将军的美味娘子-第385章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
牛腱子肉吸饱了汤，一口咬下去，带着口蘑清香的肉汁溢了满口，瞬间让人想到草原上晨露的清香。
上好的牛肉经过细细的咀嚼，最后还能感受到隐约的奶香。
一块肉吃下去，口中尚留余香，再呷一口酒，那滋味，简直无法用语言形容。
跟薛壮比起来，殷熠却觉得这道菜里的口蘑比肉还要好吃。
牛肉醇香的汤汁更加激发了口蘑中的清香，吃多了也不会感到腻味。
殷熠吃了几口蘑菇之后，犹豫着放下筷子，喝掉杯中酒，难得不顾形象地靠在椅背上。
他这个人，从小就有一套对自己严格要求的标准，例如吃饭从来都只吃八分饱，在外鲜少表现出自己的喜好。
但是今天在这里，兴许是面对熟悉的人，兴许是菜太好吃了，不知不觉竟然吃得有些饱了。
所以虽然这道口蘑深得他心，但是想到后面兴许还会有其他菜，无论是为了自己的口舌之欲还是为了礼貌，都不好不动筷子，所以犹豫后还是放下了筷子。
上膳堂这边的上菜节奏，都是夏月初根据前世的科学研究和经验安排好的，总是十分恰到好处。
殷熠这边刚放下筷子，后厨就来人上菜了。
“羊肉汆丝瓜。”
丝瓜是京城夏天时候很常见的一种蔬菜，许多老百姓家的院子里都会种上几株丝瓜，而不是葡萄。
从春天到夏天，丝瓜架上也一样爬满了浓绿色的藤蔓和叶片，只是叶片下犹抱琵琶半遮面的并不是青涩的葡萄，而是金灿灿的丝瓜花和渐渐长大的绿色果实。
而所谓的鲜，有人说是将鱼和羊一起做，会十分鲜美，所以才有这个鲜字。
但是也有一种说法，是南方以鱼为鲜，北方以羊为鲜，所以才合二为一，有了鲜这个字。
夏月初不知道这样的说法是不是有道理，但是北方冬天比较冷，吃些羊肉暖胃暖身，还是颇受欢迎的。
羊肉汆丝瓜是一道很家常但是却很经典的做法，只是以前冬天并没有嫩丝瓜可吃，想要吃这道菜，就只能在丝瓜刚刚长大的初夏时节。
难得在快要入冬的时候看到这道菜，让殷熠颇有些惊喜。
这道菜吃的就是一个鲜，需要摘仅比大拇指稍微粗一些的嫩丝瓜，洗干净切成薄片，然后将腌制好的嫩羊羔肉片挂上浆，用滚开的水略一汆烫便捞出放在汤盆里，然后再用葱姜水把丝瓜焯熟浇在上面。
做法特别简单，却完好保存了羊肉和丝瓜的自然之鲜，尽显清净之味。
新摘的嫩绿丝瓜充盈着自然的灵气，小羊羔肉又嫩又滑，二者一起融合在请个见底的鲜汤中，滑爽清鲜。
一碗热汤下肚，清了口舌、润了肠胃，化解了刚才下肚的油腻和酒意，喝得人微微冒汗，浑身都舒坦熨贴。
一顿家宴吃到现在，基本已经接近尾声了。
后厨最后将主食端了上来：“蟹黄汤包还有三鲜水饺。”
很明显，蟹黄汤包是为蒋氏准备的，而三鲜水饺则是为殷熠准备的。
考虑到大家前面应该都已经快吃饱了，所以上来的主食量并不算多。
笼屉打开之后，里面放着八只小巧的汤包，个个儿皮儿薄圆胖，透过半透明的包子皮儿，可以隐约看到馅料中蟹黄的颜色。
水饺一盘也只有十几个的模样，虽然皮薄馅儿大，但是个头却是玲珑得很，正适合一口一个的大小。
薄薄的水饺皮遮掩不住馅料中韭菜的青翠和虾仁的粉嫩，看着就让人垂涎三尺。
汤包的吃法是有讲究的，姜瑞禾净手后，熟练地从屉中提起一个个汤包，分拣到每个人的盘中。
这一番操作就可以看出包子皮儿的韧劲儿，汤包提提起如囊，垂而不坠，放入碟中立刻又恢复原本的圆胖，边缘略逾出盘际，其内汤汁荡漾，包子微微颤抖。
蒋氏将包子稍微晾一下，然后托起盘子，在逾出盘际的包子皮上轻咬一下，小口吸吮着其内的汤汁。
汤汁香醇清甜，有高汤的醇香，更带着蟹黄的鲜美。
吸吮干净汤汁之后，才正式开始吃包子。
包子皮柔韧滑润而不黏牙，最出色的是其中的馅料，蟹黄、蟹肉和猪肉以最恰当的比例混合，其中蟹黄最多，蟹肉次之，只有少许的猪肉用来黏合和调味。
因为河蟹是新鲜现剥的，所以蟹黄醇香，蟹肉清甜，吃得人唇齿生鲜。
“这汤包太地道了！”蒋氏神色复杂地看向夏月初，“弟妹竟然是北方人，没去过南方？你这手艺真是绝了。”
殷熠跟蒋氏的口味着实是有差距，尝了一个汤包之后，就将注意力转移到饺子上头了。
饺子是北方人的致爱，一年到头，除了端午、中秋和元宵节有固定的节日食物，其他几乎任何节日和时令，都可以包饺子吃。
殷熠平时虽然不贪口腹之欲，但是身为侯府嫡长孙，他也是锦衣玉食被养大的，自然是会吃的主儿。
他先夹起一个饺子，不蘸任何调料，放入口中，细品馅料最原本的味道。
牙齿咬破饺子皮儿的瞬间，鲜美的味道让殷熠下意识地闭上眼睛，完全放空自己去享受这一刻的美味。
“这个时节竟然能吃上头刀韭菜的三鲜饺子，说出去都没人敢信。”殷熠睁开眼睛，神色复杂地看向薛壮，他现在越发不能理解，自家弟弟究竟为何执着地对夏月初报以敌意，“奉修，遇到夏娘子真是你的福气啊！”
第971章 秀恩爱而不自知
薛壮最喜欢听人夸夏月初，无论殷熠是真心实意还是出于客气，他都美滋滋地照单全收。
“可不是福气么！”他的神色瞬间变得柔和，偏头看向夏月初，正好与她看过来的目光相接。
两个人相视一笑，交换了一个充满爱意的眼神。
殷熠倒是没什么感觉，但蒋氏身为女人，更加注意细节，尤其是薛壮看向夏月初的眼神，即便看得不是她，都让她有种浑身战栗的感觉。
那是她在殷熠身上从来没有见过的专注和柔软，也是她所不了解的夫妻相处模式。
她从小就被告知，夫妻该相敬如宾，女子要恪守本分，不可僭越。
她所见到的夫妻，无论是在外祖家还是在蒋家，也都是如此，好像只要丈夫尊重妻子，将后宅和中馈交于妻子手上，遇事与妻子商量，在外给妻子面子，不宠妾灭妻，就是绝世好男人了。
甚至，自家许多叔伯兄弟还远不如殷熠这般洁身自好，自律自重。
两个人婚后，殷熠将执掌中馈的权利交到她手上，与她生下一儿一女，至今除了自己给他安排的通房丫头，没有任何姨娘侍妾。
所以从小到大，她都是被蒋家其他姐妹羡慕的对象，因为在扬州外祖家长大的娇宠，也因为加入侯府的荣光，更因为她找到一个人人称颂的好丈夫。
依照从小到大接受的教育和所见所闻，她的确也该觉得自己是幸运且幸福的，但是时日长了，却总叫人有种说不出的空虚和无力感。
她也曾将这些心事说给母亲，但是母亲给她的回答却是一个大大的白眼：“我看你就是日子过得太清闲了，骨头开始痒了！”
听母亲一一说起其他姑姑和姐妹们嫁人后的日子，她也的确羞愧地深刻反省自己，做人怎么能这般不知足。
直到今天看到薛壮和夏月初，她突然间不确定了，甚至有种将她原本认知全部推翻的感觉。
原来夫妻还可以这样，两个人之间自然而然流露出来的爱意，甚至浓烈到可以轻易地感染和影响身边的人。
蒋氏借着低头喝汤，掩饰掉自己眼里的羡慕和些微湿意。
在她看来，薛壮和夏月初这样的举动，甚至有那么点儿故意秀恩爱的嫌疑。
其实古代人在男女之事上，有一种既开放又保守的复杂态度。
