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第50章

毕业后我回家养蜂了-第50章

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  想了想,跑到卫生间把热水器打开了,烧了热水让她们轮流去洗了个热水澡。
  山里人家像他家这样装电热水器的很少,主要是舍不得交电费,一般都是自己烧点水,拿个大澡盆洗澡洗头。
  在江小满家的卫生间里痛痛快快洗了个热水澡,嫂子们都很高兴,回去的路上难免又聊起了江家的卫生间。
  真是方便又干净啊!
  只可惜,听说装修一个那样的卫生间,管道、瓷砖、淋浴、马桶……全套装下来要好几千块钱,几乎要花掉全家一年的积蓄,她们都是家里有孩子要上学的,怎么舍得花这么一大笔钱去装个卫生间呢?
  晕头转向地整整忙了三天,江小满总算是把家里这入宅酒给办完了。
  送走最后一批来帮忙的村民,把家里剩下的食材收一收,江有粮父子俩关起门来,从晚上八点钟一直睡到了第二天早上快十点!
  大概是睡的时间太长了,醒来之后,睁开眼睛看到雪白的墙壁,江小满脑子里恍惚了片刻,半晌才想起来,哦,他们搬到新家里住了。
  “小满,起来吃早饭!吃完咱们把那边的棚子给拆了!”江有粮比儿子起得早,已经熬好了一大锅红薯粥。
  连续吃了三天大鱼大肉,早上起来吃个清淡的红薯粥,外加一点小咸菜,肠胃也跟着舒服了不少。
  不过,想到最近胃口不太好,江小满忍不住问他爹:“爸,家里今年的新黄豆还有吧?反正今天没事,咱们做点霉豆腐吧?家里去年做的早就吃完了。”
  江有粮爱吃霉豆腐,但他自己不会做,小时候江小满也不知道世界上还有霉豆腐这种美食,后来有一次跟着江有粮去走亲戚,那天早上亲戚家也是吃红薯稀饭的,亲戚拿了一碟霉豆腐出来,江小满就看着他爹一块接着一块,几乎吃了半碟子霉豆腐。
  后来江小满就偷偷找人学了做法,一开始做的并不好吃,不是太咸就是发酵不成功,变成了臭豆腐,后来就越做越好了,前几年上大学,每年五一他都回来,给他爹做满满一大坛霉豆腐,足够吃一年的。
  今天因为江小满太忙了,五一那段时间忘了做,后来家里老房子塌了,装霉豆腐的坛子都被压在下面碎掉了,后来他自己也忘了这回事。
  还好今天想起来了,他还能在家呆一个多礼拜,正好能把霉豆腐发酵好腌到坛子里去。
  “黄豆还有好几袋没吃呢,再过两个月,新黄豆也能收了,那下午你在家里做豆腐,我去把那边棚子给拆了,晒一晒当柴火正好。”
  江有粮最见不得能耕种的土地被占着,之前他家是没办法,房子没盖好之前,只能暂时在地里搭个窝棚。
  现在终于搬到新房子里住了,他第一件要做的事情,就是把这个碍眼的棚子给拆了!
