将军的美味娘子-第428章
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话虽如此,研究还是要研究的,比其他人早一步研究出来,就能早一点多赚到钱。
段洪波想到这里,冲靳钰凡使了个眼色,然后尽量和善地招呼道:“小凡,你来尝尝,看这里面都放了什么。”
靳钰凡有着绝对味觉,这种操作,师徒俩以前也做过,所以他十分熟悉,也明白段洪波是在提点自己,不要把所有的都说出去。
在场的其他人也都将注意力集中到靳钰凡身上,虽然心里也明白,人家不可能知无不言、言无不尽,但说不准就有自己没尝出来的呢!
靳钰凡细细尝过烤鸭之后,道:“有淡淡的黄酒味道,应该是去腥用的,鸭子表面应该刷过饴糖……”
大家闻言更加专注了,毕竟这个表面刷过什么,他们之前可是没有能够得出定论的。
有人不等靳钰凡说完就心急地问:“那鸭子身上那种淡淡的果香呢?是什么?”
靳钰凡没有立刻回答,而是又夹了一块细细品尝着。
屋里寂静无声,所有人的目光都聚集在他身上。
最后只见靳钰凡摇摇头,道:“我以前没吃过这样的味道,也分辨不出来源。”
众人闻言不免气馁,连人家用了什么调料都分辨不出,就更说不上自己回去研制了。
段洪波心里更加不是滋味,再看看自家这个脑子缺根弦的徒弟,越发堵心,也没心情继续吃饭,起身道:“我吃饱了,先回去了,你们慢慢用吧!”
带着靳钰凡出门上了马车,段洪波的脸顿时就绷不住了,阴沉得吓人。
“你把今天的事情,从头开始,一五一十跟我说一遍!”段洪波看都不看靳钰凡,直接命令道,“不许添油加醋,也不许故意删减,我要原原本本地知道是怎么回事。”
靳钰凡哭丧着脸,知道自己左右是躲不过去了,便小声地从头开始说。
段洪波对自己这个徒弟还是比较了解的,他只是被家里宠得太天真了,甚至连撒谎都不会。
这种性格放在平时来看,的确是挺好,听话又省心。
但是现在看来,一旦弄出点事来,也真是让人头大。
此时听完靳钰凡的讲述,段洪波脑海中浮现出王桦刚才那副胸有成竹的模样,心里也难免打鼓。
俗话说的好,知己知彼,百战不殆,可是自己对王桦,简直可以说是一无所知。
虽然段洪波早就知道夏月初有两个徒弟,但是对二人并不了解,也没怎么放在心上。
一来是因为夏月初身上的光环太盛,将她周围的人笼罩其中,外人直接就被她的光芒照花了眼睛,根本看不到她身边的人;
二来是因为,大家一直觉得夏月初太过年轻,能有这样的成就已经是祖师爷赏饭。
但是天赋型选手,却未必会教别人。
当然这样想的人,大部分是出于经验判断,可是扪心自问,其中难免会带着一点儿嫉妒。
毕竟夏月初个人实力已经这么强了,如果还能将徒弟教得出色优秀,那还有其他人的活路么?
如今比试已成定局,段洪波心里也难免紧张起来。
虽然无论从年龄还是资历上来说,段洪波和夏月初都根本不在同一个层面上。
但因为都曾经入宫献宴,又都在京城开酒楼的缘故,如今外面有许多人拿段洪波跟夏月初作比较。
饕餮楼的生意已经被初味轩抢走许多,如今每天的入账连去年同时期的三分之一都不到。
这也就算了,大家的新鲜劲儿终归是要过去的。
可万一这次比试靳钰凡输了,那自己可就真成了夏月初在京城扬名的踏脚石了。
想到这里,段洪波也顾不得责骂靳钰凡了,抬头看向他,沉声道:“今天回去开始,我会一对一专门给你做特训,这次的比试,只能赢,不许输!”
他说完不等靳钰凡表态,又加重语气道:“如果输了,你就哪儿来回哪儿去吧!”
靳钰凡当即傻眼了,他知道师父一直十分疼自己,原以为这次的事儿,虽然是自己做错了,但是被骂一顿、最多被打一顿,等师父气消了也就好了。
谁知道师父这次竟然生了这么大的气,输了就要把自己逐出师门不成?
第1081章 满肚子都是火气
段洪波虽然气得不行,但是回家经过认真的考虑,他的心也重新静下来了。
靳钰凡虽然人看起来好像有点儿少根筋,其实是因为他把自己绝大部分精力和心思都花在钻研厨艺上了,所以才会显得有些不通世务。
但是从古至今,许多惊才绝艳的人不都是这样么!
当初他也正是看中了靳钰凡的天赋,才将其收入门下的。
靳钰凡跟着他已经好几年了,他的成长也是大家有目共睹的。
去年过年时徒弟们聚在一起切磋手艺,便有人开玩笑似的说,师父最疼阿凡了,怕是把压箱底儿的东西都教给他了。
虽说是玩笑话,但其实也还是包含了几分真心的。
段洪波当时只是笑笑,没有解释,这种事儿解释了旁人也不会信。
但是他也能感受到,靳钰凡当真就是万里挑一、祖师爷赏饭吃的天才。
不但学习能力超强,还可以举一反三,触类旁通。
段洪波觉得,再过一两年,靳钰凡的水平说不定都要超过自己,到时候自己也就没什么好教他的了。
再看王桦,根据他打探来的消息,不过是东海府山沟沟里出来的孩子,跟着夏月初时间也短,拜师之前更是没有接触过这一行,平时也是十分低调,几乎没有存在感,甚至在外面的知名度,都不如性格活泼的师妹沈莹。
这样比较下来,其实靳钰凡的胜算还是很大的。
如果自己能在评判上稍微动点小手脚,再提前拿到比试题目,提前帮靳钰凡多多练习,到时候肯定十拿九稳。
段洪波越想越觉得有道理,夏月初的水平着实有些深浅难测,而且以她的身份和名气,有她参加的厨艺比试,有资格做评判的,可着京城找,也就一只手的数儿。
这样的都已经是成名许久的老资历了,不缺名也不缺钱,最是爱惜羽毛,绝对不是他能够轻易影响和收买的。
但如果只是徒弟之间的比试,活动空间无形中就大了许多。
到时候自己再花钱找点人去街头巷尾宣传一番,初味轩夏娘子的大弟子输给饕餮楼段掌柜的徒弟……
段洪波越想越觉得有道理,之前还觉得是烫手山芋的差事,此时瞬间成了香饽饽,开始在心里盘算评判的人选。
经过几天的联络和拉关系,又送出去不少东西,许出去不少利益止呕,段洪波终于敲定了评判的人选。
他当即写了拜帖送到廖府,诚邀夏月初赏脸,次日未正在天茗阁见面,商量两个徒弟厨艺比试之事。
段洪波自认准备得十分充分,他一共拉拢了五个人,又加了两个没有拉拢过的,将七个人一并列入评判的备选名单。
到时候无论夏月初将谁剔除,剩下的人里他也都能保持绝对的优势。
所以当双方在茶楼落座,寒暄几句之后,段洪波就自信满满地掏出自己写好的评判名单,推过去给夏月初,笑得一脸虚伪道:“我这几日左右斟酌,又各方联系,最后确定了这七个有时间也愿意来做评判的名单。”
“这名单可是我再三斟酌又多方联系才最后确定下来的,有厨行长老吕瑜祥、马玉荣,这两位在京城厨行里,可都是鼎鼎有名的老资历,还有东喜楼老掌柜周振……”
段洪波说了半晌,见夏月初没什么反应,又把折子往前推了推道:“夏娘子先看一看?有什么意见请一定提出来,咱们都可以充分沟通商量。”
夏月初手指轻轻搭在折子上,却并没有拿起来反倒冲段洪波歉意地一笑,道:“意见不敢当,只不过廖老听说这件事之后,坚持要来主持这次的厨艺比试,还要亲自做评判,我们大家劝了半天也劝不住,所以只好来跟您说一声。”
段洪波来之前还是做了许多准备的,甚至头天晚上躺下之后,还在脑子里模拟了万一夏月初提出疑问自己该如何回应。
但是千想万想,他也没想到夏月初会说出这么一句话来。
段洪波一时间脑子里都乱了套,道:“不过是两个孩子闹着玩,哪里用得着麻烦廖老爷子啊,这不是杀鸡用牛刀么……”
“哎,老爷子年纪大了,脾气就跟小孩子似的,真是越来越喜欢凑热闹了,不知道段掌柜这边方不方便把老爷子加进去?”夏月初语气里满是无奈,“如果段掌柜觉得不方便,那我再回去再劝一劝廖老。”
回去劝?怎么劝?
说饕餮楼的段洪波不想让你去做评判?
段洪波后槽牙都快被自己咬碎了,勉强撑出个笑容道:“廖老能来做评判,是我们求之不得的,哪里会有什么不方便。”
夏月初登时露出个如释重负的笑容,将折子推回到段洪波面前,眉眼弯弯地说:“那就太好了,至于其他评判……我相信段掌柜挑人的眼光,就不用看了。”
段洪波真是一口老血梗在胸口,有廖老坐镇,其他人可不是都不足为虑了么!
“关于这次比试项目的选择……”段洪波刚想把自己想好的规则说出来,就又被夏月初满脸歉意地打断了。
“段掌柜,真是不好意思,原本这些该是您准备的,我不该提什么意见的,但是这次比试项目的话……”
“夏娘子,这样似乎不太妥当吧?虽然我是十分相信廖老以及夏娘子的人品的,但你毕竟还住在廖老家里,这件事到时候传出去,我怕有些不懂事的人会觉得比试有失公平,到时候反倒容易让廖老和夏娘子的名誉受损,你说是不是呢?”
段洪波在评判的选择上已经先失一城,心里已经十分焦躁,此时听到廖老居然要连选择比试菜品的权利都要拿走,立刻就急了,打断夏月初的话,一大段话说得又快又急,连个停顿都没有。
“段掌柜,您误会了,廖老并没有要插手确定比试项目的意思。”
夏月初今天从头到尾都是面露歉意,说话也温温柔柔的,却把段洪波拱得满肚子都是火气。
“那夏娘子对比试项目可有什么建议?”段洪波一听廖老不插手,态度登时又强硬起来。
“昨天何怀生何大人出宫给廖老传了句话,皇上说,这次厨艺比试的项目,由他来定。”
第1082章 段洪波要被吓尿了
段洪波简直都要被吓尿了。
虽然这句话从哪个角度来看都觉得十分不靠谱,可段洪波却丝毫没有质疑,因为没人敢开这种玩笑,假传圣旨可是要掉脑袋的。
但是让他想不明白的是,不过是两个孩子闹着玩的比试罢了,惊动了廖老已经十分夸张了,怎么竟然连皇上都要来插一脚?
难道夏月初已经到了一点儿都输不起的程度?竟接连搬出廖老和皇上来压自己!
这件事夏月初并没有撒谎,但她也的确没有丧心病狂到因为这么一个小比试就去惊动皇上的地步。
这一切其实都源自一个巧合。
廖老决定要成为这次厨艺比试的评判之后,便想着该如何公正公平地决定比试菜品。
想来想去,他便想到当初先帝在时,匠作局曾经用和田玉做了一对儿十六面骰子,每一面上都刻着一道菜的名字,然后用纯金勾勒填充。
乍一看这骰子,通体莹白润泽,配合用纯金填充过的蝇头小楷,白底金字,是非富贵美丽。
但是凑近一看,才知道原来是皇上选菜谱用的骰子,那场面也是不由让人啼笑皆非。
先帝过世之后,这东西没人用了,但到底是好东西做的,便被尚食局的人登记在册之后收起来了。
最近因为吐蕃王快走了,皇上势必要有所赏赐。
小皇帝为示亲厚,打算在国礼之外再备上一份私礼,便叫刘启将内库的账册全部搬出来翻看,便看到登记上的这个东西。
“和田白玉雕字勾金十六面用膳骰子?”小皇帝念出来之后也还是一头雾水,没想明白社会是是那么东西。
前面的工艺和修饰词他都明白,但是骰子跟用膳有什么关系?
刘启虽然年幼入宫,但是当年在宫中,他就是个地位仅仅高于杂役的小太监,别说先帝的喜好和习惯了,他一年到头连先帝的面儿都见不到一次。
后来小皇帝出生后,他就被打发去伺候小主子了。
当时人人都避之不及的苦差事,谁知道十几年后,风水轮流转……
不过说到底,刘启也不知道这记录究竟是个什么东西,只好将此条前面的位置标号抄下来,打发人去库房找出来看看。
半晌,小太监捧着一个锦盒回来了。
刘启打开盒盖,只见一对儿成年女子拳头大小的羊脂玉在杏黄色的丝绸中露出娇羞的莹白脸庞,能够看出玉质特别地润。
两块羊脂玉都被磨成十六面体,每一面上都能看到填了纯金的字。
字刻得颇有风骨,一看就是老匠人的手艺。
但是等看清上面的字之后,小皇帝立刻就无语了。
虽然早就知道父皇是个重视口舌之欲的人,但是看到这么两大块上好的羊脂白玉,就变成了吃饭前挑选菜品的骰子,全天下也只有皇帝能这样浪费还不心疼了。
不,小皇帝看着两个油润光亮的骰子,还是觉得自己有点心痛。
这样的好东西,放回库房有些浪费了,小皇帝想了一下道:“先摆在多宝阁上吧。”
小皇帝与先帝虽然同为皇子出身,但是幼年在宫中的地位和待遇可以说是天壤之别。
先帝是皇后嫡出的幼子,从小有父皇、母后,还有一个身为太子的哥哥,都对他百般宠爱。
而小皇帝生母出身低微,爹不疼娘不爱,奴婢下人们也是见风使舵。
所以即便如今登基,他也做不到像先帝那般挥金如土,把无价之宝当玩乐用具。
所以接连几日,这对骰子就总在小皇帝心里滴溜溜地乱滚,让他或多或少总要为之挂心。
刘启见小皇帝这样,自然要想方设法为主分忧,于是便找到何怀生,私下说了这件事,想通过何怀生找廖老打听一下,当年先帝都是怎么用这两个骰子的。
何怀生自然是满口应诺,说今天下值了便去廖府,明个儿就能回复。
而且他还被这两个骰子启发了思路,觉得可以照着做两个骰子,到时候比试的时候,让王桦跟靳钰凡当众扔骰子决定比试内容。
何怀生想到这里,便将厨艺比试的事儿当闲话说给刘启听,并且询问可否仿作两个骰子来用。
这本也不是什么大事,在京城,宫里的喜好就是风向标,宫里流行什么、喜欢什么,很快就会传到宫外,由上而下根据自身的经济能力进行不同程度的模仿。
所以刘启自己就能直接应了,回去之后还把此时当做闲谈说给小皇帝听来解闷儿。
不料说者无心,听者有意。
小皇帝听说段洪波的徒弟要跟夏月初的徒弟比试,立刻就来了兴趣。
“你去告诉何怀生,用不着仿制什么骰子了,到了比试那天,我掷骰子,出了结果便叫人快马送去比试现场。”
刘启没想到小皇帝竟然会对这个事儿感兴趣,楞了一下才赶紧下去,派人去告知何怀生。
正好让他去廖家的时候,直接将皇上的口谕传给夏娘子。
刘启没能猜到小皇帝的心思,便忍不住一直琢磨。
小皇帝刚把这两天的心病去了,刘启又添了心病。
其实小皇帝的想法十分简单,如今廖老年纪大了,何怀生自身能力尚可,但是带徒弟上总是差点儿意思。
虽然夏月初做菜十分合胃口,但那毕竟是臣