将军的美味娘子-第318章
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在看到的这个样子的了。”
鳄龟的肉呢，其实味道还是不错的，无论是红烧还是炖汤，炖鸡甚至是炖蘑菇都是可以的。
今天要做的呢，就是红烧鳄龟，大家可以按照做红烧肉的方法来做。”
封七来到后厨的时候，里面正传来阵阵甜美的香味儿。
夏月初刚刚给鳄龟肉炒了糖色，炒得满屋焦糖的香气。
她提壶在锅里加入滚水，加入各种调料和香料包之后，改善锅盖，由着它自己去小火慢炖。
“怎么又上后头来了？前面又提什么要求了么？”
听得封七将刚才的事儿学舌似的说了一遍，夏月初忍不住冲他竖起大拇指道：“说得好！什么都不懂就会乱说，不用惯着他！”
第799章 天下第一鲜（3更）
封七去后厨待了一会儿，不多时，又带人回来上菜了。
“韭菜炒鱿鱼。”
“爆炒腰花。”
魏国涛看到此番上来的菜，隐隐觉得今天这顿饭似乎哪里不太对劲儿。
凉菜里，扇贝就是滋阴养血、补肾调中的。
之后又上了烤牡蛎，就更是公认的补肾壮阳之品。
如今又是韭菜又是腰花，这是要往死里给补啊？
像自己、高水生、简德保、董元久这些年纪大了的，食补一下倒也不妨事的。
可蒋昕延才二十出头，本来就正是精力最旺盛的年纪。
魏国涛还记得，自个儿像他这样年纪的时候，多吃几口韭菜，都能精神大半夜。
这好家伙的，一堆补肾壮阳的东西吃下去，今晚怕是要不好过了。
魏国涛心里这样想着，却没有说出来，他只当是夏月初没有注意。
于是等过一会儿，当封七又上来上菜的时候，便隐晦地提点了一下道：“再去叫人拿两个冰盆来，这怎么吃着吃着还有点燥热起来了？”
蒋昕延是六个人中最年轻的，也没少吃，刚才其实就已经有些觉得燥热了。
但是他以为是自己没能让夏月初出丑，心情不好才导致的，之前也没好意思吱声儿，这会儿见魏国涛也这么说，忙跟着道：“就是，这屋里也太闷热了些，快换些新的冰盆进来，再来点儿什么冰饮。”
封七虽然明白魏国涛的意思，但却装傻充楞道：“是，小的这就去办。”
魏国涛这还有什么不明白的，这怕是夏月初想要教训一下蒋昕延，故意搞出来的名堂。
不多时，新的冰盆端上来，冷饮也紧跟着上桌了。
最后两道热菜也没耽搁太久，不多时也都送上来了。
“红烧鳄龟。”
“泥鳅炖豆腐。”
这道红烧鳄龟，可以说是蒋昕延最后翻本儿的菜了。
原本他以为那个奇形怪状的贝类肯定能难倒夏月初的，但是万万没想到，对方居然也参加了拍卖会，甚至还拍了一只回去提前研究。
不过这鳄龟看起来皮糙肉厚、凶狠无比，也没有第二只供她研究，他还就不信了，真就连没见过的东西都能做的好吃？
蒋昕延恶狠狠地夹起一块鳄龟肉放进嘴里。
别说……好像还真不难吃……
这下子，蒋昕延心里更是憋火，但是一桌子的客人都是自己请来的，几个老家伙还都在交口称赞，搞得他有脾气都无处发泄。
“那天这个鳄龟，我也是看见了的，样子着实有些可怖，没想到做出来之后，居然肉质细腻鲜美，丝毫没有皮糙肉厚之感，而且毫无异味，吃起来简直唇齿留香啊！”董元久对这道菜格外情有独钟，一反之前默默吃饭的状态，竟对其赞不绝口。
蒋昕延心里真是快要呕死了，花了那么多钱，不但没让夏月初丢人现眼，反倒还等于给她扬名了。
你说说这点儿破事儿闹的！
