大理寺后街的小食肆-第36章
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博士之名是官位，陈博士掌管太学庶务居多，偶也会替因故不能上课的夫子们讲经述文，所以学生们不叫他陈博士，也叫陈夫子。
陈博士看向江星阔，那意思，你跟这位说啊。
蔡助有些怵江星阔，但还是走上前来，看着江星阔那双与汉人迥异，又分外深邃的眸子，他张了张口，肚子里好像就只剩下了真话。
“我虽不及太学诸位同窗那样会投胎，却也明白自己能有今日的境遇，已经是万里挑一的好运道了。出生时母难而我顺遂，手脚俱全，灵台清明，面容端正，想想多少人一出生就没了向上爬的门路？我虽生在贫家，但却有个慈悲勤劳的娘亲，和睦柔善的四邻，我启蒙恩师是个街尾算命的卦师，在外人看来他粗俗卑下，却是这样一个人，用尽最后一点人情关系将我推到县学。”
蔡助说得满脸是泪，他胡乱用袖子揩了一把，望向学舍大门，虽掩着，但他知道一定有很多耳朵贴在上头。
“太学里与同窗之间的不睦，于我而言早就不新鲜了，大人以为我在县学之中就好过吗？太学里人人有家世，有身份，其实也是一番桎梏，即便心有不忿，看我不顺眼，也不过几句冷嘲热讽，或是对我的忽视鄙夷，相比起当年在县学中同窗作弄我的把戏，实在可以称得上是温柔似水了。”
“我怎么会因此就想要毒害他们？即便太学上下都是出自名门的公子哥，里头也有得是能真心与我相交的端方君子。”蔡助说着，苦涩一笑，道：“大人，夫子，我很珍惜在太学里的日子，即便偶有憋闷苦痛，也不至于会偏激到要下毒报复的地步，这不是自毁前程吗？”
蔡助声泪俱下掏心剖肝的一番话，泉九心里也动容，看了江星阔一眼，他依旧是没什么表情，开口便问：“你今日未曾去用羊汤，可有缘由？”
蔡助哭得涕泗横流，此时正响亮的擤着鼻涕，大家只好等他，蔡助也有几分尴尬，道：“昨日是友人生辰，武学里有个小私厨，我们在那摆了一小桌。”
江星阔疑道：“不是说太学和武学的公厨一贯是在一处的？”
陈博士略有几分了解，就道：“是啊，武学是后办的，但还有个小厨房方便学生饮食，可以做些汤面小菜什么的，但学子们的大餐都是从公厨走的。”
蔡助也道：“武学私厨的汤面做得很好，价钱也不贵，我们庆生一贯是去那里的。”
陈博士见江星阔并没要就此放过蔡助的意思，就道：“江大人，毒源已经查明，公厨里的食材也都由医官一一查验，且又派了守卫看管，四散回家的孩子们也都回太学来了，无一缺漏。天色已晚，咱们不如明日再查？”
蔡助又飞不走，就别囚困着他了。
第60章 老卤和蹴鞠
江星阔不过歇了一夜； 第二日来到大理寺，黄侍郎已经坐等着了。他这幼子聪慧体弱，一朝无辜丧命，确也叫人唏嘘。一夜之间； 黄侍郎脸上多了好几道皲裂的口子； 想来是被眼泪渍的。
黄侍郎此人不好得罪； 他看似圆滑； 却是个睚眦必报的。江星阔揣测他是听到关于蔡助的风声了； 索性将蔡助的自述都与他说了，末了道：“黄侍郎自有评判； 只是案子未查明，切莫做出叫己后悔终身的选择。”
他这句敲打黄侍郎听得明，他眼眶干涸； 满目血丝； 只道：“既如此； 那便是又无疑凶了，江大人打算如何查下去？”
江星阔没有回答他； 泉九一边走进来； 一边扭脸看黄侍郎离去时微微佝偻的背影； 道：“大人； 马备好了； 您还没用膳吧。咱们去岑娘子那吃些再去太学？”
窄街小肆，依旧如此宁静平和。门帘换了厚布，坠了铜铃，不进风也不挡着客人； 一挥手掀了帘子； 还能听见悦耳的脆响。
早市刚歇； 午市未至，正是闲时。钱阿姥和岑开致正烤火呢，吃得瓜子壳和花生壳都随手扔进炭盆里，偶尔燃起一小簇火花。
空气中弥漫着食物的香气，神仙一掀帘，也要变成知晓腹饥肚饿的凡人。
抬首见到泉九和江星阔两人，钱阿姥脸上露出慈爱的笑容来，道：“用过早膳了吗？”
见两人要摇头，她拍了拍要起身的岑开致，道：“阿姥炒的年糕片还没吃过吧？致娘卤了大肉片，与年糕同炒味道极好，略坐坐，马上就好。”
明州地道的一些吃食，岑开致对于火候的把控还不及钱阿姥，便歇算着了。
钱阿姥果然不是夸口，不过一盏茶的功夫，两盘热腾腾满是镬气的炒年糕就上桌了。
这看似简单的家常滋味，想要做得好，却也要费一番心思功夫。年糕片是公孙三娘早早就切了一水盆备着，早间已经卖空了半盆，公孙三娘同杨松去街市上了，回来还得切一盆以备午市。
年糕片要切得薄厚相当，这样炒的时候才会火候均匀，不至于一些都要糊了，一些还未入味。
白菘只掐了里头的嫩芯，一炒就糊烂，黏在软趴趴的年糕上，酱汁是加了大肉片的卤水一起炒的，每一块年糕上都裹缠着浓郁的酱汁，甜糯鲜美，软而有嚼劲。
大肉片约莫有一指头厚，阿姥炒的时候切成了酒盅口那么大小，和在年糕片里一起入口嚼吃，软乎乎的，越吃越香。
江星阔本也没想到一盘年糕的滋味竟然能那么好，吃光一盘，抬眸就瞧见岑开致托腮看着他笑，“好味吗？”
江星阔对钱阿姥一点头，道：“阿姥手艺好。”
钱阿姥笑道：“炒个年糕算什么，是致娘的肉片做的好，先卤后炸再煨煮，麻烦得要命，不过幸好眼下天冷，她做一次能管两天。”
岑开致做了个有些自得的小表情，看起来可爱极了，若是独处，江星阔真想把她搂进怀里，好好的亲一亲，蹭一蹭。
岑开致问起昨日太学的事情，泉九便告诉她是卤料中被人投毒。
“卤料？是老卤吗？这也太可惜了。”她不禁感慨。
泉九很是不解，道：“有甚个可惜的？”
“卤料是越老越好，你还记不记得你买过的那家胭脂鹅脯？”岑开致问江星阔。
江星阔点点头，道：“嗯，怎么了？”
“我后来又让文豆买过几回来吃，这家卤味店靠的就是一锅用了几十年的老卤，卤料其实就靠那几样，味好的卤味店，要紧的是老卤子，所以我才说可惜的。”
岑开致这一番关乎卤子的心得体会不过是随口闲谈，却不知道为甚落在了江星阔心上，几个医官被他问得发懵，倒是黄仵作道：“我验过了，那毒没下在老卤里。”
众人都看他，黄仵作道：“昨个大人去审学生的时候，裘师傅舍不得那老卤子，让我帮着验一验。他说老卤还得做其他的菜，羊肉味独，直接投进去以后卤什么都是羊肉味了，所以卤羊肉不是直接搁老卤里卤的，是从老卤勺一瓢出来，再添新料炖煮。大人果然机敏过人，见微知着，这蓖麻籽就是添在新料里的。”
有个医官不屑的小声喃喃道：“知道了这个又能怎么样？”
裘师傅探出个脑袋，有些庆幸，道：“新卤料在入锅之前炒制过一道，炒完还铺在院里晒了一个时辰，那时我们都去午歇了，若说无人监管，且就是那个时候了。”
陈博士皱着眉头，道：“前日午时正是休沐日，不过也有好些学生家不在临安，依旧住在学舍中，所以我们与武学就举办了一场蹴鞠球会，大半的学子都去操练场了。”
“武学的操练场大，为什么不去武学？”泉九不解的问。
陈博士有些不好意思，道：“武学学子本就身强体健，再去武学的操练场上，总觉失了优势。”
泉九挠了挠下巴，道：“将那日留在太学的学生名录取来，回家的那些学生就可以撇清干系了。”
“不止太学。”江星阔忽然道，“还有武学。不要觉得武学没死人，在此事上就是连带受罪，公厨都设在一处，谁被谁拖累了，还不一定。”
陈博士如闻天籁，恨不能插香祷告这事儿的症结出自武学，而不是他治下的太学。
“武学和太学的东西门相连，来观赛的武学学生也不少。”
泉驹和胡沁那一日是回了家的，有记档，便没被提去讯问。两人倚在栏杆上，看那一院子被留下来的学子。
武学的学子不比太学，大多是出自世家高门，虽说也是家中父辈有个一官半职的居多，但平民出身的人数要比太学多很多，还有些军将家的子弟，质素不错的，也会送到武学来。
泉驹在武学中受欺负，江星阔一点也不意外，武学虽是学堂，教的却是刀枪棍棒，拳脚功夫，有些军营气，泉驹虽不怯懦，可身上缺了点匪气，太文生公子哥了。
武学之症结依旧是本朝重文轻武，虽然天子有意培养些精兵锐将以抵抗外辱，却又畏惧兵权割据。所以即便教授军法韬略，却也因天子忌惮而只是些聊胜于无的皮毛。
泉驹只受点嗟磨，不至于被排挤出武学也概因此，武学里不是纯粹的武，武学的设立本身就在是重重桎梏之下。
第61章 午膳和同窗
因为在武学查案； 大理寺众人午膳也就在武学里用了。泉驹本无意暴露自己和泉九之间的叔侄关系，可武学的钟博士从胡沁嘴里听到了，急忙扯着他去招待了。
泉驹被胡沁这大嘴巴坑了不止一次，既如此； 他也别想跑。于是乎一张圆桌上人人如坐针毡； 钟博士和几个作陪的博士是因为担忧案情； 泉驹是因为屏风后那些探头探脑的同窗； 胡沁则是因为与江星阔坐了个正对脸。
只有泉九和江星阔吃得还不错； 江星阔不许公厨给大理寺的人另做，只循例吃些就好。不过习武之人消耗大； 公厨给武学上的都是极下饭的大菜，倒是很合大理寺那班人的胃口。
油润润的肉酱山芋糊，这菜上桌时搁在砂锅里； 还咕咚冒泡呢！瞧着黏糊糊的； 用勺子舀起时微粘的山芋糊能有拉丝的感觉； 肉酱是酱汁腌过又炒，炒时油锅里炸香了野山椒； 还勾了薄芡； 这一盘菜就能干掉半甑饭。
咸盐腌过； 再炙烤过的猪皮金黄焦脆； 底下肥瘦□□四六开； 是极好的五花。大厨师刀工极好，一片片切得薄而透光，一筷子夹起五六片来，叠在一起跟朵花似得； 醋碟里这么一过； 一嚼； 只有香没有半点腻。
姜爆打卤排骨就用到裘大厨的宝贝老卤子了，排骨先卤后炒，既有深厚滋味，又有随姜一起爆炒后的辛辣镬气。泉九吃得高高兴兴，不禁感慨还好毒没下在那老卤子里，一桌人还不知道这内情，险些喷饭。
泉驹和胡沁这一餐饭吃得是不上不下，终于好走了，两人打算去演武场上弄些轻省的武器操练一番，消消食。
胡沁这厮又要抄近路，非得从回廊和园子篱笆的夹道里走，小径就一只脚那么宽，根本不是路，走得摇摇晃晃，差点跌进回廊上的花窗里去。
花窗那头，满院因为去过太学看蹴鞠而被软禁问讯的众学子都捏着馒头看他，筷子上拈着的不是虾酱就是咸齑，好心酸。
胡沁打了个惹人嫌的饱嗝，干巴巴的笑了声，“大家吃好，喝好啊。”
未免这厮被人打，泉驹提着他的后脖领子将他从花窗里拔了出来，同个学舍住着的方斌走了过来，皱着脸道：“午膳有什么菜啊，这干巴馒头啃得老子都快噎死了。”
泉驹从身上摸出两瓣柚子，方斌眼睛一亮，同学舍的几人闻风而至，飞快的瓜分了。
胡沁也跟着掏胸揣袖，在众人期盼的目光下又缓缓摸向了裆部。
“你娘啊！”
“你这厮要死啊！”
胡沁躲避甩出来的拳脚，挂在篱笆上笑，从袖子里扔出半包松子糖。
同个学舍的一起凑过来分吃，隔壁几个玩得开，关系好得也蹭了进来。
泉驹瞧了一圈，问：“刘孜不在吗？”
方斌嘴里甜滋滋的，一股松子香，道：“他那天不是回他姑姑家了吗？怎么会被关在这里，我本来也家去了，听说有蹴鞠才留下来，唉。”
泉驹没说话，胡沁闲话了一会，就跟着他一块去演武场了。
胡沁弓箭准头极好，刀剑上就弱一些，泉驹棍法最佳，骑射平平，两人算是各有所长，不相上下。
过了几招，胡沁觉得没劲，扔下长剑，道：“怎么了？心不在焉的。”
泉驹在台阶上坐下，解掉腿上捆缚的沙袋，闷闷的道：“看来是我误会刘孜了。”
“嗯？”胡沁不明所以。
“我还以为是他剪坏衣裳的。”泉驹道。
刘孜与泉驹并不是同个学舍的，武学考核过后，泉驹升而刘孜降，其实是泉驹替换了刘孜的位置，刘孜家在桐乡，所以休沐也留在武学。
学舍里大家的箱笼位置是固定的，泉驹的箱笼就搁在刘孜原来的位置上。上舍生大多都家在临安，泉驹替换进来后，他们这个学舍每逢休沐日几乎都没人在。
而且，同个学舍的才有钥匙。刘孜的钥匙，泉驹管他要了好几次才要到手，他毕竟年少，即便好脾气也禁不住刘孜一次次的戏耍，若不是胡沁在其中周旋，只怕少不了一场架。
钥匙搁在刘孜手里那么些天，他要多铸一把也不是什么难事。
胡沁只晓得泉驹的衣裳绞烂了，却不知他箱笼里曾无故生出过一窝的蜚蠊，还有好些拿他里衣做窝的幼鼠，那一只只粉嘟嘟的，看得人寒毛直竖。
论起来，泉驹的胆子倒不是在演武场上练出来的，而是被这一次次开箱的惊喜生生嗟磨的。
泉驹不想生事，想着刘孜不过是为了泄愤，便忍了。刘孜也从没遮掩过是他所为，每每生事后，泉驹看他，他总一脸桀骜不驯的神色，巴不得泉驹去找他麻烦。
泉驹原以为衣裳也是刘孜弄烂的，方斌竟说刘孜回姑姑家了，难道不是他？
“又或者，他撒谎咯。”胡沁叼着根泛黄的狗尾巴草，道：“你小子说话藏一半露一半，是不是在猜刘孜压根就在学舍，他又善蹴鞠，没理由不跟着大家去太学看呀？是不是做了什么见不得人的事，所以说自己回家去了。嗯？”
泉驹抿嘴没说话，胡沁道：“琢磨不透就别琢磨了呗，跟你那小叔叔说去，让他们查去。”
“万一不是他，那岂不是污了他的名声？他进武学也不易。”
论起刘孜的出身来，听说也是不差，祖辈似乎封过将军爵位，只是到他这一代就落没了。
刘孜的身手看起来可比泉驹和胡沁像样的多，演武场上与他肉搏，两人皆要落败。
泉驹顶了刘孜升上上舍，概因刘孜在经文策问这方面委实太差了些，泉驹自己都觉得有些名不正言不顺的。
“这是武学定下的考量，又不是你爹我娘定下的，何必这样气短？”胡沁道。
泉驹点点头，起身要去前头找江星阔他们，路上却又犹豫。胡沁与刘孜同舍多时，倒也有几分情谊，就给泉驹出主意，道：“要不咱们先找他问问？”
第62章 少年与姑父
泉驹和胡沁正满武学的打听刘孜呢； 勾着这个的肩问，搭着那个的背问。
忽然，就听见身后传来江星阔又冰冷又悦耳的一把嗓子，“找他做什么？”
胡沁被惊得身子一麻； 用胳膊挨了挨泉驹； 小声道：“你跟他说去； 老实交代啊。”
两人讲定； 讪笑着转身； 就见江星阔背手而立，身旁的阿山正提着刘孜呢； 惨白青绿的一张脸，简直比坟里挖出来还难看。
江星阔的目光耐人寻味，泉驹挠挠头； 又觑了刘孜一眼； 很有些痛心疾首的道：“真是你啊？你搞搞恶作剧也就罢了； 怎么好做出投毒这种事呢？”
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