将军的美味娘子-第132章
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这道白扒熊掌，廖老爷子也是尝了一口便放下了筷子。
若是要他纯客观来评价，沈斌跟杨世友的菜应该是差不多水准，不相上下的，都是比较传统的做法，没什么值得亮眼的，但是也胜在技艺娴熟，调味准确，也就是所谓的无功无过。
但是廖老爷子此前已经吃了三道熊掌了，更何况有夏月初的“掌上明珠”珠玉在前，这道白扒熊掌，给他留下的印象就只剩下油腻难以下咽这一点了。
廖老爷子吃过之后，四位知府大人也都品尝了这道白扒熊掌，最后何怀生跟闫文远也尝了一下。
闫文远毫不掩饰的皱眉让本来就有些忐忑的沈斌心中一沉。
其实这次的厨艺比试，沈家菜派系的人会突然前来参加，这是让闫文远都没有想到的。
厨艺比试是他一手操办起来的，原本以为影响力最多也就是在东北四府也就差不多了，谁知道竟然还吸引了南方的大厨参赛。
其实沈斌心里也有些叫苦不迭，南北方无论是气候还是饮食习惯都差异甚大，南方菜在东北四府一直都很难打开市场，一直都被止步于京畿地区了。
这次沈斌过来参加厨艺比试，其实并不是他自己的主意，而是本家派人来要求的，希望他能够在厨艺比试上大显身手，算是给沈家菜探个路，最好能顺便扬扬名，为沈家菜来东北开分号打下一个良好的基础。
沈斌一开始并没有抱太大希望，但是没想到每一轮都是顺利晋级，这让他渐渐对最后的结果开始有了期待，每胜出一场，这种期待就多积累一分。
但是直到今天当众比试，上台之后他才发现了自己的不适应。
头一次在这么多人的围观下做菜，周围人的哄闹和说话，无时无刻不在影响着他。
到了后面，他甚至会分神主动去捕捉周围人的说话，想知道他们是不是在议论自己。
而沈斌身旁就是夏月初的灶台，看着她浑然忘我、行云流水般做菜，也在一定程度上打击到了他。
到最后其他三个人都完成菜品的时候，他的心态就有些控制不住地崩了。
所以他对自己做的这道菜格外不满意，可这又有什么办法呢，大家都是在同样的情况下做菜，别人能做好你做不好，难道说出去就有什么脸了不成？
四道菜都是吃过了，廖老爷子却并没有急着公布结果，反倒是叫人把刚才三道菜一并端上来。
三道菜都在隔壁的一口小炉上热着，所以端上来之后还是热气腾腾的。
“就像之前说的那样，咱们这次厨艺比试，名次不是最要进的，大家都能有所收获、有所感悟、有所进步才是我更希望看到的。”
廖老爷子说着一摆手，立刻有衙役取了餐具分给四人。
“你们尝尝看别人的菜品，尝过之后我再公布最后的结果。”
夏月初在桌上扫了一圈，这会儿才看到，最先做好菜品的曹东城，他用的是红烧的做法，取名叫“一品熊掌”。
但也不知道是分给他的熊掌本身就有些缺陷还是做菜过程中的食物，熊掌的外侧边缘明显有一处破损，即便他用蔬菜和几朵雕花装饰在一旁试图掩盖，但明眼人一眼就能看得出来。
夏月初以前从未吃过熊掌，所以此时难免有点兴奋，按照上菜的顺序品尝起来。
这道“一品熊掌”一入口，夏月初就微微有些皱眉。
虽然她从来都没吃过，但是对熊掌应该是什么口感，还是看到过不少的描写的。
但是曹东城做的这道熊掌，不知是泡发的时候不到位还是烹饪的时间有些短，所以口感并不很好。
夏月初微微皱眉，感觉自己像是在一盆没有煮熟的红烧肉里夹到了一大块肥肉，然后还不得不硬着头皮吃下去。
她在心里给这道菜打了个小叉叉，跳过自己的菜，第二个去尝杨世友的。
杨世友能在东海府屹立多年不倒，肯定是有他独到之处的。
夏月初尝了一口之后，就把刚才那次不愉快的试吃抛诸脑后了。
弹、滑、润、醇……
杨世友这道菜做得还是颇见功底的，熊掌的口感极好，酱汁中加入了八种珍贵的食材，熬出来的酱汁浓稠鲜美，让夏月初第一次体会到了熊掌这种食材的美妙。
而沈斌的白扒熊掌，虽然口感到位，但是由于太过清淡，完全没有任何味道和料汁能够中和或是掩盖掉熊掌本身的肥腴腻味，像是吞掉了一大块清蒸肥肉般难受。
夏月初将其他三道菜都吃过之后，准备最后尝尝自己做的熊掌味道如何，一转身就看到另外三个人都凑在那道“掌上明珠”旁边，脸色全都不怎么好看。
杨世友几乎要控制不住自己的情绪，嘴里小声嘀咕着：“不可能，这怎么可能，她的熊掌明明……”
“杨老前辈，我的熊掌明明怎么样了呢？”
杨世友被身后传来的声音吓得脸色惨白，一回头看见夏月初站在自己身后，唇角挂着一抹笑意，了然中带着嘲讽……
第325章 等待结果
杨世友一转身，把夏月初也吓了一跳。
此时离得这么近她才发现，杨世友额头上青筋高高鼓起，双目猩红，嘴唇更是红得发紫。
夏月初心道，杨世友如今年纪也不小了，该不会是输不起要犯病吧？
既然这样还是躲远点好，别真把人刺激出什么毛病来。
可惜夏月初想躲开，杨世友却不放她走。
杨世友一把抓住夏月初的手腕，恶狠狠地问：“你的熊掌明明已经不能用了，这只是从哪里来的？”
他从十几岁就学习厨艺，平时切菜颠勺都是用右手，即便如今年纪大了，手上依旧还留着茧子，而且十分有力。
夏月初被捏得生疼却根本挣扎不开，只得忍痛道：“杨老前辈，这么多大人在场，您身为前辈，好歹也注意点儿身份。”
杨世友听了这话，非但没有反手，反倒越发用力，一字一句像是从牙缝里挤出来一样道：“我有什么身份？如今我还有什么身份？我徒儿被你弄去吃牢饭了，我的蜀香居生意一落千丈，别以为我不知道，如今整个府城的人都在看我的热闹，都在背后嘲笑我……是你，都是因为你！”
夏月初痛得眼泪都快掉下来了，被捏住手腕的右手已经开始发麻，手腕像是被捏断了一样。
她心里突地一凛，杨世友该不是想要毁了自己的右手吧？
想到这里，夏月初顾不得多想，低头在他钳制自己的手背上狠狠咬了一口。
曹东城和沈斌正围着“掌上明珠”细细品尝研究，夏月初用的多是平常的食材，比起别人用的鲍参翅肚，冬瓜和蘑菇这种食材着实不值钱。
但是在她的巧妙搭配之下，冬瓜和蘑菇却成了这道菜出彩的关键……
他俩研究得正专心的时候，忽然听到身后有人一声惨叫。
评判席那边也听到混乱，所有人都朝这边看过来，闫文远忙过来查看情况。
只见夏月初和杨世友全都面露痛苦地捧着右手，杨世友的手背上鲜血淋漓，夏月初的手腕也满是青紫。
闫文远下意识地走到夏月初身边，看到她手腕已经红肿起来，几道指痕清晰明了，边缘处都有些发紫了。
“这是怎么弄的？”闫文远看清楚情况后吓了一跳，急道，“好好的怎么会伤到手？还是右手？来人啊，快去请大夫！”
闫文远说着伸手想要去帮忙固定手腕，但是被夏月初微微侧身躲了过去，这才回过神来道：“夏娘子先到内间休息一下，我已经差人请大夫去了，一会儿就到。”
夏月初忍痛道：“劳烦闫大人找人帮我弄些冰块过来，实在不行下去弄几个雪球也可以，我冷敷一下。”
杨世友见闫文远眼里只有夏月初，自己这边被咬得鲜血淋漓都没人过问，气血翻涌之下，话还没说出来就晕死过去。
衙役们忙把杨世友抬到西边的内室安顿下来，等着大夫来了再说。
廖老爷子一听夏月初的手腕受伤了，急得丢下四位知府大人，直奔里屋去查看情况。
侯振生见状挑眉道：“没想到廖老跟这个初味轩的掌柜关系还挺好。”
何怀生听罢，端起茶碗来呷了一口茶，趁机用余光将其他几人的神色全都看在眼里，然后放下茶碗笑道：“几位大人有所不知，我家老爷子自从第一次吃到夏娘子做的菜之后，就觉得她是个有天赋的好苗子，动了想要收徒的意思……”
廖老爷子想要收关门弟子这件事，各地也都多少有所耳闻，只是消息最初传出来到现在已经都四五年了，却也不见半点动静，大家早就以为那不过是传出来的假消息罢了，谁知道如今竟从何怀生口中得到了证实。
“那可要恭喜廖老了啊！”
“是啊，何大人要有小师妹了，也是可喜可贺啊！”
……
何怀生却笑着摇摇头，吊足了胃口才压低声音道：“几位大人有所不知，师父虽然想要收夏娘子为关门弟子，但是人家说了，早有师承，不便拜师。所以如今老爷子才一副上赶着的模样，盼着人家改主意呢！”
此言一出，四位知府大人顿时面面相觑。
这么多年以来，听多了廖老在各处被人追捧的消息，如今突然出来一个不把他当回事的，一时还真是让人有些难以相信。
但是再回想一下刚才的情形，自打夏月初进来之后，态度一直不卑不亢，丝毫没有自己攀上廖老这个高枝儿的样子。
衙役请来了附近医馆的大夫，飞快地上来请示，这楼上可同时坐着四个知府大人，还有两个京城来的大人，万一出点什么事，他把自己活剐了都没法赎罪。
廖老听到便在内室嚷道：“磨磨蹭蹭的干什么？还不赶紧叫大夫进来看看！”
光是等大夫的这会儿工夫，夏月初的手腕已经肉眼可见地青紫起来，好在一直用冰块敷着，所以并没有过度肿胀。
夏月初却道：“廖老，还是让大夫先去看看杨老前辈吧，他那边好像更严重一些……”
“胡闹！”廖老爷子气得直吹胡子，“你是不是傻？手受伤了是闹着玩的么？一个弄不好落下病根，你以后无论是切菜还是颠勺，那都是会受影响的，别不当回事儿！”
衙役带着大夫上来，闫文远直接把人领到夏月初这边，顺便道：“杨大厨已经醒了，我看着他说话什么都还正常，应该没什么大事，赶紧先给夏娘子看看手腕。”
好在经过大夫的检查之后，夏月初的手腕并没有伤到筋骨，只不过还是要小心为上，这段时间尽量不要劳累，不要提重物，以敷药休息为主。、
而杨世友经过大夫的检查之后，也不过是一时的气血攻心，并没有什么大碍。
闫文远闻言顿时松了一口气，这次的厨艺比试可是他全权负责的，出了成绩自然皆大欢喜，知府大人脸上也跟着有光。
但若是出了什么事故，那责任可就都在他的头上了。
而此时，外面等候最后结果的百姓们渐渐骚动起来。
一个个端着菜上去了，怎么到现在还没有个消息？
第326章 一语道破
闫文远听到外面的喧哗声越来越大，也知道不能再拖下去了，赶紧叫大夫给两个人处理一下，自己先走到外面围栏边去控场。
他自然不能说屋里发生了什么，只大概解释了一下，只说评判试吃之后，四位大厨又互相尝了彼此的菜品，大家进行了一番友好的交流，所以才耽误了时间之类的。
夏月初在屋里听着，心道闫文远年纪轻轻就被提拔上来果然是有原因的。
大夫给两个人都敷药包扎好，又给杨世友一粒丸药，让他合水服下。
此时闫文远已经快要编不出话来了，好在廖老爷子及时地出现，他赶紧冲着下面大声介绍道：“这位，就是大家早就耳熟能详的御厨第一人——廖老。这次厨艺比试，我们府衙有幸请到廖老作为最终决赛的评判，也更加说明了这次厨艺比试的公正性和客观性。好了，知道大家都等急了，我就不多说了，下面就请廖老来揭晓，本次厨艺比试的最终胜出者，究竟是哪位大厨！”
闫文远的话音一落，外面顿时就喧哗起来。
廖老爷子走到栏杆旁，抬手朝下压了压，楼下立刻安静下来。
所有人全都盯着站在高处的老人，有人紧张，有人激动，还有人欣喜若狂。
在寻常老百姓眼中，御厨究竟是什么样的存在？
无论什么，只要加上一个御字，身份登时就不一样了，那是只有宫中贵人才能享用的，被锁在皇城之中，跟底层的平民百姓隔着不知多少层看得见和看不见的障碍。
绝大多数人，终其一生都没办法窥伺其万一。
然而此时，一个活生生的御厨，一个连先帝都赞誉有加的御厨，就站在众人的面前，眼神好的甚至能看清他眼角的笑纹。
楼下众人顿时气都不敢乱喘，生怕惊动了上头站着的贵人。
廖老爷子见下面安静下来，露出一个满意的笑容，视线在人群中逡巡一圈，看到薛壮、夏家众人和初味轩的后厨伙计们今天居然都来了。
而除了薛壮，其他人此时都被廖老的身份惊得说不出话，一个个表情呆滞。
廖老爷子终于开口道：“经过我以及东海府四位知府大人的试吃品尝，最终我们一致认定，永榆县初味轩夏月初所做的菜品——掌上明珠，是本次厨艺比试当之无愧的优胜者！”
他这番话，就像是往热油锅里浇了一勺凉水，瞬间就炸开了锅。
“永榆县的？那么个小地方能出什么好厨子不成？”
“姓夏？该不会就是那个女的吧？初味轩这个名字倒是有些耳熟，不过既然想不起在哪里听说的，肯定也不是什么有名的地方吧！”
“我倒是觉得她看起来挺顺眼的，刚才做菜的时候也很娴熟，动作行云流水，看着特被舒服！”
“呸，看着顺眼有什么用，这是比拼厨艺，又不是进宫选美。”
“既然廖老和四位知府大人都说她的菜好吃，那还有什么疑问？难道你们这些连味儿都没尝到的人比他们还清楚？”
“再说了，谁告诉你初味轩不出名？是你自己孤陋寡闻吧？最近多少府城的人专门跑到永榆县去，就是为了吃一顿初味轩。”
……
周围都炸开了锅，但是薛壮周围还保持着相对的安静，大家都还陷入在廖老就是名满天下的御厨大人的震惊当中。
等他们回过神来的时候，结果早就宣布完了。
夏洪庆赶紧问：“大壮啊，到底谁赢了啊？”
薛壮露出一抹骄傲的笑容道：“岳父大人，这还用问么，当然是月初赢了！”
夏洪庆听了这话，瞬间热泪盈眶，强忍着压下去，但是声音还是带上些许的哽咽：“好，好！我们老夏家总算是祖坟上冒了青烟了。”
吴氏更是直接就扯着袖子开始抹眼泪，激动得话都说不出来了。
初味轩酒楼的众人虽然都很崇拜夏月初，但是万万没想到，在他们看来十分厉害的夏娘子，居然对上这么多厨艺界的老前辈都丝毫不惧，还能够一举夺冠，简直就是太厉害了。
众人迟来一步地欢呼起来，惹得周围百姓全都朝他们投来好奇或是审视的目光。
四位参加比试的大厨也都从屋里出来，向楼下的人打招呼。
夏月初虽然手腕受伤，但是有长长的衣袖挡着，只要动作幅度小一点，就不会被别人看出什么端倪。
但是杨世友伤在手背，没有办法遮掩，只能缠着白色的绑带就出来了。
廖老爷子继续道：“今天的四位参赛厨师，都是经过层层选拔才脱颖而出的，每一位的基本功