眼瞅着宴席即将进入尾声，后厨再次上菜，六碗蛇羹，六碗蚌肚粥，还有一大砂锅的鹿茸鳄龟煲。
封七陪着笑在一旁解释道：“按理来说，有蛇羹又有鹿茸鳄龟煲了，就不该再上粥了。
但是我们夏娘子说了，这个蚌肚粥，着实太过鲜美了，味道简直无法用语言形容。
而且这些食材都是蒋公子花大价钱买的，还特意说要准备与之相匹配的菜肴，所以我们夏娘子最后还是决定将这道粥也一并上桌。
一来不能浪费这么好的食材。
二来也是觉得，这种蚌类着实难得，以后指不定什么时候才能再碰到，不让各位尝尝，实在是太可惜了。”
上膳堂素来走的就是高端路线，在做菜这方面，夏月初对外一直是比较高冷的形象。
做菜虽好但是从来也都不夸耀什么，酒席的搭配也有自己的规矩和讲究。
这次竟然难得地说了这么一大堆的溢美之词，甚至还破例在已经有羹汤的情况下，又上来一道粥，不免让众人都好奇起来。
低头只见一只青瓷小碗儿，白白胖胖的米粒在碗里舒展着身躯，上面配上细如发丝的姜，油绿的葱花，水灵灵儿的小水萝卜片，再配上切得极薄的蚌肚。
拿起勺子搅动几下，米润粥稠，鼻端已经隐隐有鲜味儿浮动。
盛起一勺轻吹几下入口，那股鲜味儿，简直可以说是直击灵魂，冲得人四肢百骸都泛起一股酥麻感，浑身的毛孔好像都张开了一样。
屋里瞬间安静得有些骇人，所有人都在默默回味着残留在口中的鲜味儿。
甚至连蒋昕延在这一瞬间都觉得心情平静了许多，之前的气恼都被抛到脑后去了。
在这一刻，他似乎终于明白了，为什么经常有人会说，美食能够让人心情平和，感受到幸福。
难怪会有人为了一口吃食而费尽周折，甚至是一掷千金。
一碗蚌肚粥，让六个人同时体会到了难以言喻的幸福感。
“难怪连从来都不自夸的夏娘子都对这碗粥这般推崇。”高水生咂咂嘴道，“我大半辈子跟水打交道，最爱吃水里头的东西，当年跑船，一天到晚地从水里捞鱼，在船上随便一烹便吃，别人都吃腻了，就我天天吃得欢实。
当时我们老帮主就说，看我是个天生就干这行的。
我自以为尝遍了天下之鲜，没想到今天竟然被一碗粥所折服。”
简德保此时已经将自己面前的一碗粥喝光了，掌心那么大的小碗儿，其实一共也装不下几口。
“蒋公子，真是多亏了您一掷千金，不然我们今日也吃不到这样鲜美的蚌肚粥啊！”
简德保此言一出，其他人也都纷纷对蒋昕延表示感谢。
蒋昕延此时也是哑巴吃黄连，有苦说不出。
虽然请顿饭，跟保定府的几位大佬拉拉关系不是坏事儿，但是这顿饭的花销，也着实太贵了些。
魏国涛尝过蚌肚粥之后，也着实被惊艳到了，将粥和蚌肚在舌尖滚过几道都不舍得下咽，更是想不出任何语言可以形容其美味，最后只是默默地竖起大拇指，夸了一句：“这可真是，天下第一鲜啊！”
第800章 嗨大劲儿了（1更）
蚌肚粥吃过之后，几个人都有些对其他食物提不起兴趣的感觉。
但是看到蛇羹，却又觉得不吃有些可惜。
高水生酷爱吃蛇，所以忍不住向众人推荐道：“蛇羹可是好东西啊，不但活血补气，而且还舒筋活络，尤其是咱们这些上了岁数的，吃点儿没有坏处。”
一般来说，做蛇羹都是三蛇羹，或者是太史五蛇羹。
需要用三种或者五种不同的蛇一起来做。
但是蒋昕延买来的蛇，都是同一个品种的五步蛇，而保定府这边素来又没有吃蛇的习惯，时间太短夏月初也没能买到其他品种的蛇，没办法，只能单独用五步蛇来制作了蛇羹。
一来因为有蚌肚粥鲜味在旁，二来也是因为夏天本就燥热，所以夏月初选择了更加清爽的做法。
将蛇肉焯至九成熟之后去骨，撕成细丝，加入生姜、陈皮、桂圆肉、甘蔗水等配料一起煨熟，最后以马蹄粉勾芡，再撒入菊花瓣，便大功告成了。
这样一碗菊花蛇羹色泽晶莹，卖相极佳。
吃起来更是味道甜美，白色的汁水中也充满了蛇肉的香气，菊花的花瓣给羹汤增添了几分清香。
蛇羹入口之后，绵软甘香，口感滑而毫无滞腻之感，而菊花的清香点缀其中，更增添了清爽，让人吃起来毫无负担，一整碗喝下去不但不觉得腻味，反倒是清爽无比，精神都为之一振。
与其说是羹汤，倒不如说更像是一碗质量上乘的糖水甜品。
一顿饭吃到这里，魏国涛已经觉得有些不敢多下筷子了。
蛇羹虽然做得清爽，但是也架不住蛇肉也是滋阴补肾的佳品。
而最后这道鹿茸鳄龟煲，他可是碰都不敢碰了。
蒋昕延现在已经有点破罐子破摔了，既然不能让夏月初出丑，好歹也不能白花了这个钱，要好好跟在座的几个人拉拉关系、套套交情，最好能从这几个大佬手底下套出来点儿赚钱的道道。
如今自己这边斗狗村没了，斗狗场里只剩下二十多只斗狗，场子也眼看就要撑不下去了，下半年该怎么办，各处的窟窿该怎么堵上，这些破事儿真是让他一想起来就焦头烂额。
想到这儿，他示意侍女给众人杯中斟满酒，自己举杯道：“在座的几位，其实我都该叫一声叔叔伯伯的，荣宝斋在保定府开了这么多年，也都多亏大家的光顾和照顾。
不过荣宝斋做得再好，也是家里的买卖。
而我此番来到保定府，是想要闯出点儿自己的名堂给家里看看。
如果各位叔叔伯伯有什么生财之道，千万不要忘记拉拔我一把。
而董大人是保定府的父母官，以后我在贵地混饭吃，也少不得要大人多多关照。
这杯酒，我先干为敬，大家随意。”
“蒋公子真是太客气了，你放心，若是有什么好生意，肯定不会忘了你的！”
“做生意不就是这样，大家发财才是真的发财嘛！”
“就是就是，若是能有蒋公子一起做，肯定会更加顺遂，财运亨通啊！”
其他人自然也都跟着举杯，嘴上说着客套的话，酒却都只是浅浅地抿上一口便放下了。
只有董元久最为豪气，一口气干了杯中酒，还翻手冲蒋昕延亮了一下杯底，稍微有些大舌头地说：“蒋公子说这话就太见外了，大家这都是互相关照，互相关照嘛！”
董元久快要换地方了，自然想要跟蒋家打好关系。
打点好蒋家，说不定能活动到一个肥缺。
所以他才对蒋昕延开斗狗场的事儿睁一只眼闭一只眼。
当然，即便没有这一层考虑，他也是不敢动蒋昕延的。
更何况除了蒋家，这里头还有简家、高家几个小少爷们的干股，除非他不想顺顺利利地离开保定府回京述职，否则哪一个他都招惹不起。
蒋昕延酒劲儿上来了，加上之前吃了这么多补精气的东西，此时正处于十分亢奋却还保持着一丝理智的微妙状态之中，颇有些兴奋。
他起身，亲自拿起汤勺，给每个人盛了一碗鹿茸鳄龟煲。
“夏娘子的手艺，的确是没的说，蒋某如今也是佩服得不行。
只可惜我没有魏员外有本事，当初再三邀请，都没能请到夏娘子为我效力，谁知魏员外一请便将人请来了。
这就叫什么，姜还是老的辣！对不对？”
蒋昕延说着，还抬手拍拍一旁史东的肩膀，似乎在等待他的应和。
史东微微有些尴尬地说：“三少爷，您有点喝高了，我叫人端醒酒汤上来。”
蒋昕延一挥手道：“没，我没喝高，这才喝了多少啊！”
魏国涛微微一笑说：“蒋公子这话可就是冤枉我了，上膳堂一直都是薛东家和夏娘子两口子的买卖。
