将军的美味娘子-第443章
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夏月初舒服地几乎重新睡着，心里忍不住想，难怪古代那么多人都追权逐利，这特权阶级的腐败生活，真的是让人忍不住沉｜沦其中。
这边梳洗穿戴好了，对面隔间内都已经摆好了早膳。
姜瑞禾过来道：“月初姐，这是家里的账册，所有的田庄地产铺面，库房里的东西，我都一一核对过了，今天是搬回来的第二天，也该把下人们都叫到一起立立规矩说说话了。”
夏月初自己心里盘算了一下，今天是腊月初七，明天就是腊八节了，到时候酒楼和家里也都一堆的事儿，有些事情的确需要在今天抓紧处理清楚。
她伸手接过账本放在一旁，姜瑞禾办事她放心，所以这个就先不用看了。
夏月初寻思片刻道：“叫家里所有人半个时辰后到二进的花厅里集合，我过去看看。对了，你把家中下人的名册拿来给我看看。”
姜瑞禾刚才进来的时候，屋里的两个丫鬟就被她的容貌惊得一呆，如今见夏月初对她这般信任倚重，二人更是露出不一样的神色。
夏月初将这些都看在眼里，却并没有说话，不慌不忙地吃完早饭，坐在窗边翻看着姜瑞禾拿回来的名册。
如今薛府里的人员构成还是有些复杂的，大体分成三部分。
一是当初薛家满门抄斩后，全家跟着庄子一起被发卖到别处的家生子，如今田庄地产都还回来了，人自然也就跟着回来了。
二是皇上赏赐的官奴，多是一些罪官的女眷和后代。
三是从人牙子手中新买回来的下人。
第一类倒还好，基本都是跟了薛家好几代的忠仆，虽然中途分开了几年，但到底还是顾念旧主的。
剩下两类就难免有些棘手了，无论是忠诚度还是做事的能力都还是未知，少不得要花心思调｜教和考验了。
夏月初飞快地看完名册，对所有下人的来历和情况有个大概的了解之后，深吸一口气起身对姜瑞禾道：“走吧，你跟我一起去看看看。”
她就不信了，前世自己能把餐厅管得井井有条，如今不过是个将军府，就玩不转了？
第1119章 立规矩
夏月初带着姜瑞禾到花厅的时候，下面已经乌泱泱站了一百多人，许多人都在交头接耳，发出嗡嗡的声音。
看到夏月初进来，众人立刻安静下来。
有机灵的，立刻行礼道：“见过夫人。”
其他反应慢的或是不情愿的，见状也都跟着行礼问安。
花厅登时又变得嘈杂起来。
夏月初在上首处坐下，没有急着开口，只淡淡地看着下面。
众人乱了一瞬，很快又安静下来，重新行礼问安，这次总算是齐了些。
夏月初点点头道：“下面的人，有的我已经见过，有的是今日头一回见，但是正式把人都叫到一起，今个儿算是头一遭，你们不了解我的脾气秉性，我也不清楚你们的底细。”
她说着，视线缓缓扫过面前的所有人。
下面的人都不敢跟她对视，被看到都急忙垂下头。
夏月初继续道：“我这个人呢，脾气直，喜欢把丑话说在前面，把规矩立在开头，今日把你们所有人都叫来，就是为了跟你们说一说规矩。
“我的规矩很简单，只有三条，第一，忠心嘴严。这个应该不用我多说了吧？一次不忠，百次不用，一旦敢犯，全家连坐。
“第二，不自作聪明。做下人的，可以不聪明，但是不能自作聪明，擅做主张。人在开脱的时候总喜欢说自己是好心办了坏事。但是在我这儿，事情既然已经办坏了，你的心好不好，就也说不清楚了。
“第三，各司其职，各管其事，严禁欺上瞒下。人不可能不犯错，但最怕为了掩盖小错最后酿成大祸。犯了错，只要老老实实交代清楚，我自然不会苛责。但若一味推脱遮掩，甚至酿成更大的祸事，那就不要怪我不护短了。
