将军的美味娘子-第370章
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一圈儿吃下来，古维康的眼神儿都有些发直了，同样是家常菜，为啥人家做的就比自己做的好吃？
这一桌子菜，都没用什么稀罕的食材，但是好几盘菜的味道都让人有种耳目一新的感觉。
剩下几道用传统方法做的菜品，没有创新也没有改动，但无论是火候还是调味的掌握把控，都也已经到了一个让人惊叹的地步。
看着坐在廖老爷子身边的夏月初，古维康心里有种说不出的滋味。
厨师这个行当，入门也许并不算难，但若真想往上走，天赋是必不可少的。
就好比当年，父亲将兄弟俩一起送到廖府，廖老爷子最后却只收下了大哥一样。
但即便是大哥，也是在经过多年的学徒和下苦工的练习之后才渐渐被打磨出光彩的。
眼前这个小娘子，看起来也不过二十出头，即便是从小学厨，又能有多少年的经验呢？
兴许世上就真有这种惊才绝艳之人，生下来就已经比别人站得高看得远了吧。
古维康正感慨的时候，封七过来给他敬酒道：“今天在京城里跑了一上午，真是太辛苦古先生了。”
“不碍事不碍事。”古维康回过神来，急忙喝了杯中酒，又连连摆手道，“廖老对我家有大恩，这点小事算得上什么帮忙呢！”
廖老闻言笑道：“他就好吃，找他帮忙，只要做点儿好吃的就满足了。”
“还是廖老了解我，若是每次都能吃上这么一桌子好吃的，我巴不得多帮几天忙呢！”
封七闻言放下酒盅，帮古维康盛了一碗汤道：“既然如此，古先生可万万不要错过这汤，今天这一桌的精华，都在这碗汤里呢！”
古维康是地地道道的北方人，与南方人的饮食习惯不同，在家除非是做炖菜，否则并不会在吃饭的时候特意做一碗汤喝。
所以刚才虽然看到了桌子正中的汤碗，他却并没有想要盛一碗喝的打算。
但是封七已经把汤盛好放在面前了，他若是不喝就太不给人面子了，所以便从善如流地低头尝了一口。
热汤入口，古维康的神色就再次变了。
他的第一感觉就是鲜，其次是醇，还带着淡淡的回甘，汤汁却又清澈不混。
古维康用勺子轻轻搅动碗底的汤料，想要看看汤里究竟放了哪些东西，为什么会有这样的鲜味。
汤底却只是简单的鱼丸、青菜、粉丝，在清澈的汤汁里浮浮沉沉，简直可以说是一览无余。
廖老见古维康一脸困惑，着实看不下去眼了，道：“这汤是另吊的，如今的汤料是后加进去的，汤底鲜醇并非汤料的功劳，反倒是汤料借了汤的鲜味，你再仔细尝尝看。”
古维康被说得老脸一红，抬手掩口，轻咳两声自嘲道：“我又不是大哥，能尝出好坏就已经不错了，廖老就不要对我要求那么高了！”
“所以当初我只收了你哥做徒弟没有收你，早就看出你是个会吃多过于会做的！”廖老跟古维康十分熟络，说起话来也很随意。
“说起来我这品菜的本事，还是在廖老家蹭吃蹭喝练出来的呢！”古维康却丝毫不以为意，反倒觉得这是老爷子跟他关系亲厚的表现，“当初我家穷得叮当响，若非廖老收了哥哥做学徒，还纵容我隔三差五地过来蹭饭吃，我哥俩估计都要被爹妈送人保命了。当初许多吃的我连听都没听说过，更别说是见过吃过了，若不是您，哪里有我们兄弟的今天啊！”
古维康说罢，又盛了一勺汤细细品咂，然后慢慢地说：“这汤底里应该放了竹荪、火腿、鸡鸭和猪肘吧？夏娘子还真是舍得用料啊！看来这鲜味靠的应该就是竹荪了吧？”
“古厨头果然厉害！”夏月初没想到古维康竟然是有绝对味觉之人，难怪廖老说他相较与做菜，更倾向于品菜。
