将军的美味娘子-第426章
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若是在别的酒楼，殷侯爷的寿宴，肯定要大师傅亲手负责所有的菜品，不可能假手他人。
但是夏月初如今身份不同往日，已经是正正经经的将军夫人了，加上她又接连两次入宫献宴，殷建东此时自然不可能提出这样的要求。
否则一来是落了薛承的面子，说不定还会间接得罪陈瑜白；二来夏月初刚刚入宫献宴，是为皇上和吐蕃王做菜，他如果此时要求夏月初负责自己寿宴的全部菜品，传出去难免会有他要求与皇上同等待遇的嫌疑。
所以殷建东闻言客气地笑了一下，殷熠则是微笑颔首，微微躬身道：“有劳薛夫人了。”
夏月初闻言眼皮微微一跳，却没有说什么。
在外面，尤其是在跟厨艺相关的场合，别人都是称呼她为夏娘子的，殷熠此时故意叫她薛夫人，也不知是何用意。
至于跟在二人身后的殷颢，则完全没有任何存在感，不但被夏月初无视了，也被自己的祖父和兄长给忘到脑后去了。
殷颢眼巴巴地看着夏月初，满脸的欲言又止。
夏月初权作没有看到，打过招呼便朝后院一角的烤鸭炉走去。
此时炉内的烤鸭已经开始散发出阵阵香气。
殷建东跟殷熠已经在封七的引领下朝后楼梯走去，殷熠看看已经走到楼梯口的祖父和大哥，犹豫片刻，跑过去小声对殷熠道：“大哥，你先陪祖父上去，我去方便一下。”
殷熠哪里会不知道弟弟打的什么主意，扭头看了正在查看炉内烤鸭情况的下月初一眼，但并没有说什么，点头表示默许了。
殷颢待祖父和大哥上楼看不到背影之后，便快步朝夏月初走去。
跟在夏月初身旁的唐茹立刻戒备地盯着他，打算对方但凡要有半点儿不规矩的地方，便立刻一击将人拿下。
夏月初摘下一旁墙上挂着的钩子，勾出近处的一只鸭子看了看，又查看了炉内的热度，心里大概有数了，将所有烤鸭都调整了一下位置之后，将钩子挂回墙上，转身看向旁边等了半晌却并未急着开口的殷颢。
殷颢在夏月初的注视下面色尴尬，眼神也不敢跟她对视，而是不断地闪躲。
夏月初的耐心告罄，不想继续在冰天雪地的院子里跟个傻子对峙，拔脚准备回后厨。
殷颢急忙上前一步，拦在夏月初身前，然后又急忙后退两步，摊开什么都没有的双手，像突然眼露凶光的唐茹表示自己没有恶意。
“夏、夏娘子，我、我是来向你道歉的。”殷颢知道夏月初对自己观感不好，也没有耐心，所以终于开口，“之前都是我不好，是、是我有眼不识金镶玉，不知道你原来有这么大的本事，还一直以为你配不上承哥，做过许多失礼的事情……我这次是真的知道错了，我……”
“你找错人了，这些话你该对薛承说……”夏月初对殷颢这种自以为是、打着为别人好的旗号干涉别人生活的人，无论是前生还是今世都是敬而远之的。
这样的人，严格来说并不是坏人，也未必有什么私心，但是往往却会做出损人不利己的事情来，最后还要以“我都是为了你好”来美化自己。
“不，没找错，我就是来找你道歉的。”
万事开头难，开头说完之后，殷颢觉得也并不是那么艰难了，说话也顺溜了许多。
“之前我一直针对你，而且十分失礼，甚至觉得是你挑拨了我跟承哥之间的关系……”殷颢垂眸道，“所以我必须先跟你道歉，取得你的谅解之后，才有资格再去取得承哥的原谅。”
夏月初没想到殷颢这段话说得三观还挺正，不由得开始重新审视这个人。
殷颢没听到夏月初说话，忍不住抬头朝她看去，正好跟她四目相接，瞬间读懂了对方眼神中的含义，脸上微微发烫，有点羞恼地说：“我又不是不懂道理的人，只不过之前钻了牛角尖才……我今天是真心来道歉的……”
“恩，我知道了，你可以走了。”夏月初点点头，快步朝后厨走去。
殷颢一时间没反应过来，愣了半晌赶紧追上去问：“这算什么？你、你还没说有没有原谅我呢！”
“知道了就是知道了，字面意思。至于要不要原谅你，现在还不知道，看你以后的表现吧！”
殷颢：“……”
“后厨重地，闲人勿进。”夏月初走到后厨门口，见殷颢还跟在自己身后，伸手拦住他道：“再说了，老侯爷做寿，你身为孙辈，难道不该赶紧去帮着招呼客人么？”
殷颢这才想起今天的正事儿并不是来道歉的，而是祖父做寿，扭头见已经有挂着别家徽记的马车驶入后院，登时一个激灵。
若是客人到了他还没露面，即便祖父不说什么，大哥事后也饶不了他。
他顾不得再跟夏月初纠结原不原谅的问题，赶紧三步并作两步朝楼上跑去。
第1076章 七魂八魄都给勾走了
“就该这样淡着他，以为有诚意地道一次歉就行了么？至少得让他再来一次才行，要叫他记忆深刻，以后就不敢再犯了。”唐茹对夏月初没有当场原谅殷颢十分满意，回到后厨还忍不住嘀嘀咕咕地说这件事儿。
“你觉得他这次道歉很有诚意么？”夏月初却问。
“这还不够有诚意么？”唐茹不解地看向夏月初，“难不成你需要他专门登门负荆请罪？”
“什么乱七八糟的。”夏月初被唐茹的脑回路打败了。
但不得不说，殷颢这次的道歉，无论在他本人还是外人看来，都可以说是诚意十足了。
但是以夏月初看来，殷颢其实根本不知道自己错在哪里。
他觉得自己错在之前觉得夏月初没本事，配不上薛承，如今发现夏月初本事不小，觉得她配得起薛承了，于是“发自内心”地前来道歉。
可是这件事打根儿上，就不是这个问题。
无论夏月初有没有本事，只要薛承愿意，殷颢就没有任何置喙的余地，更没有插手干涉的资格。
所以他自以为诚意十足的道歉，在夏月初看来，根本就没有切中问题根本，更不要说什么原谅不原谅。
不过这些话，就算解释给唐茹听，她估计也是听不懂的。
夏月初决定把这件事交给薛承自己处理，只要不跟自己发生牵扯，他愿意跟殷颢保持什么关系都没有问题。
所以她很快就把这件事抛到脑后去了，开始着手做给殷侯爷祝寿的菜品。
按照她原本的计划，是准备给三楼的客人送一碗长寿面和一桌一只烤鸭的。
但是此时已经知道客人是殷侯爷了，单单一碗长寿面就有些拿不出手了。
夏月初走进备料间，一边查看店里都有什么材料，一边在脑海中思考做什么菜比较好。
想了半天，最后决定用蔬菜雕花拼盘加上面点，做一道麻姑献寿，好看又好听，最适合寿宴上了。
如今初味轩用的蔬菜还是从每天一大早从保定府暖棚快马加鞭运过来的蔬菜，京郊棚子里的蔬菜都是没长大。
好在此时的蔬菜比肉还要贵，相对来说，点新鲜蔬菜的人比较少，不然以初味轩的客流量，保定府那两个暖棚里面的菜，根本就是供不应求。
夏月初选好蔬菜之后，叫人过来择菜洗菜，然后就挽起袖子洗净手开始和面。
这道菜最重要的就是定型要好看，面和的好坏直接关系到蒸熟出锅时候的造型如何，所以夏月初不打算叫人帮忙，从和面、拌馅儿、定型再到上锅蒸熟全都不能假手于人，否则任何一个步骤出了问题，就没有重头再来的时间了。
等她揉好面、拌好馅儿的时候，烤鸭也差不多到了该出炉的时间。
因为初味轩四下都是玻璃窗，所以坐在后窗边就有人看见院子里突然围了好多人，开始从一个巨大的炉子里往外掏东西，很快，一只只金黄的鸭子就被从炉子里取出来了。
“鸭子！这是新菜么？”客人忍不住喊小二来问。
但是他这一嗓子声音太大，一楼大厅几乎一半的人都听到了，全都蜂拥到后窗户，挤挤插插地往外看。
小二赶紧过来维持秩序道：“大家不用着急，夏娘子今天要赠送给各桌的菜，就是烤鸭，咱们这道烤鸭，可不是普通的烤鸭，那是上过皇上宴请吐蕃王的御膳的，大家今天可是有口福了，这是我们初味轩京城分店的第一炉烤鸭，您诸位今个儿可都成了见证历史的人了，等回头咱们店十周年，二十周年、五十周年的时候您各位再来，跟旁边桌一说，初味轩京城店，第一炉烤鸭出炉的时候，咱就在店里吃饭呢！多有面儿！”
大家都被小二的插科打诨逗笑了，也不都挤在窗边了，各自回到座位上。
但是大家的心神全都被烤鸭勾走了，面前的美味佳肴好像瞬间就不香了，有一下没一下地动着筷子，期待着烤鸭尽快上桌。
烤鸭出炉之后，夏月初先挑出十只，带人连荷叶饼、葱丝、黄瓜丝、蘸酱一并端到三楼去，现场片鸭子，教众人怎么吃。
剩下的，二楼雅间每个雅间一只，一楼每人两卷。
一楼翘首以盼的众人等了半天，终于看到王桦推着一个双层的木质推车进来，还不等看清车上都有什么，一股带着油脂焦香的味道就钻入鼻子，瞬间就把人的七魂八魄都给勾走了。
所有人的视线都紧盯着木质长车，之间车上层放着案板、长刃刀和盘子，旁边还有两摞蒸笼，看得人一脸莫名。
不是鸭子么？这怎么看着倒像是小笼包了？
案板和长刃刀又是做什么用的？就算要剁鸭子，也该用菜刀或是剁骨刀，怎么也不该用到长刃刀才对。
只见车子在距离后门最近的一个桌边停下来，王桦弯腰从车的下层取出一只通体金黄，油光锃亮，看着就叫人想要流口水的烤鸭。
他将烤鸭放在案板上，右手运刀如飞，还不等众人看清楚，一片片连皮带肉、薄厚均匀的烤鸭肉片就飞落在早就准备好的盘中。
一只烤鸭不一会儿就片完了，片出来的肉片刚好将两个盘子铺满。
王桦伸手拿下一个蒸笼，取出里面的荷叶饼，熟练地一撕，一张饼瞬间变成两张，颤巍巍地弹开，落在他的掌心里。
每张荷叶饼包三片肉，加上葱丝和黄瓜条，最后再刷上一层夏月初精心调制的酱料，包好送到客人手中。
因为之前店小二说了，这道菜可是前几日刚上过御膳的，所以大家拿到烤鸭卷之后，大多都不舍得吃，全都捧着当艺术品一样左右端详欣赏。
“大家趁热吃，不然鸭皮就不酥脆了，而且放时间久了，等烤出来的油脂凉掉了，那口感可就差了十万八千里了。”王桦见状只好提高声音告知大厅内所有人，“今天在座所有人都可以免费获得两卷烤鸭，我发完第一轮之后还会再发一轮，大家放心品尝。”
第1077章 踢场子
有了王桦这话，大家这才放心地开始品尝手中的美味。
一口咬下去，荷叶饼弹牙，烤鸭皮酥脆焦香，鸭肉细嫩多汁，葱丝辛甜，黄瓜条清爽……最后，偏甜口的把所有味道包裹统合在一起，搭配得恰到好处，所有味道之间的平衡掌握得特别到位。
三两口吃完手中的烤鸭卷，就开始翘首等待下一卷。
之前的等待，更多的是好奇和期待，但此时品尝过个中滋味后，等待就变得更加具体和迫切了。
尤其鼻子里萦绕的都是烤鸭的香气，还要眼巴巴看着王桦片烤鸭，这种味道和视觉上的双重刺激，简直是太叫人煎熬了。
而这种煎熬，在看到别人吃烤鸭的时候则到达了顶峰。
看着别人一口一口吃着烤鸭卷，就立刻开始回味自己刚才吃时候的口感和味道，口水也不受控制地开始泛滥。
于是随着王桦发放烤鸭的脚步，一楼大厅发过烤鸭的一侧，很快就陷入一种奇怪的寂静中，大家都闭着嘴拼命吞咽，生怕一张嘴口水就控制不住地流出来。
能来初味轩吃饭的，多少都是有点儿家底的人，周围桌坐着的，难免会有相熟或拐弯抹角能搭上点儿关系的人。
即使扯不上亲戚关系，说不定也会在生意场上碰面。
都是老大不小也多少有些身份的人了，当众流口水？可真是丢不起那个人。
所以夏月初从三楼下来到一楼来查看情况的时候，就发现一大半的客人，都面露憧憬、双唇紧抿、正襟危坐，像是乖乖坐好等待发果果的幼儿园小朋友。
她从后门偷偷看了一眼，见王桦做的不错，怕自己进去反倒引起骚乱，正打算转身回后厨继续做她的“麻姑献寿”，就听到店门口起了一些骚乱。
“这位小哥儿，真对不住，我们店里今日客满了，您若是想来吃饭，明个儿请早来吧！”小二伸手拦住了一个正要往里闯的少年。
夏月初顺势抬头从门缝中看了一眼，十七八岁的少年，生得颇为俊朗，身着宝蓝色的对襟袄子，外罩鸦青披风，更衬得他面白如玉，英气勃勃。
不过这个年纪，也正是叛逆的时候。
天老大，我老二，拽得不知道自己姓啥。
“我不是来吃饭的，我是来下战书的！”果然不出夏月初所料，少年摆好架势，一开口就满满的中二之气，“叫你们夏娘子出来应战！”
王桦停下正在片烤鸭的刀，皱眉看向门口的少年。
“你是什么人？懂不懂礼貌？下战书都不知道先自报家门？既然你师父没教过你规矩，那我就只好勉为其难地代劳一下了。”
夏月初趴在后门处看得津津有味，听了这话忍不住抿嘴偷笑。
王桦这小子，平时惜字如金，任谁看都是个成熟稳重的大师兄模样。
可一旦有人对夏月初不敬，他随时随地就会化身成毒舌，说话给劲儿着呢！
跟在他后面帮忙卷烤鸭的两个帮厨是新招来的，跟王桦接触的时间不长，还从来没见过他这副模样，惊讶得嘴都合不拢了。
不过想想也对，自家师父都被人欺负到门上来了，身为弟子，自然是要全力维护师门的尊严，这时候定然不能嘴下留情。
少年原本十足十的气势，被王桦这么一怼，白玉般的脸颊瞬间涨红，气势也被削弱了几分。
“我叫靳钰凡，是、是饕餮楼段洪波段掌柜名下弟子。”
少年一自报家门，一楼大厅内便此起彼伏地冒出恍然大悟的声音。
今日闻讯赶来的客人，原本很多就是京中老饕，饕餮楼他们也都光顾过，对厨行内的一些风云人物，自然也是有所耳闻和了解的。
“哦，原来他就是靳钰凡啊，以前只听说但没见过，没想到生得还挺俊。”
“再俊还能有封掌柜俊？”
“这倒是，封掌柜的模样，那可真是地上没有，天上无双，绝了！听说有不少大家姑娘，为了见封掌柜一面，都特意一掷千金来预定二楼雅间呢！”
“不是说靳钰凡么，怎么扯到封掌柜身上去了。封掌柜长得再好，可他不会厨艺啊！我听人说，这个靳钰凡可不简单，小小年纪就已经名声在外。
“当初他是自己去饕餮楼自荐拜师的，一举通过段掌柜出的三道考题，让段展柜都直呼是百年难遇的奇才，是祖师爷赏饭的好苗子，当即就收为弟子，悉心教导，这几年一直藏着没舍得让他出来展示手艺，没想到今天竟然来找夏娘子挑战了！”
“也不知是段掌柜的意思，还是靳钰凡自作主张，不过不管是什么，咱们可都有好戏看了！”
夏月初躲在后门处，把客人们七嘴八舌地议论都听在耳中，很快就把对方的情况拼凑出了八｜九不离十。
靳钰凡一脸倨傲，显然对饕餮楼掌柜弟子这个身份十分骄傲，
