爹地有病妈咪有药-第326章
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姜天新大眼睛亮了亮,眼底满满都是期待,“以妈咪的厨艺肯定能得冠军,到那个时候是不是就成大明星了?”
姜南希对上小家伙兴奋的眼神,笑着摇摇头,“你想多啦,只是参加厨艺比赛,跟明星还是有很大区别的。”
虽说这也是一档综艺节目,但是现在的综艺节目太多,上过的素人网红也不计其数,可大多数只是昙花一现,能被人记住的少之又少。
姜南希知道,她的外公和老公都特别支持她上这个节目。
她自己的想法就是,在节目中多认识几位名厨,跟大家切磋交流更有助于厨艺的增长。
御砚白一本正经地说道,“妈咪,以你的实力,我们都相信你一定能出名,让大家都知道你有多厉害!”
姜天新附和地点了点小脑袋,“小白说的很对,我也希望所有人都知道我的妈咪是最厉害的!爹地,你说对不对呀?”
御敬寒抬眼看向姜南希,认真地回道,“嗯,我们都等着你拿冠军回来。”
姜南希双手交叉在身前作的姿势,非常坚定地表明态度,“拒绝被立fg,万一到时候我没有拿到冠军,那多尴尬啊!”
第1516章 你快尝尝我的手艺
天新和小白兄弟俩异口同声道,“妈咪,我们相信你一定可以哒!”
姜南希顺手拿了两个包子,在他们嘴里一人塞了一个,“赶紧吃早餐,包子都堵不住你们俩的嘴巴。”
姜天新啊呜啊呜三两口就把嘴巴里的包子吃完了,含糊不清道,“我们说的是实话啦!妈咪,你要加油哦!”
御砚白将嘴巴里的包子拿出来,慢条斯理的啃了一小口,等咽下嘴巴里的包子才说道,“妈咪,你可不能厚此薄彼哟,给爹地也拿一个包子吧!”
姜南希听着大儿子的建议,煞有介事地点了点头,然后把视线转向坐在主位上的男人,“小白说的很对,这应该吃包子的人是你。”
说着,她从蒸笼里夹了一只包子,准备放进男人面前的盘子里。
不过她刚夹着包子举到男人面前,御敬寒就张开了嘴巴,“啊”
姜天新看着这一幕,忍不住抬起小胖手在自己的脸蛋上刮了两下,“爹地你都已经这么大岁数了,还要妈咪喂你,羞不羞啊?”
御敬寒听完小家伙的话薄唇一翘,不以为意地说道,“我让我自己的老婆喂我吃包子,为什么要害羞呢?”
姜南希听着他理所当然的语气,伸戳了他两下,不满道,“你别老是瞎说,教坏小孩子!”
御敬寒深深瞥了她一眼,然后就着她的手咬了一口包子,“要是天新和小白这么容易教坏,他们早就坏透了。”
御砚白回道,“妈咪,我们哪有那么容易就被教坏了?”
姜天新也跟着说道,“对呀对呀,妈咪你也太小瞧我们了吧?”
御砚白和姜天新这一次都站在御敬寒这一边,父子三人难得一条心。
姜南希也没有再跟他们争辩,“好好好,你们人多,你们说什么都是对的。”
几天后好,姜南希为了厨艺大赛,每天都去江记帮忙,打算临时抱佛脚,在跟着外公把厨艺练一练。
毕竟这一次参加名厨驾到的人员名单里,有很多都是业内非常出名的大厨。
姜南希这段时间忙着带女儿,一直好久没有认认真真地下过厨了。
现在多跟江开阳学习几道菜,比赛的时候也能有备无患。
到时候就算输,也不至于输的太难看。
“外公,你看我这火候控制得还可以吗?”姜南希说话的功夫顺手将锅盖揭开,顿时露出锅里已经炸成金黄色的馄饨。
姜南希又顺手忘了一把葱花,金灿灿的馄饨上沾着绿油油的葱花,不仅模样好看,而且香气扑鼻。
这是一道民间小吃,香煎馄饨。
此时,锅里的油还在发出噼里啪啦的声响,江开阳往锅里瞅了一眼,顺手拿起旁边的黑芝麻和白芝麻撒进去。
他撒芝麻的手法很专业,芝麻粒均匀的落在每一颗馄饨上。
馄饨皮子被煎的又薄又脆,沾了葱花和芝麻粒,看起来倒是圆润可口。
姜南希拿盘子把煎好的馄饨装进盘子里,又拿了一个很小的碟子做了香醋蘸酱,还在碟子里倒了一些腌制好的剁椒,“外公,你快尝尝我的手艺。”
第1517章 就数你会拍马屁
江开阳拿起筷子夹了一只煎得又酥又脆的馄饨,然后放进小碟子里蘸了一点酸辣酱,轻轻咬了一口。
咔嚓!
香煎馄饨的外皮又薄又脆,咬在嘴里嘎嘣直响,鲜美的牛肉馅带着汤汁一起滚进嘴巴里,浓郁的香气顿时在口腔里蔓延开来。
江开阳把一整颗馄饨吃完了,这才满意地点了点头,“嗯,做得不错。”
姜南希开心地望着他,“那我这道菜是不是可以出师了?”
江开阳笑呵呵道,“这道菜可以了,再做下一道菜。”
“外公,下一道菜做什么?”
“茄盒子。”
今天他们祖孙俩做的都是各种小吃,很多民间小吃味道不比五星级大厨的硬菜差。
甚至有不少人为了吃美味的小吃,宁愿排上几个小时的队。
姜南希的眼睛顿时亮了亮,“外公,其实我从小就很喜欢吃门口一位老阿婆做的茄盒子。可是,后来出国在网上搜到的茄盒子食谱,怎么做都不是那个滋味儿了。”
江开阳抬手把袖子卷起来,笑着对她道,“今天让你尝尝阿公茄盒子。”
姜南希像个孩子似的开心地弯起一双漂亮的眸子,“那我今天真是有口福了!”
江开阳一边指挥她,一边说着做茄盒子的步骤,“我们分工合作,你把茄子里头的茄肉挖出来,我做馅料。馅料也是有讲究的,第一步是把肉、香菇、香葱全部剁碎,加调料拌好。”
他在做馅料的时候特意跟姜南希说了每种调料加进去的分量,不能多也不能少
姜南希挖出茄肉,冲他点点头,“外公,我都记下了。”
“把茄子给我。”江开阳做好馅料,把剁碎的馅料搅拌均匀后塞进茄盒子里,“把蒸笼打开,放进去蒸熟。”
“好嘞。”姜南希按照他的话,把茄盒子放进蒸锅里。
“你再用鸡蛋拌面粉打成糊,等茄盒子蒸熟出锅,放到面糊里滚一圈,在下油锅炸。”
江开阳给她说了鸡蛋和面粉的具体数量,等这边茄盒子做好之后,一个一个放进油锅里,炸成金黄色后捞出来。
他们祖孙二人刚把茄盒子做好,厨房门口就传来一道清脆软糯的小奶音,“哇塞,好香啊!太爷爷,你在教妈咪做什么好吃的呀?”
江开阳扭头往厨房门口看了一眼,眉头一皱,语气严肃地对站在门口的两个小奶娃道,“厨房重地,闲人免进!你们别进来,厨房里油烟大,我让你们妈咪把做好的茄盒子端出去。”
姜南希把炸好的茄盒子全部装进盘子里,“外公,那我就先出去了。”
江开阳点了点头,笑呵呵道,“去吧去吧,去喂那两只小馋猫。”
姜南希出了厨房,御砚白和姜天新就像两个小尾巴似的紧紧跟在她身后。
“好香啊!你跟外公学了什么菜?为什么这么香?”
姜南希低头看着姜天新咽口水的小模样,忍不住失笑,“瞧把你给馋的!”
姜天新倒是一点也不害臊,冲她吐了吐小舌头,“那是因为妈咪做的菜太好吃了呀!”
姜南希唇畔的笑容更深了,“就数你会拍马屁。”
姜天新鼓了鼓腮帮子,“我明明说的就是大实话,小白,你说对不对?”
