将军的美味娘子-第150章
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这道菜烤好之后必须立刻完整地端上桌来,要当着客人的面儿拆开。
夏月初说罢便上前,用小木槌撬开外面被烤干的面皮,此时里面的猪油网还没有完全融化,很容易就从鱼身上完整地拆下来了。
最后露出来的鱼肉色泽洁白,所有的鲜味都被牢牢地锁住,没有半点儿流失,在揭开猪油网的瞬间扩散开来。
那股子鲜味儿霸道极了,瞬间侵袭到附近每个人的鼻端,浓郁得让闻到的人全都忍不住吞了一大口口水。
第370章 蠢货登门
于训庭在初味轩闹了一场之后,半点儿好处都没捞到,还在廖老爷子面前把自己抹黑得一塌糊涂,简直是赔了夫人又折兵。
不过让人意外的是,这场闹剧竟然一下子打开了烤兰花鱼这道菜的销路。
当天就在现场的那些客人,简直是不厌其烦地对别人夸赞着外面面包和油网拆下去之后,那股让人一辈子都难忘的鲜美味道。
开始还只是零星有人抱着试试看的心态点一次尝尝,毕竟这道菜的价钱也不便宜。
但是当伙计用木槌敲破外壳,剥掉油网的时候,那股鲜美味儿立刻引得其他客人不断朝这边张望,拉住伙计讯问这是什么菜品。
不出三日,这道之前根本无人问津的烤兰花鱼,竟然成了当天卖出份数最多的菜品,甚至到最后卖得店里没有鱼可以烤了才算完。
夏月初在晚上关门盘账的时候,看到这个结果忍不住开玩笑地说:“能有这么好的宣传效果,咱们还得多谢于少爷啊。”
然而此时此刻,于训庭却跟夏月初的心情完全相反,当日离开初味轩之后,这件事不出两日便传得沸沸扬扬、满城皆知。
甚至有人给于训庭起了个外号,叫做烤棒槌。
这对一直标榜自己厨艺天赋好,只是没有遇到好机会的于训庭来说,简直是奇耻大辱。
他窝在家里连门都不敢出,看到什么都觉得心烦,摔盘子砸碗打骂下人,这种发泄基本上已经成为了于家的常态。
丁洪昌和媳妇袁氏急得团团乱转,生怕儿子受了刺激,过不去这道坎儿,每日什么都不干。
夫妻俩每天待在家守着儿子,在心里把夏月初跟廖老爷子骂了几千几万遍。
这件事几乎被当做笑话传遍了整个府城,自然也都传到了丁宗光的耳朵里。
丁宗光听到别人转述的那些话,差点儿被气得仰倒在炕上。
于广平临死将孙子托付给丁宗光的事儿,府城厨行里人人皆知,当时还各种夸赞于丁二人不愧是讲义气的好兄弟。
凭心而论,丁宗光一开始的确是抱着要好好教导于训庭的目的。
但是怎奈于训庭完全被他父母给宠坏了,拈轻怕重,又不愿吃苦,偷懒耍滑简直是无所不用其极。
厨行又被称作勤行,顾名思义,就是必须要勤快。
虽然没必要做到冬练三九,夏练三伏,但是基本功总还是要打扎实的。
于训庭这样的,只躺在自己所谓的“天赋”上呼呼大睡,根本就不愿意付出半点儿努力的人,别说是丁宗光了,就算是太上老君来了,怕是也拿他没有办法。
但是他毕竟还是付出了几年心血和努力的,而且他可以说,在那几年里,花在于训庭身上的时间和精力,已经远远超过了自家孙儿。
后来丁宗光发现自己根本无法改变于训庭,对方似乎也对自己颇有成见,也就渐渐歇了要好好教导他的心思。
本来因为这件事,丁宗光一直觉得颇为对不起结拜的兄长,甚至还曾经买了酒菜,去墓地上坟,并且坐在墓碑前,像以前那样跟老哥哥聊聊天,说说心里话。
只不过无论说什么,都已经没有人拍拍他的肩膀,默默地陪着他喝干杯中的酒了。
但是丁宗光完全没有想到,于训庭对自己居然是这样的想法。
他居然觉得是丁宗光没能挖掘出他的天赋和潜力,耽误了他,阻碍了他的前途,并且还闹得满城风雨。
城里大多数还记得于广平当年风采的人,看到于训庭如今的模样,居然还真有不少人指责丁宗光,说他把于家唯一的独苗给教废了。
甚至有人说,丁宗光之所以这样做,就是为了达到独霸义津楼的目的。
在这件事情上,丁宗光已经完全处于了被动的局面,他又不可能去街上逮个人就去辟谣。
而且有于训庭这个蠢材在这儿摆着,如今他说什么,都已经很难取信于人了。
最让丁宗光无法忍受的是,这些谣言在一定程度上,已经开始影响到义津楼的生意。
诚然,他跟于广平是过命的交情,但是在他眼中,这份交情,就也只到于广平这里结束。
在于广平过世之后,他花了两年时间将于洪昌挤出义津楼,让他不能参与到酒楼的事物中来,只需要再加等着领分红就好。
他原以为于洪昌已经够蠢了,但没想到他的儿子居然更上一层楼。
如今看来,必须要想办法把于家跟义津楼割离开,不能再继续捆绑在一起了。
丁宗光这边正因为于家两个蠢货气得好几天不舒服的时候,于洪昌居然还有脸上门来了。
“让他进来,我到要看看他还有什么可说的。”丁宗光没有好气地说。
于洪昌这几日的心思全都挂在儿子身上,进门也顾不得客套就对丁宗光说:“丁叔,这个初味轩的夏娘子也太猖狂了,她扫了训庭的面子,就等于是打了咱们义津楼的脸啊!丁叔,你可一定得给庭儿讨回公道啊!”
丁宗光本以为于洪昌是为了于训庭的话来登门道歉的,谁知道竟然是来找自己给他那个傻儿子拔创的,不免更坚定了要甩掉于家的念头。
于是他强忍住自己的脾气,装模作样地叹了口气道:“庭儿在初味轩闹得这一遭,我也跟着生了不少的气,连着几日身子都不大舒服。毕竟是我看着长大的孩子,就跟我亲孙子是一样的。可是那夏娘子也不是好惹的,廖老爷子就是她的免死金牌啊!”
“就算她如今有廖老爷子撑腰,难道廖老爷子还能撑着她一辈子么?而且俗话说得好,强龙难压地头蛇,她既然到府城来开酒楼,就该对咱们这些前辈敬重有加才对。丁叔你虽然没能当上厨头,但到底是厨行的长老,难道就拿她一点儿办法都没有么?”
“哪里有你说的那么容易,只要廖老爷子还留在东海府,那别说是我,就算是知府大人,也不敢去找她的麻烦啊!”
第371章 套路
自从于训庭闹事弄了个灰头土脸之后,到初味轩等着见廖老爷子的人就越来越少,最后只剩下一个十几岁模样的少年。
他以前都是跟着别人一起来的,很少吭声,每道菜上来就只吃一口尝尝便识趣地放下筷子。
所以任谁也没想到,当其他人都散了之后,他居然还坚持每天都来,每次都只点一碗最便宜的素面,坐在角落处慢慢地吃。
旁边有客人点菜的话,他眼睛眨都不眨地盯着看,似乎能从中看出什么名堂一样。
时间久了,廖老爷子对这少年也有了兴趣,但是他的性格如今跟老小孩儿似的,若是让夏月初说,那就是个老傲娇。
所以他不肯主动去跟少年说话,而是找了夏瑞轩和王桦,叫他们俩去找少年聊天,套一套他的情况。
这种事儿对夏瑞轩来说那是再简单不过了,他一出马,果然三下五除二就把人家问了个底儿掉。
夏瑞轩回来之后笑眯眯地说:“廖爷爷,我都给你问清楚了,有没有什么奖励啊?”
“你个猴儿崽子,还想要什么奖励?平时我可没少给你们买糖吃吧?”廖老爷子吹胡子瞪眼地说。
“以前买的怎么能算!”夏瑞轩连连摇头,作势要走。
“回来,说吧,有馋什么了?”其实廖老爷子挺喜欢夏瑞轩这个捣蛋鬼的,时不时的喜欢撩得他炸毛。
“不是馋什么了,是想求您帮个忙。”夏瑞轩这会儿倒是有点扭捏起来。”
“什么忙?”廖老爷子不免有些好奇,能让这个猴崽子这么不好意思说的,究竟是什么事儿?
“我姐上次教的那个刀法,我虽然看明白了,但是切的时候却总是不太顺手,我也不知道是为什么,您能不能私下教教我?”夏瑞轩趴到他肩膀上,凑近耳边小声说道。
“那你咋不去问你姐?”廖老爷子挑眉问。
“……您就说您教不教我吧,问那么多干啥啊!”夏瑞轩低着头,哼哼唧唧地说。
“你若不说出个靠谱的理由,我擅自插手好像不太合适吧?”廖老爷子眯起眼睛故意道。
“就、就是因为王桦一学就上手了,我还总是没摸到要领,我不想让我姐觉得我比王桦笨……”夏瑞轩说到最后,忍不住叹了口气。
他总觉得自从王桦拜师之后,夏月初对他似乎就不太上心了。
原本说好一起跟着她学厨艺,结果拜师的时候却只有王桦一个人。
就算因为是姐弟关系,不方便拜师,那也不该这样厚此薄彼啊。
夏瑞轩越想越是委屈,低垂着头道:“我觉得我姐可能是觉得我没有天赋吧,我上回看见她偷偷给王桦开小灶,都不叫我……”
“咳咳!”廖老爷子咳嗽了两下,把自己的笑意遮掩过去,不走心地安慰道,“我一辈子收过许多徒弟,每个人的擅长不一样,教导的方法也不一样,这是很正常的,不用太往心里去。这样吧,你这几日每天吃过晚饭过来找我,我给你开开小灶,怎么样?”
“那敢情好!”夏瑞轩听了这话,立刻就高兴起来,刚才的忧愁和担忧瞬间一扫而空。
廖老爷子最喜欢他这样的性子,笑着拍拍他的肩膀说:“现在可以说了吧?”王
“啊?哦,对。”夏瑞轩一拍脑门道,“我都问清楚了,那人家里不是本地的,是东宁府的,他是和丰楼掌柜王阳霖妻舅家的孩子,因为父母出了意外,过来投奔姑姑,如今在和丰楼打杂。
他前几日是跟着表哥王翰义来的,后来其他人都觉得没希望不想再来,就他还一直坚持过来,甚至还把自己吃过、见过的初味轩的菜都用纸笔记下来了。”
“哦?”廖老爷子听到这里便更感兴趣了。
如今看来,这少年既有毅力,又善于观察和动脑子,对厨艺也十分有热情。加上身处逆境,却有着一颗想要向上爬的心。
这样的人,只要天赋不算太差,都还是有成功的机会的。
不过在接下来几日对夏瑞轩的指导中,廖老爷子很快就把之前的少年抛到脑后去了。
自己到处想要找个好苗子,怎么就没想到眼皮子底下就有一个呢!
夏瑞轩虽然不如他姐姐夏月初的天赋那般惊人,但是难得的是,对各种食材的敏感度很高,如何搭配也经常会有些不一样的想法,却并不是乱来,时常能让他搭配出眼前一亮的新鲜感。
廖老爷子一头扎进对夏瑞轩的培养中无法自拔,等再回过神来都已经十几日过去了,颇有些山中不知岁月长的感觉。
从中抽身之后,廖老爷子才琢磨出几分不对劲儿来,一拍大腿道:“好家伙,我这该不会是中了夏丫头下的套了吧?”
仔细一想可不是么!
夏瑞轩是夏月初的亲弟弟,一个切菜的刀法而已,有什么不好意思去问的。
再说了,就算是小孩子脸皮薄,那夏月初也不可能给王桦吃小灶而不管亲弟弟。
而自己教导夏瑞轩,从开始的每年一个时辰,后来渐渐增加到每天五六个时辰,最后可以说是两个人整天都泡在厨房里不离开,夏月初却从来没派人去找他俩……
“这个臭丫头,真是越来越鬼了!”廖老爷子总算是理清楚了思路,知道自己是被夏月初套路了。
“老爷子,背后说我啥坏话呢?”夏月初不知道从哪儿冒出来了,笑着问。
“你啊你!”廖老爷子指着她道,“老头子行走江湖一辈子,临老被你这个小狐狸给套住了!”
