满级大佬拿了炮灰剧本-第144章

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　　其他的都不用细说，楚聿墨这个商业天才一下就能算出这一天一家店的利润是多少。
　　“还真是不错，如果这样的模式可以的话，在全国推开去，那你每天睁开眼就是数钱的节奏。”
　　楚聿墨果然是很了解她的，竟然和她想到一块儿去了。
　　“我也这样想，只是现在发展的太快的话，就怕质量跟不上去，我觉得还是稳扎稳打一点比较好　，做就做出品牌的样子来。”
　　从来没有经营过连锁行业的阮软，还是宁愿发展慢一些，也还是要稳步推进。
　　楚聿墨揉了揉她的脑袋，在她旁边坐了下来。


第365章　不许关心其他的男人
　　“商机在市场上是稍瞬即逝的，你如果乘胜追击，一下把全国的店面铺起来，从很大程度上就减少了别人与你竞争的风险，如果按你的节奏推进的话，怕是会有一些眼红的人搞一些小规模的来挤占市场份额。”
　　阮软皱了皱眉头，“我也想过这一点，但是我现在急缺管理人才，何况这个连锁的输出的模式，我也没有经验，现在还在摸索阶段，我怕步子太大，会出差错。”
　　楚聿墨一把把阮软拉到怀里，强迫她坐在自己的腿上。
　　“喂，大白天的，你做什么？”
　　阮软一下就慌了，两只眼睛还看向门口，生怕现在会突然进来人，被别人看到。
　　楚聿墨忍着笑，“你知不知道你这个样子很容易引我犯罪，我是有正事跟你说。”
　　“说正事，坐着说就好了，哪里用得着这样。”阮软拍开他的手，坐回到椅子上。
　　楚聿墨感觉到怀里一空，心里又生出几分空落落地感觉来。
　　“我们集团旗下有很多连锁的部门，所以在管理这一块，有着十分成熟和经验，虽然饮食和物流并不是一个类型的产业　，但是管理模式应该大体相同，我可以给你调一个经理过来，帮你筹划一下。”
　　又要给她这边调人！
　　“你这样是不是要把手下可以用的一些人才都给我了，那你的公司运行受不受影响啊。”
　　阮软这样的担心，引来楚聿墨的一阵大笑。
　　他伸手在阮软的鼻尖上勾了一下，耐心地解释道：“楚氏集团有着十分完善的用人体系，在一些重要的岗位全部都有储备人才，我借你一两个人，还会有后面的人才顶上，人力部门也会马上去物色合适的储备人才，所以根本就不会影响到集团的运转。”
　　楚聿墨是想着把现在集团里所聘用的一些最优秀的现成的管理人才输入到她这里来，阮软想了一下说道：“要不然你就把你们公司里的那些储备人才直接给我调过来就行了，这样根本防碍你们公司里的正常运转，而我也心安理得。”
　　看她这样坚持，楚聿墨便依了她，“好，我这就给人力部门发信息，估计上班后就会有人联系你的！”
　　楚聿墨说着便拿出手机来，手指飞快地输入了一条信息发了出去。
　　阮软问道：“聿墨，我想问你件事情！”
　　看她说得这么正式，楚聿墨也不得不认真地对待起来，“有什么事情你只管问就好！”
　　“潘毅有没有女朋友？”
　　阮软听到吴妈所说的事情之后，就把这件事情当成头等大事了，刚好楚聿墨现在人就在这里，便赶紧抓住问清楚。
　　楚聿墨一听阮软这样说，脸上立刻露出一丝不悦来，伸手一捞，便把她再度抓到了怀里。
　　“你应该把所有的注意力都放在我身上，不许关心其他的男人。”
　　阮软看他的脸色不好了，不由地笑了起来，“是吴妈看到似乎娜娜对潘毅很特别，所以我想问清楚，潘毅到底是不是独身，免得那丫头陷进去就出不来了。”
　　楚聿墨想了一下，“应该是没有，潘毅家里早就没人了，平时一年四季都是住在楚家，就连过年也都是在楚家过的，平时也没见他接触过其他人。”
　　阮软听了很高兴，“那就说明两个人是可以试试的。”
　　楚聿墨的神情却变得有些凝重起来，他握住阮软的手，说道：“这件事情，我希望你还是不要插手的好，他们两个人如果有缘的话，能走到一起我们都祝福他们，但是千万不要你来牵线，不然的话，要是将来两个人有什么不好的话，我怕你会很为难，而且，潘毅以往的经历并不是一般人能够想象到的，娜娜过于单纯，我认为两个人不合适。”
　　阮软没想到楚聿墨竟然不看好这两个人，她的心里是有些失落的，但是楚聿墨的表情十分严肃，她知道楚聿墨是一个十分沉稳的人，他这样做一定有他的理由，况且那个潘毅，她自己也能感觉出来，那个人绝对是有着非一般的过去的，娜娜这样的小女生的性格和对方在一起，一旦有什么事情的话，她会替娜娜担心。
　　而楚聿墨心里想的则是害怕潘毅受伤害，他觉得像娜娜那样的女孩子是没有定性的，轻易招惹了潘毅之后，如果不能做到从一而终，会让潘毅十分痛苦。
　　两个各怀着对自己身边人的偏护，将这件事情暂时放到一边。
　　邱浩泽打过电话来，说早上有个会议快要开始了，楚聿墨便赶紧离开了。
　　阮软换好衣服后就赶紧去了北城的饭店，昨天一整天她都在总店这边，根本无暇过去看看，今天得了空自然是要两个店里轮流转一下。
　　北城这边所选的大堂经理是个有过三年管理经验的三十岁的男子叫刘枫，是个八面玲珑之人，早在培训的时候，阮软就对他印象深刻。
　　这个人到是没有太厉害，但是他背后的家人却是很牛气的，他的叔叔是人民银行的信贷部主任，而阮软在众多的竞选者里选中他，也是看中了这一点。
　　一个有社会背景的管理者，他能给店里带来的好处是不能用钱来衡量的。
　　“阮总，您来了！”
　　阮软本身就是明星，加上能用这么大的手笔发展自己的事情，刘枫也是听说了不少阮软的故事的，对于这个比他还要小上好几岁的老板是佩服的五体投地。
　　早年的时候刘枫不务正业，大学都没能混到毕业就不去上学了，还是他的家里人，托了很多的关系，才勉强给他弄到了毕业证。
　　所以像公检法司正规好单位他进不去，也没那资历，但是一般的小企业他还看不上，一业二去的，就在家里闲了几年，偶尔去了一家餐厅当了几年的大堂经理，还喜欢上了这个职业。
　　大堂经理想要做好，也不是容易的事情，每天迎来送往的都是一些各色人群，其中有不少就是有头有脸的大人物，一句话说不好，有可能就会招来麻烦。
　　而像刘枫这个家世的上面的人物认识不少，虽然工作解决不了，但是来吃饭，总是要给刘枫背后的刘家几分面子的。
　　所以刘枫做大厅经理期间并没费多少事，提成却是没少拿，所以他对于这个职业十分热衷。


第366章　巡视两店
　　“昨天我没有抽出时间过来，这边还顺利吧。”阮软开口问道。
　　从昨天的营业额上来看，这边生意是挺红火的，但是饭店的经营，涉及到方方面面，单说主厨、配菜以及服务员的配合方面，就有很大的学问。
　　一个大堂经理，除了要会经营之外，调动员工的积极性，协调各方面密切配合，做到不误事，高效率的在饭点做好营业也是十分重要的一项。
　　听到阮软提问，刘枫笑着答到：“一切都挺顺利的，没想到头一天开张就有那么火爆的局面，我就在想还是在门口多搭出来一块地方，可以放一些椅子，以免等餐的时候客人累着。”
　　“搭出一块地方？”阮软听了不由的的的念叨了一句，“这个主意好是好，不过这个要到有关部门去批，恐怕执行起来是有困难的　”
　　B市经济十分繁华，各条街道管控也很严格，城市管理部门每天都会巡查，对于一些私搭乱建肯定会何令停止的。
　　刘枫笑了笑，“我大姐夫就是城管局局长，我都已经问好了，如果是以公益的形式，弄一个这样的走廊，是可以的。”
　　说着刘枫就从手机里调出来一张照片，拿到阮软面前，“你看，这是我搜到的国外的一些商业街区所做的一些软广告，其中一项就有提供座位给公众人群的，我们要是以这种方式来建造的话，是没有问题的。”
　　阮软还不太了解广告这一块，不过看了刘枫递过来的图片，顿时眼前一亮，“你这个广告创意挺好，按你的方式先弄一个出来，效果好的话，那两个店也同时推广。”
　　“好嘞，等忙完这边的事情，我就抽空去弄个图纸出来。”
　　刘枫看到自己的建议被老板采纳，心里也是很高兴。
　　“你工作很用心，月底的时候是有大红包的。”
　　阮软向来对于有才能的人，毫不吝啬，这样对店里能够提出建设性意见的人才，她是十分重视的。
　　要是每个店员都像刘枫这样用心，那他在管理上将会非常的省力气，所以阮软确定不只要奖励，　而且要重重的奖励，这样才能把大家的积极性给调动起来。
　　阮软在刘枫的陪同下，去后厨和储藏室看了一下，卫生和储备都没有问题，“我们是新店，这开张第一个月，一定是创口碑的时候，遇到问题就灵活解决，千万不要把矛盾扩大。”
　　阮软对各方面基本满意，不过临走之前，还是细细叮嘱了一遍。
　　从这个店里出来她就去了城南的店，现在的网络发达，昨天他们开张的视频很快传到网上，所以三家店的经营都还不错，至少在开张这一天都是火爆异常的。
　　南城这边平时多是富商聚集，让他们排队去等餐可不是一件容易的事情，毕竟这些人的时间都是非常宝贵的，老板们分分钟都在赚钱啊，没有几个人会为了吃一餐饭而等很久的。
　　但是据南城这边分店的大堂经理何燕介绍，“昨天这边也出现了排队的情况，有不少人还预定了今天的位置，说是要带朋友过来尝一尝。”
　　阮软心情大好，“这边的客人跟那两个店有所不同，有一部分人是老板，他们更注重的就是用餐的舒适感，在接待客人的时候，一定要周全礼貌。”
　　阮软已经遇见到这一点，所以在装修的时候，从设计上这边的店也与那两家店稍稍有所不同，更多的顾及到了客户的体验感。
　　“老板，我会注意的。”何燕以前就在五星级酒店工作过，是后来结婚生了孩子，为了照顾她的儿子有几年没有上班。
　　工作的断档，很容易让一个优秀的女性，在重新出来工作时遇到很多的困难，在几次找工作碰壁之后，当何燕看到阮软的招聘广告，饭店大堂经理的薪资待遇并不比五星级酒店差，于是抱着试试看的态度过来应聘，阮软一下就从众多的人群中选中了她。
　　在员工培训的时候，何燕就出了不少力气，毕竟他有五星级酒店的培训和任职经历。
　　“有一个情况需要跟您反应一下，”何燕说道，“这边昨天很多客人都在问我们的饭菜可不可以网上预定，直接送到家里。”
　　一般的饭店，在开张的时候就会开通网上预定的通道，阮软之所以没有开，是因为考虑到了他们的饭菜价格比较贵，一般习惯性在网上订餐的人群大多不在他们顾客范围之内。
　　“要是这方面的需求大的话，也可以考虑，不过我们不与外边的公司合作，要做就做自己的送餐队伍。”
　　阮软现在可不是个差钱的主，她本来对于餐饮这一块，就十分注重品质，所以要做就自然是做最好的，他的店可是要向全国去推广的，如果再有一支自己的送餐队伍的话，　会更加突出品牌的优势来。
　　“我会找人先做个调查，结果满意的话我就会找人进行筹备的。”
　　阮软也是一个急性子，心里便把这件事情放到了首要位置。
　　从南城的店出来，已经是上午快十一点钟了，她打算还回总店那边。
　　在路上，她就接到了舅妈打过来的电话。
　　“软软，你开张的事情怎么不告诉舅妈一声，我这还是看新闻才知道的。”
　　电话一接通，舅妈就埋怨上了。
　　阮软赶紧解释：“大表哥和我舅舅都病着，我哪里人现在让舅妈来回跑，左右就是个开张而已，小事儿，不值得您来跑一趟。”
　　“你在创业，这可是大事，以后再有这种情况的话一定告诉舅妈一声，我好过去给你捧捧场。”
　　舅妈的热情，即便隔着这无线电波，阮软也能清晰地感受到。
　　“好啊，下一个分店我就想开到C市去，到时候少不了要麻烦舅妈你了。”
　　阮软心里本来也是这样打算的，第四家店的选址，她肯定首先熟悉的C市，至少舅舅一家人在那里，社会关系是熟悉的，华国自来就这样，有好的人际关系的地方，就更容易发展一些。


第367章　男婚女嫁
　　“那个太好了，你舅舅昨天看着网上的评价，眼馋的受不了，他将来要是能在我们门口看上一家，我看家里都不用做饭了，早点儿我们就过去吃就行了。”
　　舅妈边说边笑。
　　“舅妈，表哥的伤好了没有。”阮软心里记挂着大表哥，“我还说过两天抽时间去家里看看舅舅和表哥呢！”
　　“回来以后我又给他做了个彻底检查，在家养了这些天，已经差不多好利索了，昨天还嚷嚷着要去上班，被我给拦下了。”
　　“那就好，我支持舅妈。”阮软一听，便也放下心来，“舅妈，表哥和欧阳姐姐的事情舅舅怎么想的？”
　　上次舅舅来家里的时候，对苏方晟的受伤大为生气，所以阮软也没来得及细问。
　　“我们是满意的，难得有你大表哥心仪的人，我们做父母的不拦着，何况欧阳家我们也是知道的，是个大家族，欧阳薇是长孙女，想来教导也是极好的。”
　　舅妈对于苏方晟谈恋爱这件事情，态度极为积极。
　　“我想着这就快过年了，找个时间去欧阳家一趟，把他们两个人的事情给定下来。”
　　自古以来，男婚女嫁，都得要男方主动上门去提亲，这件事情双方父母过了明路，才算是正式订了下来。
　　阮软前两天就听到楚聿墨讲过了，他的大舅一家人都已经同意了欧阳薇和苏方晟的事情。
　　双方父母没意见，就可以早点儿把这件事情定下来，欧阳薇和苏方晟两个人的年纪都不小了，家里都很着急。
　　结束了和舅妈的通话，车子也到了中山路总店。
　　阮软老远就看到店门外已经排起了长长的队伍。
　　她拿起手机看了下时间，这才十一点半啊，看来今天又是忙碌的一天　。
　　她就在门口下了车，让潘毅自己去把车子停好。
　　来到店里，便看到大厅里面已经坐满了人。
　　阮软先去后厨看了一眼，昨天开业那么忙碌，最辛苦的还是厨房的师傅们。
　　一进后厨，只见配菜的师傅正在紧张的忙碌着，大灶上的炒锅在大厨的手里翻飞，电子屏上的菜单不断更新着。
　　阮软一出现，厨师长就放下手里的活计，快步走了过来。
　　“老板，您有事儿吗？”　这边的厨师长是一个三十六岁的男子，名叫杨浩燊，国家一级厨师，是阮软所聘用的厨师里面工资最高的一个。
　　不过阮软觉得给的钱比较值，因为她自己在经营饭店方面，根本就是一个小白，要想着把饭店经营好，厨房这一块儿的学问就大了去了。
　　在民间有一句话，饭店挣不挣钱，全看后厨，所以阮软必须要找一个十分内行的“自己人”好好看着。
　　至于是如何把杨浩燊给变成自己人的，阮软的手段很直接，就是变相的把对方的利益跟自己的利益捆绑在一起就