男人在外面可以公然狎妓，去青楼楚馆更被看作是风雅之事。
但是牵扯到夫妻之间，却又讳莫如深，别说是在外人面前有什么眼神交流、恩爱互动了，有些老古板关起门来行夫妻之事都如提线木偶，一板一眼好似完成任务，毫无情趣可言，甚至妻子稍微主动亲热，都会被斥为荡妇。
但是薛家嫡支一脉单传，他父亲又常年在外征战或是扎根军营，他从小到大并未看到过夫妻之间该如何相处。
而还不等家里开始操心他的婚事，薛家就出事了。
薛壮对于男女之情、夫妻之爱的了解，可以说全都来源于夏月初。
夏月初骨子里毕竟是现代人，虽然心里时常提醒自己，这里是古代，要注意分寸，但是对于沉浸在爱河之中的人来说，一些自然流露的感情和下意识地小动作，是没办法完全控制住的。
薛壮自然而然受到她的影响，并不觉得这样的相处有什么问题。
加之他们至今一直也没什么社交活动，每天相处互动也都是在家里。
而在上膳堂，他俩是东家和东家娘子，下面的人都要听他俩的，虽然刚开始看到的时候大家都会觉得不好意思，但是时间久了看到的次数多了，渐渐就从害羞到习惯再到熟视无睹了。
夏月初丝毫没有发现，自己无意识的一些举动，竟然给蒋氏带来了那么大的心理震动。
虽然此时大家都吃饱了，但都还围坐桌前没有起来。
夏月初给姜瑞禾使了个眼色，她很快就带人进来，手脚麻利地收拾了桌子，换上解腻助消化的普洱茶。
在姜瑞禾准备带人离开的时候，夏月初在她耳边轻声地吩咐了几句。
姜瑞禾连连点头才退了出去。
殷熠跟薛壮喝茶说话，聊的都是保定府如今的局势和各方势力。
夏月初干脆把蒋氏请到书房，一边闲聊一边铺好笔墨纸砚，将今晚殷熠最喜欢的两道菜的菜谱细细地写下来。
她写菜谱，自然是按照前世现代的菜谱模式，有条有理，从食材到用量，然后步骤一二三，最后还添加几条注意事项和小技巧，可以说是条理分明，事无巨细，跟当下那些语焉不详，删繁就简的菜谱截然不同。
蒋氏看得赞叹不已，连声道谢，然后拉着夏月初在榻边坐下，抓着她的手不放道：“弟妹，今日你我虽然只是第一次见面，我却有种对你一见如故的感觉，夫君跟薛小将军关系这样好，咱们今后也该多亲近走动才是。”
“只要大嫂不嫌弃我粗苯，我自然愿意多跟大嫂亲近，也好跟大嫂好生学学礼仪，免得以后行差踏错的给人看笑话。”
“弟妹这话说的就太见外了。我知道你是担心回京之后，薛兄弟恢复身份以后，处理不好京城那么多的人情来往。”蒋氏一眼就看穿夏月初的心事，“弟妹今日给我写了菜谱，投桃报李，回头我着人把需要知道的内容整理好给你送过来，你这样聪明，看看就明白了。”
“那我就先谢过大嫂了。”
两个人又说了些闲话，外间男人们的正事聊完，殷熠见时辰不早，起身准备告辞回去了。
薛壮跟夏月初将人送到门口，姜瑞禾已经带着两个护院在马车边等着了。
两个护院，一人提着个雕花食盒，一人抱着个暖被，里头鼓鼓囊囊的也不知包了什么东西。
殷熠立刻板起脸看向薛壮道：“奉修，你这是什么意思？”
薛壮也不知道是什么，扭头看向夏月初。
夏月初上前打开食盒盖子给殷熠看，里面整齐摆着八只瓷瓶。
“不过是些自己做的调味料和一点儿新鲜的蔬菜，都是自家的东西，又不花什么钱。再说了，这些是我送给大嫂的，与你们男人不相干。”
第972章 泉州密报
“今天辛苦你了。”晚上，两个人洗漱睡下之后，薛壮伸手给夏月初揉着腰背。
