将军的美味娘子-第111章
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他对生活其实要求一直都很简单，只要过得顺心，有吃有穿就挺好。
因为从小生活在木场子里，所以对这一切都很熟悉，也没想过要换个环境做些别的。
而这一切，却都被一次莫名的刺杀给破坏了。
封七根本不知道自己得罪了什么人，在林中遇到个黑衣人，二话不说就下狠手。
他与对方的缠斗过程中，再三追问，自己究竟是得罪了何方神圣，竟然要这样狠毒地招招致命。
冰冷的匕首刺入大腿根的时候，他听到对方冰冷而空洞的声音道：“要怪，就怪你出生的不是时候！”
之后封七便被推入水中，若不是他还勉强保持了一丝清明，在下游被冲上岸的时候爬了上去，最后遇到秦铮和夏月初，估计早就死在江里了。
而昨个儿白天收到的那封信，上头没头没尾地只写了一行字：“要怪，就怪你出生的不是时候！”
冰冷的匕首刺入身体的感觉还清晰的恍若隔日，让自以为天不怕地不怕、孑然一身无牵挂的封七都忍不住心里发冷。
第271章 黏火烧
秦铮和封七聊了大半夜，先把人给留下了，瞒着夏月初找薛壮通了个气。
几个人很是戒备了一段时间，但是却一切平静，好像那封莫名其妙的信是谁的恶作剧一样。
封七渐渐也歇了要走的心思，只是每日待在二楼雅间忙碌，很少下来露面。
眼看快要到腊月了，厨艺比试的第二场已经结束了。
廖老爷子被府城来人三催四请，这才不大情愿地准备回去。
走前还叮嘱夏月初，不要误了第三场比试的时辰。
晌午的时候，一男一女两个人走进初味轩的大门。
男的看着二十左右的年纪，面色有些严肃，用审视的目光环顾着店里，看到墙上的菜牌子和价钱，忍不住狠狠地皱起了眉头。
他身后跟着的女孩儿也就十四五岁，却是满脸的激动和兴奋，看到什么都是觉得好奇，一双大眼睛骨碌碌乱转，十分灵动。
韩双林迎上去招呼道：“两位客官想吃点儿什么？这边请，里头还有位子。”
女孩儿闻言，顿时有些不好意思地说：“这位小哥，我想找夏娘子，你就说是府城来的沈莹她就知道了。”
“好嘞，两位客官先坐会儿，小的去给您通传一声。”
自从伍中和李维栋都离开之后，原本在伙计里头岁数最小的韩双林似乎一下子长大了不少，虽然脸庞看起来还是一团稚气，但是说话办事却沉稳了不少。
若是搁在以前，他早就把人直接领到后头去找夏月初了，如今也知道让人先坐着歇会儿，给上了茶水点心，这才去后院找夏月初。
夏月初正在后厨忙着做黏火烧，之前秋收时候她特意买了黏米，经过长时间的浸泡，又叫人用石磨细细地磨成了水磨粉。
今天收拾库房才想起来还有两袋子这个，便叫人抬出来。
上午做了红豆沙和苏子盐两种馅料，自家人围在一起包了一晌午的粘豆包。
第一锅烙好后，夏月初掀开锅盖，一股米香混着豆香，还带着微甜的热气扑面而来。
粘豆包被烙得两面焦黄，周围一圈白得晶莹剔透，细看隐隐能透出里面红豆沙的颜色。
夏月初用长筷子，飞快地将锅里的粘豆包夹到笸箩里，把苏子盐馅料的码进去。
粘豆包虽然还冒着热气，但是大家都已经有些等不及了。
夏瑞轩早就端着盘子等着了，这会儿急忙夹了满满一盘，拉着王桦就先开开溜了。
为了等着吃这黏火烧，两个人晌午饭都没动几筷子。
吴氏急得在后头追着叮嘱：“你们两个，当心烫嘴！都是黏的，少吃点儿，不好消化……”
夏洪庆看着黏火烧也咽了口口水，但还算能忍得住，扭头对吴氏道：“他俩都那么大了，冷热还不知道，你一天到晚就会瞎操心。”
“俗话说，龙生龙，凤生凤，老鼠的儿子会打洞，瑞轩跟你一样，从小就是个嘴急的，家里吃点儿啥都守着锅台，一出锅就吵着要吃，也不知烫过多少回嘴了！”
夏月初码好锅里的黏火烧，重新盖上锅盖，听了这话笑着问：“我咋没觉得爹嘴急呢？”
“如今一把岁数了，再嘴急还像样儿么？”吴氏不理会夏洪庆一个劲儿地使眼色，揭底儿道，“我俩刚成亲那年腊月，我在家里做黏火烧，头一锅差不多要好了的时候，你爹突然来灶间说你奶叫我过去，我那会儿哪里知道啊，还让他帮我看着火，赶紧过去看有啥事儿。
结果去了一问，你奶根本就没找我，等我再回灶间的时候，你爹也没影儿了，揭开锅盖一看，锅里码得整整齐齐的黏火烧缺了一个口。
你爹那天在外头晃荡了一天，到了夜里大家都睡下才回来，进屋也不让我掌灯，摸黑儿上的炕，第二天早起我才看着，好家伙，嘴角烫起小手指肚那么大一个泡……”
后厨的人闻言都哈哈大笑起来，连平时比较怕夏洪庆的夏瑞松更是笑得前仰后合，他还是头一次听说他爹还有这儿好玩的时候。
“你这人，当着孩子的面儿说什么呢！”夏洪庆瞬间涨红了脸，但是看着笸箩里的黏火烧，脚却挪不动地方，最后还是神色有些尴尬地站在一边等着。
夏月初赶紧捡了几个在碗里，塞给吴氏道：“娘，你也累了一晌午了，快跟我爹回屋歇会儿吧，下锅出来之后我叫人给你们送几个过去。”
夏洪庆一听这话，心道果然还是女儿贴心，瞪了夏瑞松一眼，这才背着手出去了。
黏火烧晾得不那么烫嘴之后，大家都纷纷伸手去抓。
夏月初也拿了一个，双手稍稍用力，从中间掰开。
原本被黏米面裹住的甜美豆香顿时挣脱束缚，争先恐后地涌出来。
夏月初做的豆沙，并不是一般人家，把红豆蒸熟捣碎加点糖就成了的。
除了主要的红豆，还加了煮熟去皮的干芸豆粒儿，碾碎之后还细细地用勺子压着过了两遍细筛网，最后加入糖粉拌匀。
这样做可是费了不少劲，但是如今出来的效果却证明，果然是食不厌精脍不厌细，这样做出来的豆沙味道和口感就是不一样。
韩双林走近后厨的时候，就看到一群人也不干活了，都围在灶前，腮帮子鼓鼓的也不知道在吃什么。
他扒拉开两个人钻进去，看到夏月初刚要说话，手里就被塞了一个粘豆包。
“双林，来得早不如来得巧，最后一个，尝尝。”
韩双林并不怎么太爱黏食，家里每年也都做黏火烧和黏豆包，他都并不感兴趣。
但是手里这个到底是夏娘子给的，反正也不大，他就低头咬了一口。
“唔？”韩双林瞬间睁大了眼睛，似乎有些难以置信似的，又咬了一口，“这黏火烧……”
黏米面皮擀得精薄，却又韧劲儿十足，用牙齿咬开的时候，甚至还能感觉到边缘处彼此牵扯着不愿被分开。
里头的豆沙馅儿更是没话说，口感又绵又沙，香甜不腻。
而被烙上焦黄颜色的正反两面，却又有着不一样的口感和焦香，吃起来一点儿都没有在吃黏食的负担。
韩双林吃完一个黏火烧，把自己来后厨的目的都给忘了，跟其他人一起心心念念地等着第二锅咸味儿馅料的黏火烧出锅。
第272章 璞玉
沈莹跟青年在大堂等了半晌，也不见韩双林回来。
青年忍不住道：“小莹，我早就跟你说，外头的骗子很多的，这种人的话是靠不住的，你就是不听，还非要找来，这下被人晾在这里好了吧？”
沈莹道：“大哥，你别着急，也许是夏娘子在后厨有什么事儿呢！”