第932章 绝对味觉
绝对味觉顾名思义，跟绝对音感能够分辨出自然界各种声音并且分辨音高一样，它指的是一种能够分辨出所有味道的一种能力。
前世的时候，夏月初的师父就拥有这种能力，夏月初因为没有，所以在学厨这条路上，少不得要付出更多的努力。
让她没想到的是，穿越到古代，竟然让她拥有了这个梦寐以求的能力，而古维康，是她在大齐见过的第二个拥有这种能力的人。
难怪他的厨艺天赋一般，最后却还是成为了京城的厨头，凭借的也许就是这个本事。
吃过午饭，夏月初主动跟古维康聊了起来。
古维康跟兄长相差近十岁，加上当时家里条件不好，所以兄长从廖家出徒后去各地游历，他便也跟着一起去了。
兄弟二人从京城出发一路向南，穿过江浙，直到南方沿海后又改路向西出发，历经云南、川蜀再折返，走过荆湖南北两路，再过河南河北回京。
这一路上，两个人手里只有廖老支援的一些路费盘缠，为了能多尝到不同的手艺和味道，除非太难走的地方，否则都不舍得雇车，基本都是靠脚走下来的。
每到一个城市，两个人说不定还要停下来做点零工赚钱。
但也正因如此，兄弟二人经过的地方不仅仅是城市，也尝到了许多乡间野味，也为后来两个人的成就打下了坚实的基础。
夏月初前世跟着师父，也基本将国内各地走了个遍，虽说很多食物跟现在并不相同，但是各地后世的食物乃至于风俗，也都是从古代一步一步发展下去的，所以现在听着古维康讲述大齐各地的风土人情，也能找到许多似曾相识的熟悉感。
古维康没想到夏月初年纪轻轻，不但厨艺好，而且还很有见识。
要知道在古代交通不便，许多人尤其是女人，除非因为生活所迫而颠沛流离，否则她一辈子熟悉的地方只有两个，娘家和夫家。
如果这两个家是在同一个地方，那她也许从出生到离世，就都不会离开这个地方，更不要说知道千里之外的风土人情了。
夏月初在大齐自然是没去过那么多地方的，她只说自己是从游记中了解到的，还有一些自己的想象。
所以当她提到一些跟当地情况不符的时候，古维康也并未觉得有什么不妥，反倒还对夏月初的一些“想象”表示了赞许和感兴趣。
古维康在廖府跟夏月初聊了一下午，最后又蹭了一顿晚饭才心满意足地回了家，到家才发现，管家手里收到的拜帖都攒了厚厚一摞。
“好端端的怎么这么多人想见我？”古维康晚上在廖府喝了点酒，此时晕乎乎的，一时有些摸不着头脑。
“老爷，您今天陪着上膳堂的封掌柜在京城都传遍了，上膳堂在京城本来就名气不小，如今又被皇上指定要入宫献宴，大家都好奇得很，廖府不敢去，自然就要从您这儿下手了。”
古维康换了衣服洗了把脸，这才清醒过来，接过拜帖一张翻看过去。
如今消息刚传出去，上赶着过来打探消息的，基本都是些小喽啰，想必也不是为了自己，而是为了贩卖消息。
将这些全都挑出来丢到一旁，手里还剩下三张拜帖。
饕餮楼掌柜段洪波，沈家菜如今的掌柜沈琰还有京城厨行的一位长老崔建峰。
古维康考虑半晌，将三张拜帖交给管家道：“着人送信去三位的府上，就说后天我在家设宴，请三位过来吃酒。”
与其一个个地接待，等他们回去之后再背地里串通消息，倒不如把三个人凑到一起，有什么事儿一起说开就是了。
第二天一大早，古维康就又跑到廖府去了，先找廖老爷子讨了主意，看哪些能说哪些不能说，然后又带着封七去看了另外几个店面。
封七头天晚上已经跟夏月初沟通过了，既然想一个月之后就开张，时间只够进行内部装潢的，不可能对酒楼的主体构架进行改动，所以必须要选基础打得好，至少三层的店面。
“着实不便宜啊！”封七听着夏月初的要求，忍不住咋舌。
“没法子，这也是必要的投资。”夏月初如今手头的银子还比较富裕，但若是在京城买了店面的话，基本上就不剩什么了，“等案子重审之后，母亲和崇儿就会从东海府过来了，到时候会把初味轩和双司局那边的盈利带过来，就足够咱们周转用了。等酒楼开起来之后，我还打算招一部分人，把双司局的生意在京城推广开来。
京城这边大户人家多，讲究也多，到时候就可以按照我最开始的构思，将四司六局都配置齐备了，到时候应该也能有不少盈利。”
双司局那边只需准备顾工的工钱，并不需要太多的投入和流水资金，到时候在偏僻些的地方租两个大院子把人安顿住下就行了。
封七担心的本就是流动资金不够，毕竟如今上膳堂已经关门歇业好长一段时间了，等入宫献宴结束之后，还不知道会不会回去继续经营，此时若是把银子都押在买店面上，风险太大。
但是想到初味轩两家店的生意一直不错，如今早已步入正轨，双司局也在善大嫂子的带领下越做越大，按照上次来信中的内容，说已经把生意做到周围的道府去了，这样一年下来银钱收入自然不少，有这样坚实的后盾在，自然也就不用太过担心了。
果然，就听夏月初笑着说：“买店面这事儿，让古厨头帮着把把关，只要不被坑了就赔不了钱，不管上膳堂之后朝廷是什么打算，咱们还有东海府的两家酒楼和双司局，用不着担心。”
有了夏月初这话，今天再看起店面来，封七心里就有底多了，经过跟古维康的商量，最终大致圈定了四家店面，都是三层的铺面，无论位置还是周围环境都没什么硬伤，虽然价钱是比其他地方贵上一些，但是客流量的差距也是不容小觑的，就只等夏月初抽空过来一一看过，便可以最终确定了。
第933章 古家小聚
收到古维康的回帖之后，段洪波也没有坐在家里静等，还是联系了几个平日里靠贩卖消息过日子的人，争取能多了解一些情况。
但是即便心里已经非常怀疑，但他还是没能找到自己认识的那个夏娘子就是上膳堂的夏娘子的证据。
毕竟大齐幅员辽阔，东北四府跟京城距离还是有些远的，加上那边这些年一直十分安定，根本也没有人去搜集那边的信息到京城来贩卖。
当然，即便有这样做的人，消息的范围想必也是围绕着官员和宗亲们的，根本不会注意一个酒楼的掌勺是谁，即便对方在当地还颇有名气。
段洪波是带着一肚子疑问来到古宅的，万万没想到，除了自己之外，古维康竟然还请了沈琰和崔建峰。
沈琰倒也罢了，沈家跟初味轩本来就有过节，但是崔建峰这个老狐狸为什么要蹚这趟浑水？
沈琰看到另外两个跟自己一样的访客时，面上也忍不住露出一丝惊讶，虽然很快就被他遮掩过去，但是又怎么瞒得住在座的几个老江湖。
唯有崔建峰老神在在地坐在桌边，眯着眼睛品着茶，一副纯粹来蹭吃蹭喝的样子。
古维康也一脸不知道三个人目的的模样，笑着说：“今天算你们来着了，我正准备试几道新菜，刚好让你们帮我尝尝。”
因为有着绝对味觉，所以之前古维康在廖府吃饭的时候，就忍不住分辨了一下夏月初几道菜里面都放了什么，回来之后便打算尝试一下。
四个人，他也没打算多做，六菜一汤，加上一坛好酒足矣。
菜上齐之后，小厮给四个人斟满了酒，崔建峰抿了一口便不客气地吃起菜来。
“老古，你这手艺见长啊！”吃了一块红烧藕排之后，崔建峰的眼睛忍不住眯了起来。
“前个儿刚吃过，回来手痒，就忍不住钻研了一下，还过得去罢了。”古维康尝了一口自己做的红烧藕排，他虽然能尝出夏月初都放了什么调料，但是手法、火候和配比可不是用舌头尝尝就能分辨出来的，所以他这道菜不过是将肋排去骨之后，塞入藕条，然后用寻常红烧排骨的法子做出来的而已。
味道的确还不错，但是只有古维康自己明白，跟夏月初的手艺想必，还是颇有差距的。
饶是这样，也还是让没吃过的人觉得耳目一新。
要知道，古维康之所以能坐上京城厨行厨头的位置，从来都不是因为他的手艺有多么服众。
一来是因为古家老大古维善是廖老的弟子，而且厨艺高超；二来是因为京城知名的大厨，基本上都很忙，没工夫抽出时间来管厨行这一摊子没什么好处的事儿；三来就是因为古维康虽然手艺一般，但是在品评方面很有天赋。
所以最后综合多方面考虑，便将他推到了如今这个位置上。
所以今天前来赴宴，段洪波的心思并不在吃饭上头，只想打探一些消息。但到底是干这行的，听了崔建峰的话，不由得好奇心起，夹起一块藕排尝了尝。
一块藕排下肚，段洪波也赞许地点点头，甚至开了个玩笑道：“古厨头这是突然开窍了？”
沈琰却对古维康话里带出的其他信息更加敏感一些。
“古厨头前个儿是在廖府吃的饭吧？”沈琰夹着一块藕排端详，并未往嘴里放，“是跟夏娘子学的？”
段洪涛心下一喜，他正想着该如何把话题引到自己感兴趣的事儿上来呢，没想到沈琰这么直接。
古维康面色虽然未变，心里却着实有些不喜。
虽然知道这几天肯定有人关注着他的一举一动，并且早就把消息传出去了，但是被人当面告知，我知道你每天的一举一动，这种感觉着实让人不太舒服。
“怎么，沈掌柜对夏娘子很感兴趣？”古维康答非所问。
“自然。”沈琰毫不遮掩自己的目的，“我要向她挑战。”
除了段洪波，在座其他两个人都不知道沈家与夏月初之间的过节。
而沈琰这话，也变相为段洪波解答了疑惑——上膳堂的夏娘子，果然就是初味轩的夏月初。
段洪波的眼睛也忍不住眯了起来，自己还真是小看了这个夏娘子。
从东海府的初味轩到保定府的上膳堂，如今又一步登天到入宫献宴，这样的三级跳，在外人看起来，简直是不能再热血励志了。
但是身处这一行当的段洪波却清楚，如果没有强有力的靠山支持，仅凭手艺好，是绝对做不到这种程度的。
搭上廖老爷子就真的有这么大的能耐么？
显然是不可能的！
古家也是靠着廖老爷子起家的，古维善如今是享誉京城的大厨，古维康在京城做厨头也有近五年时间了，但这一切都是古家兄弟俩自己慢慢努力奋斗得来的。
但是这个夏娘子，短短几年时间，从一个东海府的乡下村妇摇身一变，成了能够入宫献宴的顶级大厨，这可不是廖老爷子有本事推得起来的。
这个夏娘子，背后肯定还有其他靠山，说不定等派去保定府打探消息的人回来之后，一切就会见分晓了。
段洪波垂眸思索的时候，古维康正十分惊讶地看着沈琰。
“沈掌柜，你可不像是个喜欢出风头的人，怎么好端端地想要跟夏娘子比试厨艺？要知道，即便你赢了，入宫献宴的人选也不可能改成你的。”
沈琰被古维康这话说得脸上泛起气愤的潮红。
“古厨头，我对入宫献宴并不感兴趣，之所以要向夏娘子挑战，是因为当初她曾经用不光彩的手段赢了我们沈家的人。
“身为沈家人，我有责任也有权利要求一场公平的比试。我必须要让她知道，什么才是真正的沈家菜，不是她一个学了几年手艺就不知道天高地厚的人能够企及的。”
古维康并不知道前因后果，闻言只是皱起了眉头。
段洪波却猛地抬头朝沈琰看过去，勾