“做饭而已，还有那么多人帮忙，有什么可累的。”夏月初说着翻个了个身，“我原本还以为殷夫人会比较高不可攀，没想到倒是很和气的一个人，反倒是殷大人看起来有点儿拒人于千里之外的样子。”
“殷大哥从小就是这样，所以那时候殷颢宁愿跟着我到处瞎跑也不愿意跟他亲近，不过他的确很顾家也很疼弟弟。
“至于殷家大嫂，兴许是在扬州外祖家长大的缘故，并不怎么像蒋家姑娘，的确是个良配，婚前婚后的风评都很好。”
“蒋家？哪个蒋家？”原本都已经昏昏欲睡的夏月初瞬间清醒过来，“蒋昕延那个蒋家？”
“是啊！”
“那还真是一点儿都看不出来。”夏月初嘴上这么说着，可蒋家给她的印象着实太差，心里还是忍不住升起一丝戒备，“这么说来，蒋家嫁出去的姑娘，没有几十也有十几个了吧，到最后该不会那些高门大户的主妇都是蒋家的，到时候互相再联姻，岂不是亲上加亲？到时候大半个朝堂都要姓蒋了吧？”
“也不至于那么夸张，不过蒋家这几代的确都是生的女儿多，男丁少。至于亲上加亲，也没什么不好，不单单是蒋家，其他家也经常这般。
“再说了，姻亲关系也并没有你想象中的那么牢固和夸张，一些寻常的小事上，大家也许会守望相助，但是在关乎家族前途的大是大非上，哪里会因为姻亲关系就轻易地决定立场。”
夏月初心里想的却是另外的事情，这样亲上加亲的互相通婚，岂不是把什么基因缺陷全都凑到一起来了，指不定哪一辈的孩子倒霉，就得生出个有毛病的来。
当然，这些话是没办法给薛壮说的，说了他也理解不了，她自己也无法证明这种说法。
只能在心里打定主意，以后等自家孩子到了婚配的年纪，可得祖宗十八代都查清楚了再给孩子定亲。
接下来的几天，薛壮依旧每天出去忙，许是因为殷熠来上膳堂赴宴的缘故，所以他在外办事也顺畅了许多。
毕竟殷熠是新官上任，又有侯府在背后做靠山，即便是保定府的地头蛇们，在摸不清楚他行事风格的时候，也都选择了老老实实地先观望一段时间。
夏月初在上膳堂的日子过得十分清闲，把跟陆方宝谈生意的事儿丢给封七，自己除了遛狗做饭就没什么其他要忙的了，每天还都有新鲜蔬菜可吃，连之前还来送东西的扎拉钦都莫名地安分下来了。
若不是心里还惦记着鸦片和京城那一摊子事儿，这小日子过得简直就太完美了。
薛壮虽然不理解夏月初对鸦片的担忧，但还是派人去南方沿海秘密调查此事。
只不过什么时候会有消息传回来，那就不是他能够控制的了，夏月初即便忧心，也只能按捺住性子慢慢等。
好在白天在家空闲无事可做的时候，裴思瑜经常会来问问题，帮她打发了许多时间。
裴思瑜天天捧着小本揣着炭条蹲在大棚里观察记录，若是有什么农夫们解答不了或是解释不清的问题，她就跑来询问夏月初。
天天如此，倒让夏月初渐渐摸透了她的性格。
这小姑娘虽然是在宫中做事，但兴许是一直被何怀生护着，所以性格十分简单单纯，只不过情商的确有些低。
但是对何怀生交代给她的事情，却做得极其认真，丝毫不觉得自己身为御厨总管的徒弟过来学种菜是自降身价。
若是放在现代，她应该就是个埋首实验室的科研工作者，一心扑在工作上，对其他事情并不挂心。
这种人刚接触的时候兴许会让人感到不舒服，但是一旦深入了解，就会觉得还是有很可爱一面的。
所以夏月初对她的问题知无不言，见她认真记录，还要在去大棚里反复对照求证。
这种品质，在这般年轻的小姑娘身上，是颇为哨箭的，这让夏月初甚至有种想把人从何怀生手下挖过来的冲动。
不过她也只是想想罢了�
