来征收赋税，都别糊里糊涂的，还有注意别说错话。”
村长在村里是极有威望的，其他人一听他的话就纷纷点头，表示自己知道了。
讲话结束后，叶瑜穿着厚实的小袄跟在叶母身后往家里走，他一副心不在焉的样子，走着走着一不小心就被地上的石头绊了一下，差点摔倒在地。
幸好有叶母拉住他的手，把他给拽住了。
“在想什么？我看你一路上都蔫蔫的。”
叶瑜闻言回过神来，皱着眉回答：“我在想南方遭的到底是什么虫灾？总不可能真是蝗虫吧。”
你要说蚂蝗他还信，但蝗虫多发在北方干旱后，没道理突然出现在南方啊。
叶母也确实不明白，但她有一点好处，想不通的就不想了，日后总能得到答案。
因此她说：“别想那么多，等回头朝廷派人去察看就知道原因了。”
叶瑜听完他娘的话便把这件事暂时放进心里，不再多想，不过他们家接下来的日子里慢慢忙了起来，也没有时间让他继续疑惑下去。
至于忙的是什么，只能说大多是些细碎的琐事。
首先是摘果子，从前院四棵树上摘下来的橘子和林檎装满了两个框，橘子个头虽不算大，但闻着就有一股清香，让人忍不住想剥开尝尝。
然而吃到嘴里才发现橘子的味道远不如它散发出来的香味，又酸又苦，每瓣橘肉里还有许多籽，就连嘴馋的叶河都直摇头，说是吃不下去。
叶瑜也觉得不好吃，但这一整筐橘子又不能浪费，因此他就想着全部做成橘子罐头存起来，当然他给家里人说的是这叫橘子甜汤。
做法也很是简单，只需要把橘子皮剥开，然后将每一瓣橘肉上的白色橘络扯掉，紧接着在橘瓣上扎一个小孔，把里面的籽取出来，最后将其倒入锅里，加上白糖和凉白开一起煮至白糖融化。
喜欢吃甜的可以多放些糖，出锅放凉后味道会更甜蜜一点。
如今室外就是个天然大冰箱，所以把做好的橘子甜汤在外面冻一会儿就完全变得凉津津的，这时候就需要把陶瓷罐给洗净擦干，一丁点水都不能留下。
密封在陶瓷罐里的橘子和汤可以保存很久，如果是玻璃罐好几年都不会坏，用陶瓷罐的话大概保存一年也是没问题的。
到最后一筐橘子只做出了二十个橘子罐头，量不多，但叶老太还是打开了几罐给家里人尝尝鲜，还没回武馆的叶河这下可是喜欢极了，他一个人就吃完了一整罐。
味道着实不错，甜中带酸，涩味经过熬煮也变得很淡。
叶瑜在吃着刚做好的橘子罐头的时候，却突然想起穿越前的一件事，他小时候时常盼望生病，因为只有生病吃药了，才能吃上一口橘子罐头，长大后那甜蜜的滋味始终萦绕在他的脑海里，经久不散，现在又吃到记忆里的味道，很难说这算不算是一种循环。
“好好吃！”桃花吃完一碗显然还是意犹未尽，她舔舔嘴角的残渣，脑袋里已经想到明天要怎么向她奶再讨一碗来吃。
叶老太看孩子们欢喜的样子，便把没打开的橘子罐头珍惜的收进地窖里，她想着这段时间可以每天开一两罐给他们甜甜嘴。
除了橘子之外，林檎的味道倒是不难吃，不需要额外进行制作，直接放在装有稻草的箱子里存好就行。
等所有果子收拾完，叶老太又马不停蹄地叫上儿媳妇们开始炸麻花，这样费油的做法，若不是他们家如今颇有家底，叶老太定是不肯做的。
叶瑜在她们揉面时出了个主意，让她们在面粉里加些煮好的羊奶，这么做出来的麻花绵软中带着香甜，让人连吃两三个都舍不得停嘴。
紧接着又是积酸菜，下大酱，炒松子…
全家人都在为过年而忙碌着，因为一家子都在一起，纵然劳累却也是快乐的。
几个孩子也没闲着，他们包了诸如喂养牲畜之类比较轻省的活。
而就在叶瑜拿着几个温热的鸡蛋从鸡鸭棚子里走出来的时候，他突然感到额前一凉，再抬头一看，只见纷纷扬扬的雪花从空中翩然而下，轻灵而又飘逸。
“下雪了。”
站在灶房门口的叶母搓搓手指，呼出一口白气，随后将叶瑜手里的鸡蛋拿过来。
“宝哥儿你快回去烤火吧，今天中午给你蒸鸡蛋羹吃。”
此时堂屋的火炕烧得暖烘烘的，叶老太正领着桃花几个用毛线编织毛衣毛裤，看她们的进度，估计再有两三天就能把这套给织完。
她看见推门进来的叶瑜脸被冻得通红，连忙招手道：“到炕头来。”
火炕最热乎的地方就是炕头，炕梢温度就没那么高，一般情况下，都是默认长辈坐在炕头，小辈坐在炕梢。
而叶老太却是给叶瑜挪了个炕头的位置出来。
叶瑜也没推辞，他坐上去之后顿时舒服的叹口气，暖烘烘的火炕渐渐驱散了骨子里的阴寒。
“外边下雪了？”
“是啊，还挺大的，也不知会下到什么时候。”
叶老太听到他们这番对话，不由开口说：“幸好有毛衣毛裤，你看我现在在炕上连袄都没穿，却也不冷，全身都暖融融的。”
现在家里人人都有两三套可以搭配的毛衣裤，连穿裙子的女人们都不例外，因为她们下本身的裙子里还穿了条裤子，裤子里面才是毛裤，一点都不显得臃肿。
叶瑜闻言摸了摸他身上的深蓝色毛衣，这是他娘亲手编织的，密不透风，只要不用力拉扯，就看不见孔洞，一针一线都是做父母的满满的爱。
伴随着烟囱升起的袅袅炊烟，天色渐暗，窗外更是风雪交加，晚饭后叶老太看看天色，忧虑道：“今晚怕是很冷，你们记得睡觉时灌一个水囊。”
众人纷纷应一声。
事实也不出她所料，夜里确实很冷，好在身下烧着热炕，叶瑜便抱着水囊渐渐进入梦乡。
然而他睡到一半却突然间打了个激灵，被冻醒了，也不知从什么时候开始身下烧着的炕竟只剩一点温度，而且炕床边还冒着烟。
显然不止他一人被冻醒了，其他屋子渐渐也有了动静，有人点起油灯，有人摸黑穿上衣服。
不一会儿，还没等叶瑜套上小袄，叶母就推开门走了进来，她把油灯放在书桌上，忧心仲仲地说：“也不知到底是怎么回事，你在屋里待着，娘出去看看。”
她说完这话刚要出去，就听见有敲门声传来，叶母连忙跑过去开门，只见身穿厚实衣服的叶二嫂正站在门口。
“三弟妹，咱家烟囱堵了，但是现在天色太暗，不好掏，先忍忍吧，明儿一早我就让你二哥上去把烟囱清了。”
“这有什么的，”叶母摆摆手，“刚好我今晚跟宝哥儿睡一起，拿炕头上还有些温度，也不是很冷。”
因为叶老大和叶父常年在县城，所以家里就叶老二一个壮年男子，一年到头的倒是多麻烦了他几分。
“行，我先回去了，还得去跟爹娘他们说一声呢。”
叶二嫂说这话的时候缩缩脖子，她头发上是一片片的白色，就连眼睫毛上都落有雪花。
叶母见此从屋里拿出一把油纸伞递给她，“撑着伞去吧。”
“那我就不跟你客气了。”叶二嫂爽快地接过，撑开伞冲她摆摆手，“三弟妹你进屋休息吧。”
叶母目送她离开，然后去灶房把水囊里的水换了一遭，回来后将两个摸着烫手的水囊都放进叶瑜的被子里。
“咱娘俩今晚就穿着衣服凑合睡一宿。”
叶瑜点点头，给他娘让了个位置，母子俩合盖两床被子，再加上有热水囊的加持，下半夜倒也能把被窝暖起来。
第54章 乱炖
第二天一早； 叶瑜醒来的时候，只感觉周身的气温随着他的起身正在变得越来越低，他深深吸了口气； 先是将衣服放进被窝里暖暖； 等跟身体温度差不多了； 这才在被窝里艰难地穿上衣服。
刚推开门他就惊呆了，门外的雪已经积到小腿那么深了，但依旧没停，砸在脸上的时候竟能感觉到丝丝痛意； 由此可见这场雪之大。
纷纷扬扬落下的雪花就好像是天空破了一个洞一般，细细密密的，抬头望去，连一朵云彩都看不到，昏暗又阴沉。
叶瑜缩缩脑袋； 在风雪中撑开伞去了堂屋； 刚巧一大家子人都集中在那儿，叶老太见他来了，连忙把蒸好的馒头拿出来。
“先凑合吃点； 等雪停了之后把烟囱掏了； 再给你们做好吃的。”
馒头是蒸熟的； 味道一般，但胜在麦香味浓郁，叶瑜咬下来嚼两口再咽进肚里，尾调带着淡淡的甜，那是属于淀粉的甜； 吃起来让人十分满足。
让人没想到的是吃完早饭后雪却越下越大； 叶老头见此眉头紧皱； 又过了一会儿，他抬手把旱烟灭了，对叶老二说：“别等了，再等天要黑了，咱俩上去看看，兴许只是烟囱堵了。”
烟囱堵了好说，最坏的情况其实是炕道堵了，清理炕道是真麻烦，需要把炕道一节一节拆开来找到堵塞的地方将其顺通。
叶老二胡噜一下脑袋，点点头，“爹您就别上去了，叫海哥儿跟我一起去就行。”
叶海如今也有十五岁了，家里人基本上都拿他当大人看。
叶大嫂闻言立即附和道：“是啊，您腰不好，万一上去再出什么事就不好了。”
“都别劝了，咱们祖孙三个一起。”叶老头最后拍板，“时间不等人，现在就去。”
叶老二应一声，先是回屋换上旧衣服，又从柴房里拿出一根麻绳，把叶海找来的石头绑在麻绳尾端，等他们从柴房出来的时候就看见叶老头已经把梯子架在墙上，只等人上去。
“爹您和海哥儿一起在下面扶着梯子，我上去用石头捅一捅烟囱。”
紧接着还没等叶老头回话，叶老二就三下五除二爬上梯子，身手十分矫捷，他上到屋顶之后蹲在烟囱旁边往里面看了看，乌漆麻黑，什么都看不见。
因此他把手里的麻绳顺着烟道垂下去，然后上上下下拉动麻绳，让尾端的石头能蹭掉附在烟囱上的堵塞物。
这时候屋里的叶大嫂她们也没闲着，都换上了旧衣服，趴在火炉前面用扫帚把掉落的脏东西掏出来。
掉下来的大多都是些灰黑色的土块，但她们掏着掏着，突然掏出来了个死去的麻雀，也不知道是在烟囱里待了多久，浑身都是烟灰。
叶老太见此双手合十，念了句佛，小心地用帕子将其包裹起来埋到了屋外。
而最让人庆幸的是，他们预想里最坏的情况没有发生，堵塞的是烟囱而不是炕道，等他们把烟囱捅顺，再烧火的时候，炕床就慢慢热了起来，也不冒烟了，这让叶家人纷纷松了口气。
中午叶老太带着三个儿媳做了一锅乱炖，锅里有豆角，土豆，白菜，木耳和排骨，用大酱炖的，配上苞米面饼，就是一顿丰盛的午饭。
今年下的大酱稍微有点咸，但他们家口味都重，咸一点的大酱竟然吃得更快，两大罐的酱到现在只剩下个底。
这让叶老太不禁感慨道：“看来明年三月可以多下点大酱了。”
大酱的用途极广，做蘸酱菜的时候可以用，做乱炖铁锅炖的时候可以用，就连做煎饼的时候也可以用，在他们这边简直就是万能的，每道菜都能加点酱进去。
叶瑜也爱极了这个味道，尤其是夏天拿黄瓜蘸着酱吃，他一口气能吃下去两三根。
吃饭吃到一半叶瑜捂住嘴悄悄打了个哈欠，昨晚上没睡好，做了一夜光怪陆离的梦，但早上起来的时候却什么都想不起来了，只记得漫天的风雪。
叶母见此，等他吃完饭就让他回屋里睡一会。
但他才酝酿出睡意，门外突然传来闷闷的敲门声。
此时雪已经有膝盖那么深了，叶海从院子里清理好的一条道上跑过去把门打开，惊讶地发现门外竟然是他爹和三叔。
他俩穿着蓑衣，眉毛上全是雪花，眼瞧着被冻得不行，面色都发青。
叶海连忙把两个人迎进来，高声喊道：“奶，娘，三婶，我爹和三叔回来了。”
这喊声一出，立刻把在堂屋织毛衣的叶老太惊动了，她快步走出来却看到两个儿子狼狈的样子，便惊叫一声，“我的老天爷啊，你俩咋这时候回来了？这么大的雪。”
“赶紧进屋暖暖。”
叶老太把两个人赶进屋子，然后吩咐儿媳去煮两碗面，让两个儿子能吃口热乎的。
叶父坐在火炕上喝一口滚烫的热水，顿时舒服的叹口气，只感觉全身上下重新活了过来。
他这才跟家里人解释他俩回来的原因。
“店铺没有材料，卤味早就卖完了，再加上雪越下越大，根本没人愿意出门，我俩索性就把店门关了，正好今天遇上咱村里人也被这场雪给挡在了县城，我们就结伴一起回来了。”
说到这儿，叶父苦笑一声，“谁知道这雪竟越下越大，我们在路上足足耽搁了一上午！”
回来就回来了吧，叶老太也没说什么，只是连声催促两个儿子回屋换件干爽的衣服。
叶父一口喝干热水，回屋后先是换上干净暖和的衣服，等身体暖了，又到叶瑜屋子里看了一眼，见他正睡得熟，便没打扰，只给他掖了掖被角。
出来之后，他跟叶母说：“我在县城里听闻个消息，说是皇帝已经颁下圣旨，今年要额外征税，估计等雪一停，咱们村就该有人来征税了。”
叶母皱眉问道：“征收多少？”
“不知。但想来应是不会超过正常的税收。”
如今正常的税就是不管一亩地产量多少，统一都只征收一斗米的税。
叶母在心里算了算，松了口气，“每亩一斗米咱家尚且还能承受得来。”
幸好家里的粮食没卖出去。
叶父闻言便安慰道：“朝廷总不会让我们过不下去。”
两口子在屋里说些私密话，一直到叶敬过来说面已经煮好了的时候，他们才住嘴。
叶父在堂屋里看见叶河，这才想起件事，冲着他说：“这雪太大，武馆暂时关门了，武师傅让你在家里多待一段时间，只是嘱咐你千万别忘了日常锻炼。”
叶河点点头，应道：“谢谢三叔，我知道了。”
稀里呼噜吃完一碗面，叶父两个回屋倒头就睡，这一觉直接睡到天擦黑。
他再一睁眼就看见叶瑜正趴在床头盯着他。
见他醒了，叶瑜便说：“爹，你整整睡了一下午！”
叶父直起身揉揉叶瑜的头，“还是在家里睡得舒服。”
“宝哥儿在家里有没有听你娘的话？”
叶瑜乖乖地回答：“有，我还可想您了。”
听到这话，叶父立刻笑起来，“那爹这几天多陪陪你好不好？”
“好啊！”叶瑜闻言猛地点头。
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这场雪中间停过一次，然而还没等叶家人有所反应，就又下起来了。
叶家男人们都等不及纷纷出门铲雪，积雪的厚度已经到大腿了，如果铲雪不积极着点，再过几天连门都不一定能推开，更别提屋顶上的积雪很有可能会把�
