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第427章

将军的美味娘子-第427章

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  夏月初躲在后门处,把客人们七嘴八舌地议论都听在耳中,很快就把对方的情况拼凑出了八|九不离十。
  靳钰凡一脸倨傲,显然对饕餮楼掌柜弟子这个身份十分骄傲,等众人的议论声小下去之后才继续道:“我今天来是向夏娘子下战书的,不知夏娘子敢不敢应战!”
  王桦弄清楚对方的来头之后,心情放松了许多,重新拿起长刃,继续片着烤鸭道:“你以为随便什么猫猫狗狗进来,自报家门下战书,就能让我师父应战?那我师父什么也不用做了,一天到晚光应战都忙不过来了!”
  “你、你才猫猫狗狗呢……你这人怎么骂人呢!”
  “我只是打个比方,可没说你是猫猫狗狗,你别自己往自己身上套啊!”王桦片好手里的烤鸭,看着两个帮厨卷好烤鸭卷交给了最后一桌客人,冲客人们拱拱手道,“诸位客人稍等,我叫人去炉内取热的烤鸭,马上就来。”
  他这前后两句话的态度变化之大,简直都赶上川剧变脸儿了,周围的客人们都忍不住笑出声来。
  靳钰凡家境还不错,从小也是家里千宠百惯着长大的,后来拜入段洪波门下,享受的也是得意爱徒的待遇,连一些师兄师姐们都捧着他哄着他,哪里被人这样怼过,气得眼圈儿都开始发红了。
  王桦好整以暇地用干净毛巾擦拭着长刃上的油,对靳钰凡道:“今天店里客人多,没空跟你磨叽,我这人说话向来直接,想挑战我师父,你,还不配!你若真想来我们初味轩踢馆,我王桦奉陪到底!”


第1078章 本钱都没捞回来
  靳钰凡气结,半晌才理清思路道:“我是来向夏娘子挑战的,你凭什么替她应战,我还说你不配跟我比试呢!”
  “你是段洪波段掌柜的徒弟,你师父跟我师父辈分相当,你来挑战,我应战,有何不对!”
  “胡说八道,我师父怎么可能跟夏娘子是一个辈分!”靳钰凡声音都被气得变调了,“当初我师父可是给夏娘子的厨艺比试做过评判的,这个辈分该如何算,你自己说说看!难不成你师父就是这样教你规矩的?”
  靳钰凡终于把刚才王桦说自己的话还回去了,说完之后颇有些扬眉吐气的感觉。
  若是打从在东海府的缘分算起,当初段洪波是作为夏月初与沈家比试的评判,这般说起来,地位应该是比夏月初要高的。
  但是到了京城之后,如今二人都是曾经入宫献宴的大厨,夏月初还连着入宫两次,而且是在接待吐蕃王这般重要的场合,所以若是这样算起来,夏月初其实已经隐隐压了段洪波一头了。
  两个人的师承没有牵扯,也并不在同一个圈子里,硬要掰扯辈分,其实是有些勉强了。
  一般这种情况,在厨行举办活动的时候遇到,大家就客气地打个招呼,并不会刻意去分什么高低。
  此时听靳钰凡这样强词夺理,王桦也不甘示弱道:“厨行内,除了长辈评判,也常常会有同辈评判,难不成当过一次评判就比别人身份高了?照你这么说,你师父参加京城厨行举办的厨艺比试,就是比厨行所有长老都低一辈了?就算你同意,我看你师父也未必会同意吧?
  “我再问你,廖老在行内是什么辈分?廖老当初一心想要收我师父为徒,如今将我师父当做忘年交,我师父的亲弟弟如今是廖老的关门弟子,难道你想说,你师父跟廖老平起平坐?或是比廖老还高一头?”
  “……”靳钰凡被王桦层层递进问得哑口无言,思路都被带跑了,跟着王桦的话,开始考虑廖老跟段洪波之间的辈分该怎么算。
  然后发现,好像不管从那边算,夏月初至少都得跟段洪波是平辈。
  趁着靳钰凡脑子还没转过来的时候,王桦给出了致命一击。
  “你若想说入宫献宴,你师父去过一次,我师父去过两次,这又怎么算呢?”
  靳钰凡本来就被绕晕了的脑袋“嗡”地一声,彻底转不动了。
  此时帮厨已经把烤鸭从烤炉里取出搬过来了,王桦擦擦手准备继续片烤鸭,一副我很忙没时间跟你耗下去的语气对靳钰凡道:“你若是想下战书,那就跟我比试,若是不敢就请回吧。你若连我都赢不了,就不用耽误我师父的时间了。”
  “谁说我不敢了!”靳钰凡被这话激得头脑一热,只想着不能认怂,张嘴就应了下来,自信满满地说,“等我赢了你,再找夏娘子挑战。”
  王桦微笑点头道:“那也要你赢得过我才行。”
  靳钰凡皱眉看向忙着切烤鸭的王桦,犹豫半晌还是问:“那比试的时间和规矩……”
  “这件事自然要找咱们各自的师父,请个德高望重的前辈,请几位评判,最终确定好日子、地点和规矩。”王桦有些无语,这人难不成每天只做菜,都不接触其他人么?
  十七八岁都是可以成亲的年纪了,竟然还这般天真不通世务,也是难得。
  靳钰凡气势满满地想来踢馆,最后连本钱都没捞回来就晕头转向地离开了。
  回饕餮楼的路上,靳钰凡越想越不对劲,自己刚才怎么就被王桦牵着鼻子走了呢?
  但是现在都已经当着那么多人的面儿说好了,自己若是反悔岂不是要被人嘲笑?
  他翻来覆去想了一路,回到饕餮楼,见师父还未回来,也没敢跟其他人说,悄悄回自己房间去了。
  段洪波此时其实人就在初味轩,只不过他是在二楼雅间内。
  当初夏月初装潢酒楼的时候,不惜工本对二楼三楼做了楼板加厚处理,在隔音上面有了很大的改善。
  所以一楼为了这件事吵吵嚷嚷了半天,二楼雅间内根本都不知道下面发生了什么。
  屋内几个人正在专心研究刚刚片好上桌的烤鸭。
  “这鸭皮上应该是刷过什么料的,但不是很甜,应该不是蜂蜜。”
  “这片鸭子的刀工是专门练过的吧,薄厚均匀,还都带皮带肉。”
  “你这人,总是搞不清楚重点,刀工谁练不出来啊,那是重点么?”
  虽然之前已经有人来教过要如何用荷叶饼卷烤鸭吃了,但是屋里几个人却并没有这样吃,而是仔细品尝着原味的烤鸭,希望能从中多分析出一些信息。
  “我总觉得吃起来有股淡淡的果香,但是又不是纯粹水果的香味。”
  “我觉得果味是熏上去的,在炉子里放了水果?”
  “你这说的人话么?”
  “嘿,我这不是开拓一下思路么!”
  “……”
  其他几个人七嘴八舌地都快吵起来了,段洪波却在出神。
  初味轩这边菜式花样多,新菜品上牌子的速度也很快,这菜开业多久,就上了好几道新菜了,可是把不少高档酒楼的生意顶得不行。
  段洪波这几天也顾不得什么脸面了,一天两顿都在初味轩解决,换着点菜,不知道给夏月初贡献了多少银子。
  如今菜品还没研究完呢,夏月初又上了烤鸭。
  这这个夏月初,怎么就这么花样百出呢!
  就不能安分点儿么?
  “段哥,你今天真该把你那个宝贝徒弟带过来,那舌头,放了什么还不一尝就尝出来了,还用得着咱们几个这么费神么!”
  旁边人无意的一句话,提醒了段洪波,忙下楼打发车夫回酒楼把靳钰凡接过来。
  靳钰凡听到车夫来接自己,吓得冒了一身冷汗,还以为是自己去初味轩挑战的事儿被师父知道了。
  弄清楚事情原委之后他先松了口气,紧接着又紧张起来。
  纸终归包不住火,师父早晚都是要知道的,到时候……


第1079章 脸都丢光了
  京城虽然跟其他城市比起来又大又繁华,但是真正热闹的街区,也是数得过来的。
  酒楼更是基本只集中在三四个热闹地段。
  饕餮楼跟初味轩离得并不远,只隔着三个路口,说起来其实算是在同一个热闹地段之内。
  这也是段洪波对初味轩一直特别关注的原因之一。
  另一方面原因,自然是因为夏月初居然在短时间内两次入宫献宴,这可是整个儿大齐历史上都没有过的事儿。
  而最让段洪波心累的是,夏月初并不单单是凭借薛承的身份,而是有真本事的。
  年纪轻轻一个小娘子,能耐和背景两项都占全了,还给不给别人活路?
  靳钰凡重新回到初味轩门口,心情跟之前站在这里已经完全不一样了。
  他并没有急着进去,而是先透过门上的玻璃窗朝里面张望。
  王桦此时依旧在一楼大厅给客人们片鸭肉,第二轮也已经接近尾声,只剩下三桌客人了。
  他将鸭架丢进推车下面的桶里之后,拿出一只新的烤鸭,还不等动刀,便听一旁的客人道:“咦,那不是靳钰凡么,怎么又回来了,还在门口探头探脑的?”
  王桦回头一看,果然见靳钰凡在外面,自以为隐蔽地朝里面看,殊不知里面的人可以将他一切行动看得清清楚楚。
  他飞快地将最后一个鸭子片好交给帮厨,这才一边擦手一边往门口走去。
  在门口迎客的小二伸手将门拉开。
  正在张望的靳钰凡抬头便跟王桦四目相对,吓得连退两步,脚下一绊差点儿躺倒在马路上。
  王桦不得不伸手拉住靳钰凡,问:“是之前还有什么事没说清楚么?”
  “啊?”靳钰凡此时满脑子想的都是师父会不会被他气死,根本没听清王桦在说什么,“什么没说清楚?”
  王桦心道,看来这人的脑子还真是不怎么灵光。
  “你不是走了么,怎么又回来了?”
  “哦,我、我师父在二楼雅间用餐,他、他叫我过来一趟。”
  “正好,我这边刚忙完,我带你上去。”王桦说罢也不等靳钰凡反对,直接转身就在前面带路。
  靳钰凡也的确是第一次来初味轩,更没上过二楼,所以犹豫片刻,还是选择跟在王桦身后一道上楼去了。
  段洪波正在雅间等靳钰凡,见人是王桦带上来的,还笑着客气了两句。
  王桦也客气地说:“段掌柜不必客气,虽说已经约好要比试厨艺,但比试之余也是可以做朋友的。你说对吧?”
  最后一句话,他是扭头笑着对身旁的靳钰凡说的。
  段洪波闻言很是惊讶,扭头看向自家爱徒,见他脸色发白,眼神游离不定,便知道这小子肯定有事瞒着自己。
  不过他转念一想,若是靳钰凡能跟王桦处好关系,倒也不是坏事,说不定还能够窥探到一些夏月初厨艺上的秘密。
  不过厨艺比试什么的,倒也不必了。
  段洪波最近已经拉拢了厨行内不少人,还有一些京城其他酒楼的掌柜,打算在腊月里搞一次厨艺比试,打夏月初一个措手不及,好好挫一挫她的威风。
  若这之前还要来一次双方徒弟的比试的话,无论谁输谁赢都于他的计划不利。
  倘若王桦赢了,之后再找夏月初比试,显得他好像是为徒弟找场子一样,跌份儿!
  倘若靳钰凡赢了,也只是赢了王桦而已,对夏月初的声誉不会有什么太大的损害,反倒会分走许多人的关注,影响腊月里的厨艺比试。
  不过一瞬间,段洪波脑子里就过了这么多的想法,然后笑得十分亲切地对王桦道:“其实你们两个年纪相仿,又都喜欢厨艺,多多亲近,肯定能成为莫逆之交的,至于比试,我看倒也不必了吧,私下里多多切磋不就好了。”
  王桦闻言登时面露苦恼之色,微微叹了口气道:“段掌柜,其实我也不想比试的,但是靳兄弟今日登门,当着一楼那么多客人的面下了战书,我也不好驳了他的面子不是。”
  “你是说,是小凡主动找你比试的?”段洪波扭头看向靳钰凡,面色已经有些沉下来了。
  “你怎么能撒谎呢!”靳钰凡双目圆睁,气哼哼地反驳道,“我才没有向你下战书,我明明是来挑战夏娘子的,是你巧舌如簧,把我说晕了,最后才变成我跟你比试的!”
  靳钰凡虽然是段洪波的爱徒,但其实十分怕他生气,只不过他没想到,自己一番解释之后,师父的脸色似乎更加难看了。
  要不是当着这么多人,段洪波简直想打靳钰凡两巴掌。
  自己这边到处找人联手想要想夏月初约战,如今还在筹划阶段,没能推进到实际行动的时候。
  自家徒弟居然背着自己,当众去找夏月初挑战?
  这也就算了,人家王桦开口帮他遮掩,他居然丝毫没有察觉,还敢大言不惭地指责对方。
  段洪波只觉自己额角一跳一跳地疼,看看王桦,再看看自家这个不争气的小兔崽子……
  为啥连人家收的徒弟都比自家的更加机灵懂事?
  真是人比人气死人!
  王桦躬身道:“事情大概就是靳小哥说的这样,晚辈以为,关于比试的具体时间和事项,还是该等双方师长联系一下,大家约个时间再一一敲定为好。若是没有别的吩咐,晚辈就先告辞了。”
  段洪波此时真是哑巴吃黄连,有苦说不出。
  按照规矩,自家徒弟主动挑战,张罗时间、场地、请评判这些事儿,就都该他这个师父挑头儿张罗,夏月初只需要坐享其成。
  而且夏月初还有权利随时对他请的人、定的章程提出意见。
  他则必须接受所有合理意见,以示公平。
  最重要的是,在京城进行厨艺比试,就绕不开厨行,其他酒楼的大厨、掌柜们也很快就会听到风声。
  一想到自己前脚刚去游说人家,说要跟夏月初比试,后脚徒弟就自作主张地去登门挑战……
  自己这张老脸,真是要被这个小兔崽子给丢光了!


第1080章 只能赢,不许输!
  王桦从雅间出来,甚至都没有立刻去找夏月初说这件事,而是十分自然地融入后厨帮忙去了。
  若非夏月初亲眼把一楼大厅那场戏从头看到尾,封七刚才又把王桦在二楼雅间的表现一字不差地学给她听,她当真要被这小子给骗过去了。
  “真是不得了啊!”夏月初坐在后厨一角的椅子上,慵懒地靠着扶手,看着王桦忙碌的身影感慨道,“最开始看到他的时候,整个人胆怯地很,说话都不敢大声,吃饭都不敢添饭,现在想起来都还像昨天似的,一晃眼孩子们都长大了,长本事了!”
  封七在旁边听得眼角直抽,忍不住道:“要是不知道的,光听你这话,还以为你七老八十了呢!”
  夏月初不理他的吐槽,继续感慨道:“别看阿桦平时闷声不吭的,遇到事却句句话都能说到刀刃儿上,事后还气定神闲,这才是能成大事的人!”
  封七忍不住翻了个白眼,“知道你徒弟优秀,行了,不用夸成这样!”
  夏月初笑眯眯地凑过去问:“刚才段洪波是不是被气得不轻?”
  一想到刚才段洪波的脸色,封七也忍不住笑起来。
  “可不是么,脸都青了!”
  段洪波的确被气得不轻,但是当着外人的面,也没法多问,表面只能假装什么都没发生,叫靳钰凡过来尝一下烤鸭,看能不能分辨出都用了哪些调料,打算回去自己摸索着试一试。
  这样的烤鸭,京中以前从来没有过。
  段洪波心里清楚,但从味道上说,这烤鸭一经推出,就肯定会火爆整个京城的。
  更何况这还是上过御宴的菜品,光是这一点,就足以吸引许多人慕名而来了。
  如今眼瞅着快到年根儿下,正是一年中酒楼生意最红火的时候,初味轩单凭这一个烤鸭,就足以鹤立鸡群了。
  即便其他酒楼之后也有人研究出来差不多的口味,初味轩也早已经将自己正宗的招牌打响了,任谁都无法动摇其地位。
  话虽如此,研究还是要研究的,比其他人早一步

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