“这三条，所有人可都听清楚了？”
下面立刻都道：“听清楚了。”
几个原本就是薛家家仆，早就熟识的人互相交换了一个眼神，看来这位新夫人，也并没有他们之前想象得那么不经事，至少说起来还是头头是道的。
夏月初给众人立完规矩，冲身后的姜瑞禾一摆手道：“念名册。”
姜瑞禾立刻翻开手里的名册道：“葛立斌，四十三岁，妻安氏，四十岁。有二子三女，长子葛涛二十岁，已婚，次子葛源十六岁。长女葛翠二十有二，嫁与庄上账房，次女葛兰十八岁，去年嫁与庄上农户，三女葛珊十五岁，尚未婚配……”
葛立斌便是当初薛家的家奴，妻子安氏是薛母身边的丫鬟，他在薛家京郊九里庄做管事，当初薛家出事后，葛家全家跟着庄子一起被发卖，这次也是跟着田庄一并被还回来的。
这些内情，花名册上都写得详细，应该是薛承提前叫人准备给她看的。
“既然一直都在庄子上管事，婚配也都是在庄子上，那就先不用挪动了。只让葛源跟在将军身边打打杂跑跑腿，学着怎么伺候，葛珊也进府在我身边做事吧。”
闻言，葛家立刻全家跪下谢恩。
他们心里也明白，正是因为自家是薛家的老人儿，所以才受夏月初的看中。
在庄子上做管事，虽然油水可能不如府中多，但是毕竟大部分时间都不用伺候主子，日子过得也还算自在。
家中唯二没有婚配的一儿一女，直接被安排在男女主人身边，只要事情做得好，以后的前途自然是不愁的，哪里还有不高兴的道理。
接下来两家原薛家的旧仆，满东一家和郭兴一家，也都比照葛家的来，依旧在原本的庄子上做管事。
满家有一个十四岁的儿子满顺，郭家有一个十五岁的女儿郭芳，被叫进府搁在薛承和夏月初身边。
旧仆很快就处置好了，接下来便是官奴。
按照大齐的律法，官宦人家一旦出了事，只要不是通敌或是造反，基本都是男丁发配流放，女眷充作官奴。
皇上赏给薛承这四家，都不是新充为奴的，而是已经几代为奴的，人口较多，也知晓规矩，只要不吃里扒外，都是可以直接安排差事的得力助手。
但是这样的官奴也会有许多问题。
其一便是这些人世代为奴，早都是老油条了，自有一套自己的处事方法。
其二便是不知道先前是在谁家做事，兴许会沾染一些坏习惯也说不准。
这些都是需要花时间重新调｜教的。
夏月初对这些人也没有了解，只能根据名册上简洁的介绍，一个萝卜一个坑地把人填到府里需要人手的各个空缺处。
“暂时便先这样做着，回头有什么不合适的再调整。”夏月初前世的连锁饭店也开了好几家，对于人事安排还算是驾轻就熟，很快就把这部分都处理好了。
最后剩下的四十个人，则是薛府被还回来之后，薛承从人牙子手里买回来的，小厮十个，丫鬟三十个，都是十几岁的年纪，已经跟着学了一段时间的规矩。
夏月初把四十个人叫到前面，对十个小厮直接道：“你们十个，以后在前院做事，由秦铮秦副将安排，先下去吧。”
剩下三十个丫鬟，早晨在房里伺候夏月初洗漱和用膳的几个也在里头。
“有擅长女红的么？”夏月初问。
她对针线活是一窍不通，身边肯定得搁一个擅长的。
三个小姑娘越众而出，说自己擅长女红。
姜瑞禾直接取了针线笸箩过来，让三个人当场展示了一下手艺。
其中最出挑的一个叫红线，倒还真没辜负她的名字。
夏月初对红线道：“其他两个人归你管了，今后你们只负责做针线活计，院子里其他差事不用你们操心。”
她又在剩下的人里挑出两个十四五岁的姑娘，跟之前的葛珊和郭芳一起，凑出四个人，放在自己屋里做事。
“你们四个在屋里伺候，把名字改了，就叫清荷、清芸、清芙和清菡吧。”夏月初想了想又道，“剩下的人，先挑出八个搁在婆母院子里，婆母没回来之前，先由安妈妈带着学些规矩。”
安氏没想到自己还有再回薛母身边做事的一天，这会儿比刚才听到儿子女儿有好前途的时候还要激动，红着眼圈儿给夏月初磕头谢恩。
夏月初对安氏道：“过完年，婆母会带崇儿回府，崇儿身边的人你也辛苦些，一并先带着教规矩吧。你再踅摸几个跟崇儿年纪相仿的孩子，也先开始教规矩，教他们识几个字，等婆母回来再看如何安排。”
安氏连连应诺：“还是夫人想得周到。”
夏月初又挑了几个人安排在夏家老两口和平安身边，最后道：“如今后院由姜瑞禾姜姑娘管，账目、对牌、库房钥匙，一应都在她手里，你们有什么事都找她回便是，出院分为前后两院，由杨艾琪管着，大家平时有需要直接去前院，后院没有对牌不许入内。好了，别的也没什么可交代的了，今日便散了吧。”
第1120章 这个新夫人还真是直接啊！
“安妈妈先留一下。”夏月初开口留下了安氏。
其他中年的婆子妈妈们都朝安氏投去艳羡的目光。
光是从夏月初管她叫安妈妈，而不是葛立斌家的，就能看出夏月初是要重用安氏的。
不过安氏是当年薛夫人的陪嫁丫鬟，嫁的又是薛家最大一处田庄的管事，当初薛家没有出事的时候，安氏也是在薛夫人跟前当差的。
所以夏月初在如今这种两眼一抹黑的情况下，将她提起来做管事妈妈，其实是很聪明的做法。
不过安氏心里也还是有些打鼓的，毕竟她没有跟夏月初接触过，不知道她是个什么脾气秉性，只垂手站在一旁听候吩咐。
其余人都离开后，夏月初道：“来人，给安妈妈看座。”
葛珊，如今该叫做清荷了，立刻取了绣墩过来。
安氏谢过夏月初之后，屁股搭了个边儿坐下。
夏月初来到大齐之后，见过的人不少，但是这种规规矩矩的下人却是头一次见，看安氏做什么都觉得十分新奇，原本只在小说和影视剧里看到的搭边儿坐，如今总算亲眼所见了。
安氏被夏月初看得心里发毛，却又不知道哪里出了问题，不敢乱动，可浑身都不自在极了。
姜瑞禾轻轻咳了一声，才把夏月初乱飞的思路给扯回来。
“将军之前就跟我说过，安妈妈是婆母从娘家带过来的，最知道婆母的喜好跟府里原本的规矩。
我初来乍到，有许多不懂不清楚的，在婆母回来之前，少不得要麻烦安妈妈多辛苦了。”
“夫人太客气了，这本就是奴婢的本分，哪里敢说什么辛苦。”安氏今日来之前，心里其实对夏月初也是抱着审视的态度的。
如果薛府没有出当初那档子事儿，薛承作为嫡长子，说破天去也不可能娶一个门第这样低的夫人过门。
而若是放在以前，安氏作为薛老夫人身边得力的管事妈妈，新媳妇见到她，也是要适当放低姿态，多有尊重的。
但是说一千道一万，谁叫薛府出了那样的事儿呢！
而且今日安氏在旁边看下来，觉得这位新夫人说话做事都还是很有章法的，跟她想象中的乡下出身完全不一样。
如今被单独留下，她想着肯定也不止是这么简单托付自己几句的事儿。
果然，只听夏月初继续道：“如今咱们还不熟悉，以后接触多了，安妈妈就该知道，我是个直性子的人，对自己人做不来那种说一半藏一半的事儿，也学不来贵夫人说话弯弯绕绕，我都是有什么说什么。”
“夫人尽管直言便是。”
“如今府里的情况，安妈妈心里也应该有数，只有将军跟我两个主子，又是年轻小夫妻，上面没有长辈帮我们压阵，下面也没有孩子。
“将军无论身份地位还是人品性情，都是特别招小姑娘喜欢的。而我娘家就是普通的农户，过门几年也没有身孕，如今爹娘加上哥哥侄儿又都在府上住着，难免会被人看轻了去。
“如今家里多了这许多年轻的丫鬟媳妇，一大半都是不知根知底的，难免会有人动什么不该动的心思……”
安氏没想到夏月初说自己直接，竟然是这么个直接法儿。
她简直就差只说我男人很抢手，难免会有小丫鬟想往上贴了。
不过夏月初还真就是这个意思，尤其有郑庭萱这个“珠玉在前”，家里的小丫鬟看到时候是个什么模样，她也是看在眼里的。
“我对将军是很信任的，但如果家里当真有人主动爬床，哪怕什么都没发生，也膈应人不是？”
姜瑞禾没想到夏月初会说这些，站在她身后被臊得满脸通红，简直都要听不下去，想转身走人了。
安氏也被说得老脸发红，心道这个新夫人还真是直接啊！
“所以我的意思就是，安妈妈多费费心，把这些个丫鬟们都好生教导教导，别弄出什么不好听的事儿来，传出去叫人笑话。”
安氏抬头看向夏月初身后俏脸绯红的姜瑞禾，咽了口唾沫，干巴巴地说：“其实夫人大可放心，您身边放着这般容貌人品的姜姑娘，旁人谁还敢生那样的心思啊！”
她以为姜瑞禾是夏月初预备着给薛承当通房丫头的。
一般大户人家的主母都会这样做，选一个自己心腹的人，先给开了脸做通房，等主母剩下嫡子之后，便允许她生个一男半女的，最后抬成姨娘。
当年薛夫人也从自己的陪嫁里挑了一个开了脸，放在已故的老将军身边，那会儿其他几个一同陪嫁进来的还都对她十分羡慕，毕竟薛家家风正，老爷夫人也都和气，从不糟践人。
谁知后来薛家会出那样的事，当时她正怀着七个月的身孕，流徒路上一尸两命，就那么没了，反倒是其他几个配给管事的，全都安全地逃过一劫。
只是安氏没想到，以夏月初的出身，居然还知道这样的规矩。
谁成想此话一出，姜瑞禾原本还红扑扑的小脸瞬间就黑下来了。
夏月初闻言也皱起眉头，道：“安妈妈，这话可不敢乱说，姜姑娘并非家中奴仆，也不是我房里丫鬟，而是我酒楼的管事，人家早就有婚约在身，只是未婚夫在军中尚未回来罢了。”
安氏臊得脸颊滚热，脖子和耳朵都红透了，急忙起身，连连给姜瑞禾赔不是。
“无妨，不知者不罪嘛！”夏月初说罢扭头吩咐道，“清荷，你去把姜姑娘的身份传下去给所有人知道，让大家都尊重些，以后万万不可再说这样的话，平白坏了姜姑娘和将军的清誉。”
清荷见自家娘说错了话，也是一脸的不好意思，闻言急忙应诺一声，快步出去传话去了。
安氏闹了个大乌龙，自己又是羞愧又是无语，心道夫人把这么个明艳不可方物的黄花大闺女放在身边都不担心，居然担心家里那些个平头正脸的丫头们？
阖府上下的丫鬟们捆在一起也抵不过姜瑞禾的一半好不好？
第1121章 迎接圣驾
上午把家里的下人都安顿好，下午又派人将薛良平、孙氏母女三人还有周氏一道送去收拾出来的一处小院。
临走前，夏月初对薛良平道：“薛叔，院子那边柴米油盐都派人采买齐备了，每两日会有人去送菜，家里缺什么就跟送菜的人说，这里还有十两银子，其他的就先别想了，留在京城好生过个年，有什么事儿年后再说也不迟。”
薛良平连连推拒：“你把什么东西都准备齐了，咋还能要你的银子呢！”
“薛叔就拿着吧，京里过年热闹得很，到时候带孩子出去逛逛庙会，手里有几个钱权当零花了。”
夏月初想得周到，这十两银子都是散碎