沈家大哥听了这话不但没有舒展眉头，反倒更生气道：“跟你说了多少遍，话本里写的东西，都是经过夸张和美化的，怎么可能有人年纪轻轻又那么会做菜，一下子就能赢了好几位老师傅？我当初就不该给你借那本见鬼的话本，如今都看得走火入魔了！”
沈莹却坚持道：“大哥，第一场厨艺比试的时候，夏娘子还去做了评判，如果她没有真本事，府衙的人怎么可能叫她去？”
沈家大哥被妹子堵得一时间不知该如何反驳，气呼呼地起身道：“你老实坐着，我去问问。”
他刚起身，就见韩双林一溜小跑地从后门进来，手里端着盘子，径直朝兄妹二人而来。
韩双林此时也格外不好意思，自己竟然为了口吃的把正事儿给忘了，他将手中的盘子放在桌上道：‘有劳二位久候了，夏娘子在后厨做黏火烧呢，所以耽搁了一会儿，这是新出锅的，您二位先尝尝看，夏娘子马上就出来。”
沈莹一听是夏月初做的，顿时来了兴致，伸手就要去拿。
沈家大哥却一把按住她，皱眉道：“什么东西你都敢瞎吃！”
韩双林听了这话面色顿时难看起来，皱眉问：“这位客人，此话怎讲？我们初味轩从开业到现在，生意能这么红火，靠得就是真材实料，从不糊弄客人。您今天到底是来找人还是来挑事儿的？”
还不等沈家大哥说话，被五味子酒勾着天天来的朱建山正好进门，还没走到楼道口，就被一股香味儿个吸引住了。
他循着味道看过去，见桌上摆着一盘东西，看模样应该是烙的黏火烧，但是味道却并不像。
朱建山按捺不住地走过去，拍拍韩双林的肩膀道：“怎么，夏娘子又捣鼓什么新吃食了？”
他说罢也不等韩双林反应，直接抓起一个黏火烧掰开。
这会儿出锅的都是咸味馅料的，里头除了苏子，夏月初还放了芝麻、花生碎、核桃碎，再加上少许的盐调味，烙过之后，外皮焦黄，内馅酥香，几种坚果已经被微微烘出油脂，掰开之后看着油亮亮的，散发着坚果特有的诱人香气。
“嘿，我就说闻着味儿不是豆馅儿的！”朱建山毫不客气地尝了一口，发现咸味儿的馅料，顿时就高兴起来。
之前中秋节的月饼，他也是最爱吃咸味的那几款，觉得简直是打开了有关点心馅料的一扇大门，只是没想到，连黏火烧都可以包咸味的。
苏子、花生和芝麻都是从当地农民手中收的，核桃是秋天收的山核桃，几种不同的坚果香气混合在一起，形成了一种十分独特的油香。
随着咀嚼，这股香味在口中久久不散，而轻微的咸味正好中和了油腻感，做了个干净清爽的收尾。
“店里啥时候开始卖黏火烧啊？”朱建山盘算着自家那么多人，该买几缸回去才够吃。
夏月初端着一盘子豆馅儿的出来，闻言道：“朱老爷子，你快别为难我家的小伙计了，现在一个个见了你就像是老鼠见了猫，黏火烧就是自家吃的小玩意儿，今天心血来潮弄点吃罢了，谁有空做这个卖啊！”
朱建山闻言，立刻将桌上的盘子端起来，转身就朝楼上走，嘴里道：“夏娘子，那啥，我先上楼了，那老哥几个该等急了，都在你家吃了好几天了，这盘就当送我了。”
沈莹眼睁睁看到都到嘴边的美食被人抢走了，看向哥哥的眼里都是怨念。
沈家大哥却根本没看妹妹，他就一直在用审视的眼神上下打量着夏月初。
夏月初比他想象中的还要年轻，穿得也不花哨，若不是刚才听朱建山喊了声夏娘子，他绝对不会以为这个年轻妇人就是这么大一间酒楼的东家。
虽说夏月初看着一脸和气，但是他也不可能将妹妹随便交给一个完全不知道人品如何的人做什么学徒。
“夏娘子，我来找你了！”沈莹终于放下了错失黏火烧的遗憾，扭头冲夏月初打招呼，然后又有些不好意思地对夏月初道，“厨艺比试第二场我没能通过……”
“第二关要刷下来的人很多，你没正式学过厨艺，没能通过也很正常，这也算不得什么。”夏月初安慰地塞给她一个黏火烧，“刚出锅的，尝尝看。”
沈莹接过来，然后被哥哥在背后捅了一下，这才想起来介绍道：“夏娘子，这是我大哥……”
沈家大哥不等妹妹的话说完，便一脸严肃地自我介绍道：“您好，我是沈莹的大哥沈晋，小孩子不懂事，偷着跑出去参加了个什么厨艺比试，便觉得自己有什么天赋了，非闹着要来学厨……”
之前沈晋的目光太过赤裸，那种质疑和审视完全不加掩饰，夏月初早就发觉了。
不过听说这是沈莹的大哥，倒是觉得可以理解。
毕竟以眼下的世道，一个十几岁的小姑娘要出去做学徒，搁在谁家都是个了不得的大事儿，哪有家长兄姐不担心的道理。
不过听到后面她却忍不住打断道：“沈家大哥，我能理解家人的担心和忧虑，毕竟沈莹年纪还小，又是个女孩子。但是我可以向你保证，她真的很有天赋的一个孩子，难得的是，她对厨艺还十分有热情，如果家里能够给她一个机会，我相信她一定会做出让家人刮目相看的成绩的。”
夏月初很喜欢沈莹这个小姑娘，而且她坚信，只要沈莹不失去这份热情，又能够踏踏实实地打好基础的话，她今后的成就一定会在夏瑞轩和王桦之上的。
很多行当，就是这样没有道理，天赋上的优势，是后天很难弥补和超越的。
夏月初现在就像发现一块翡翠原石的匠人，迫不及待地想要将它慢慢打磨成型，雕琢成一件惊世之作。
第273章 兄妹情深
吃过一顿晌午饭之后，沈晋对夏月初的手艺初步有了个认识。
说实话，他之前见大家争抢一盘黏火烧，自己还在肚子里偷笑。
黏火烧这种东西，在东北简直太常见了，几乎家家过年前都会做一缸放在院子里，冻得硬硬实实的，吃的时候捡几个出来，放在锅里一热，又省事又管饱。
即便是自家没时间做或是懒得做，也可以拿点黏米或是红豆，去专门做黏火烧营生的地方做，给点人工和柴火费便是了。
好在虽然心里有些不屑，但是良好的教养不允许他随意嘲讽别人，使得他在尝过夏月初做的黏火烧之后，没有因为太过好吃而打自己的脸。
黏火烧还能做出这样的味道？
沈晋有些难以置信，红豆的倒也罢了，这个咸味的夏娘子又是怎么想出来的？
对于一些点心，沈晋一直不怎么喜欢，总觉得那些黏腻腻的东西是给女孩子吃的，他偶尔会给妹妹买点打牙祭。
他今天头一次尝到了咸味的馅料，第一口咬下去，竟然有种惊艳的感觉，强压着自己才没露出陶醉的表情。
初味轩每天要忙完中午的饭口大家才有时间吃饭，所以晌午这两锅黏火烧，几乎把大家的肚子都填饱了大半，所以晌午饭便比平时简单了不少，也都是些家常菜。
夏月初上午做了一锅出，排骨、土豆、玉米、南瓜和豆角一起炖了一锅，散发着热腾腾的香气。
一圈玉米面饼子贴在铁锅壁上，背面已经被烙出焦黄，用铁铲一个个铲下来放在笸箩里。
夏瑞轩溜溜达达地进来，殷勤地说：“姐，我帮你端上去。”
夏月初早就把他摸得透透的了，见他进来就知道是要干啥，撇了他一眼道：“晌午家里有客人，别跟我这儿瞎晃。”
夏瑞轩一脸遗憾地看着笸箩里的玉米面饼子，一个个仰躺在盖帘上，焦黄的底朝上，看着就格外地酥脆。
以前小时候家里穷，玉米面都是粗拉拉的那种，吃着的噎的人直伸脖子，不就着点儿汤汤水水根本咽不去。
饶是这样，夏瑞轩还是特别喜欢大饼子的底儿。
吴氏每次做了贴饼子，都会先揭开一层脆脆的底儿给儿子。
夏瑞轩虽然没能得逞，但是
