烟雨街-第41章
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伴随着她的?说话声,还?有一阵拖鞋和地板接触发出的?轻微啪嗒声。
池鹤的?心忽然间?就?平静安定?下来,再也没有刚才的?一丝犹豫。
“我在遛狗,觉得很无聊,找你说说话。”他笑着解释了一下缘由,问她,“在做什么?”
“在准备做新的?咖啡哦。”祝余一边应,一边从冰箱里拿出两盒奶。
镜头晃了一下,池鹤看到她的?台面上放了不?少东西,冷萃壶、茶泡袋、咖啡豆、燕麦奶和鲜奶,这些一看就?是刚拿出来的?,另外沿着墙放着家庭咖啡机、电动磨豆机和电子秤、手冲壶之类用具,角落里还?放着杯架。
忍不?住开玩笑道:“你怎么在家还?设了个?咖啡吧台,不?请我去?喝一杯不?合适吧?”
祝余笑哼一声:“来呀,离得这么近,你现在过来也可?以。”
还?别说,池鹤听了这话一念心动,真的?有点想?去?。
但他立刻就?想?起他晚上还?有稿子要写,只?好忍痛拒绝:“今天太晚了,就?算了吧。”
说完顿了顿,觉得实在可?惜,赶紧预约:“改天有空,时?间?也不?那么晚,一定?叨扰。”
“这么客气呀?”祝余举起手机,把脸凑近镜头,笑得一脸狡黠,“嘿嘿,我随便说说的?。”
池鹤的?视线里瞬间?全是她的?脸,先是吓了一跳,随后哭笑不?得,这算不?算被大脸ber吓一跳?
祝余对他的?想?法一无所知?,正把要用的?咖啡豆展示给他看:“我打算用这款豆子,巴西皇后庄园,风味是像榛仁奶油黑巧克力,好喝的?话,下次我用哥伦比亚花月夜试试,那款豆子是像坚果蔓越莓干牛奶巧克力。”
要用鲜奶和燕麦奶分别做对比实验,因为有的?客人是乳糖不?耐受的?,不?能喝牛奶,点单时?会?特?地交代奶要换成植物奶。
“如果燕麦奶版本的?不?好喝,乳糖不?耐受的?客人就?不?能喝奶咖冷萃了,反过来,如果燕麦版本的?比鲜奶版本的?要好喝,就?皆大欢喜,大家都能喝啦。”
她絮絮地解释着,将手机架在咖啡机上面,镜头微微有点歪,在池鹤的?镜头里,她的?脸已经看不?到了,只?能看到她的?手和动作。
电动磨豆机磨好咖啡粉,祝余将它们分别装进两个?茶泡袋里,绑好,扔进冷萃壶,分别倒入鲜奶和燕麦奶,看着奶液将茶泡袋完全浸没,她盖上盖子,将冷萃壶放进冰箱。
池鹤透过镜头静静地看着她的?动作,称量豆子,磨粉,装袋,倒奶,连牛奶都要用量杯去?量,一丝不?苟,行云流水。
他好奇道:“你是怎么想?到用奶去?做冷萃咖啡的??”
“这个?制作方式是最近在网上流传的?,有人说这是‘冷萃冰奶咖爱好者的?福音’,我们有一个?群,都是咖啡师烘豆师生豆商这些同行,大家讨论过后,有好些人尝试着做了。”
祝余解释道:“前天我也做过一次,但是失败了,我用了和冷萃一样的?研磨度,最终滤出的?奶咖虽也挺醇香的?,但苦韵偏高,在口中残留的?感觉我不?太喜欢,谁喝咖啡是真的?想?要吃苦呀。”
池鹤听到这里噗嗤笑了声:“没错,我们只?是想?要□□提神,和香甜醇厚的?风味。”
“对嘛。”祝余拿起手机,往跟前一举,池鹤立刻又被她怼了一脸。
别说,真挺好看的?,镜头离这么近,她还?是素颜,脸上也是一片光滑,一个?坑洼斑点都没有,满脸都是胶原蛋白,正是青春姣美的?好时?候。
池鹤有片刻的?失神,他只?要把手机再往脸凑一凑,就?能贴到她了……
他们从来没有离得这么近过。
他忽然有些不?好意思,也有点别扭,像是做错了什么事怕被人发现一样,不?由自主地想?躲闪。
于是他赶紧把手机拿远了一点。
“……我就?在群里跟大家交流,发现大家都各有各的?问题,比如有的?人用了浅烘的?豆子,滤出来的?冰奶咖香味被奶味掩盖掉了,口感比较单薄,就?像带着一点点果酸的?牛奶而已,有的?人用盒装的?纯牛奶去?做溶剂,出来的?冰奶咖没有那么饱满,还?有豆和奶的?比例不?同,出来的?味道也不?同……”
“今天做的?这次,我是对照着每个?人的?配方调整出来的?,浅烘的?豆子做出来口感单薄,那就?用中深烘的?,盒装的?牛奶做出来口感不?太好,那我就?改用鲜牛奶,还?有研磨度,用了热手冲的?研磨度,我觉得这次是集百家所长,成功概率比较大,嘿嘿。”
她絮絮地说着自己的?想?法,一边说一边整理台面,镜头时?不?时?就?晃一下。
随着她从厨房出来,池鹤看到了她的?客厅。
很简单很小的?客厅,一张双人位的?沙发和一张藤编的?摇椅,沙发正对着电视,餐桌后面贴着墙的?是餐边柜,角落里放着立式空调,黑边框的?阳台门?紧紧关着。
陈设极为普通,唯一的?装饰,是在沙发上散落的?几个?娃娃和抱枕。
祝余走过去?,往沙发里一坐,顺手抓过一个?抱枕抱在怀里,问他:“池鹤哥你要不?要也尝尝?”
“那敢情好,我正想?着怎么跟你开口,毕竟看着你做的?不?多。”池鹤笑着应道,忽然觉得绳子拉不?动了,低头一看,公主已经坐在地上不?走了,他忍不?住笑了声。
祝余就?问他笑什么,他把镜头转过去?对准公主,“你看这小家伙,走累了,不?肯再走了。”
公主仰头看着他,舌头伸出来一小截,不?停地喘气。
祝余也看笑了,问:“你要抱它回去?了吗?”
“让它先休息一会?儿吧。”池鹤抬眼看看四?周,拽着公主往旁边走了两步,靠在路边的?路灯柱上,问祝余,“你平时?都几点去?上班?”
“九点正式营业,我八点半就?得到,要做开店前的?准备,所以我八点就?要出门?了。”祝余一边说一边掰手指头。
池鹤看她歪着头掰手指头,觉得可?爱,就?笑着说了句:“这么辛苦啊?”
“可?不?么,为了混口饭吃,可?难了。”祝余叹气。
“那别干了,去?我们公司打工?”池鹤半真半假地跟她开玩笑。
祝余立刻摇头,“不?不?不?,还?是自己单干自在。”
抗拒的?态度不?要太明显,池鹤忍不?住又笑出声。
夜晚很安静,池鹤很少有在遛狗时?还?跟人一直聊个?不?停的?体会?,他总是自己默默地走,一边走一边想?自己要做的?事,有时?候是设计图,有时?候是小说情节安排。
但今晚感觉很不?赖,他好像有点知?道为什么人家会?说喜欢散步了。
又聊了十来分钟,池鹤觉得自己该回去?了,这才同祝余道别挂断电话。
然后一看公主,已经从坐在地上喘气,变成趴在地上打瞌睡了。
他无奈地笑笑,弯腰把它抱起来,掂了掂分量:“回去?吧,胖宝宝。”
公主把头靠他肩膀上:“呜——”阿爸你还?记得我啊,感动'哈欠'
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晨光熹微,朝暾初露。
夏凉被里传出一阵窸窣声,紧接着窗帘哗一下被拉开,光线瞬间?涌满室内。
祝余把窗户打开通风,还?顺便往外看了一会?儿。
等享受够清晨还?没开始变热的?空气,她转身把空调关了,将床铺整理好,去?洗漱和吃早饭。
她的?早饭很简单,一杯豆浆和一个?面包,在等豆浆打好的?时?间?里,她从冰箱里把两瓶奶咖冷萃拿出来,将里面的?咖啡粉包取出来扔掉。
为了达到更好的?萃取效果,她昨晚起来了三四?次,就?为了来翻动这个?咖啡粉包。
因为咖啡粉给装在袋子里,粉与?奶接触不?够充分,所以不?仅浸泡的?时?间?要长,而且期间?还?需要不?定?时?翻动粉包,才能提高萃取效果。
她琢磨着要是这次效果好,以后在店里售卖奶咖冷萃,难道她要每天都在家做好了带过去??
这都不?算,她还?得每个?晚上都起来好几次,翻几次分包?有病吧,她还?睡不?睡了,咖啡师和二老板的?命也是命。
不?行,今天去?了店里试试直接用奶泡咖啡粉然后过滤掉咖啡渣的?办法,有群友说这个?办法还?能缩短冷泡时?间?,这不?就?很适合店里用么。
祝余一边在心里盘算,一边给自己倒了一点两种口味的?奶咖冷萃,都是一口就?喝完的?量。
这次她根据其中一位同行的?建议,咖啡和牛奶的?比例控制在1:10到1:12之间?,冷萃出来的?奶咖入口像去?了冰的?冰拿铁,口感非常顺滑,奶味浓郁,说明这个?比例的?浓度正正好。
待会?儿去?到店里试试将比例缩小,看看出来的?冷萃风味怎么样,她一边下决定?,一边喝了一口用燕麦奶做的?那杯。
“哇!不?好喝。”
燕麦奶做出来的?奶咖冷萃味道奇奇怪怪的?,她撇撇嘴,放下杯子,决定?到时?候给池鹤倒一大杯!
吃过早饭,时?间?是八点过五分,她提着收拾好的?东西出去?去?店里。
下楼时?遇到出门?买菜的?邻居,同对方边说话边一起往小区外走,走到小区门?口,听见一声短促的?汽车喇叭声,下意识扭头去?看。
她一眼就?看到一辆黑色的?宝马车,一看车牌就?愣了。
连忙告别邻居小跑过去?,随着她走近,驾驶座的?车窗滑了下来。
“早上好,小鱼。”池鹤在车里笑眯眯地同她挥了挥手。
祝余惊讶极了:“你怎么在这儿呀?”
“我在这儿能做什么,表现得还?不?明显么?”池鹤忍着笑,反问她道。
祝余眨眨眼,有点茫然:“……来接我的??池鹤哥你这么惦记那杯冰奶咖啊?”
池鹤忍笑的?表情更明显了,他点点头:“所以你搭不?搭顺风车?”
“搭搭搭。”她连连点头,绕过车头去?拉副驾驶的?门?。
池鹤被她的?“搭搭搭”逗乐,终于忍不?住笑出声来。
祝余是上了车以后,才发现车后座还?有一只?白色毛茸茸的?小家伙的?。
公主见到陌生人,先是紧张兮兮地观望了好一会?儿,才嘤嘤两声,算是跟对方打招呼。
祝余扭头去?看它,笑眯眯地跟它打招呼:“公主殿下早上好。”
公主殿下听不?懂尊称,只?听得明白几个?常听的?音节,朝她歪了歪脑袋,像要开始卖萌。
“它是殿下我是什么?容嬷嬷?”池鹤开玩笑接她的?话,顺手接过她手里的?保温便当袋放好。
接着弯腰去?拉她的?安全带,卡扣响起的?咔哒一声,将祝余的?注意力从小狗身上拉了回来。
池鹤的?侧脸恰好映入她的?眼帘,流畅的?下颌线是成熟男人才有的?轮廓。
随之而来的?是略显陌生的?须后水味道,凉凉的?,有种薄荷和青草混合的?清爽。
她心里一顿,下意识地屏住了呼吸。
池鹤扣安全带的?时?候就?感觉她回头了,感受到她的?呼吸,但这声呼吸却戛然而止,突然中断。
他抬起头,见到她睁圆了眼,民主嘴唇一脸紧张的?模样,顿时?失笑:“可?以喘气的?,小鱼。”
祝余:“……”
她有点被抓包的?尴尬,脸孔顿时?红了起来,紧抿的?嘴唇松开,朝他不?好意思地笑笑。
又生怕他误会?,试图解释:“我没有……呃、不?是因为……”
不?知?道怎么说才既委婉,又能准确表达自己的?意思。
池鹤直起腰,笑眯眯地道:“我今天用的?须后水是薄荷味的?,没刺激到你吧?没办法,我洗完脸就?出门?了。”
祝余一愣,还?是很不?好意思:“……那、真是麻烦你了,一会?儿请你吃早饭吧?”
