将军的美味娘子-第95章

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　　但是在场的其他人却是心如明镜，这分明就是田志民给她下的一个套，就是为了将她扫地出门。
　　这样将所有的黑料和屎盆子都扣在胡静娴头上，这样总控既不会遭受上道义的谴责，最好还不会影响自己的前途。
　　这简直就是一石三鸟。
　　夏月初打量着田志民，四十多岁的中年男子，个头不高，后背下意识地微微弓着，面白无须，看着一副老实巴交、扔进人堆儿里也不起眼的模样，没想到还真是挺有个歪主意的！
　　不过看同知大人闫文远的眼中闪过的嫌弃，无论这人能不能成功地休掉老婆，仕途上怕是都已经走到头了。
　　县衙大堂上闹这样一处，说不上百年难得一见也差不多。
　　大家都注意力都被田志民和胡静娴吸引过去，连邓建丰都忘记此时正在审理的是什么案子了。
　　只有孙旭的注意力一直放在姜瑞禾身上，心疼她一直跪在冰冷的地上，趁着人牙子鲁菊被抓回来了，赶紧上前低声提醒道：“大人，人牙子鲁菊带到，您看咱们这个案子？”
　　邓建丰这才回过神来，快刀斩乱麻地将案子判了。
　　人牙子鲁菊明知故犯，无视县衙上一桩案件的判词，将明明已恢复良籍的姜瑞禾再次卖给他人，取消牙婆资质，罚银十两，入刑三年。
　　胡静娴，仗势欺人，恃强凌弱，以良充贱，咆哮公堂，罚银十两，押十五日，以示惩戒。
　　胡静娴这下傻眼了，自己要去蹲十五日大牢？
　　这算是什么？让自己跟弟弟在牢里去凑一对难姐难弟么？
　　一听到胡静娴要被收押，田志民心里也急了。
　　这休妻的事儿还没办完呢，若是把人关押起来，难不成自己还要去牢里再闹一次不成么？
　　他飞快地环顾四周，立刻就灵机一动，找在一旁记录案情的柴伟忠借了纸笔，提起笔，洋洋洒洒写下：
　　“今有田门胡氏，虽未犯七出之罪，又有三不去之情，然其蔑视国法，任性妄为，而于七出中盗或奸甚，故今日，我田志民在此写下休书，与其一刀两断，再无瓜葛，愿彼此一别两宽，勿做纠缠……”
　　胡静娴被两个差役架着，只能眼睁睁看着田志民写好休书，在最后写下名字，丢开毛笔，从怀中掏出一方小印，呵了几口气，直接印在最后。
　　这一套动作做得纯属无比，好像他早就在私底下演练过无数次一样。
　　田志民写罢，捧着休书交给邓建丰道：“我和胡静娴的户籍都是永榆县，烦劳大人用印，成全了卑职吧！”
　　邓建丰才懒得管他们之间有什么狗屁倒灶的事儿，但就如今的情形来看，胡静娴虽说不符合七出，但却比七出所言之事更加恶劣，最后还是如田志民所愿，盖上了官府的印信。
　　眼看着大红印章落在纸上，胡静娴目中露出绝望的光。
　　她毫无生气地瘫软下去，两个差役拼命架着胳膊也扶不起来。
　　二十多年的夫妻，她还自以为和睦恩爱，谁知道每晚睡在同一张炕上的枕边人，竟然是这般的包藏祸心。
　　胡静娴突然觉得后背发凉，她目光茫然地环顾四周，谁才是可信之人？
　　夏月初看着此情此景，虽然对胡静娴没有半文钱的好感，但见她被枕边人出卖成这样，心中也还是忍不住唏嘘。
　　薛壮却突然伸手勾了勾夏月初的掌心，然后一只大手整个伸过来，将夏月初的手掌整个包裹起来。
　　夏月初被他突如其来的动作吓了一跳，赶紧挪挪身子，挡住其他人的视线。
　　她还以为薛壮是想要表示一下，说自己绝不会做休妻之事。
　　虽知道薛壮却低声道：“你瞧被休的人多可怜多凄凉，你以后可不许动不动就说要休了我！”
　　多久之前的事儿了，咋还揪住没晚了？
　　“就算你说的是假的，我也心里难受……”
　　夏月初闻言实在是无语至极，将手从薛壮的手里抽出来，低声道：“你这是要从小狼狗退化成小奶狗不成？”


第230章　无事献殷勤（1更）
　　邓建丰见案子已经审结，让人将胡静娴和鲁菊押了下去，这才起身笑着对闫文远道：“闫大人，既然大老远来了，今日就先不要急着回去，我做东，咱们去夏娘子店里好好吃上一顿如何？”
　　“此言正合我意！”闫文远正愁不知道怎么跟薛壮和夏月初搭上关系，邓建丰这话可不正是给他铺路。
　　“早就听说薛壮和夏娘子贤伉俪开的初味轩，名声都已经传到府城多时了，只是我刚刚上任，公务缠身，一直没有机会过来品尝，今天托邓大人的福，总算是能够大饱口福了。”
　　薛壮和夏月初听了这话，却忍不住偷偷对视一眼，对这个特意从府城跑过来的闫大人，心里隐隐生出几分戒备。
　　初味轩和夏月初在府城扬名这是毋庸置疑的，但是薛壮却是一贯低调，倒是许多只听过夏娘子名头的人，根本就不知道她是否婚配。
　　可是这个闫文远，张嘴就是贤伉俪如何，摆明了是冲着薛壮来的。
　　不过目前看他尚无恶意，便先观望观望再说。
　　一行人出发要去初味轩，田志民还算颇有眼力见儿地提出了告辞，没有跟着去扫兴。
　　在二楼雅间坐定，邓建丰道：“我就不瞎点菜了，夏娘子自己看着上吧！”
　　夏月初便问：“不如今日试试淮扬菜？”
　　邓建丰没去过南方，所以还从未吃过淮扬菜，大感兴趣。
　　闫文远却是吃了一惊问：“夏娘子如何知道我是扬州人？”
　　“民妇只是听大人说话的口音有些像江淮一代人士，贸然猜测罢了，还望大人见谅。”
　　“二十多岁离家，别的都变了，只有这口音总还是时不时地带出来一些。家乡菜也的确许久未吃了，劳烦夏娘子了！”
　　闫文远嘴上虽然这么说，但其实对夏月初能做出正宗的淮扬菜并不抱希望。
　　她才多大年纪？
　　而且据打听来的消息说，这个夏娘子时地地道道的北方人，从未出过东海府。
　　淮扬菜虽然在口味上是注重突出本味原味，但无论是刀工还是烹饪手法，可都不是简简单单学几手就能掌握其精髓的。
　　邓建丰自然看出了闫文远的想法，但是他只笑着饮茶，并不急着为夏月初辩驳。
　　想闫文远这样的人多了去了，甚至大部分人都还没有闫文远这样的涵养，早就直接开口质疑了。
　　不过，所有这些心存疑虑或是干脆瞧不起人的，最后都被夏月初的菜打了脸，所以自己现在根本用不着多说什么，等会儿一上菜，自见分晓。
　　这会儿不是饭口，店里的客人不多，少数的几桌也都是早就上齐了菜，正在对坐饮酒或是小声交谈着什么。
　　所以后厨这会儿大家都闲下来了，曹雁辉和陶波还有杨兴说了会儿闲话，正准备各回各屋地休息一会儿，见夏月初进屋开始挑选食材。
　　陶波顿时也不困也不累了，一个箭步冲上去，帮夏月初抱着她刚选出来的菜，殷勤地说：“夏娘子，这是要做什么？我留下来给你打下手啊！”
　　“捞一条三斤多的鱼上来，再挑块豆腐。”夏月初说罢，又指挥其他人说，“去选两块上好的五花肉，肥三瘦七，细细切成臊子，不可乱剁成肉糜。再把缸里养着的虾，挑大小均匀的给我剥一盘出来。”
　　后厨的人顿时就被她指使得忙碌起来。
　　陶波托着一块白嫩嫩的豆腐过来，嬉皮笑脸地问：“夏娘子，你是要做一品豆腐么？那道菜我最近练得不错了，不如让我试试？”
　　“你天天做还没做腻？”夏月初接过豆腐，切掉四周的老皮，用干净的流水冲洗一番，端正地放在案板上，“今天做文思豆腐羹！”
　　一听这个名字，大家全都不约而同地停住了手中的活计，都伸长了脖子朝案板这边看过来。
　　当初夏月初选改刀的时候，就让来应聘的人都去把豆腐切丝，当时只有李维栋瞎猫撞上死耗子地切出来几根，最后成功被留下来了。
　　事后大家熟悉了之后，才知道这并不是夏月初刁难大家，而是当真有这么一道菜，需要把吹弹可破的豆腐切成细丝。
　　但是听说归听说，谁都没见过这道菜，所以也完全想象不出来是什么模样。
　　今天听说夏月初要亲自做这道菜，大家顿时就都来了精神。
　　尤其是陶波，将捞回来的鱼直接丢给帮厨去处理，自己眼巴巴地守在案板前面，大气都不敢出地看着夏月初手里的刀。
　　夏月初用细砂石轻蹭菜刀两面，又反复用凉水冲洗，最后才深吸一口气，左手请扶着豆腐，右手提起了菜刀。
　　“笃笃笃——”
　　众人只听到一阵快得几乎要连起来的切菜声音，然后就看到方方正正地一块豆腐，已经乖顺地被切成了薄厚均匀的片状，外形却还保持着方正。
　　这究竟是怎么做到的？
　　所以人心里脑子里都冒出这样一个大大的疑问。
　　还不等他们想明白，夏月初就已经完成了切丝，用刀抄起案板上的豆腐丝，轻轻滑入早就准备好的清水碗中。
　　原本看似已经堆在一起呈泥状的豆腐丝，在水中慢慢神展开手脚。
　　随着夏月初的轻轻拨弄，混作一团的豆腐丝，在水中绽开了一朵洁白的菊花，每一根都纤细如针。
　　“啊，这真是——”陶波看得大张着嘴，却已经失去了言语的能力。
　　李维栋没想到，原来将豆腐切丝这种神乎其技，还真不仅仅是个传说啊！
　　“行了，别发呆了，手里的活儿都干完了么？”夏月初将装着水和豆腐丝的碗塞进陶波怀里道，“去把这碗豆腐丝给我焯一遍水然后控干留用。”
　　陶波吓得手里的碗差点儿脱手，下意识地用双手紧紧搂住，一脸为难地说：“夏娘子，要不你交给我个别的任务吧，这、这个豆腐丝，太娇嫩了，焯水也就算了，你还要控干，万一一个不好被我搞砸了，我可切不出来一模一样地赔给你啊……”


第231章　地道淮扬菜（2更）
　　邓建丰和闫文远在雅间里闲聊了一会儿，多是闫文远在绕着圈子打听出初味轩的事儿。
　　打听的多了不免让邓建丰有些狐疑。
　　闫文远自己也觉得有些不太合适，想要找个借口圆一下，便道：“其实我这个人也是个好口腹之欲的，之前听人说永榆县下面的七道河镇曾经办过厨艺比试，所以就想着，说不定待过年前后，可以在东海府也来一场大型的比试，所以就忍不住多打听了几句，邓大人莫怪。”
　　“原来如此。”邓建丰顿时兴奋起来，厨艺比试好啊，尤其是官府挑头的这种，大家肯定都会全力以赴，到时候就能一饱眼福了。
　　最重要是，如果跟闫大人打好关系，说不定还能插上一脚，混个口福尝尝。
　　于是两个热围绕八字连一撇都没有的厨艺比试聊得热火朝天，直到伙计叩门，才知道是要上菜了。
　　闫文远听邓建丰说了许久夏娘子的手艺，对即将上来的菜还是颇有些期待了。
　　谁知何斌推门而入，端上来的却是一道他见都没见过的菜。
　　“翠珠鱼花，请二位大人品尝。”
　　盘中的鱼昂首翘尾，口含翠珠，鱼身被盘成三朵鱼花叠在盘中，鱼身上浇满了汤汁，色泽鲜艳光亮，好似一朵火红的绣球花盛开在盘中。
　　菜一端进来，就有一股淡淡的酸甜味在弥漫在空气中，邓建丰的馋虫顿时就被勾起来了。
　　闫文远有些发懵，这道菜好看是好看，味道也很香，但……
　　“这是淮扬菜？”闫文远纳闷地问上菜的何斌，“难道真是我离家太久，竟从不知道还有这么一道菜。”
　　何斌笑着说：“大人，这小的可就不知道了，不如小的叫夏娘子来给您说说？”