  现在天气还不算太热,撒点绿豆种子在上面,那一片地方虽然不大,但收回来的绿豆,也足够他们父子俩吃一个冬天了。
  那棚子才一人高,拆下来不难,江小满帮着他爹把上面充当支架的几根大毛竹推下来,剩下的让他爹一个人慢慢拆,他自己回去做豆腐去了。
  家里的粮食暂时都堆在二楼的毛坯房里,江小满上去背了半袋子黄豆下来,先拿温水泡着,紧接着就回房间把三脚架、云台、补光灯和拍摄用的手机拿了过来。
  今天他打算拍个好看点的视频,完整记录下农家霉豆腐的做法。
  趁着豆腐还在浸泡着,江小满把昨天剩下的食材整理了一下。
  一些煮熟或者泡发后不容易储存的,已经分给来帮忙的人了,剩下的,还有一些冷冻的鸭货,江小满打算今晚把它们全部卤出来,给他爹留点,剩下的送到学校给孩子们尝个新鲜,毕竟在农村也难得吃到一次卤味。
  一些还没泡发的干菜都分门别类重新拿干净的塑料袋装起来,放在厨房的吊柜里,留着平时做菜用,还有祭祖的腊猪头,这个办完事主人家就可以吃掉了。
  江小满把腊猪头放在锅里,隔水蒸了十几分钟,等热气散掉之后,整个拿出来,放在一个大盆里,想了想,跑去把架好的设备拿了过来,打开摄像功能,对着镜头举起了那个足有脸盆那么大的腊猪头——
  “大家好呀,我是小满哥,今天来带大家吃祭品嘿嘿~还记得我家前天祭祖用的这个腊猪头吗?祭完祖宗山神我们就能吃掉它啦,今天来给大家看看,我们山里人都是怎么吃祭品的。”
  说着,江小满就把镜头对准了放猪头的大木盆,一边拿菜刀和剪刀拆猪头肉,一边对着镜头唠嗑——
  “我家这次买的这个猪头大,肉也多,估摸着起码能拆出好几斤猪头肉来,能做几盘菜呢。”
  “这个猪耳朵,到时候切片和我家菜园子里的本地辣椒一起爆炒,加蒜片,又香又辣,特别下饭。”
  “这个猪舌头也很好吃,我们这里的吃法一般就是煮熟了切片做凉菜吃,或者调点蘸水蘸着吃。”
  “剩下的猪头肉,连皮带肉拆下来,大块的可以和笋干或者魔芋豆腐一起红烧吃,还可以切片炒辣椒、炒蒜苗、炒豆腐干。”
  “还有剩下的这个骨头也不能扔了,回头我丢锅里熬一大锅咸汤,这汤拿来做面疙瘩汤简直是一绝!”
  “对了,我还留了点零碎的肉和猪皮,打算泡点黄豆,炖个咸肉黄豆吃,这道菜拿来下粥吃简直不要太好吃,我冬天最爱吃猪皮冻了。以前夏天家里没冰箱,想吃也做不成,今年家里终于有冰箱啦。”
  江小满家原先有个冰柜的,不过摆在客厅的这台双开门的新冰箱,却是前天唐新岚刷到他的视频,得知他家新房子入宅,特意在网上下单直接快递到村里的礼物。
  江小满接到这份礼物的时候还挺不好意思的。
  因为他家和唐家并没有什么直系亲属关系,当初唐新岚结婚生小孩的时候他们也不认识,也没去随礼过,按照他们这儿的规矩,这种不好还礼的人家,办喜事的时候都是不会下帖子请人来吃酒的。
  江小满压根就没想到,唐新岚居然送了这么大一份礼,而且还送得他连推辞都推辞不掉——唐新岚是直接在某东电器上下单的,他总不能再把买冰箱的钱给她转过去吧?
  想到这里,江小满决定过两天去山里找找,多摘点凉粉果,到时候晒干了,再挖几个大魔芋,自家种的芋头也挖一篮子,对,还要找山岩大哥再买几斤岩蜜一起送过去,他也正好有事想当面向唐新岚请教一下。
  他想知道,他们郎山能不能也像上唐村那样,哪怕不能赚大钱,至少,也让山里的女人们,稍稍过得比现在轻松一点、自由一点。


第73章 
  一整个下午; 江小满都在忙着磨豆浆、做豆腐,还在门口挂了两根细细的竹竿,晒了好些做豆腐的时候捞出来的豆腐皮; 满院子都是豆制品的独特香味。
  父子俩早饭吃的晚; 中午这一顿就尴尬了。
  做饭吧,吃不下。
  不做吧,熬到晚饭又撑不住。
  幸亏下午江小满在做豆腐,第二锅出来的时候大概三点多; 估摸着他爹也饿了; 便拿猪头肉、鸡蛋和剁碎的辣椒简单炒了个浇头; 拿了两个搪瓷大饭缸出来,盛了大半缸的豆腐脑; 上面浇上厚厚的浇头,香喷喷的一大缸吃下去; 别提多舒坦了。
  最主要的是豆腐脑这玩意儿好消化,别看他们吃得多,消化得也快,完全不耽误晚上吃饭。
  “你叔伯们说得对; 我这是开始享儿子福了啊!”心满意足地擦了擦嘴巴; 江有粮去廊檐下拿了耕地的锄头; “我去把窝棚那块地挖一挖; 埋点猪粪肥进去,争取天黑之前把绿豆给种下去,晚上迟点吃晚饭吧。”
  “知道啦爹; 你赶紧去忙; 我这正做豆腐呢。”江小满摆了摆手; 他比他爹还忙呢。
  太久没自己做豆腐了; 江小满一时没把握住豆子的用量,黄豆泡多了,想了想,他索性全给做了,除了留着做霉豆腐的之外,剩下的豆腐切成小块,放到冰柜里冻结实了,平时炖个肉或者做个火锅什么的,拿出来就能吃,这可比下山赶场买豆腐方便多了。
  做豆腐的时候,他还没忘记拍了一段视频,作为一个赶鸭子上架的美食博主,江小满的美食短视频,其实更像是他一个人在那儿唠叨着生活的琐碎——
  “小时候家里真的穷,买不起肉,我爹就想了个法子,去人家卖卤菜的店里,花一块钱买一茶缸人家不要的卤汤,然后再买两块豆腐,先把豆腐切成块,放在卤汤里泡上半天,然后再煮出来,那个豆腐都带着卤肉的香味,特别好吃!”