这个小东西每次都喜欢拉御砚白做同盟。
第1518章 怎么样,好吃吗
御砚白瞥过自家兄弟,然后仰起小脸蛋认认真真地回道,天新说的没有错,厨房里的味道太香了,我闻得肚子都饿啦!
姜南希听着两个儿子的话,看向他们的眼神始终都带着宠溺,让你们尝尝我跟外公一起做的茄盒子!
给爹地也尝一尝吧!御砚白是个孝顺孩子,还知道惦记着把他们送过来的男人。
姜南希没有看到御敬寒的身影,忍不住问,你们爹地人呢?在哪儿?
姜天新奶声奶气地回道,他帮太奶奶去地里拔萝卜啦!
拔萝卜?姜南希想象不出这个男人拔萝卜是什么样子,忍不住加快了脚步,走,我们一起过去看看。
好呀好呀!
于是,两个小家伙跟在她身后,开开心心地朝后院走去。
刚走进后院,姜南希远远就看到穿着西装衬衫的男人蹲在田埂边。
御敬寒解了袖扣,把袖子卷到手肘位置,露出半截修长的手臂。
他肤色冷白,气质矜贵,怎么看都不像是在地里干活的人。
不过他拔萝卜的动作很快,没过一会儿身后的筐子里就装了满满一下子萝卜。
孟淑颖站在田埂边指挥着他,画面居然出奇的和谐。
太奶奶!爹地!快来好吃的喽!妈咪做了好吃的哟!
超级好吃哦!
好的,我们马上来。孟婆淑颖听着他们兄弟俩的吆喝声,笑着应了一声,然后扭头对御敬寒道,小寒,萝卜够了,我们去洗洗手,看看希希今天又做了什么好吃的。
这几天,姜南希几乎都泡在厨房里,慰藉下来的美食节目做准备,不得不承认她的厨艺确实又精进了不少。
每天做不少菜给他们试吃,每道菜的口味都很好,在孟淑颖看来,她觉得这个孙女做的菜不比自家老头子差。
御敬寒从田埂上站了起来,转身就准备去提身后装满萝卜的筐。
孟淑颖立刻上前,朝箩筐伸出手,我帮你一起提。
御敬寒直接用两只手把箩筐搬了起来,外婆,我提得动。
姜南希看到这一幕,也忍不住出声,是啊外婆,你让敬寒搬吧,他个大男人提一小筐萝卜还是很轻松的,否则这二十几年的饭不是白吃了吗?
御敬寒闻言,扭头往她看过去,视线落在她手里捧着的盘子上,今天做的是什么?
姜南希把盘子往他的方向递了递,笑着回答道,茄盒子,你喜不喜欢?
御敬寒微微愣了一下,茄盒子是什么东西?
姜南希差点忘了,他得厌食症的时间太久,嘴巴又很挑剔,根本没有吃过小吃。
她还没来得及回话,姜天新便抢着道,就是用茄子做的美味呀!
御敬寒把箩筐放到后院的小厨房门口,然后去洗了手,我还从来没有吃过这种东西,走吧,跟你们一起去尝尝。
好耶!
他们四个走到餐桌前,姜南希已经把盘子放到了餐桌上,拿筷子分别给他们夹茄盒子,来,一人一个。
御敬寒从她手里接过一个,放到嘴边咬了一口。
怎么样,好吃吗?姜南希看着他,有点期待他的评价。
第1519章 怎么样,我没有骗你吧?
御敬寒咽下嘴里的茄盒子,又吃了一口才回答道,好吃,口感很脆,外酥里嫩,做的非常成功。
姜南希听完他的评价,忍不住笑出了声,御先生,我怎么觉得你的评价特别官方啊。
御敬寒勾了勾薄唇,我说的是真心话,发自肺腑的。
姜南希做的茄盒子是真的好吃,香脆可口,香菇的鲜香和鸡蛋的嫩滑很好的融合在一起,吃完一口还想再吃第二口,很让人上头。
御砚白慢条斯理地吃着手里的茄盒子,妈咪,我也从来没吃过这么好吃的茄子!
姜天新三口两口就把茄盒子吃完了,乌溜溜的大眼睛盯着盘子里还剩的两个茄盒子,舔了舔唇瓣,妈咪,我还没吃够,可以再吃一个吗?
姜南希看到茄盒子这么受欢迎,也很开心,当然可以,你小心烫哦。
嗯嗯。姜天新从她手里接过茄盒子,继续大快朵颐,好吃好吃,实在是太好吃了!还有吗?
由于做茄盒子都选的是很嫩的茄子,个头不算大,姜天新连续吃了两个都还没有吃饱。
姜南希见盘子里最后一个茄盒子已经被御敬寒夹走了,伸手摸了摸儿子的小脑袋,笑眯眯道,你留着点肚子吃别的,厨房里还有不少鸡翅,我等会儿过去再做点香煎鸡翅给你们吃。
姜天新一听这话,大眼睛直放光,好的好的!小白,你也少吃点茄盒子,妈咪做的香煎鸡翅好吃到爆!保管你吃了,就再也忘不了!
记得以前在国外,他最喜欢吃的就是姜南希的香煎鸡翅。
御砚白手里的茄盒子还没有吃完,扭头看向姜南希,好的,我等妈咪的鸡翅。
姜南希把他们吃完的空盘子拿回厨房,做完香煎鸡翅后很快又回来了。
姜天新和御砚白刚闻到香味,就忍不住想流口水。
太香了!我的口水都快要流出来啦!
我也是,妈咪做的鸡翅怎么这么香?
不止是鸡翅,我做什么都香。姜南希笑着回了一句,手里的盘子刚放下,他们兄弟俩每人就夹了一块鸡翅,迫不及待地咬了一口。
天哪天哪!好吃的我都想打滚了!比我在国外吃到的还要好吃!
御砚白见御敬寒站在桌边没有动,大眼睛眨巴两下,爹地,你怎么不吃?
御敬寒淡淡回道,鸡翅都是小孩子吃的,你们吃吧。
姜天新听着男人轻描淡写的口吻,立刻开口道,爹地,你尝一块,你要是不吃,等会儿都被我们吃了,会后悔一辈子!
御敬寒见小家伙说的如此夸张,不以为意道,不就是香煎鸡翅吗?外面餐厅多得是,我又不是没吃过。
姜天新立刻把小眉头拧得高高的,脆生生地反驳,妈咪做的跟外面做的能一样吗?你快尝尝!
在小家伙的极力推荐下,御敬寒终于拿起筷子夹了一只鸡翅。
他刚咬一口,就愣住了。
姜天新睁着一双圆溜溜的大眼睛,仰头看着他,怎么样,我没有骗你吧?
御敬寒没有想到蒋南希做的鸡翅味道如此好,跟他以前吃过的都不一样。
鸡肉特别嫩,特别香,第一口咬到的是酥脆的外皮,然后便是软软糯糯的肌肉,再多嚼几口便是唇齿留香,回味无穷。
第1520章 还没把你喂饱吗
御敬寒把嘴巴里的鸡肉咽下去,点头道,味道确实不错。
说到这里,他扭头看向姜南希,好奇地问了句,希希,为什么你做的鸡肉比我以前在外面吃的嫩?
是外公教我的办法。姜南希指了指盘子里剩下的鸡翅,跟他解释道,你看这些鸡翅上都划开了好几道口子,提前用生粉揉一揉,这样在煎的时候更容易熟也更入味。在下锅之前又在红薯粉里滚一圈,口感会变得更加软糯香甜。
御敬寒听着她说的步骤,不禁感慨道,没想到一个小小的鸡翅,做起来居然如此复杂。
姜南希顿时笑了起来,比这个复杂的菜多了去了。
对了妈咪,姜天新腮帮子塞得鼓鼓的,像只贪吃的小松鼠,一边嚼着嘴巴里的鸡肉,一边迫不及待的问,我们今天晚饭吃什么呀?
姜南希看着他迫不及待的小表情,忍不住笑了起来,你真是吃着碗里的看着锅里的,之前还没把你喂饱吗?
姜天新吐了吐小舌头,把大眼睛一眯,笑得跟个小太阳似的,妈咪做的菜那么好吃,就算饱了,我也能吃一大碗呀!
姜南希抬手捏他的小鼻子,就说你嘴最甜。
姜天新笑嘻嘻道,人家说的是大实话啦!