欢喜田园:捡个太子好种田-第42章
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时间就在忙碌中飞逝,不多时原本空着的木盆里就装进了锅烙、葱油饼,木桶里装着稠糯软烂的米粥,案板上还摆着几碗已经调好味道的凉皮,那边木盆里放着煮好用凉水镇着的面条。
“哎呦,这闺女可了不得,干活也太麻利了,一个人顶好几个用呢。我得来瞧瞧,这都是做了些什么吃的”
街上摆摊子的人不少,今天来了个新人,又是个年纪不大的小姑娘,大家伙都挺好奇。
尤其是清涵干活那么麻利,让一群媳妇婆子们惊叹不已,更对这个第一天过来摆摊的小姑娘好奇起来。
趁着这会儿吃饭的客人少,就全都围在了清涵的摊子前,好奇的打量询问。
面对一群三姑六婆七嘴八舌的盘问,清涵倒是没表现出不耐烦,只是面带微笑的给众人答疑解惑。
凉皮有白色紫色和透明三种,白色用的是面粉,紫色的加了高粱米浆,透明的是绿豆凉粉。可以依照客人口味添加,用辣椒油、蒜蓉、盐、清酱、醋等调料调味就行。
凉皮里面可以添加一些菜蔬,比如黄瓜、胡萝卜什么的,味道会更好。
眼下才四月中旬,菜园子里只有一些小青菜,清涵没办法,提前发了些绿豆芽,拌在凉皮里面倒是也不错。
凉面是照着前世朝xinzu冷面的做法弄的,淀粉和面粉按比例混合做出面团压出面条,开水煮过用凉水过几遍,再配上提前调好冰镇过的汤汁,也就行了。
清涵手里缺少一些原料,比如辣白菜这个季节就没有,所以凉面的味道比起前世的冷面来差了些许。
不过清涵还是很有信心,这些都是集市上从来没有的,应该不难卖。:
第一百零三章 生意红火
街上这些摆摊卖吃食的人从未见过眼前这些吃食,一个个都特别好奇,围着清涵问东问西。
清涵很客气,能说的就说,不能说的自然不会回答。
这些东西的制作方法她可不会轻易告诉别人,她还指着这些挣钱呢。可是这些人非得刨根问底,弄得清涵略有些尴尬。
幸好此刻快中午了,不少人都过来找吃的,一众媳妇婆子赶忙回到各自的摊子前忙活着招呼客人,清涵这才松了口气。
“咦这是什么多少钱一碗”还是早晨过来吃饭的那个男人,竟然又来到了清涵的摊子前,指着盆里的凉皮问道。
“呦,是您啊,这是过来吃中午饭了这是凉皮,你要不要来一碗尝尝这大中午的天气挺热,吃碗凉皮不错的。”
清涵一见那人就认出来了,连忙含笑上前招呼。
那人成天在镇上吃东西都快吃腻了,早晨在清涵这里吃了锅烙和豆腐脑觉得不错,本来打算中午还来吃的。
结果见到清涵这里还有其他花样儿,就特别感兴趣,于是点点头,“成,那就来一碗尝尝。”
这人也不问价钱,就十分爽快的点头同意了。
“好,您先坐着稍等,我放上调料拌一下。”
清涵二话不说,用筷子每一种凉皮都夹了些,装了一碗,然后倒进一个小盆里,抓了把烫熟的绿豆芽。
再把盐、清酱、醋、蒜末、辣椒油、芝麻酱挨样儿倒进去调匀,重新倒回碗里,再撒上一些香菜末、花生碎还有芝麻,将一碗拌好的凉皮端到了那人的面前。
一股混着蒜香跟芝麻香气的味道扑鼻而来,引得男人食指大动,也不管那些了,接过碗直接挑了些凉皮就往嘴里放。
“嗯,好吃,味道真不错。你这小姑娘的手艺行,好吃。”一口凉皮还没等咽下,男人便迫不及待的夸赞道。
清涵抿嘴笑笑,不是她手艺好,不过是占了个新鲜而已。
这年月的百姓流动性比较差,除了在外经商的很少有人离开家乡。凉皮凉面都不是本地小吃,清涵拿过来改良化为己用,旁人没见过觉得新鲜而已。
有了第一个客人,接着就有不少人过来打听询问。
清涵这摊子上都是些新奇的吃食,还真就有不少人觉得新鲜尝试。有的要一碗凉皮,有的要一碗凉面,也有的要锅烙和粥等等,倒是把清涵忙的一头汗水。
幸好这时林远放工过来,瞧见这样赶紧洗了手帮忙,清涵这才松口气。
“看来明天真得让清雅来帮忙了,不然我一个人忙不开呢。对了,林大哥,你今天怎么样啊”清涵趁着给客人盛粥的空档儿,问了一句。
“还行,就是出大力扛东西,我力气大干活快,工头挺高兴的,没难为我。”林远随口应了句。
码头上就是搬货扛货,林远有功夫力气也大,这个活倒是难不住他,一上午扛了不少货物,比别人干的都多,工头对林远很满意。
清涵这才放心了点儿,本想再跟林远说几句呢,可是这吃饭的客人络绎不绝,清涵也腾不出工夫说话。
找机会给林远盛了一碗粥,捡了两个锅烙一张饼,让他赶紧找地方坐下来吃饭。
“你也别忙活了,先吃东西吧,一上午出大力肯定饿坏了,吃饱了才能干活。”
凉皮凉面这些不太顶饿,不如锅烙和油饼实在,林远要是想吃那些,清涵随时可以给他做,还是填饱肚子最要紧。
林远忙活了一上午也的确挺饿,正好有个人吃完饭走了,林远赶紧坐下来吃东西。
清涵烙的油饼非常好,外面油汪汪金黄酥香,里头雪白柔软层层分明,夹着青翠的葱花,香气直扑鼻子。
锅烙就更不用说了,早晨林远吃了俩还没吃够呢,林远正肚子饿呢,也不管那些,风卷残云一般吃了起来。
中午出来吃饭的人不少,清涵这边摊子上的东西都比较新奇,客人络绎不绝,直把清涵忙的脚不沾地,恨不得长出八只手了。
也就是她干活麻利脑子也好使,一边招呼着客人一边拌凉皮调凉面,还要收钱,倒是没弄错一个。
随着客人来了又走,围裙兜里的铜钱也越来越多,清涵虽是忙的满头大汗,心里却特别高兴。
“清涵,我得回去干活了,你这边忙过了记得自己吃饭,收摊以后别急着回家,等我过来咱们一起。
不然那车子太沉了,你一个人推不动。”
林远吃了饭又帮着清涵忙活了一阵子,直到码头那边快开工了才离开。临走之前还不忘了叮嘱清涵。
“行,我知道了,等下收了摊子,我去集市上转一转,还得采买些米粮等东西。然后我就回来等着你,咱们一起回家。”
林远的叮咛让清涵心中暖洋洋的,这人啊,生怕她累着。
清涵第一天卖吃食,预备的东西不算多,林远走了没多久,吃食就卖空了。
后头不少人都没买到吃的,清涵少不得又跟人家解释一番,“几位实在是对不住啊,今天第一天开张,没敢带太多东西过来。
明天一定多做些,几位要是想吃,明天再来吧。”清涵面带微笑的向几个人赔礼。
清涵是个十三四岁的小姑娘,人又长得那么好,那些人自然不会难为她。
只嘱咐了清涵明天一定要多做些吃的来,他们明天还过来吃,然后就走了。
等到这些人走了,清涵送算松口气,拿着勺子把木桶里剩下的那点儿粥盛出来,又从案板下掏出一张葱油饼。
“幸亏我刚才机灵藏了一张饼,不然今中午我就得饿肚子了。”清涵咬了口饼,心道。
“小姑娘今天的生意真不错呢,比我们这些人强多了。咋样儿中午卖了不少钱吧”
清涵刚吃完饭,收拾了摊子刷了碗,正想着把东西归拢到车上然后去转一转,那边几个婆子又过来了。
未时中,已经过了饭点儿,吃饭的人很少,那些摆摊的人得空了,又凑过来找清涵说话。
“还是年纪小经验不够,带的吃食太少呢,你看这不是少挣钱了么”:
第一百零四章 买菜苗
平安镇上外来人口多,所以尽管摆摊子的不少,不过各家生意都还可以,说不上特别火爆,但一个月也能挣挺多钱。
这么多摊子,各家卖各家的吃食,谁也碍不着谁,各凭本事挣钱。
谁都没想到,新来了一个小姑娘,第一天摆摊生意就特别火。
比其他摊子红火多了,一中午réniu不断,甚至连坐的地方都没有,好些人买了就站在旁边吃。
这样场面让周围那些摆摊子的媳妇婆子都很羡慕,有的人就动了点儿其他的心思。
这会儿趁着过了饭点儿,就有几个婆子不死心又凑过来,想要跟清涵多攀谈几句,套套近乎。
“明天多带一些材料来,宁可剩一点也别不够,不然挣不到钱的。”有个婆子看上去像很关心的样子,一脸笑容的说道。
“是啊,今天的确是带的少了,第一天,心里没底不敢多做。”
清涵的性子不爱跟这些年纪大的人一起闲话,只不过大家伙都在这里摆摊,低头不见抬头见的,还是要好好相处才行。
于是一边笑呵呵的答话,一边很麻利的将各种家什都装到了车上,用绳子捆好。
“瞧瞧,这闺女多能干啊,干活真麻利。对了,中午那个小伙子是什么人啊我瞧着他过来帮了你一阵子。
我跟你说啊,你最好是找个帮手,不然你忙不开。那小伙子干啥的为啥不留下来帮你呢”
岁数大的女人都嘴碎爱说,尤其是这些人故意过来套近乎,自然是分外关注清涵的事情,这时便问起了林远来。
“对啊,对啊,那小伙子是什么人啊长得那叫一个俊俏,是你家哥哥我看着你俩长得不像啊。”
提起林远,几个人都来了精神,围着清涵问东问西。林远那样出色的小伙子,谁见了都很欣赏,三姑六婆来了八卦的心思,非得要刨根问底不可。
清涵被这些人围着问,心里多少有些不耐烦了,她还打算去集市上看看呢,去晚了怕什么都没有了。
“那是我家相公,在码头上做事呢。”清涵淡笑道。
“几位婶子,我得去集市上转转,买点儿家里用的东西,就不陪你们说话了,有空再聊。”说着,清涵朝众人点点头,便扭身离开走了。
摊子已经收拾完,所有东西都捆在车上了,都是些做饭用的家什,除了两口锅之外大多是旧物,这大白天的也没人敢跑大街上偷这些。
“不知道谁家这么有福气,养出这么好的闺女来,你瞧人家这闺女多能干啊,一个能顶咱三个。”
看着清涵的背影,其中有人感慨道。“瞧她年纪也不大,竟然这么早就成亲了,可惜,我看着这丫头挺稀罕的,还想给我家小侄儿问问呢。”
年岁大的女人都爱给人家保媒,尤其是清涵长得俊俏出色又能干,谁见了不喜欢
“是啊,人家闺女已经有相公了,那小伙子也不错呢。”
几个婆子都是打的这个主意,只是可惜,人家已经有了男人,没办法只好各自回去忙自己的摊子了。
清涵自然不知道人家的心思,这会儿她正在集市那头转悠呢。
清涵也不知道想要买什么,就是慢慢转悠,说不定遇见什么合用的就可以买回去。
转了一圈也没看到什么让她心动的,这几天其实她总来镇上,家里该买的都买了,也不缺啥。
清涵刚想转身往回走,忽然瞧见那边街角,有个小摊子,好像是卖菜蔬种子和幼苗的。
清涵心头一动,家里菜园子还缺了不少种类,林远之前不太懂种菜,也没种什么。
后来清涵搬过去就有点晚了,只能种些小菜,没能提前育苗种一些茄子辣椒之类。
这些都是北方菜园子里的主力,没有不行。清涵打算去那些小摊子上看一看,若是有菜苗卖,也可以直接买些回去栽上。
等清涵走到近前一看,果然有不少菜苗,藤编的浅口筐里装着土,绿油油的菜苗长得很壮实,非常招人喜欢。
“老伯,你这菜苗怎么卖啊”清涵瞧见那边茄子辣椒苗都有,便跟人家攀谈起来。
“一文钱十棵,你要多少”那老者正靠在墙角阴凉处打盹呢,听见有人问他,赶忙睁开眼回道。
“姑娘,你别觉得贵,我这菜苗连底下的土都给你带着。你拿回去栽到园子里浇足了水,都不用缓苗保管都能活。”老者赶忙解释。
“我家今年种多了,园子里栽不下,没办法就拿出来卖一些。别看这东西小,也费了我不少心思呢,就是挣个工夫钱。”
俗话说有钱买籽儿没钱买苗,一般人家种地种菜都这样,尽可能的多下籽,宁可后期间苗。
老者也是这么想的,结果菜苗多了没地儿栽,又舍不得扔,这才拿集市来卖掉。
不过这个年月大多数人都是自家有种子,很少出来买菜苗,除非是自家地里除了状况菜苗没长成,只好买点儿补补苗。
老人在集市上摆了一天的摊子,也就卖出去几十棵。
清涵仔细看了看,这些菜苗都长的有巴掌高了,看得出老者侍弄的很用心,一棵棵都非常粗壮。
就像老者说的,回去栽上就能活,用不上多久就能开花结果了。一文钱十棵,算起来也不贵。
“老伯也不容易,我就不跟你讲价了,这样,你给我来五十棵茄子,一百棵辣椒。”
总共也花不上多少钱,用不着跟人家讨价还价,清涵很干脆的定了数目。
这是老者摆摊一天来最大的数目了,一听这话,老者赶紧给给菜苗洒水,将土润湿,然后用铲子在底下划开,按照清涵要求的数量,将菜苗放到了一个藤编的小筐里头。
“小姑娘,你买这么多菜苗,小筐就送给你了,好好拿着回去赶紧栽上。我家这菜种不错,结的可厚了,这些足够一般人家吃。”
“那就谢谢老伯了,我家今年新搬家,来不及种菜,正好买了这些菜苗回去栽上,不耽误吃菜。”清涵对这老丈印象不错,便笑着攀谈了两句。
老丈一听,忽然想起什么来,扭头从身后又搬出一个土筐来。
“姑娘,你要不要黄瓜苗啊我这黄瓜苗挺大了,旁人见了都说栽不活,没人要,我就没拿出来,你若是不嫌弃,送给你算了。”:
第一百零五章 腿麻了
老者拖出来的土筐里,装了二十几棵黄瓜苗,那菜苗着实不小,长得快有一尺高都已经吐须儿了。下头几朵小黄花开的十分娇嫩,这是眼见着就要结黄瓜了呢。
“人家都说黄瓜不好栽,栽了结出来的瓜苦,其实那是水没浇透的缘故。
姑娘,这瓜苗你要是喜欢,我就送给你吧,不要钱了,你回去试试,能栽活最好。”
那老者很是诚恳的说道。“我留着也没用,都在这筐里太挤了,家里种了不少呢,用不上。”
清涵没想到竟然会碰见黄瓜苗,高兴的差点儿蹦起来,要知道她做凉皮凉面,最缺的就是黄瓜了。
家里菜园子前几天刚种上黄瓜,还没出苗呢,等着结黄瓜不知道要多久。
眼前这些黄瓜苗都开花了,回去栽到地里,也就十几天的工夫就能结黄瓜,正好可以用,多好就像老丈说的那样,只要浇透了水,应该都能活。
“哎呀,这真是太好了,老伯,谢谢你啊,我家里正缺黄瓜苗呢。
你这瓜苗长得好,我也不能白要,这样吧,我给你二十文,麻烦老伯把下面那个筐也给我,成么”
刚才那些菜苗十五文,清涵直接给人家二十文连筐都要了,这么往回拿方便