我只是在刚开始从旁帮助扶持了一下，说句不怕大家笑话的话，帮忙自然也不是白帮的，大家各取所需罢了。”
“魏员外这话，骗骗别人倒也罢了，拿来骗我？是不是有点儿太小瞧人了？
薛……”
蒋昕延这边一个薛字刚出口，魏国涛就觉得浑身一个激灵，蒋家关系网庞大复杂，他们若是知道薛壮的身份也不足为奇。
但是蒋家在某些事情上，还是有些分寸的。
至少这么长时间以来，薛壮的身份也一直都没有被揭穿。
可是如今蒋昕延喝了酒，谁知道他会说出什么来？
倘若在这些人面前暴露了薛壮的身份，那么估计都不出今晚，就会变得街知巷闻了。
一旁的史东听到蒋昕延这话越说越不对劲儿，也是脸色骤变。
待那个薛字一出口，他立刻站起身来，一手拉住蒋昕延，一手抄起桌上的汤碗，笑着说：“三少爷，您今天着实是有点儿喝高了，还是来喝口热汤解解酒吧！”
“你干什么，疯了么？”
蒋昕延猝不及防地被灌了好几口汤，差点儿没呛到，之前说到哪儿也被冲乱了，喘着粗气瞪着史东。
好在汤已经盛出来一会儿了，没有砂锅里的那么热了，不然怕是还得烫出个好歹来。
第801章 风流韵事（2更）
史东紧接着对一旁的侍女道：“叫后厨上一碗醒酒汤来，我家少爷喝多了。”
蒋昕延根本没到喝高了的程度，刚才也不过是一时酒劲儿上头，差点儿说了胡话，被史东这么一打岔，也知道自己差点儿闯了祸，所以听他要醒酒汤，也没有阻止，还一个劲儿地向魏国涛赔不是。
魏国涛自然是笑笑表示不碍事儿的，但是心里头却依然确定，看来薛壮的身份，在蒋家早已经不是什么秘密，甚至连史东都已经知晓，不然他也不会拦着不让蒋昕延说话。
知道了这一点之后，魏国涛不由得替薛壮担心起来，看来得尽快找个机会，好好跟薛壮谈一谈这件事了。
最后这锅鹿茸鳄龟汤，虽然味道十分鲜美，但是魏国涛就只轻轻蘸了蘸嘴唇，表示喝过了。
其他几个人是吃得太饱，着实喝不下去了。
只有蒋昕延，因为刚才酒喝得有点急，此时喝碗温热的汤觉得还挺舒服，于是接连盛了几次。
魏国涛心道，蒋昕延今天回去，晚上怕是要作妖儿了。
蒋昕延喝了醒酒汤回去之后，呼呼大睡了一下午，晚上醒了之后，就觉得浑身燥热难受。
但是他如今住在荣宝斋内，也不像是在竟成自己家里，好歹还有个通房丫头能泄泄火。
蒋昕延一连去洗了几次冷水澡，还是压不下那股子邪火儿。
最后没法子，只得打发人出去给想办法。
于是第二天，保定府内便传出，荣宝斋半夜去青楼接人，颠鸾倒凤一夜未出的风韵传言。
荣宝斋出了这样的事儿，一般人都会想，不可能是已经一把年纪的史东。
而蒋昕延最近在保定府又是参加拍卖会又是去上膳堂请客，一直十分高调，所以这件事儿，自然就被安在了他的头上。
不过这件事倒也不算冤枉了他。
而直到第二天天黑之后，荣宝斋才派车将头天夜里接来的两个人送回去。
本来只是为了低调行事，但是又给大家增添了新的谈资。
短短两天时间，在保定府就传出了好几个不同的版本，就差在茶楼开讲“蒋公子年少气盛，拥双美日夜鏖战”的故事了。
倒是几个上了年纪的老男人，拜这一宴所赐，回家之后很是大展雄风了一次。
所以即便当时没有看出席面上的不对，事后也都一个个儿地回过味儿来。
蒋昕延被臊得门都不敢出，所在荣宝斋内，却还要为了银子发愁，别提多悲催了。
薛壮知道夏月初是故意整治蒋昕延，所以特意派人去打听了街头巷尾的传言回来讲给夏月初听。
夏月初像是听到什么笑话一样，笑得前仰后合，花�
