将军的美味娘子-第76章
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之前还叫着不服气的师傅，这会儿头脸涨得通红，支吾着说不出话来。
夏月初伸手还要去拿第三个面团，谁知最后那人竟直接将面团按住，毫无自信地垂下头说：“夏娘子，我、我这个就不用试了。”
山羊胡中年人见这个年轻的老板年似乎的确有几分本事，此时说话语气便客气了一些道：“我叫杨兴，今年四十五岁，家就在东边的漯化村，一个人在城里做事，若是主家这里有住的地方最好。”
其他人闻言也都点头应诺，除了本地的陶波和元涛，剩下七个人都要住在店里。
薛壮闻言道：“第一进院子里的东西厢房都已经收拾出来了，曹师傅和杨师傅住在东厢房，每人一间屋子。西厢房那边，何家兄弟俩一间，李兄、伍中和韩双林一间。
店里管一日三餐，大家的工钱都写在文契上，刚才也都跟你们一一谈过了。这如今这只是最基本的月钱，如果店里生意好或是谁的表现突出，也会有额外的赏银，这个就看大家如何争取了。”
铺子后面的两进房子都盖得很宽敞，厢房也都是对面屋的两间，一间顶得上寻常一间半的大小。
若是可着炕的大小一字排开，住七八个人都不成问题。
如今两个师傅还有单间，即便是伙计也是两三个人一间，大家都满意得不行。
不过就在众人面上刚露出喜色的时候，夏月初却突然一拍手道：“好了，如今吃住都解决了，咱们就来说一下开店之前这一个月的训练安排吧。”
第182章 今天是个好日子（5更）
七月十六是个十分吉利的好日子，宜开市、求财、纳财。
有些夸张的算命先生，甚至信誓旦旦地说，这不光是今年内最好的一天，而且若是错过了，就要再等三年才会有这样的好日子。
所以这一天，县城里有好多家门面开业，街上热闹得不行。
光是子丰胡同里，就足足有五家店铺开张。
胡同里从一大早就人挤人，热闹得不行。
尤其是胡同口，两家酒楼同时开张，吸引了一大群围观的人。
胡同口南侧的是胡霸道的酒楼，高搭彩棚，匾额上扎着红花挂着红绸，鞭炮放得震天响，舞龙舞狮好不热闹，占了几乎大半条胡同的地方。
北侧的酒楼虽然也是红绸高挂，但只在二楼挑出两根木棍，挂着两挂超长的鞭炮，跟对面比起来，不免显得冷清可怜。
胡霸道身着宝蓝色的圆领锦袍，站在门口笑得一脸横肉，拱手道：“承蒙父老乡亲看得起，我胡某人的酒楼今日开张，今日所有酒菜让利一成，还望大家多多赏光！”
旁边的小厮扬声道：“吉时已到！”
胡霸道伸手拉下匾额上的红绸，“聚仙阁”三个大字显露真容。
门口柱子上的红绸也被请来的两位乡绅扯下，露出下面的一副楹联：美味引来天下客，酒香招来洞中仙。
舞龙舞狮的锣鼓声大振，鞭炮点燃后响得震耳欲聋，二楼有人从窗口向下撒着铜板和糖果，引起周围一阵欢呼和掌声。
胡霸道面露得意，朝对面冷清的铺面看了一眼，露出个轻蔑的笑容道：“我们店里是特意从东海府请来的大厨，绝对的真才实学，可不像某些人，完全就是个绣花枕头。”
他身边一位十分富态的中年男人也笑着拱手道：“在下聚仙阁掌柜贺荣贵，本酒楼菜式多样，风味独特，欢迎大家进来品尝，保管让大家乘兴而来，满意而归！”
无论这边如何热闹如何吆喝，对面的铺面却还是毫无反应，连门板都没有打开。
而此时，夏月初这边后厨却是忙成一片。
好在一个月的地狱训练颇为见效，大家的配合比刚开始明显默契了许多，并没有第一次演练时那种手忙脚乱几乎四脚朝天的惨剧发生。
虽然夏月初一直说自家掐算的吉时还早，不要着急。
但夏瑞轩和王桦到底还是孩子心性，总是忍不住扒着门缝去看对面的情况，被胡霸道的话气得直跳脚。
“姐，咱们这样不行啊！”夏瑞轩急得去后厨找夏月初，“你是没听到，对面那个姓胡的说得都是什么胡话，还对咱们指桑骂槐的。”
夏月初打开面前的一口大锅，这口锅打从早晨就在灶间一角熬煮上了，是她早起亲自下的料，此时都已经熬得烂熟，谁也不知道里头都有什么东西。
锅盖掀开，热气升腾而起，奶白色的汤水在锅中翻滚。
一股浓鲜至极、既熟悉又有些陌生的香味在后厨弥漫开来，竟将其他菜的味道都隐隐压了下去，让人无法忽视。
夏月初自己也被惊艳到了，急忙舀了一勺，吹到不烫口就迫不及待地尝了一口。
太鲜美了！
她的眼睛瞬间眯起来，像只在阳光下心满意足晒太阳的猫儿。
来到古代这么长时间，她已经深有体会，如今虽然普遍的生活水平没有前世高，但是人口少，自然基本没有遭到破坏，没有环境污染。
无论是粮食蔬果还是家畜喂养，也都是最最传统的，没有任何饲料或是催肥的存在。
这样的好处就是，所有的食物味道都十分纯正，使夏月初觉得自己的手艺都比前世有了提升，有时候做出来的饭菜都让她自己惊艳。
这就是食材本味的力量，也是夏月初酒楼名字的意义之一。
“好香啊！”夏瑞轩循着味儿凑上来，身后还跟着小尾巴王桦。
夏月初递给他俩两把勺子，示意他们尝一尝看。
夏瑞轩心急，盛一勺汤拼命地吹几口，也不管凉没凉下俩就一口吞下。
微烫的汤水滚过舌面，虽然只是连咸淡都没有的清汤，却出奇的鲜美，让他恨不得吞掉自己的舌头。
王桦也盛了一勺尝味儿，含在嘴里细品，一张小脸紧绷着，似乎在思考什么重大的问题。
“能尝出来里面都有什么么？”夏月初一边考较王桦，一边示意何家兄弟把碳炉和汤锅端到前面去。
王桦再次砸吧着嘴里的滋味，有些不自信地说：“有鸡，鸭，还有蹄、蹄膀？”
“前天教你背的都忘了？”夏月初跟在何家两兄弟身后，边走边道。
王桦略有些磕绊地背道：“无鸡不鲜，无鸭不香，无肚不白，无蹄不、不浓，无、无腿不醇……”
“咱们这边没有火腿，所以我前几日腌了一条咸肉，切了几片放进去提味，但是跟真正的火腿还是有区别的。以后若是有机会去南方，再给你们尝试一下，看有什么不同。”
胡霸道在街上唱了半天独角戏，自己也觉得十分无趣，一甩袖子回到店内，准备去二楼接待自己请来的朋友。
就在此时，对面一直紧闭的门板突然间被卸下一扇。
两个青年端着炉子和锅出来，在所有人莫名其妙的眼神下，安置好碳炉和汤锅。
汤锅内一直在咕嘟咕嘟地开着，但是盖着锅盖，也不知道里头是什么东西。
夏月初上前，将锅盖稍稍挪开一点儿缝隙。
香气终于找到了突破口，迫不及待地冲出围堵，再更广阔的空气中自由飞舞，调皮地挑逗着所有人的嗅觉。
眨眼间，胡同口的人都安静下来，不约而同地深吸一口气，紧接着爆发出巨大的喧哗声。
“咦，这是什么味道？”
“好香啊！这是你们酒楼的菜么？”
“这味儿真是绝了！”
“娘，好香啊，我要吃这个，我要吃这个嘛！”
“哎呀，我还觉得早饭吃得挺饱的，
“酒楼什么时辰开张啊？要是开得早，晌午饭就在你们这儿吃了。”
胡霸道听到这些，瞬间黑了脸。
第183章 天价菜（6更）
胡霸道又是放炮又是请舞狮舞龙地折腾了半天，眼看着客人就要进门了，竟然被一锅连是什么都不知道的东西都给破坏了。
他忍不住分开众人走向夏月初，刚想开口，鼻端就钻入一股诱人的鲜香。
这味道初闻柔和，但是钻入鼻子后却瞬间强势霸道起来，通过呼吸蔓延到全身各处。
口中控制不住地开始分泌津液，连本来不饿的胃肠也跟着凑热闹，不停地蠕动以示存在，就差发出丢人的咕噜声了。
胡霸道气哼哼地走过来，被这香味一冲，瞬间忘记自己要说什么话了。
夏月初笑着说：“这是本店熬制的高汤汤底，多谢大家的捧场。”
胡霸道险些被气歪了鼻子。
谁家会把汤底端到大街上来煮？偏生还煮得这样香气袭人。
夏月初紧接着回头，在门板上挂起一个贴着红纸的木板，纸上写着部分菜品的名字和价位。
子丰胡同这边往来的读书人多，很快就有人将牌子上的字念出来了。
“今日特价菜：
断桥残雪，二百五十钱；
雪中红梅，一百五十钱；
一品豆腐，五百钱；
开水白菜，六百钱……”
这位书生还没念完，周围就已如热油遇水一般炸了锅。
前两个菜倒也罢了，大家都不知道是什么，但是后面两道菜却着实让人接受不了。
豆腐和白菜都是稀烂贱的东西，一道豆腐卖五百钱，白菜居然卖八百钱？
还好意思说是特价菜，怕不是特别贵的特价吧？
却也有人听说过夏月初的名气，尤其是曾经传抄过那个话本，对一盘炒韭菜就力压众人、拔得头筹的故事简直是烂熟于心。
这些人多是家境不错的文人学子，他们并没有像寻常百姓那样激动，只是远远站着看热闹，小声地交头接耳。
其实这菜价，已经是众人在夏月初定价的基础上压了一次的结果了，若是按照她原来的计划，那可就真是天价菜了。
夏月初之所以把牌子先挂出来，也是为了让大家看清楚价钱，免得到时候进来点菜的时候再吓得不敢吃就不好了。
胡霸道原本一肚子的气，看到这牌子顿时转怒为喜，抚掌大笑道：“哎呦，看来有些人真是不知道天高地厚，这价钱定的，一道菜都够人全家出去吃一顿了，疯了才来你家吃饭。”
“胡老板，大家各开各的们，各做各的生意，我可没有去胡老板门前指手画脚。这新店开张的大喜日子，您这样做怕是有些不厚道吧？”
胡霸道被她噎得差点儿翻白眼，但还是不服气地说：“我这可不是多管闲事，我这是、是路见不平出手相助。六文钱就能买到一棵白菜，居然卖六百钱，还是开水白菜？难不成就是用水煮一棵大白菜？我煮一锅卖给你六百文可好？”
他自认为幽默，说完后自己先哈哈哈地仰天大笑起来。
“噗！”夏月初却也跟着噗嗤一声笑出来。
夏瑞轩此时突然插话道：“胡老板，开水白菜可不是用水煮白菜，那是川蜀名菜，连宫里的贵人们都喜欢吃，做法讲究着呢！至于你说的那种用水煮出来，别说是人了，怕是连猪都不吃吧？”
一听这话，周围的人也忍不住哄堂大笑起来。
夏月初笑盈盈地道：“胡老板，你说的是菜价，我们店里卖的是手艺，咱们不是一条路上的。”
“你……”胡霸道脸涨得紫红，若不是还顾忌着今日自己的酒楼也开业，简直都想吩咐伙计上去打人了。
就在此时，又有人看到了红纸最下面的两行字，大声念道：“开业当日，入内题诗一首并获得认可者，免费赠送一道本店特色菜。”
听了这话，原本还在观望的文人书生们顿时来了兴趣。
可随即又有人质疑道：“什么叫获得认可者？获得谁的认可？难不成老板娘要亲自考校大家的才学不成？”
夏月初在心里翻了个白眼，暗道，我的酒楼我做的菜，你想要白吃白喝，写的东西自然是要让我满意才行。
