将军的美味娘子-第436章
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上次唐茹跟夏月初回了一次东海府，然后就对薛家人都特别反感。
夏月初也曾好奇地问过原因，毕竟他们之间好像没有过什么接触。
但是唐茹只道没有原因，看到他们就觉得面目可憎。
夏月初知道唐茹性格独特，就也没再追问。
“要不是你还留着她有用，揍都揍死她。”唐茹嘟起嘴，然后突然想起什么似的瞪圆了眼睛，问，“对了，等事情结束之后，你还真打算要给她银子？让她下半辈子过上衣食无忧的生活？”
“我什么时候这么说过？”夏月初好笑地反问。
唐茹仔细回想了半晌，好像还真是没有。
“但是你答应孙氏会帮她和她的孩子。”唐茹对孙氏虽然也不待见，却不似对周氏那般反感，说话的语气也放缓下来。
“以前在参顶子村的时候，她帮过我许多，若是没有她，兴许我早就死了。而且她与薛家人不同，她性子懦弱却不贪得无厌，也懂得感恩，更何况两个孩子无辜。”
夏月初悠悠地叹了口气，虽然当初受了孙氏大部分恩惠的是原主，但自己既然成了她，这些恩怨前缘，自然也是要一肩抗起的。
“如果她肯离开薛力，我还是想帮她一把的。”
“帮就帮嘛！”唐茹听不得夏月初叹气，急忙转移话题问，“你又没跟孙氏和周氏联系过，你怎么确定薛家兄弟要在乔迁宴那天发作？你到底安排了什么反击啊？都这么长时间了，你也瞒得太严实了，半点儿口风都不透。”
“他们自然是没有那个脑子，但架不住有人在背后给他们出谋划策啊！”夏月初呷了口茶，不动神色地说，“至于我的安排，到时候你就知道了，你只需好好帮我盯着四合院那边，他们一旦有什么举动，就回来告诉我就行了。”
唐茹知道自己问不出什么，从炕上跳下地，一边往外走一边道：“偏生你们做事麻烦，要我说，既然知道了幕后主使，揪出来宰了一了百了。”
水韵被唐茹落在屋里，微笑着看向夏月初道：“夏娘子，多谢你，唐茹最近看上去比以前快乐多了。”
第1101章 下雪天最适合吃酸菜锅
还有两日就要搬家，但是夏月初却也没什么好忙的，家里的东西早就搬入薛府了，腊月初六当天只需要按照风俗习惯，带上象征吉利的六样东西，然后从廖府搬到薛府，就算是正式搬家了。
而在前几天往薛府收拾东西的时候，夏月初突然想起自己秋天还腌了几缸酸菜。
打开一坛，立刻就闻到了清爽开胃的酸味。
白菜在坛内已经被腌成半透明的鸭蛋青色，看着像是水头极好的青白色羊脂玉。
夏月初叫人端了木盆来，自己亲自挽起袖子，从缸里捞了一大棵酸菜出来。
“叫人去买半扇猪回来，今晚吃酸菜！”夏月初见酸菜腌得好，心情大好地吩咐道。
封七一边找人派差事一边忍不住嘟囔道：“人家都是买点猪肉配酸菜，您这可好，一棵酸菜配半头猪？”
“这几棵是我要用的，家里还有那么多人呢，到时候谁想吃自己来捞，捞回去自己做。你们愿意三五人拉帮结伙也行，一个人自给自足也行，爱怎么吃怎么吃，需要猪肉自己去领。”
夏月初自己剔了一根大棒骨，又切了两段净排，这才端着酸菜，回了自己院子里的小厨房。
酸菜已经被腌得晶莹透亮，要早就不再脆嫩易断，依旧清脆，但是却韧劲儿十足。
把刀磨得飞快，把酸菜的叶子一片片掰下来平放在案板上，尽可能地将白菜梗片成极薄的片状，然后再切丝。
这一步就要考验刀工了，每片白菜叶子的形状不一样，切的时候就需要随时观察，刀工也要极好，才能把酸菜切成均匀的细丝。
锅里下肥肉干煸出油，借着油将酸菜、排骨和大骨头一起下锅，添上吗，满满一锅汤，大火烧开后换成小火，加上盖子，慢悠悠地炖煮起来。
肉汤和酸菜的味道随着熬煮渐渐浓郁起来，不但勾起了人的食欲，也把两只傻狗馋得直流口水。
大傻趴在地上，眼巴巴地看着小厨房的方向，舌头伸在外面，口水滴滴答答地打湿了旁边的地面。
二傻就没那么矜持了，整只狗扒在小厨房的门口，鼻子拼命地往门缝下面拱，就好像它可以从那个小缝隙里钻进去似的。
薛承放衙回来进屋，看到的就是这样一幅景象，也闻到了酸菜的味道，口水瞬间溢了满口。
原本只有三分饿，瞬间变成了九分。
他摘下帽子，脱去大氅，抖落肩头的雪花，这才推门走进小厨房。
二傻立刻摇着尾巴流着口水地跟了进去。
但夏月初却并不在小厨房里，屋里只有灶上一口大锅正冒着蒸汽，隔着锅盖都能听到里面滚沸的声音。
锅盖被热气顶得咯噔咯噔作响，好闻的味道随之一股股地往外钻，整个儿小厨房内都热气腾腾的，叫人恨不得离开打开锅盖尝一尝味道。
不过夏月初不在，薛壮可是不敢乱动厨房内的东西的。
他先把馋得都想去扒锅沿儿的二傻推回屋里，自己也跟着出来，回屋换了身家常的衣裳，正在系腰带的时候，便听到进屋的脚步声。
“外头下雪，还出去干嘛？”薛承转身从屏风后面出来，帮夏月初取下帷帽，掸去身上的雪花。
“没想到你回来这么早，我都做好了，只等着慢慢炖了，一个人闲着无聊，便过去看看廖老和爸妈那边都吃上没有，回来的时候顺便去冰窖了拿了些冻蟹、冻虾和羊肉卷。”夏月初笑眯眯地脱掉大衣，挂在一旁晾着，卷起袖子道，“下雪天最适合热乎乎地吃酸菜锅子了，你去把碳炉弄起来，我再去收拾点儿别的菜，等都弄好了，酸菜也差不多炖好了。”
火锅在家是经常吃的，薛承弄起来也是驾轻就熟，很快就把铜火锅摆起来，又从灶坑里夹了些烧红的木炭出来。
夏月初将已经炖出味道的酸菜汤，连带着里面的排骨一并盛入火锅中，桌上围着火锅一圈儿摆着切开的冻蟹、大虾、五花肉片、冻豆腐、粉条、血肠……
薛承一偏腿坐到炕上，先从锅里盛了一碗热汤出来。
因为汤太烫，所以他只能端着碗，转着圈儿地轻轻吹气，还不时用嘴唇去试探汤的温度。
等到将将能入口的时候，他赶紧贴着碗沿儿吸一口，迫不及待地咽下去，微烫的感觉一路顺着食道落入胃里，酸香的味道还留在嘴巴里回味着。
飘着星星点点油花的酸菜汤，酸酸的，热热的，还带着骨头熬出来的醇香，一口喝下去，从嘴巴一路舒坦到胃里
薛承忍不住发出一声舒服的喟叹，感觉一整天的疲劳尽去，体内的寒意更是都被热汤驱走了。
夏月初说得没错，下雪的晚上最适合在灶上炖一锅酸菜。
大骨头在小火慢炖下把汤汁染成乳白色，半透明的酸菜随着滚沸在汤汁中上下浮沉。
一人喝了一碗汤之后，便开始下其他的涮菜。
螃蟹和大虾丢下去之后，汤汁很快就沾染上海货的鲜美味道。
肥美的五花肉在酸菜锅里烫熟之后，蘸上用芝麻酱、韭菜花和腐乳汁调制的蘸料，不油不腻，入口软滑，口感弹润细嫩，吃一口让人从天灵盖儿一直美到脚后跟！
然而夏月初最爱的却是冻豆腐。
这个冻豆腐，不能用细嫩的南豆腐，必须得用东北做的卤水豆腐。
东北的豆子长得好，水也好，做出来豆制品也好吃。
尤其是刚出锅的热浆豆腐，夏月初什么都不蘸，空口就能吃下去一大块。
这样的豆腐，被切成大小均匀的方块儿，放在外面让它自然冰冻。
