八零之发家养娃-第91章

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　　由于小龙虾是季节性的，而且一开始也不知道市场反馈如何，两人也不敢只卖小龙虾，还要拟定其他菜单才行。
　　因此，除了小龙虾，两人还商量着卖别的什么吃的，不能把所有的希望都放在小龙虾身上。
　　陆夏对此也表示支持，一开始还是不要贪图什么特色，现在的饮食行业也还没发展到那个地步，多花样更容易生存、
　　只是一开始会很累，可创业早期不累是拼不出来的。
　　之前定制好的桌椅板凳，全都已经制作好并且运过来摆放好，就等有人过来掌勺开店。
　　陆谷雨和张强一得到消息，立马安排好这边的事，第二天就带着孩子回村里。
　　他们之前就已经找好了厨师，是村子里一个经常做宴席的。等他们去省城，那人就过来顶班。
　　陆夏帮他们在省城联系好了学校，那所学校不管是师资还是校风环境，都是非常不错的，比县里最好的学校都要好得多，可择校费也非常的昂贵。
　　陆夏虽然说孩子们的学费都包了，可陆谷雨和张强两人也想多挣一点钱，不能全都依仗陆夏一个人。
　　两人只在村子里住了一个晚上，给赵桂芬留了孩子们的生活费，每人挑了满满一担子的小龙虾，火急火燎跑到省城去了。
　　三个孩子知道爸妈要去赚钱，而且很快就把他们接过去，虽然也会难过，却很懂事地没有大哭大闹。
　　陆东升则带着冬子一块去省城，瓜子铺一开始还不知道生意怎么样，两人先过去探探路。
　　这几年省城开铺子做生意的人很多，他们之前就已经有所准备，因此很快将营业执照办好。
　　“你这准备得也太齐全了。”
　　陆谷雨在店里这摸摸那看看，稀罕得不得了。
　　张强则在厨房一直没出来，体验着在这里干活的感觉。
　　作为一个厨师，最高兴的莫过于能拥有一个整洁方便的厨房。
　　“姐夫，一会我带你们去交易场，那里有各种调料等，以后可以在那里进货。餐具、厨具也可以从那里买，虽然比外头贵点，但是不需要票。”
　　张强不知道该说什么才好，陆夏实在是太周到了，什么都给他们规划好。
　　“三妹，这店我觉得不能给我们，全都是你在操心，我和你姐姐就跟之前一样拿工钱就很好了。”
　　陆夏之前就说过，这个店是由他们自己经营，除了必须主营小龙虾，且必须从村里进货以外，别的不做要求。
　　陆谷雨和张强哪里肯，后来讨价还价，第一年要分给陆夏一半的利润，第二年三成，第三年一成，后面就都是陆谷雨和张强的了。
　　房租也额外另算，每年增加百分之十的房租。
　　张强原本就觉得占了便宜，现在看店面这么好，更不好意思收下这个店铺了。
　　“我只是做了前期工作，后面才是真正累人的。该怎么招揽生意，留住客人，都是你们要去经营去想的，我就是甩手掌柜了。
　　这些话我不想再重复了，别磨磨唧唧的，就这么着了，你们不烦我还烦呢。”
　　陆夏一副不想跟人交流的模样，两口子再不多说什么。
　　私底下张强跟妻子说道：“咱们好好干，咱们要是做起来了，才不用三妹为我们操心。”
　　陆谷雨点点头：“你说得对，咱们干好了，才能回过头去帮衬她。否则她遇上事，咱们不拖后腿就不错了。”
　　张强和陆谷雨将前期需要购买的调料、餐具等等全都准备好之后，香香小食店，正式开张了！
　　开张的那天，严以钧出现了。
　　作者有话说：
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　　非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！