  “我爹是个手残党哈哈,他自己不会做豆腐,后来我学会了,我们家连买豆腐的钱都省啦~”
  “昨天带你们去看挖魔芋的地方,那一片魔芋下面就是我家种黄豆的旱地了,山里种点黄豆太难了,嫩的时候有刺猬跟兔子来偷吃,好不容易等到黄豆成熟了,野猪什么的又下山来偷吃,就连我家附近的松鼠都喜欢来我家地里偷黄豆!”
  “不过自己家种的这种本地小黄豆,看着不大,味道是真好吃,尤其拿来做豆腐,可惜你们隔着屏幕闻不到味道。我家现在满院子都是豆香味,我还在网上买了好多卤料,等晚上把办酒席剩下的冻鸡腿拿出来,再弄点豆干,做一锅卤味,嘿嘿……”
  受不了了!
  刷到这个视频的粉丝纷纷在评论区怒吼:“你有本事盖新房,有本事开民宿啊?”
  隔着屏幕吃不到,住到你家里,总能吃到你亲手做的小磨豆腐了吧?
  还有那个豆腐脑呜呜呜~光看那个浇头就很好吃,完全不是早餐店里拿调味包勾兑的浇头能比的好吗?
  想吃!求开店啊啊啊~
  江有粮把那块地点上绿豆种子,又把顺手从地里薅的一把折耳根拿到门口的水池子里洗干净了,进屋一看,好家伙!大盆小桶里装的全是豆腐!
  “你这胳膊不想要了是吧?”江有粮哭笑不得地走过去帮儿子搬柴烧火。
  江小满累了一下午,也实在是没精力做饭了,干脆把白天拆好的猪头肉加了一盆洋芋块一起炒了炒,连菜带饭做了一锅洋芋焖饭。
  猪头肉本来就是腌制过的,米饭里带着腊肉特有的咸味,洋芋软糯,特别好吃。
  一锅洋芋焖饭,外加一盘凉拌折耳根,一碟煮熟后切好的猪耳朵,父子俩的晚饭就这么对付过去了。
  吃完饭,江有粮去外面抱了一捆草进来,切掉首尾,只留中间一段,垫在竹匾上。
  江小满把豆腐过水煮一会儿,捞出来沥干水分,切成麻将大小,一块一块间隔五公分摆放在竹匾上,最后盖上竹帘,现在天气正适合做霉豆腐,等过几天豆腐上长出白毛,就能拿来腌制了。
  剩下的新鲜豆腐,江小满也没再做冻豆腐了,而是放在干净的木桶里,倒入山泉水,山里入夜后温度低,豆腐这样拿水养着,过一夜也不会坏。
  “爸,明天你跟我一起下山吧,咱们把这豆腐还有之前做的魔芋豆腐给百川叔送去,家里的鸡蛋也吃完了,听说最近鸡蛋价格降的很低,咱们索性多买点,我给你腌两坛咸鸡蛋。”
  “行!”江有粮痛快地点了点头。
  洋鸡蛋本来就不贵,腌好的咸鸡蛋能保存很久,有时候儿子不在家,他煮一锅红薯稀饭,再拿俩咸鸡蛋出来煮熟,配上泡菜就能凑合一天了,省钱又方便。
  做霉豆腐的视频素材还有腌制的一部分没有拍,晚上回到房间,江小满只把自己今天做豆腐的视频剪辑了一下,配上背景音乐上传到几个视频平台,忙完之后,顺便看了看昨天的收益。
  这一看,可把他惊喜到了!
  “一万七千九百块!卧槽!这么多的吗?”
  江小满赶紧翻到自己这几天拍的入宅酒视频,发现第一天的视频播放量已经达到二百多万了,第二天的最高,有四百多万,直接翻倍了都。
  第三天也就是网友们在评论区吵翻天的那个视频最恐怖了,这段当时差点让江小满翻车、最后还是被他剪辑出来发布到视频网站的长视频,因为争议太多,居然还有吵不过别人的网友呼朋引伴帮他来吵架,最后的播放量达到了惊人的一千多万!
  这还是刚开始呢,只要这几条视频不下架,后面还有人源源不断的刷到,这些都算是他的播放量,也是可以变现的。
  也就是说,他这三天虽然没有出门,都在家里帮忙干活,但仅凭这三条视频,就赚到了他一个毕业生出去工作可能赚到的三个月工资……
  江小满抱着手机,幼稚地在床上打了几个滚,本来想去跟他爹报喜呢,没想到隔壁已经传来了他爹那标志性惊天动地的呼噜声,只能按捺住内心的激动,开始给自己家算起了小账——
  他们这儿盖新房子办入宅酒是能收份子钱的,虽然不多,但也收了有六千多块钱,这些钱他直接给了他爹,让他留着以后村里人情往来还份子用。
  盖房子加上一楼装修,外加盖了一个单独的厨房餐厅,一共花了将近十万块,这几乎是他们家这些年所有的积蓄了,装修的时候因为钱不够,他爹忍痛把这些年给他攒下的老婆本都拿出来了,办入宅酒采购食材酒水的钱,还是江小满前段时间自己拍视频卖东西赚的一万多块钱。
  不过,好在房子盖好之后就可以请乡镇的人过来验收了,验收通过之后大概会有两万到三万的补贴,这笔钱江小满是打死都不会动的,他爹年纪这么大了,不知道什么时候一场大病就需要用到钱,所以从现在开始,他就要想办法每年给他爹存一笔救命钱了。
  所以说,这笔一万七千多的短视频播放收益,对这个家庭来说,真的算是一场及时雨了。
  有了这笔钱,江小满就可以跟他爹再多做些蜂桶了。
  他的网店并没有投什么推广费,单纯靠发视频引流,虽然平均下来每天只有十几单,但问题主要在他自己身上,不管是土蜂蜜还是手工绣花鞋,量都太少了,经常有粉丝在评论区问什么时候补货,有的等不到甚至跑到网上去搜别家的同款,这样下去肯定不行的。
  这一万多块钱拿去装修根本不够,而且唐新岚投资的那个禅修民宿开业之前,他们这边也没法跟着开业。
  江小满想了想,这两年还是得跟他爹过的节省一点,争取先把养蜂规模给发展起来,别的不好说,他家这种半野生的土蜂蜜销量是真的可以。
  做蜂桶的木头他家里有,就是老房子拆下来的梁木,别看这种木头旧了点,但做出来的蜂桶,反倒比新木头做的蜂桶更好用,野蜂也爱住这种老木头做的蜂桶,引蜂的成功率很大,不过木头有了,人工单靠他爹一个人是肯定不行的。
  更何况……
  江小满哀叹一声,他爹真是人如其名,一辈子最放不下的就是地里的农活儿,他家这一片的山头,但凡空点的地方都叫他种上了各种粮食蔬菜瓜果什么的,这样一来,他家一年四季倒是吃喝不愁,就是地里活儿太多,要是再让江有粮一个人把蜂桶做出来,他爹就不用睡觉了。
  找木匠做蜂桶,自己出木头的话,前几年的行情是一只木桶二十元,现在不知道是什么价格了,就算涨价了,按一只木桶加工费三十元来算,做一百只蜂桶,也才三千块钱,再加上买铁丝、铁钉之类的辅料,还有引蜂要用到的蜂糖之类的,一万多块钱成本绝对是够了的。
  有了这一百只新蜂桶,按照他们这里传统的放养式养蜂,一只蜂桶一年产蜜三十到五十斤,这些土蜂蜜要是能按照现在的零售价卖出去的话,去掉损耗和物流成本,一年纯利润起码能有十几万,足够

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