豆腐很快就从白白嫩｜嫩变成了淡黄色，浑身上下长满了蜂窝眼儿。
这样的冻豆腐丢进锅里，久煮不烂，而且越煮越好吃。
冻豆腐的蜂窝眼儿里吸饱了锅中汤汁的精华，咬一下溢得满口都是，鲜得人眉毛都要掉了。
火锅吃得差不多之后，必须要来点儿米饭，浇上几勺已经沾染上其他食材味道最后在锅里融汇交融的汤汁，吃得额头冒汗，胃内充实，汤足饭饱，才不辜负了这个雪夜。
第1102章 被安排得明明白白
腊月初六一大早，夏月初跟薛承就起来开始准备搬家的事儿。
大部分行李都是从保定府的上膳堂直接运过来的，在廖家的多是后厨的调料，还有夏月初那些瓶瓶罐罐，坛子大缸什么的。
为了把这些东西完好无损地运送到薛府，秦铮和封七带人小心搬运，足足花了好几天的时间。
所以初六当天，薛承和夏月初只需要带着象征吉利的几样东西就够了。
首先要带一缸八成满的米，米缸里还要放一个红封，里面封着银子，表示有钱有粮，带一桶水表示风生水起，一炉火寓意搬家后红红火火。
全家人每人一套餐具，用红纸包好。
还有绑着红绳的畚箕和扫帚，除旧迎新，万事大吉。
另外还要准备鞭炮，还有提前包好一些红封，最后还要带几串铜板。
夏月初根本不懂大齐的这些风俗、规矩，好在如今夏家老两口都在，还有廖老爷子看着，她要做的就是掏钱，所以一切都进行得十分顺利。
廖老爷子还是有些舍不得，过来背着手看着他们收拾东西，一脸欲言又止的表情。
夏月初住在家里，两个人经常可以探讨厨艺，他虽然经验比夏月初多，但是也经常会从她的话里得到启发，两个人很是互补。
如今一搬走，家里好像一下子就空落下来了，叫人心里头怪不得劲儿的。
但是他也明白，人家小两口也没有拖家带口一直住在他这里的道理。
夏月初自然明白廖老的心思，宽慰他道：“老爷子，没事儿，回头我有空就过来看您，您若是没事儿，就叫瑞轩陪你上我那儿去。”
“好，好！”廖老爷子嘴上应着好，但是也明白，就算同在京城，不住在一起，终究也还是不能走动得太过密切的。
他看着薛承将东西一一搬上马车，夏家老两口也准备要上车离开了，终于忍不住开口道：“洪庆啊，你们若是不嫌弃，能不能让夏丫头认我做干爹啊？”
夏洪庆正抬腿准备上车，听到这话脚下一绊差点儿摔下来。
好在薛承站在旁边，眼疾手快地一把将人扶住：“岳丈，小心。”
夏月初也没想到廖老会突然冒出这样一句话，她的第一个念头就是，这不是差了辈儿了么！
但是转念一想，若是从夏瑞轩那边算，辈分倒是刚刚好……
薛承闻言却是心里一动，虽然他从未嫌弃过夏月初的出身，但是她在京城没有任何靠山也是事实，这样在一些不得不应付的交际场合，难免会有些吃亏。
关于认干亲的做法，薛承自己也在心里想过的。
但是以他如今的身份，夏月初也不适合跟某位官员认为干亲，否则难免会遭人非议，而且也会造成两家以后就被捆绑在一起的局面，若是一直安稳倒也罢了，万一出点什么事情，也会相互连累。
但是如果干亲是廖老，那就没有这样的问题了。
一来廖老在京中的地位，基本处于官宦人家和商贾人家之间，也不牵扯朝堂之事。
二来廖老深受先帝赏识，让他天然就占据了高位，即便身份不如朝中的文武百官，但是官员们见到他也都是客客气气的，更加不敢折辱，否则就等于把自己的小辫子往别人手里送，被参一本对先帝不敬可不是好玩的事儿。
如此想来，廖老这个随口一说的提议，对夏月初可以说只有好处没有坏处。
夏洪庆想不到薛承那么深的地步，但是自家跟薛家门第差距太大他还是知道的。
虽然女婿从来都没有看不起自家人的意思，但他还是忍不住会担心女儿，今后能不能当好将军府这个家。
而廖老是伺候过先皇的人，今上对他也颇为尊重，逢年过节的宫里还会有赏赐。
所以在夏洪庆眼里，廖老就已经是身份极高的人物了，虽然如今儿子已经拜对方为师，但其中到底隔着一层，若是夏月初能够拜廖老为干爹，那至少从身份上来说，总比现在要高上一大截的。
不过夏洪庆却没有立刻满口答应，而是偷偷用眼角余光去看薛承的态度。
不过还不等夏洪庆表态，廖老爷子就已经从薛承眼里看出了他的赞同之色，当即一锤定音道：“若是你们都没意见，那这事儿就这么说定了。今天先忙你们的乔迁大喜，拜干亲这件事，我负责来张罗就行了。”
夏月初一句话都还没说，就被安排得明明白白了。
虽然刚才是一时冲动的脱口而出，但是廖老越想越觉得自己真是太急智了，做闺女岂不是比当徒弟更亲近。
敲定了这件事之后，廖老登时就不闹心了，眉眼舒展开来，腰背也重新挺直，笑眯眯地说：“行了，你们赶紧去吧，别耽误了吉时，我跟瑞轩随后再去吃你们的乔迁宴。”
马车停在薛府门口，薛承先下车将鞭炮挂在门外早就竖起的木杆上，用香点燃了引线。
鞭炮噼里啪啦地响起来，许多百姓循声过来看热闹。
吴氏忙对夏月初道：“让你准备的铜板呢，赶紧撒出去！”
“哦，哦！”夏月初忙把一串铜板解开，用力丢到车窗外面的地上。
围观的百姓们早就在等这个了，立刻围上来，一边弯腰捡铜板，一边说着各种讨巧的吉利话，门口登时就热闹起来。
因着是搬回薛府，所以夏洪庆和吴氏根本没有露面，是跟着马车一道进的大门。
薛承和夏月初亲手将代表各种寓意的吉祥物品搬进家门，然后再由家丁接手，一一摆在合适的位置上。
夏月初手里的红封也随之派出去不少，反正只要有差事的，就都给红封。
平安跟着老两口坐在马车里，人却好奇地扒着车窗往外看。
马车进院后，一路驶到二门处才停下来，换做小轿，由仆妇们抬进去。
夏家老两口和平安哪里见过这样的阵仗，全都被惊得一愣一愣的。
原以为廖府就已经很大很好了，如今进了将军府才发现，若是把廖府搁过来比一比，也就是一个跨院的规模。
第1103章 白瞎了美人儿
薛府办乔迁宴，自然少不得要招待客人吃饭，不过今天夏月初需要在跨院接待女眷，所以后厨的差事，便一股脑地交给王桦负责。
左右王桦也在京中打响了名声，任谁也都挑不出毛病来。
一家人刚在后宅下了小轿，就有婆子来报：“老爷，夫人，宁大奶奶到了。”
夏月初先是被“老爷夫人”的称呼弄得有些适应不｜良，然后一时间也没想出来这个宁大奶奶到底是谁。
薛承见她一脸茫然，便对婆子说：“请到后院花厅饮茶，夫人换了衣服就去接待。”
待婆子走了之后，他才对夏月初道：“就是娘舅的儿媳妇，韩书兰。”
夏月初半晌才从记忆深处翻出这个名字来。
她没见过这个韩书兰，但是还记得她在丈夫宁翰义卷款跑路继而被宁家除名之后，还毅然决然地继续留在宁家，侍奉公婆，为宁家延续香火。
虽说如果易地而处，夏月初觉得自己不会做这样的选择，但是她也一直觉得，韩书兰应该就是个颇具传统美德的女性，倒也有些佩服。
之前薛承帮忙赎回了老家的祖宅，宁耀辉本来想立刻带着老婆和儿媳回老家过日子的，但是因为韩书兰有孕在身，怕是经不起舟车劳顿，韩家也不舍得女儿孕中还颠簸赶路。
最后韩家老两口犹豫再三，还