第87章　
　　小食店在开张之前；陆夏就提议让陆谷雨和张强去找本地的印刷厂，印刷小食店的广告传单。
　　两人不熟悉省城情况，就委托孟红光帮忙。
　　广告是由陆夏帮忙设计的；正面是开张头三天印着大大的买一送一的字样；特别的显眼。
　　用小字解释什么样的买一送一法；上面还印着诱人的美食图案。
　　传单背面则将所有菜肴的放在上面，并且标注了收费标准。
　　陆夏当时给两口子两个选择，成本比较低；没什么花俏设计的黑白广告，以及成本较高纸张也比较好的彩色广告。
　　陆谷雨和张强讨论了一段时间，最终咬咬牙决定用彩色的。
　　他们专门制作好美食；请人过来拍照。
　　拍照师傅还是第一次接到这样的活；而且要求看着就诱人；他琢磨了好一会才下手。
　　跟印刷厂沟通，也费了不少劲，还好孟红光有熟人在里面；所以人家才愿意接这么小的单子。
　　还未开张，陆谷雨和张强手里的钱就花得差不多了。
　　两口子之前就已经将传单发出去，现在的人很少看到传单；而且还制作得这么精美，大部分人都收下了。
　　即便是没用，拿到家里当折纸也不错；现在的人刚从穷苦日子过来；总能把一样东西充分利用起来。
　　精美的广告起了效果，开业当天；来了不少人捧场。
　　虽然一半都是孟红光、史亮带人的；或是之前做工的人得知开张；特意跑过来捧场的。
　　可依然有不少是因为传单跑过来的，上面的食物瞧着太诱惑人，价格也挺公道，都想瞧瞧是不是有传单上说得那么好。
　　传单上的‘买一送一’活动也很吸引人，虽然送的是他们不怎么瞧得上的小龙虾，可看图片实在是诱惑人，都想着要不要试一试。
　　瓜子铺也是今天开张，并没有像小食店一样提前宣传，只是默默地跟着一块开店了，门口挂上大横幅，上面写着‘买三斤瓜子送一斤小龙虾’的字样。
　　瓜子铺依然叫大个子瓜子铺，门口的广告牌上，还书写了大个子瓜子的品牌故事。
　　这个故事一半是真的一半是编的，开头还用‘南虹县著名品牌‘’几个大字，原本陆东升还想印上那句广告词——
　　“大个子瓜子，香又脆，吃了能长一米八。”
　　陆夏觉得这广告词平常叫一叫还行，印出来那就涉及虚假广告了，要是有人较真起来也麻烦。
　　陆东升左思右想，改成了‘大个子瓜子香又脆，吃了都夸真美味。’
　　小食店门口则挂了一张大大的小龙虾图片的招牌，上面印着小龙虾第一店。
　　这张招牌是陆夏花钱做的，小食店其他菜色都跟陆夏无关，小龙虾是她要求主推的就会负责起来。
　　陆东丰在过年的时候将那个大池塘承包了下来，光是前期为了避免小龙虾钻洞逃出，就费了不少人力物力。
　　陆夏只说一句话，陆东丰就要跑断腿，而且还投了不少钱进去。
　　现在小龙虾进入成熟期，她必须尽快将小龙虾推广出去，减轻陆东丰的压力。
　　陆东丰虽然一句话也没说，可陆夏知道他现在心中非常的担忧，要不是家里还有其他的活，恨不得睡在池塘边。
　　尤其现在又养了五百只鸭子，每天的开销非常惊人的。
　　现在若是能有点收入，也不至于让他整晚睡不着觉。
　　开张的时间是十点钟，还没有到饭点。
　　专门跑过来捧场的人，都点了小龙虾。
　　跟陆夏做过工的人，之前散伙饭的时候就吃过小龙虾，当时已经吃完主餐，大家一边喝酒一边吃小龙虾，那滋味现在都想得慌。
　　就算不是为了陆夏而来，也是馋这个味道的。
　　小龙虾价格不算便宜，虽然小龙虾本身成本不高，可用的料都不便宜。
　　不过现在买一送一，那就非常地划算了。
　　孟红光、史亮带来的人里有很多没吃过小龙虾的，也都跟风买了，原本是不抱什么希望的，完全当作是来捧场的。
　　可当在等待的时候，他们就已经充满了期待。
　　这味道也太香了吧！
　　虽然后厨关了门，还开了抽油烟机，可还是能闻到浓烈的香味，让人忍不住吞咽口水。
　　当一大盘小龙虾上桌，大家开吃的时候，眼睛都亮了起来，手里的动作都加快了。
　　“这味道也太好了吧！”
　　“没想到这玩意还能这么好吃，而且一点腥味都没有！”
　　来捧场的人很多，店里的位置都不够，把小桌子摆到了门口。
　　这样一来更能让路人清楚地看到他们在吃些什么。
　　省城人喜欢吃辣，尤其过来的不少人是干苦力的，就喜欢吃油水大的。
　　因此，大部分人点的都是看着就觉得诱人的麻辣小龙虾，油油红红的。
　　路过的人看着他们吃，明明肚子不饿，可唾液还是不停地涌出。
　　“真有那么好吃？”有路人忍不住上前询问。
　　被问的是之前在陆夏这里打工的民工，那人豪爽地将自己的盘子推过去。
　　“你试试呗。”
　　路人犹豫，他很想试试又觉得这样不好。
　　“没事，你试试。”民工大哥挑了一只最肥的塞到那人手里。
　　路人手里被沾了油，这时候也不再推托，试着吃了一只。
　　这味道也太好太霸道了！
　　麻辣鲜香，肉质紧实，让人吃了一只还想继续吃。
　　民工大哥哈哈笑道：“怎么样，我就说不错吧？”
　　这时候能出现在路上的，基本也没什么事，询问民工大哥对面位置有没有人，听着没有就坐了下来，一口气点了三种口味的小龙虾。
　　不少人看这里如此热闹，而且瞧着令人口齿生津。都过来试试味道，然后就迷上了。
　　吃完小龙虾，店里今天还免费给每一份小龙虾送一份面。
　　将面放入小龙虾的汤汁里，汤汁浸入面里，那味道真是绝了，不仅能吃好还能填饱肚子。
　　跑过来的农民大哥们迅速吃完就走了，他们身上还有活，今天是特地跑过来捧场的，必须得赶紧回去。
　　陆夏当时也没多说什么，只是默默地将这些人都记在心里。以后要是用得上的，肯定会首选这些人。
　　当时在工地里帮忙做饭的两位大婶，现在也到店里来帮忙，因此虽然今天人多也能忙得开。
　　这段时间的相处，两位大婶都是不错的，陆夏之前就跟陆谷雨他们说好。
　　要是店里生意不错，需要请人的时候，可以优先考虑他们。
　　两人都是本地人，招呼起客人更加娴熟大方，大嗓门很快就将他们店里的优势宣传到每个人耳朵里。
　　“我们家的小龙虾不仅味道好还干净，我们这小龙虾可是用山泉水养的，干净无污染，可不是那臭水沟里的。
　　你们过来看看这些没刷的，是不是一个个就很干净了？认准我们家的小龙虾，外头绝对吃不到这个味！”
　　有的时候，还抓一只吃给大家看。
　　“你们瞧，我们自己都吃的。”
　　这是陆夏特意要求的，将他们家小龙虾的干净卫生这个概念，一开始就打入大家印象中。
　　现在的人虽然更注重吃得饱和美味，卫生这一点标准相对比较低，掉地上的东西捡起来吹一下吃，大多数人都不觉得有什么问题。
　　厨房里窜出一只老鼠蟑螂，很多人反应都不会很大，因为自家环境也好不到哪里。
　　可要是同等条件下，肯定喜欢去干净的店，谁也不想把身体给吃坏了。
　　如果小龙虾火起来，肯定会有人效仿，那些店铺里的小龙虾来源就不能确保品质了。
　　他们家的小龙虾是可以保证货源干净的，当人们吃出差别的时候，又得知货源的不同时，肯定会有一部分客人回到他们这里来。
　　野生小龙虾是不安全的，干净地方抓到的还罢了，要是从废水沟里，很可能重金属超标。
　　到了那个时候，大家更注重小龙虾的来源品质，他们家养的小龙虾也就可以规模化。
　　这家小食店对于陆夏来说，不过是一个试点一个试探。
　　她更看重的是整个供应链，小龙虾货源是一个，后期还可以发展专门售卖小龙虾调料，开连锁店等等。
　　否则就凭借张强一个人在后厨翻炒，赚个小钱没问题，想挣大钱，以及带动更多人致富就不用想了。
　　因此陆夏对小食店的分成并不在意，只不过为了避免因太容易得到，会产生她就该为他们这么做的想法，才会拿走一部分利润。
　　陆家人现在都是不错的，知恩图报，可人也是会变的，因此最好从一开始就要处理好。
　　小龙虾的火爆，也带动了其他家常菜的生意。
　　到了饭点的时候，不少人看这里这么热闹，也过来尝尝鲜。
　　香香小食店定位是面向普通人，因此饭菜价格都不贵。
　　张强知道自己习惯了做大锅饭，没有那些酒楼大厨做的精细。
　　因此他发挥自己的优势，就像之前给大家做饭一样，在饭点的时候炒几大锅不同的菜。
　　想要吃什么菜跟打菜的陆谷雨说一声，荤菜三毛一份，素菜两毛一份，一次可挑选三样菜，不管荤素都可以喝免费汤。
　　这样一来也比一份小炒来得快，成本也更低。
　　张强炒大锅菜味道非常的好，而且之前又这么炒过，因此非常的有经验。
　　“味道不错啊，而且能吃饱。”
　　“这可比咱们食堂好吃多了，价格也不算贵。”
　　“以后懒得做饭可以来这里吃，花样还比家里的多。”
　　饭点时，来的人更多了，摊子都摆到了瓜子铺门口。
　　瓜子铺的生意相对来说惨淡不少，不过陆东升一点都不着急，靠在门口嗑瓜子。
　　哪里需要帮忙了，就过去搭把手。
　　每个过来吃饭的人，陆东升都送他们一小包瓜子。
　　装瓜子的袋子是陆东升专门找县里的一位美术老师画的，上面印着两家店的地址。
　　大家觉得光是冲着瓜子，来这里吃饭都不亏了。
　　光这瓜子都至少一毛钱，而且还用了这么精美的包装，至少能卖一毛五。
　　之前炒的菜快吃完，新的菜又给补上，大家吃得满嘴都是油。
　　因为今天人手足够，还能腾出人手吃饭。
　　大家看到店家自己也跟他们吃的一样，吃得更加放心了。
　　现在已经开始有奸商用坏的、烂的食材做吃食，由于下的重料，吃的时候没尝出来，回到家一泻千里。
　　店家自己都吃，那肯定就是没什么问题的。
　　香香小食店瞧着也干净，让人也更加放心。
　　张强一直在忙碌，胖大婶中间帮他炒了一会，才抽空吃了个饭。
　　他一直都在厨房里没出来，虽然一直忙个不停，可他一点都不觉得累，尤其听到大家说他们家的饭菜好吃的时候，心里特别的高兴。
　　现在吃饭的基本真正的客人，之前过来捧场的都已经走了。
　　就这么一个中午，小龙虾已经吃了一大半，大米饭也闷了好几大锅了。
　　往后的生意哪怕只有现在的一半，也足够养一家人了。
　　陆夏端着碗正准备吃饭的时候，严以钧来了。
　　看到他的时候，陆夏还有些反应不过来。
　　严以钧明显瘦了一圈，不过看着很精神。
　　“你受伤了？”陆夏皱起眉头。
　　严以钧未回答，只道：“看来我今天来得正是时候，上次离开的时候，那顿小龙虾吃得我念念不忘。”
　　陆夏就这么看着他，严以钧摸摸鼻子，道：
　　“命大没被炸死，现在已经养好伤了。”
　　“真的？”
　　“当然，否则医院怎么可能会放人，你不知道军区医院里的医生护士有多凶，经常把人骂得狗血淋头。”
　　陆夏笃定道：“肯定是你不配合治疗。”
　　严以钧打着哈哈，“他们就是太小心了，我的身体我知道。”
　　陆夏