池鹤笑眯眯地点头应好,接着启动了车子。
车厢里先是陷入一阵安静,祝余脑海里接连几次闪过刚才看到的?那一幕。
帮她系安全带的?池鹤,和以前骑着自行车经过她时?停下来喊她上车的?池鹤,先后在她脑海里出现,最后重叠在一起。
祝余扭头向开车的?人看过去?,然后在他看回来之前将视线移开,低头去?看自己的?手机。
她打开微博,先去?看信息,挑了几条评论和私信来回复,接着看看主页都推送了什么,发现没什么有意思的?,切换到小号。
小号的?首页推送第一条就?是鹤山仙人的?微博:
【鹤山仙人v:新故事《蓬莱巷3号》将于三天后与?大家见面,感谢等待,欢迎光临'通知?各位姑奶奶。jpg'】
祝余一下就?高兴起来,转头对池鹤道:“我喜欢的?作者太太又要写新故事啦,我又多一个?睡前读物。”
池鹤扭头去?看她的?脸,高兴起来眉眼生动得像是会?发光,也不?自觉地跟着笑:“是么,恭喜啊。”
车子直接开过咖啡店对面,一路向前,在前面路口左转,最后停在咖啡店门?口的?空车位上。
池鹤还?说呢,“来得早就?是好,这里还?有空位,平时?每天下午过来,就?只?能停对面了。”
祝余随口就?说:“那你下次也来早点。”
池鹤笑了一下,将公主从车里抱出来,给它戴上项圈,将牵引绳递给祝余。
“……我吗?可?以吗?”祝余犹豫地问道,眼睛却看向地上的?狗狗。
公主也仰头看着她。
“可?以的?。”池鹤答应着,从车里把公主的?出行包,还?有祝余的?便当袋都提下来。
“那就?走吧。”祝余试着拽了拽手里的?绳子,公主接到指令,慢吞吞地往前走。
隔壁女装店的?云姐正准备开门?,见到她牵着狗过来,惊讶道:“小鱼,你什么时?候养狗了?”
“我朋友的?。”祝余笑着解释,拿钥匙开门?。
云姐于是看向走在她后面,手里还?提着东西的?池鹤,目光里流露出微微的?探究。
这突然出现的?年轻人,说是小鱼和小禾的?朋友,可?看着也不?大像普通朋友。
池鹤见她看自己,便笑着冲她颔首,等祝余把门?开了,就?跟着进去?。
窗帘和门?都关着,屋子里光线不?是很好,池鹤去?帮忙拉窗帘,问她:“我把院门?打开?”
“先让公主熟悉一下环境吧,门?一开发财就?要跑出来了,等下把它俩都吓着。”
她说完,穿好围裙,过去?把烘焙房和西厨的?门?窗打开。
池鹤见她忙进忙出,问有什么自己能做的?,祝余想?了想?:“帮我擦一下吧台和桌子?其实也没什么事要做,就?是打扫卫生和调试机器。”
“调试机器?每天都要?”池鹤看向吧台里的?咖啡机。
祝余点点头,往烘焙房走,“是啊,根据当天豆子的?状态和空气湿度调整咖啡机的?参数,特?别是湿度,也会?影响豆子的?状态,所以要每天微调研磨度和萃取时?长,这样才能保证出品的?咖啡质量,每家咖啡店都这样的?,最近天气不?错,湿度还?可?以,要是下雨,我就?得开除湿机了。”
池鹤恍然大悟,“平时?只?去?喝咖啡,不?知?道还?有这么多事前准备。”
“打烊后要打扫的?卫生也很琐碎啊,你昨晚难道没发现么?”祝余从烘焙房的?窗口往外看他。
他摇头,理直气壮:“我不?是给你们做饭去?了么!”
祝余听了哈哈大笑。
突然觉得这样的?早晨也很有意思,她平时?都是自己一个?人在默默收拾,店里会?很安静很安静。
但是今天因为多了和她一起来的?池鹤,就?热闹了许多。
等池鹤帮她将卫生打扫好,她也调试好机器,给自己做了一杯澳白,然后问池鹤:“你想?喝什么?我给你做。”
池鹤摇摇