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第169章

将军的美味娘子-第169章

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  薛壮还浑然不觉道:“你之前对着盛氏不是挺厉害的?怎么见到我娘就成小媳妇了?这可不像你的性格啊!”
  “薛大壮,你是不是欠揍?”夏月初抄起擀面棍往面板上敲了两下,“把你娘跟盛氏那个老刁婆子比?”
  薛壮也反应过来不对劲,自己忍不住地笑,却还偏要逗夏月初道:“你那时候也不知道我不是薛壮,还不是照样跟婆婆怼得风生水起?”
  夏月初白了他一眼道:“当初谁管你是不是薛壮,压根儿也没打算留下来跟你过日子好么!”
  “那可不行。”薛壮赶紧甩开两只傻狗,上前把夏月初圈在怀里说,“不管我是谁,都得跟我过。”
  “你出一趟门把脑子摔坏了么?幼不幼稚?”夏月初嘴上虽然这么说,唇角却还是不受控制地上扬起来。
  “你用不着这么纠结,做什么都行,我娘没那么挑剔的。”
  “娘不挑剔是娘的事儿,我的心意总是要尽到的。”夏月初寻思了一下,正好看见灶间摆着的几个木槽子,里面的青菜都已经长得一捺多长了,吃着正是鲜嫩的时候,心里顿时有了主意。
  宁氏在房里休息了差不多一个时辰,薛壮便来敲门叫人出去吃饭。
  薛崇此时刚被叫醒,被秦铮抱在怀里,人还有些怔楞。
  宁氏出来往桌上一看,韭黄炒鸡蛋,酱爆肉丝,炒合菜,菠菜炒肉丝,醋溜豆芽什么的摆了一桌子,切好的酱肉,翠生生的小葱、萝卜,棕黑色的面酱,还有一叠巴掌大小、薄溜溜的春饼。
  当初还在京城的时候,每年立春时节的咬春也算是各家各户的大事儿,即便是再穷的人家,也会买个萝卜回去给孩子啃上几口应个景儿。
  像薛家这样的大户人家自然不可能那么简陋,每年立春的时候,厨下都要提前准备炉肉,各种酱货,松仁小肚儿,熏鸡酱鸭……到立春这日,全都改刀切成细丝儿,再做上几道家常的炒菜和摊鸡蛋,再准备一碗咸甜适口的面酱,全家人围坐一起,挑着自个儿喜欢的菜卷进春饼里吃。
  夏月初最后端着一大碗疙瘩汤进屋,见宁氏看着桌上不说话,忙解释道:“东北天儿冷,春天来得晚,立春的时候外头雪都没化透,所以也吃不上什么春饼,当初就一人啃了两口萝卜糊弄过去。如今正好家里种的小菜长起来了一些,大家一起吃个新鲜。可惜没有野鸡脖子,等今年秋天叫人拾掇出一块地,看看咱自己种点儿试试。”
  宁氏听了夏月初的话更是惊讶,所谓的野鸡脖子,并不是真的野鸡的脖子,也不是东北这边常见的那种毒蛇。
  这话怕是只有土生土长的京城人才能听得懂。
  野鸡脖子指的是一种韭菜,每年秋天割完最后一茬韭菜之后,在菜地里铺上一层拌过鸡粪的细沙,再盖上一层稻草帘子。
  这样等到来年春天韭菜慢慢长出来之后,由于气温低光照也弱,从根到梢就会呈现出四种不同的颜色,紫梢,黄绿色的身子,白根儿,逐渐过渡。
  一把把扎成酒盅粗细的小捆儿,搁在菜篮子里,当真像是一撮撮野鸡脖子上的羽毛,因此才得了这么个名字。
  这种韭菜量少金贵,有一种浓郁的特殊香气,无论是炒菜还是剁馅儿,哪怕只是切上几根丢进汤里增鲜提味儿都是极好的。
  宁氏没想到夏月初居然还知道这个,见这一桌子菜做得也都地道,于是笑着说:“虽然没有野鸡脖子,但是有红嘴绿鹦哥,就已经很好了。”
  她在西北荒凉之地这一年多,之前在驻军附近,虽说是流放做苦力,但其实一直十分受照顾。
  虽然远远比不得在京城时候的生活,但是十天半个月还是能吃上点儿荤腥的。