“廖老,您被套得可不冤,我把那么好的一个苗子忍痛让给您了,您这可是占了大便宜了!”夏月初抿嘴笑得眉眼弯弯,还真像一只偷偷窃喜的狐狸。
“合着要我收你弟弟做徒弟,然后我还得感谢你?你咋不说我还得给你包个红包呢!”
“长者赐,不敢辞,您要是敢给我就敢接着!”夏月初调皮地眨眨眼睛。
廖老爷子笑着啐骂道:“快滚吧!你们姐弟俩都一个德行!”
第372章 有人欢喜有人愁
永榆县,初味轩。
自打夏月初去了府城之后,虽然酒楼的生意还是照旧,依然还是红红火火,但是后院一下子少了好几口人,两只小狗也都被带走了,夏家老两口的日子一下子就清净下来,甚至觉得有点儿寂寞了。
这天一大早把平安送去私塾,老两口就又闲着没事做了。
吴氏随便找了两块碎布头开始纳鞋底,夏洪庆闲极无聊自己摆开棋盘跟自己下棋。
好不容易快熬到该做晌午饭了,夏瑞松突然从外头冲进来大喊:“爹,娘,喜事,大喜事啊!”
“啥?”夏洪庆手里的棋子落错了地方,探头出来问,“啥喜事儿啊?”
吴氏被吓了一跳,纳鞋底的针差点儿扎进自己手里,气得出来拍了大儿子一巴掌道:“要死了,大呼小叫的做啥!”
“爹,娘,真的是大喜事。”夏瑞松喘匀了气道,“你们还记得之前来过咱家的那个廖老爷子么?”
“那咋不记得!”夏洪庆道,“你老子这辈子居然还能认识一位见过皇上的人,也算是没白活了,多亏了月初!”
“刚才月初派人来送信,说廖老爷子决定要收瑞轩做关门弟子!”夏瑞松虽然刚才就知道了这个喜讯,但此时再说一遍还是兴奋地提高了声音。
“啥?你说啥?”夏洪庆简直不敢相信自己的耳朵,“你说的廖老爷子,就是那个前任御厨,那个连先帝都赞许有加的廖老爷子?”
“是,就是他!”夏瑞松连连点头,“月初叫我赶紧给您二老收拾东西,等下直接跟着马车回府城去。廖老爷子收徒弟可不是小事儿,不管是什么章程,父母总归是要在场的。”
“阿弥陀佛,真是老天开眼,咱家如今终于时来运转,日子越过越好了。”吴氏扑通一声跪在地上,嘴里不断地念叨着。
夏洪庆更是激动得嘴唇都在不住颤抖,悄悄地背过身去,遮掩着自己泛红的眼圈儿。
“爹,娘,这才只是个开始,咱家以后会越来越好的。”夏瑞松动情地说,“妹妹和弟弟都这样争气,我也得再努把力才行,可不能被他们落下太远。”
夏家老两口急忙收拾了几套体面的衣裳,把自己存的家底儿也全都带上,小儿子能成为廖老爷子的关门弟子,其中必然有女儿的功劳,拜师的事儿可不能再让女儿出钱了。
更何况,如今家里也不比从前了。
老大如今虽说没有大本事,但是只要能把酒楼好好守住了,收入就已经很可观了。
女儿就更不用他们操心,赚钱的本事不要太厉害。
如今连小儿子的前途都可见是一片光明了,老两口还有什么可不放心的,老家的地每年租出去的钱,就足够老两口吃喝不愁了,所以只要是为了孩子的额前途,即使把存着的钱都花出去也没关系。
廖老爷子要收关门弟子这件事,在府城已经沸沸扬扬地闹腾了近一个月了,不光是厨行里头,很多行外人都有所耳闻。
其中乱七八糟的谣言更是数不胜数,所以当外面又开始传言说,廖老爷子要收夏月初的弟弟夏瑞轩做关门弟子的时候,当真是没有几个人信的。
但是后来这件事越