如何为始皇崽耕出万里江山-第72章

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　　“蔺礼虽然师从庄子，但确实才华横溢。”子楚为好友辩解，“蔺礼本来想在蔺公离世后就隐居深山，但蔺公希望蔺礼能入秦辅佐君上。蔺公虽不能背离赵国，但也是希望天下能尽早统一。所以蔺公才会让蔺礼入秦。”
　　秦王垮着脸道：“为了寡人？不是为了朱襄？”
　　“若为了朱襄，蔺礼可以在朱襄家隐居，而不是入秦国为官。”子楚道，“蔺礼在赵国也是只领闲职。赵王给了蔺礼郡守之位，蔺礼也很快辞官归家了。”
　　秦王心里舒坦了：“他在赵国都不肯做官，到了秦国就要做官？”
　　子楚道：“蔺礼孝顺，蔺公之命，他一定会听。”
　　秦王心里更舒坦了。蔺卿心中有寡人！
　　范雎偷偷嘴一撇。公子子楚还真会说话，怪不得能从赵国逃回秦国。
　　白起看了范雎一眼，心想等会儿要和朱襄说一说，多凑些礼物帮蔺贽送给应侯。
　　和范雎同住久了，白起越发发现，应侯的心眼真是太小了。
　　不过还好应侯虽然心眼小，但只要能及时表示对他的尊重，他释然也很快。
　　白起终于和范雎打好了关系，不用担心范雎背刺他。只是在与范雎处好关系的过程，他比让楚国迁都还累。
　　蔺贽逗玩政儿后，扛着政儿向秦王行礼：“我太想念政儿，有些失态，请君上恕罪。”
　　“无事无事。”秦王笑呵呵道，“你想念政儿，就暂时住在朱襄家吧。寡人会在朱襄家附近给你寻一宅院。”
　　蔺贽扛着政儿跪着道谢。他磕头，政儿跟着一同低头，把秦王逗得不行。
　　嬴小政笑眯眯地抱着蔺贽的脑袋不撒手，朱襄催促他，他也不肯下来。
　　舅父一回家，沉稳早熟的公子政立刻就变回了顽皮幼稚的政儿。而蔺贽一来，政儿就更调皮了。
　　子楚按着眉头，总觉得头疼。
　　太子柱倒是挺喜欢政儿这模样。比起早熟的孩子，他更喜欢顽皮的孩子。这样相处起来更轻松。
　　嬴小政在朱襄离开后太过早熟，让太子柱看着有点毛骨悚然。
　　他总算知道为何那愚妇会丢弃政儿。过分早熟和聪慧的孩子，真的会让人感到害怕。
　　不过看着周围人都不惧怕政儿怪异的行为，太子柱也只好催眠自己，政儿一点都不怪异，聪明的孩子都这样。
　　催眠着催眠着，太子柱还真把自己催眠成功了。
　　他现在看到其他的孙儿，心中总是不满。他不求这些孙儿和政儿一样聪明，好歹有政儿一半聪明吧？
　　太子柱对孙儿日益严苛，让后院积攒了不少对政儿的嫉妒，这暂且不提。
　　朱襄归家，秦王虽然嘴上说着让朱襄好好休息，但他私服来朱襄家坐着，已经等着开席了。
　　太子柱也已经送来了食材调料，并且早上都没吃多少，就等着朱襄回来做饭，他好大吃一顿。
　　秦王和太子柱还点了“荷叶鸡”这道菜，并带来了美酒，让朱襄随便糟蹋。
　　朱襄扶额。
　　他虽然知道这一路上的事，蒙武肯定会派人报告给秦王。但秦王居然点他路上做过的菜，还是让他有些哭笑不得。
　　情报是这么用的吗？他还以为秦王会拉着他的手询问他和蔺贽、子楚的论政呢。
　　秦王暂且不想论政，只想吃饭。朱襄便只能换了衣服，去厨房做饭。
　　此时的酿酒业已经较为发达，开始使用麦苗做成的酒曲。酿酒的原料也很多。
　　虽然这时的酒精度最多只有十几二十度，但味道相当甘甜。酒经过澄清后，与后世的米酒已经差别不大。
　　在西周时，酿酒已经讲究用甘甜的泉水，用开水煮过的器具等，显然对酿酒的认知非常完善了。
　　秦国虽然在民间时常颁布禁酒令，但秦王自己有许多酿酒的作坊。