  因为在那边,最难得的并不是肉,而是青菜。
  西北那边土地贫瘠,根本不适合种地,连草都长得瘦弱发黄,只要是没有毒的,什么草茎草根,树叶树筋的,全都可以丢进锅里煮汤喝。
  所以此时看到翠绿的新鲜蔬菜,顿时有一种不同于饥饿的感觉从胃里头升腾而起,让她不由自主地吞了口口水。
  薛壮招呼道:“都是自家人就别客气了,赶紧坐下吃饭吧。”
  坐下之后,宁氏就先拿了一张春饼。
  这春饼做得也是极有功夫的,不是一般人家为了省事上屉蒸出来,而是在锅里烙出来的。
  双面都泛着淡淡的黄色,拿起来用筷子在边缘处一掀,就直接揭开成两张,内里还保持着湿润洁白,冒着腾腾的热气儿。
  烙出来的春饼更加劲道,巴掌大的一张小饼放在掌心儿上,轻轻一抓就成了一团,松手之后立刻就弹开回到原样儿。
  夹上几种自个儿爱吃的菜和酱货,再放上点儿焦黄喷香的摊鸡蛋,最后抹上点儿甜面酱,卷起来放进嘴里一咬,各种滋味都被包裹在劲道的春饼中,回味无穷。


第419章 不对劲儿
  夏月初见宁氏吃得香甜,这才算是放下心来,转身去照顾坐在自己旁边的薛崇。
  听薛壮说这孩子今年已经七岁了,虽然古代都用虚岁,但是算周岁也有六岁整了,但是又瘦又小,坐在一旁安静得不像话,根本不像是这个年纪的孩子。
  俗话说,七岁八岁讨狗嫌,这个岁数正该是活泼淘气的时候,但是却被当年那场突如其来的变故生生给折磨成这个样子。
  不知道是不是心理年龄比较大的缘故,夏月初对小孩子一向都还是很有耐心和爱心的,之前在参顶子村的时候,两个小丫头也最是喜欢黏着她,这会儿照顾起薛崇来也十分得心应手。
  她在春饼里卷了几种容易咬断的菜,又放了些酱肉,卷好之后喂给薛崇。
  薛崇不认识夏月初,看向她的眼神中开始也带着一丝警惕,身子也往后瑟缩了一下,但是却并没有拒绝。
  他犹豫着张嘴咬了一口,嚼了两下,黑亮的眼睛顿时放出光来,嘴里的还没咽下去就急着去咬第二口。
  夏月初忙缩手,左手轻抚他的后背道:“不着急,慢慢吃,这么多菜呢,足够吃饱的。”
  她明显能够感觉到,当她的手搭在薛崇身上的时候,他瞬间小幅度地抖了一下。
  虽然话是这么说,但薛崇还是飞快地吞下嘴里的食物,又急着凑过去咬第二口。
  夏月初见他吃得狼吞虎咽,只得一个劲儿地低声说:“不着急,多嚼几下,慢慢吃,当心噎着。”
  好在她之前就盛了半碗疙瘩汤在旁边晾着,喂完一张春饼之后,疙瘩汤的温度也正好能吃了,一勺勺喂给薛崇。
  薛壮见状道:“他都那么大了,自己会吃,你自个儿也快点吃吧,一会儿菜和饼都凉了。”
  “没事儿,小孩子也吃不多。”夏月初觉得薛崇似乎有些不对劲,但若说到底哪里不对劲,她一时也说不上来,当着宁氏和孩子的面儿,她也不好跟薛壮说,只得先把疑惑压在心底。
  晚上一顿饭吃得几个人都很满意,宁氏在路上就听薛壮大致讲过夏月初的事儿了,此时吃到她的手艺,再看她对薛崇的细心和照顾,心里颇为满意。
  能在儿子落难时还不离不弃,自己又能凭本事创下这么大的家业,脾气性格看起来也十分不错,自己还有什么可不满意的。
  吃完饭,薛壮和秦铮都撑得不行,前者没什么形象地靠在椅背上,后者到底顾忌着宁氏在场,只得努力坐正了身子。
  宁氏已经不记得有多少年没见过儿子这样不注意形象的懒散样子了,自打跟着他爹开始练武之后,就一天天绷着一张稚气未脱的小脸儿,坚持着“站如松,坐如钟,行如风,卧如弓”的规矩,也已经许久没见过他这样一脸闲适的模样了。
  秦铮突然想起来问:“少夫人,跟杭城沈家的斗菜结果如何?”
  夏月初被秦铮问得一愣,后头半句话听着是在问自己,但是前面这个少夫人是什么鬼?
  薛壮嗤笑道:“你这不是废话么!月初怎么会输给他们!”
  “杭城沈家?”宁氏对这个名字还是有些印象的,“你们说得可是杭州府的那个厨艺世家?”
  “就是他家。”薛壮点头道,“还自诩什么传承多少年的厨艺世家,我看也就是那么回事儿,技不如人还好意思诬赖别人偷师?斗菜都比不过月初,谁偷谁的师?”
  薛壮对于自己没能在现场看到沈家铩羽而归颇有些怨念。
  宁氏却是根本没想到夏月初竟然有这样的本事,不免又多了几分惊讶。
  吃过晚饭之后,大家在堂屋聊了一会儿,宁氏见薛崇又开始犯困,自己也觉得有些疲倦,便散了各自回房休息。
  夏月初跟薛壮两个人躺下之后,按住了他蠢蠢欲动的手,颇有些担忧地问:“你觉不觉得薛崇似乎有点不对劲?今天我喂他吃饭,他似乎很害怕,但是却又不敢躲开,我轻拍他后背的时候,他也吓得一抖。”
  薛壮听她说起弟弟的事儿,顿时也没了之前的兴致,把人搂进怀里找了个舒服的姿势,叹气道:“崇儿应该是受到了不小的惊吓……”
  他将自己赶到之前的事儿大致说了一遍。
  “他被林二狗打了头,又亲眼看着娘杀了林二狗,怕是受了不小的刺激,明个儿还是赶紧找个大夫来给看看吧!”
  夏月初听罢事情经过更是忧心,这种心理创伤,即便是在现代都很难治愈,更何况是在这种连心理医生都没有的古代。
  “这个自然!”薛壮许久没睡过一个舒服觉了,此时躺在炕上,怀里抱着喜欢的人,很快就倦意涌来,“之前在山顶遇到雪崩的时候,我就瞧着他似乎有些不对,回来这一路也不怎么说话,总是一个人闷闷地待着……”
  “雪崩?”夏月初吓得差点儿从薛壮怀里跳出来,“你们回来的时候遇到雪崩了?”
  薛壮被她的尖声吓得一个激灵,清醒过来恨不得给自己两巴掌。
  明明之前还各种叮嘱其他人不要把这件事告诉夏月初,结果偏偏是自己给说走嘴了。
  他赶紧把人拉回怀里,劈头盖脸地亲起来。
  夏月初一巴掌推开他的脸,怒道:“你少给我打马虎眼,长能耐了是吧?我之前说过什么?”
  “有事儿不许瞒着你……”薛壮赶紧解释道,“我不是瞒着你,只是这一路上事儿太多了,这不是还没说到那儿嘛!”
  “走前我不是嘱咐过你么,怎么还这么不小心,你知道雪崩有多危险么?”夏月初说着声音就哽咽起来,伸手在他身上胡乱摸着检查道,“你没事儿吧?有没有受伤?”
  薛壮哪里敢说自己差点儿没在雪堆底下憋死,又被她乱摸摸得差点儿又要控制不住起反应,忙抓住她的手,拍着她的后背安抚。
  “真的没事儿,不是我们引发的雪崩,离着我们老远,所有人都及时躲到一个巨石后头了,只不过崇儿年纪小,被吓着了而已。我真不是瞒着你,只不过大家都没事,何苦再说出来让你平白的担心呢!”


第420章 起承转哭穷
  第二天一早,薛壮便叫秦铮请了大夫回来,大夫说薛崇身体上有些虚弱,但并没有什么太大的问题,如今这样的情形,主要还是因为精神上受到了刺激和打击。
  这个没有什么太有效的办法,只能靠家里人耐心地疏导和照顾,再吃一些安神定惊的药作为辅助。
  大夫开了药方之后走了,薛壮突然想起来问夏月初:“孙旭给你送药来了么?”
  “药制好了么?”夏月初最近早就把这件事给忙忘了,她并未觉得自己的身体有多不好,所以这件事儿薛壮一直比她上心多了。
  薛壮皱眉道:“之前我叫秦铮去问过,林大夫说四月十五就能做好,我就把取药这件事儿交代给孙旭了,这个家伙!”
  “晚几天吃也不打紧的。”夏月初这几天忙着端午节的事儿,酒楼那边额外的工作增加了不少,也临时雇了好多人,管理上头也很麻烦,她的精力和心思大多都放在那边了。
  “行了,你去忙吧,我叫秦铮回永榆县一趟,正好把岳父母接过来过端午。”
  “如今娘和薛崇在这儿,他们的身份现在还不能公之于众,你把我爹娘叫过来过节到时候怎么说?”
  “我今个儿就出去租房子,咱们这边人多眼杂,娘和崇儿不能一直留在这边。”薛壮见夏月初满脸的不赞同,叹气道,“这是没办法的事儿,也是娘的意思。”
  “我觉得以崇儿的情况,还是不该把人搬出去为好。”夏月初摇头,寻思片刻又提出建议道,“要不去隔壁问问看,哪怕多出点钱,若是能把另外一边隔壁的房子买下来,让娘和崇儿搬到隔壁住,咱们可以在两个院子中间开个门,平时来往照顾也更方便。”
  “那也好,我去问问看。”薛壮也觉得夏月初这个主意更好一些,点头应诺,“还是你想得周到。”
  最后薛壮比市价多出了二十两银子,将另外一边的宅子也买下来了。
  好在隔壁的宅子前两年刚翻修过,只要稍作打扫布置,就可以让母子俩搬过去住。
  收拾着新买的宅子,夏月初忍不住想起另外一侧廖老爷子买下来的宅子,如今大门紧锁,也不知那一老一小如今走到哪儿了,心里颇为惦念。
  打从四月二十七八开始,城里到处就已经有人开始挑着担子卖荷包、五彩线、粽子、五毒饼之类的时令商品。
  来初味轩吃饭的客人也都开始打听,想知道初味轩什么时候开始卖粽子。
  “我们家五月初一开门就开始卖。”韩双林一边给客人倒茶一边笑着说,“我们掌柜的非要凑出来五种馅儿,还不肯去外面买现成的馅料,连蜜枣都是我们自个儿后厨一点点儿煮出来的,最近可真是忙得人仰马翻。您瞧我,白天在前头干活儿,晚上还得去后厨帮忙,天天都不够睡。”
  客人一听这话,顿时眼睛一亮说:“不亏是夏娘子,做什么都是真材实料的,上回在这儿吃饭送的点心,回去孝敬我家老太太,她吃得赞不绝口,这不,还不到端午呢,就催着我来问你家啥时候卖粽子。”
  韩双林闻言忙问:“装点心的盒子您没扔了吧?”
  “一盒点心也不过才八块儿,回家分一下就没了,吃完谁还留着盒子啊!”客人撇嘴道,“咋的,点心盒子你们还回收啊?”
  “您没瞧见门口的告示么,拿着我家之前赠送的点心盒子来,可以不用排队直接买粽子!”韩双林忙解释道,“这也是我们夏娘子的意思,说是给老客人的福利。”
  “哎呦,不会吧?”客人一听急得跳脚,“啥时候写的啊,我咋没注意呢!不行,我得先回家一趟,看还能不能找回来。”
  旁边的客人听见全都哈哈大笑,有人打趣道:“你家门口的告示太多,大家都看不过来了,我看该雇个人,专门站在门口一遍遍地念告示。”
  “哎呀,瞧您这话说得,我们这小本生意,哪里请得起那么多的人。这几日为了包粽子临时请了几个帮工的,我们夏娘子愁得天天扒拉算盘珠子,生怕包得越多越亏本呢!”封七从后头出来,正听到客人这话,立刻也跟着上来凑趣。
  客人们顿时被他逗得哭笑不得。
  说话的人指着他道:“这话亏你说得出口,你可着整个东海府看看,谁家有你家生意好?你们夏娘子早就赚得盆满钵满了,还好意思出来哭穷。”
  “这位客官可真是冤枉我们了,我家虽然生意好,但用料讲究,把关严格,可不是什么食材都能上得了您的桌的,咱就说说您点的这几道菜吧。
  先说这个韭黄炒鸡蛋,您别看着这道菜简单,可也费了不少劲呢!后头种着一槽子一槽子的韭黄,当初都是隔一天种一槽子,如今收也

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