　　闫文远忙摆手道：“不用不用，我也不过随口一说罢了。”
　　他说罢夹起一筷子鱼肉放入口中，登时就眯起了眼睛。
　　邓建丰见闫文远吃了一口鱼肉之后就陷入了沉默，心里有点打鼓，难道是不合胃口？
　　于是他也夹了一口尝尝，鱼肉外层酥脆，内里柔软嫩滑，酸甜口是很常见的酱汁，不敢说是人见人爱，至少也不会让人厌烦，而且夏娘子的酱汁味道好极了。
　　所以这到底是怎么了？
　　邓建丰小心翼翼地问：“闫大人，怎么？不合口味么？还是说，不像是淮扬菜的味道？”
　　“不不。”闫文远连连摆手，瞬间打开了话匣子。
　　“这道菜鱼肉外脆里嫩，口味酸甜适中，十分好吃。
　　我记得曾经有人说，调一碗糖醋汁，无论做鸡肉还是猪肉，吃起来味道都是一样的。
　　但是这道菜的酱汁却并没有喧宾夺主，让人能够清晰地分辨出，哪个甜味是酱汁的酸甜，哪个甜味是鱼肉的甘甜。
　　虽然是从未吃过见过的菜色，但不得不说，这道菜深得淮扬菜‘主料突出，注重本味，浓而不腻，咸淡适中，煎炒溜炸者滑嫩爽脆而不失其味’的精髓啊！”
　　邓建丰一直以为自己是个老饕，不管吃什么也都喜欢点评一二，但是今日听了闫文远的这番话，才惊觉果然是一山更有一山高，对其佩服得五体投地。
　　这会儿工夫，又上来一道菜。
　　“清炒虾仁。”
　　何斌上这道菜的时候，心里就有些担心，之前那个鱼，似乎府城来的大人就不是太满意，而这道菜除了葱花就是虾仁，是不是也太简单太素净了？
　　不过闫文远却并不这样觉得，看到这道菜，他的眼睛一亮。
　　“没想到在东北竟然能吃到清炒虾仁！”闫文远说着拿起筷子，夹了一个虾仁放入口中，面上露出满足的幸福表情。
　　白色的虾仁装在素白的瓷盘中，按说应该会浑然一体，分不清主次，本是菜肴配色的大忌。
　　但是这道清炒虾仁，半透明的虾仁挂着浅水红色光晕，点缀着青翠的葱花，在素白细瓷盘的衬托下，格外地清爽宜人。
　　河虾的个头本就不大，剥出虾仁来，更是只只如指甲般大小，团在盘中像一粒粒珍珠，闪着诱人的光泽。
　　入口细品，虾仁爽滑劲道。
　　咬破虾肉后，带着河虾特有鲜味的汁水迸出，充斥在唇齿之间，满口鲜甜。
　　闫文远吃得兴起，忍不住又给邓建丰讲解道：“邓老弟，你莫要看这清炒虾仁看起来并不起眼，但是做法可不是剥出虾仁丢下锅随便炒炒就能有这般好味道的。”
　　美食迅速地拉近了两个人的距离，刚才还是满口的邓大人，此时就已经变成邓老弟了。
　　当然，自己比闫文远还要大上几岁这种事，邓建丰是不会说出来破坏气氛的。
　　“首先说这个虾仁，必须选河虾或是湖虾，虽然个头小但是鲜味足。剥出虾仁后，还需要反复地打水，就是把虾仁放在清水中用竹帚搅打出杂质，将水滤去，这样反复十几次之后，虾仁才能如此洁白无瑕。若是上讲究的酒楼，每做一道菜都要换一把竹帚，远非一般的炒虾仁可比的。”
　　邓建丰听得心驰神往，感慨道：“有生之年，还是要感受一下阳春三月下扬州的美好啊！然后去好好尝一尝淮扬菜的味道。”
　　闫文远却指着桌上的两道菜道：“守着夏娘子这样的手艺，还用下什么扬州，在家门口就能吃到地道的淮扬菜。”
　　“夏娘子的手艺真有这么地道？”邓建丰惊讶地问。
　　虽然邓建丰对夏月初的手艺十分推崇，但是那也仅限于她做什么菜都好吃的这种程度。
　　可若是说各地菜系，那可不仅仅是有天赋做的好吃就可以的。
　　许多当地人拜师学了十几年，都未必能得当地人赞一句地道。
　　谁知道夏娘子年纪轻轻竟然有如此实力。
　　两个人一边吃一