　　朱襄虽然有酿酒“秘方”，酿造出的米酒不一定比得过秦王的酿酒工坊中精挑细选的美酒。只是在品控上，朱襄会更胜一筹而已。
　　不过朱襄除了粮食酒还有其他“秘方”。现在他是贵族，可以自己酿酒换钱了。
　　秦国虽然禁止民间经商，但贵族是可以经商的。
　　当秦国统一六国后，六国豪族也可以经商，甚至可以经营盐铁。秦始皇一边将秦人中经商的人流放，一边夸奖巴蜀的寡妇女豪商，这割裂的行为就是因为如此。
　　所以为秦国统一流干了血液的老秦人才会越来越失望，在刘邦入关中时，争相投奔。


第57章　粟米酒醉鸡
　　嬴小政和蔺贽闹了一会儿；又规规矩矩和子楚行礼后，立刻跑到厨房来观看朱襄做饭。
　　有喜欢享受的老寒腿秦王在，桌椅已经在咸阳盛行。朱襄家待客时坐席上；平时都用桌椅。
　　嬴小政坐在小板凳上，双手捧着肉乎乎的脸；看着舅父忙碌。
　　在嬴小政离开后，蔺贽只能去陪秦王。子楚看不下去；借口跑到厨房帮忙。
　　蔡泽很快也来到了厨房。看蔡泽的表情，现场一定很肉麻。
　　又一会儿，蒙武也来了。
　　“我来帮忙剁骨头。”蒙武解释。
　　厨房里打下手的厨子们：“？”
　　“好吧；把鸡肉骨头剔了。”朱襄不拆穿他，“会剔骨头吗？”
　　蒙武点头。武将能剔人的骨头，当然也能剔鸡的骨头。
　　“厨房太闷热；你把你儿子抱出去玩；别碍事。”看着子楚快被厨房的热气熏晕的模样，朱襄道，“政儿风寒还未好；别又病了。”
　　嬴小政看了一眼满脸细汗的病弱父亲；瘪着嘴乖乖牵着父亲的手离开。
　　明明是父亲体弱；舅父非要拿我当借口。
　　“亲父，我们要回前院吗？”嬴小政仰头问道。
　　子楚想起前院的情形；脸色变得更差了：“你去睡一会儿；我陪着你。”
　　嬴小政的嘴瘪得更厉害。明明是你自己累了想休息。罢了；摊上这样的父亲；我还能怎么办？
　　嬴小政想着梦境中的君父；又看看这个体弱嘴硬的亲父；老气横秋地叹了口气道：“好；政儿想睡觉。”
　　子楚满意地牵着嬴小政去房间休息。
　　朱襄把子楚和嬴小政赶走后，让雪也去休息。
　　秦王不会和雪同席，那么雪也没必要为了秦王这么劳累。该吃就吃，该休息就休息，做自己的事去，别管秦王。
　　雪哭笑不得，虽然离开了厨房，但去了前院，给秦王随时补充饮水瓜果点心。
　　朱襄掂量了一下酒坛子。做了荷叶鸡之后，酒水还有剩余。他决定再做一只醉鸡。
　　蒙武将鸡肉去骨之后，朱襄让蒙武用刀背将鸡肉拍松，用盐和米酒浸泡。
　　蒙武动了动鼻子：“这酒调味后还能喝吗？”
　　朱襄道：“等会儿我做一道米酒鱼汤。”其实米酒做成鱼汤之后酒味就没了。他就是应付一下蒙武，免得蒙武去偷喝泡过生鸡肉的米酒，喝坏肚子。
　　蒙武道：“我一定能喝两大碗！”
　　朱襄道：“估计你喝不了。大部分都是君上喝了，少部分给白公和范公喝。”
　　蒙武眼神黯淡。
　　朱襄笑道：“不过我们做厨子的，可以先偷尝味道。”
　　蒙武眼神亮起。
　　蔡泽看着这一幕，笑着摇摇头。这蒙武将军还挺有趣的。
　　朱襄又让蒙武将鸡骨头敲碎，放入八角、桂叶、红枣、枸杞等香料，加入盐、蔗糖、醢（肉和鱼发酵而成的酱汁）调味上色，大火烧开，小火熬煮。
　　蒙武守着火，朱襄去做蒸菜。
　　这点菜不够秦王等大胃王吃，朱襄将牛、羊、猪的里脊肉切片调味装碗，用青豆、葵菜、豆苗、萝卜片、土豆片等垫底，上面浇一层醢和醋调味，入锅蒸制。
　　小碗蒸菜既营养又美味，关键是特别省事。
　　可惜现在没有辣椒，蒸菜上应该放剁椒，才最为美味。
　　做醉鸡的酒也应该换成花雕。花雕醉鸡比米酒醉鸡肯定味道更好。如今米酒的酒精浓度还是差了些。
　　朱襄将蒸菜上笼时，汤汁熬煮得差不多了。
　　朱襄将汤汁滤清后，装盆放入凉水中冷却，把浸泡好的鸡肉用麻布裹起来扎紧，也放入蒸笼蒸制。
　　待鸡肉卷蒸熟后，汤汁基本已经冷却。朱襄将米酒倒入汤汁后，又将鸡肉卷在凉水中冷却，切片放入。
　　“其实应该将鸡肉卷浸泡在酒中一整夜，第二日吃味道最好。但现在没这个条件，就切成薄片后浸泡，也能迅速入味。”朱襄道，“来，尝一口。”
　　蔡泽和蒙武立刻凑过来，享用厨子的特权。
　　蔡泽眯着眼道：“酒香浓郁，鲜美异常，就像是喝了一杯好酒。”
　　蒙武只会说一个字：“香！”
　　“先给君上端过去当下酒菜。”朱襄笑道，“希望君上别喝醉了。”
　　蒙武吞咽了一口唾沫，道：“估计很难。”
　　吃着充溢着酒香的肉，怎么会不想多喝酒？
　　“对了，一定要告诉君上，政儿不能喝酒。”朱襄道，“小孩喝酒对身体不好。”
　　蔡泽挑眉：“政儿一定想吃。你就不怕他哭闹？”
　　朱襄道：“他为这件事哭闹，我就给他记下来，等他长大了送给他。”
　　蔡泽扶额：“你别再记政儿的窘迫事了。小心他长大后生你的气。”
　　“我是他唯一的舅父，他怎么会生我的气？”朱襄有恃无恐。
　　春花为了情人和私生子要杀政儿，政儿都能选择原谅。自己不过记录一点政儿的黑历史而已，他能把我怎么样？
　　“行行行。”蔡泽懒得和朱襄说了。反正政儿生气了，还不是朱襄自己哄。
　　朱襄乐呵呵地将剩余的调过味的米酒倒入锅中，直接熬煮鱼汤。
　　米酒鱼汤据说是一道月子菜。其实营养和白水煮鱼汤区别不大，但好吃就成。
　　当醉鸡端上来时，蔺贽终于得到了拯救。
　　他泪眼婆娑地给秦王布菜：“君上，请吃……怎么一股酒气？”
　　“主父说，这道菜叫醉鸡，千万不能给政公子吃。”朱襄的老仆道，“孩童过早喝酒对身体不好。”
　　秦王咽下一块鸡肉片，颔首：“听到没，政儿，不准吃。”
　　小睡了一会儿，算着吃饭时间拉着子楚过来的嬴小政义正词严：“政儿已经长大了！而且这也不是喝酒，只是加了一点酒的鸡肉，政儿可以吃！”
　　“不许。”秦王看着那一盘不多的醉鸡，让人倒了酒，无视嬴小政鼓鼓的腮帮子，与范雎、白起、蔺贽推杯换盏，慢慢品尝。
　　子楚牵着嬴小政坐下，看着嬴小政虽然满脸不满，但不哭不闹的安静模样，再次对自己儿子的早熟和稳重刷新了认知。
　　普通小孩，应该会为要求不被满足而哭闹不止吧？
　　很快，蒸菜和鱼汤陆续上桌。等朱襄端着几个泥疙瘩来时，菜终于上齐了。
　　范雎叹气：“朱襄，你可以把泥去掉后再端上来。”
　　朱襄解释：“把泥壳打碎的那一瞬间，鸡肉和荷叶的香气会喷涌而出。这是吃荷叶鸡最幸福的一刻。”
　　秦王好奇地招手：“快给寡人呈上来。”
　　秦王接过朱襄递上来的小锤子，轻轻敲碎荷叶鸡的泥壳。
　　正如朱襄所言，原本没有任何味道的泥疙瘩，在泥壳被敲碎后香味喷涌而出，令人食指大动。
　　秦王喉头动了动，笑道：“先生，在吃食上，果然还是该听朱襄所言。你来试试！”
　　范雎接过锤子，也敲开一只泥壳。虽然刚才闻到了一次香味，自己开壳时，感觉确实不一样。
　　幸福什么的没感觉到，馋虫肯定在动了。
　　朱襄用来做荷叶鸡的是半大的公鸡，分量不太大，所以就连嬴小政，他也准备了单独的荷叶鸡。
　　有了荷叶鸡垫肚子，其他菜就足够几个大胃王大快朵颐了。
　　秦王对醉鸡的兴趣比荷叶鸡还大。当听说醉鸡在酒水中浸泡一夜之后更为美味后，他命人取来更多美酒，让朱襄多做一些。
　　朱襄道：“我把方子抄给君上的膳夫，浸泡时放入宫中冰窖，口感更佳。从我这里送往宫内，味道就变了。”
　　秦王收下方子，还是将美酒送与朱襄。
　　一顿饭后，醉醺醺的秦王又握住蔺贽的手，带蔺贽回宫促膝长谈。
　　朱襄、子楚、蔡泽目送表情僵硬的蔺贽远去。刚看不到马车的踪迹，三人就立刻捧腹大笑。
　　“蔺礼那个表情，真是笑死我了！”朱襄一手捂着肚子，一手拍着大腿。
　　子楚扶着门框，笑得直不起腰：“没想到君上如此喜爱蔺礼。”
　　蔡泽笑得都咳嗽了：“蔺礼在蔺公面前都很没规矩，看见他正经了这么久，真是有趣。”
　　三人说完，继续大笑。
　　范雎揉了揉耳朵，有点想训斥这三个年轻人。但看他们欢快的模样，他叹了口气，背着手回自己的院子，眼不见心不烦。
　　白起旁观了许久，低头对抓着他袖口的嬴小政道：“政儿，为何不去你舅父那边？”
　　嬴小政冷哼：“不给我吃醉鸡，不理舅父。”
　　白起失笑。
　　最终嬴小政还是没能吃成醉鸡。他暗暗发誓，等他长大了，一定让膳夫每天给他做醉鸡。
　　不过舅父会不会唠叨，说天天喝酒对身体不好？嬴小政沉思，把舅父派去代替他巡游天下好了。舅母也一起去。舅父舅母都不在家，就没人管他每日喝酒。
　　嬴小政完全没意识到，自己现在的想法就像是一个幼稚的熊孩子。
　　朱襄回到家后，家里立刻热闹起来。
　　当蔺贽终于从王宫逃回来后，家里就更闹腾了。
　　嬴小政天天跟着蔺贽胡闹，风寒虽然很快就好了，但耽误了一点点学业。
　　范雎忍了许久，没忍下去，以自己与蔺相如有旧，算是蔺贽长辈为由，把蔺贽训斥了一遍。
　　蔺贽暗地里吐槽，应侯和他家老父亲怎么可能有旧，有仇才差不多。
　　朱襄等人过了几日安稳日子。秦王似乎有很多事要忙，暂时没有对朱襄提交的文书下达指导意见。
　　待给蔺贽的官职任命文书下来时，朱襄才被单独召进宫中。
　　秦王坐在一个宽大舒适的椅子上，手中握着一卷纸写成的文书。
　　朱襄回了一趟赵国，宫里就大变样，他都认不出来了。
　　秦人做事的效率确实太高了。
　　“朱襄，你观察了寡人的国家，看到了什么？”秦王放下文书，像宽和的长辈一样，开口询问道。
　　朱襄在秦王面前一直是实话实说的人设，他先夸赞了秦国对耕种的重视。
　　秦国在夺取周王室的地盘前，农耕很不发达。在商鞅变法时，秦人才逐渐重视农耕。现在，秦国对农耕的重视，到了与其他六国格格不入的地步。
　　六国炼制的铁首先满足兵器铸造，秦国却会分出份额推广铁制农具；六国只重视马匹驯养，秦国专门派官吏管理和推广耕牛；秦国还会花费大量人力物力去修建水利工程，为此可以减缓东伐的进度……
　　比如现在秦王得到了朱襄，就愿意停下征伐的脚步，让朱襄先把秦国的田地理一遍后，才继续图谋统一。
　　“秦国在兵力上与六国差距不大，无论是赵国的骑兵，还是魏国的甲士，只从战力上来说，都能和秦国分庭相抗。但统一天下的一定是秦国，因为秦国的国力比六国加起来都强。”朱襄道，“他们输了一场战争，就很多年缓不过劲。秦国只需要一两年，就能再次征伐。打仗拼的就是经济。”
　　秦王微笑道：“你肯定也有不满意的地方。”
　　朱襄道：“是的。刑罚太重，法令过细，会约束秦国国力的进一步发展。即使乱世需要用重典，如果在地上撒炉灰的惩罚和杀人一样重，这样的重典就失去了意义了。”
　　朱襄不是比喻，而是秦律的确如此，在地上撒炉灰都会被施以严酷的肉刑。
　　秦王继续笑着道：“那你认为，什么时候寡人应该减少