但是她也明白，古代的读书人比较稀罕，大多都很清高，也有些是自命不凡，还是该顺着点为好。
她刚要开口解释，只见周珩从人群中走出来，赵氏跟在他的身后，笑盈盈地看着自己。
“周山长，山长夫人，大驾光临，不胜感激。”夏月初忙迎上去招呼。
“夏娘子。”周珩微微点头。
赵氏直接拉住了夏月初的手，小声与她说起话来，一副格外亲厚的模样。
周珩冲周围一抱拳道：“周某不才，若是大家不嫌弃的话，愿意自动请缨，品评一下诸位的大作。”
一众读书人顿时都面露惊诧之色。
周珩颇有才学，加之身为万里书院的山长，在整个东海府都还是小有名气的。
因为他的才学和人品，东海府其他地方的学子也会慕名而去，即便不是万里学院的学生，很多人也曾拜读过他的诗文。
“周山长高才，有你来做品评，谁敢不服！”
“没想到竟在这里看到周兄，算来你我足有半年多没见了。”
几个与周珩早就相识的人很快凑上前，与他寒暄交谈起来。
虽然很多百姓并不认识周珩，但见与他相谈甚欢之人竟然是县城官学里的岑先生，也下意识地多了几分敬畏之心。
岑先生见周珩当真是来赴宴的，便笑着说：“不知我能不能来跟你一起凑个数？”
周珩拍拍岑先生的胳膊玩笑道：“元仁，今日是夏娘子开张大喜，我也不过是个来赴宴的客人罢了，哪里好意思再带你进去？”
夏月初虽然不知道岑元仁是什么人，但是周围的学子都对他十分客气，而且周珩这话，明着是说不能带他赴宴，其实话里话外都透着一股子亲近劲儿。
就算是冲着周珩的面子，夏月初也要把场面圆上。
她展颜一笑道：“岑先生这样有才学的大人物，我们小店平时可是请都请不到的，今日借了周山长的东风，感激都不知如何感激才好，哪有将人拒之门外的道理。二位快请入内，二楼的雅间早就收拾好静待贵客到来了。”
见周珩跟岑元仁相携入内，很多文人书生都开始摩拳擦掌，跃跃欲试起来。
第184章 初味轩（1更）
一个身姿挺拔、眉目俊朗的年轻人眼珠一转，忽然生出个主意，回头扫视一圈，从人群中拉出几个年纪相仿的青年，聚到一旁的小巷子里。
“合作一回怎么样？到时候换得几道菜，咱们六个人再花点酒钱，好生吃他一顿如何？”他提出了一个极具诱惑力的建议。
“凌子越，你说得倒是容易，好像只要写出来就能免费吃到一样，当着那么多人，若是被岑先生打回来，里子面子可就都丢光了！”
“所以我说大家合作嘛！”凌子越笑呵呵地说，“祝鸿博和谈建华的诗文经常被岑先生夸赞，肯定是没问题的。再不济咱们还有岑轩皓，以他跟岑先生的关系，这又不是什么正经考试，难道还能把他卡下来不成？”
“你说得倒是轻松，可我……”有人被他说得意动，但是想起自己的才学，又忍不住打退堂鼓，“你们还是别算上我了。”
“至于咱们三个，趁着还没到开业吉时，赶紧先把诗写出来，大家互相品评修改一番，总比自个儿单打独斗更有保障。”凌子越笑着说，“不管几个能成，最后咱们都一起吃。你们想想看，只要有四个人能成，咱们也就能凑上一桌菜了。”
几个人面面相觑，看到特价菜牌子上的价目，自己若是想去吃上一顿，着实太过奢侈。
但那上面什么断桥残雪、红梅映雪之类的菜，却又名字优雅得让人迫不及待地想要见识一下。
“行，就这么说定了！”
其他人虽然没有凌子越这么脑筋活泛，但也都开始冥思苦想起来。
在子丰胡同，其实很多商家都会搞这种活动，送些笔墨纸砚之类的东西以招揽客户。
但是做酒楼的弄这种噱头还是头�
