带着空间穿六零:我继承亿万家产-第7章
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粮食,蔬菜调料等等加起来装了整整一背篓,还是十分有重量的。书包阁
将东西背回去以后,简书就开始准备做晚饭了,好几天都没有下厨了,今天刚好可以试一试液化气用起来感觉怎么样?和上辈子有什么不同。
好久没吃酸菜鱼了,想起那酸酸辣辣的味道就十分想念。今天晚上就做个酸菜鱼吃。
先用电饭锅做了一锅饭,再从空间的池塘里捞出一条三斤重的草鱼。
将鱼刮鳞去鳃,清洗干净,鱼骨剁成块,鱼肉斜刀切成片,分开装入不同的盆里。
酸菜鱼简书更喜欢用草鱼,不喜欢没刺的巴沙鱼,感觉吃起来没劲。
往鱼肉和鱼骨盆里加入足量的清水,将它们浸泡着,这样能够更好去除鱼的腥味。
然后开始准备配菜。从空间里拿出酸菜黄豆芽,干辣椒,花椒,葱等等。
将酸菜,干辣椒切段备用。泡好的鱼骨鱼肉拿出来清洗。
清洗干净以后,鱼肉用盐,胡椒粉淀粉,鸡蛋清等调味。
抓拌均匀上浆,这样鱼肉会更加嫩滑。
起锅烧油,油热后把鱼骨倒入锅中。把鱼骨煎至两面微黄的时候,往锅里倒入刚烧好的开水来熬鱼骨汤。
盖上盖子,大火熬煮10分钟左右。
重新起锅烧油,油烧热后,把葱姜蒜和泡椒段倒进去,一起翻炒出香味来。
再把酸菜倒进去继续翻炒,把酸菜的香味炒出来。
再把刚才熬好的鱼骨汤倒入锅里,再把黄豆芽放入锅里,盖上盖子,继续煮上2分钟,把黄豆芽煮至断生。
然后又准备一个盆,用漏勺把鱼骨,酸菜还有黄豆芽一起捞出来装入盆中。
锅里还剩下鱼汤,里面放入适量的盐,少许鸡精,少许胡椒粉白醋调味。
把鱼片放入锅里,先把鱼片煮一分钟,然后再用铲子轻轻推动一下,继续煮上半分钟左右,然后把鱼片连同鱼汤一起倒入盆里。
烧一些热油,等到油热后放入花椒颗粒和干辣椒段在里面,炸出麻辣香味后,淋到鱼片上面,充分激发出食材的香味。
酸菜鱼就做好了,闻起来口水直流。
刚准备吃饭,就听见门口传来了咚、咚咚、地敲门声。
简书跑去开门,就见到门口是今天下午来过的陈大娘,手里端着一碗丸子。
陈大娘:“书书,听到你家里有动静,就知道肯定是你回来了。大娘家做了肉丸子,就给你送了一点过来。”
这年头肉不好买,许多人家十天半个月都吃不了一回肉,自己又不缺肉吃,简书可不好意思要。
“大娘,您家自己留着吃,家里不是有小孩吗,让孩子多吃点,我就不用了。”
陈大娘将碗塞进简书手里,不容拒绝道:“家里做了不少,给他们留了,这是给你吃的,跟大娘不用客气。”
简书推拒不了,说:“那大娘,你先等等,我去把碗腾出来还给您。”
说完不等陈大娘回复就跑向厨房,将丸子用一个盘子装了起来。
又把碗清洗干净,将刚刚做好的酸菜鱼装了满满一大碗里面。
回到门口,将碗递给陈大娘:“大娘,今天运气好买到一条鱼,这是我刚做的酸菜鱼,您拿回家尝尝。”
陈大娘拒绝道:“书书啊,你自己吃就行,大娘不是图你这个。”
简书:“大娘,我知道您是对我好,这也是我的一份心意,您拿回去加个菜。”
听罢,陈大娘只好收下:“那书书我先回去了,你也先吃饭吧,丸子趁热才好吃。”
简书:“好嘞,那大娘您慢走。”
转身回到厨房。盛了一大碗米饭,倒了点酸菜鱼的汤,汤汁拌饭,简书干掉了两碗饭,都吃撑了。
将剩下的丸子和酸菜鱼放进在厨房的柜子里,现在天气转冷,菜放在外面也不容易坏。
简书准备明天早上吃手擀面条,就用酸菜鱼汤下面。放点青菜,再把丸子也下进面里,就又是一顿丰盛的早餐了。
饭后简书又进了空间,洗漱完毕,躺在床上觉得有点无聊。
这两天事情一件接着一件,忙个不停,现在突然闲下来竟然不知道做什么。
上辈子旅旅游,上上网,打打游戏,写写小说一天就过去了。
这辈子去哪里都要介绍信。十年以内,不要想旅游的事情了。
简书以前喜欢在网上冲浪,吃吃瓜,聊聊八卦。
说到吃瓜,她就想起穿越前的那一年,那可真是堪称一部塌房连续剧啊。
那一年,她就像一只在瓜田里上窜下跳的猹,忙的不亦乐乎,只想说一句:
娱乐圈的大小嫂子们永远的神!!!加油!奥利给!!!
就是可惜她年都还没过完就穿越了,也不知道还有没有后续,可惜看不到了。
希望吃瓜同盟二哥能记得以前都战友,给她扫墓时跟她聊聊新瓜,说不定她还能梦到呢。
现在又没有网络,吃瓜聊天什么的不用想了。至于看电视综艺也没啥意思。
以前的角色各有各的美,现在的角色一模一样,简书都有点脸盲。
那些油腻的表现简直让人不忍直视,除了个别几部剧,简书下载的都是以前的经典。
至于写小说那就更不可能了,简书写的是网络小说,根本没那个平台。
在空间逛了逛,看到地下室的几箱子,突然想起来之前收进来不少古籍字画,还没看过具体是些什么呢。
简家和乔家祖上是很厉害的,留下来的书肯定也不一般。
打开箱子,这一箱都是字画,简书对这个没什么研究,不太看得懂,就放在了一边。不过想来也会是普通的东西。
又换了一个箱子,这一箱子都是书籍,不过都是繁体字。好在简书上辈子有段时间感兴趣学过一些。
再加上可能是国人血脉遗传,连猜带蒙还是能够看懂的。连续翻了不少书籍,发现内容广泛,涉及天文地理,历史文学,医药烹饪等等多个方面。
里面还有《天工开物》《鲁班书》等等,不少都是孤本。
反正闲着也是闲着,完全可以看看书,充实一下自己,开阔视野,陶冶情操。
腹有诗书气自华,简书还是想做一个美貌气质均不俗的美女的!
前世简书每次看古言小说,就特别喜欢那种大家闺秀。
毕竟谁小时候没披着床单当汉服,假装自己是个公主小姐呢?
她也对琴棋书画,刺绣什么的都特别有兴趣,但因为各种原因没有去深入学习过,只会点皮毛。
现在正好有时间,完全可以继续学,又能打发时间,还可以充实自己,学到的都是自己的本事,谁也拿不走。
第21章 赚钱
早上八点,简书睁开了眼睛。
这两天天天早起,生物钟都改过来了,要知道上辈子她可喜欢睡懒觉了,根本起不来。
清醒后就睡不着了,干脆起床洗漱吃早餐。
拿出面粉,调面、和面、醒面、擀面,切面,面条做好后又将昨天剩下的酸菜鱼和丸子拿了出来。
鱼汤下面,酸辣开胃,味道十分不错。
简书吃完后就背上背篓准备出门了。
她今天打算熟悉一下周边环境,找一下黑市,顺便卖点东西换钱。
空间里上辈子囤的东西那么多,一个人吃怎么可能吃的完,当然是换成钱才最划算。
不过为了以防被认出来,简书用粉底液将脸脖子手等涂的蜡黄,看起来就像营养不良一样,又在脸上点了些斑点。
找出一身有补丁的衣服,头上包裹着一块方巾,只露出一双眼睛就出门了。
简书不知道黑市在哪里,便先去了附近的一个纺织厂家属区。
纺织厂的工人工资都挺高,而且能在家属区房子的大部分都是双职工,条件都不错。
往背篓里装了20斤大米,20斤白面。10斤大肥肉。五斤鸡蛋。两斤红糖。
一装进去,简书被都压的一弯,简直是不可承受的重量啊
看到一家院子正开着门,里面一个老人正在打扫院子。
简书走近前去说道:“大娘,您家有水吗?我有点口渴,能不能给杯水喝。”
现在的人都很热情,看到有人来讨水喝,大娘忙说道:“有的有的,你快进来,大娘给你倒水。”
然后倒了一大杯水递给简书。
简书接过水,装作很渴的样子猛喝水。
大娘看见后就说:“慢点喝,小心呛着,喝完再给你倒。”
喝完水后将杯子递给大娘,简书装作不好意思说道:“那麻烦大娘再给我来一杯,我还真有点渴。”
大娘:“行,我再去给你倒。”
说完就进屋倒水去了。
趁着这个时间,简书打量了一下周围环境,三间正房两间耳房,院子大概有三十多平,但收拾的十分干净。
院子里晾的衣服上没什么补丁,看来家境不错,就是不知道屋里还有没有人。
大娘出来后简书接过水随口问道:“大娘您家就您一个人啊?”
现在治安不错,大娘也没在意:“我老伴儿,儿子儿媳妇都去上班了,只有我和孙子在家,这不他刚睡着,我正好有时间打扫卫生。”
听到大娘家里没别的人了,简书便直接说道:“大娘,我这有些大米白面,你看您需要吗?”
听到有大米白面,大娘眼睛都亮了,观察了下四周环境,关上院门。
“闺女,你这有多少大米白面啊,给我看看。”大娘小声问道。
简书将背篓放在地上,拿开上面盖着的东西说道:“我这大米白面都有二十斤,还有十斤猪肉,五斤鸡蛋,两斤红糖,你可以看看,都是上好的大米白面。”
大娘看了看货点点头说道:“的确不错,你这价都是多少?”
简书:“大娘,粮油店的普通大米一斤一毛二,还要粮票。我这都是上好的精大米,不要票,给您三毛钱一斤;
白面二毛八一斤;鸡蛋一斤一块三毛钱;
食品店普通猪肉是七毛八一斤加肉票,我这都是上好的大肥肉,一块七一斤;红糖两块钱一斤。”
大娘在心里算了一下,虽然比粮油店的贵,但是不要票啊,可比黑市的要便宜些。
想到家里细粮不多了,几个大人都没吃省着给孩子吃。
盘算着多买点,反正家里三个工人,孩子还小,没多大花销。
再买点大肥肉,一家人可以开开荤,肉不好卖,家里半个月没吃肉了,肚子里都没什么油水了。
抬头便说道:“我要五斤大米,十斤白面,再给我来一斤鸡蛋,两斤肥肉。”
想着鸡蛋可以给孙子做蛋羹吃,家里就这么一个宝贝疙瘩,可得养好点。
简书算了算账:“五斤大米一块五毛钱,十斤白面两块八毛钱,一斤鸡蛋是一块三毛钱,两斤大肥肉三块四毛钱,加起来一共是九块钱,大娘你可以算一算。”
大娘算了一遍,发现没问题便道:“对的,就是九块钱。你等着,我进去拿钱给你,再拿袋子出来装。”
说完就转身进屋去了。
大娘出来后,两人一手交钱一手交货。
简书看着剩下的东西,她可不想背着这么多东西一家家卖,觉得大娘人挺不错的,做事爽快。
便对大娘说:“大娘,您看我这还剩下不少,背来背去麻烦,您那有没有靠谱的熟人需要,您给我介绍几个人吧,不让您白干,我给您半斤红糖。”
红糖在现在可是稀罕物,要是坐月子能有红糖那就过得非常不错了。
大娘觉得这事可以干,现在家家户户谁不缺细粮和肉呢,找几个嘴严靠谱的人就行,于是就答应了。
没一会大娘就带了几个老头老太太回来了,对简书说:“这几个都是靠谱的,不会没事在外面瞎嚷嚷,你可以放心。”
简书将东西打开给他们看,一群人马上围了上来,七嘴八舌的说:
“我要五斤大米,两斤肥肉,家里人都半个月没吃肉了。”
“给我来五斤白面,一斤红糖,我儿媳妇刚生了个大胖孙子,可得给她好好补补,不能饿着我孙子了。”
“我要两斤大米,五斤白面……”
“我要两斤鸡蛋……”
“……”
好在大家警惕性很高,说话声不大,没一会儿,简书背篓里的东西就卖完了。
等大爷大娘们都离开后,简书将留下的半斤红糖递给大娘,就告辞离开了。
临走前大娘还说要是还有货就来找她,简书嘴上行行行的答应了。
但是这里她是不会再来了,今天也就是没什么人,大部分人都上班去了,家里都是些老人。不然她可不会卖,容易出事。
再说一个地方去多了目标太大,今天也就是不知道黑市在哪,不过好在刚刚跟他们打探到了附近的黑市地点。
简书觉得再去趟黑市,以后还是在黑市要安全些,毕竟去那里的人不会随便举报。
要是真有人去抓,她到时候完全可以躲空间里。
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第22章 黑市
简书找了个小巷子,重新换了一副打扮,扮成了一个身材瘦小的少年。
好在男性一般都比女性壮实一些,简书办成这样也不算太违和,至于声音,少年期声音雌雄莫辨还算正常,稍微压低嗓子就行。
从空间里又拿出些物资来。经过刚刚的买卖,她发现粮食其实更好卖一些,红糖什么的购买量不大,除了家里有孕妇,都不太会专门购买。
毕竟粮食可以饱肚子,红糖不喝没什么关系。
就拿了30斤大米,30斤白面,5斤猪肉,5斤鸡蛋出来。好在现在的人大部分都要干活,力气大,倒没有太过于显眼。
大米白面都是五斤一装,猪肉白面都是一斤斤分好的,之前在家属院简书没准备周全,还是找大娘借的称称的。
这次有了经验就提前准备好了,大米白面单卖浪费时间,还浪费袋子,袋子也是很值钱的。
走进黑市,是在胡同里面里面,这里的巷子四通八达,要真有人来抓,也更容易逃跑,是个好地方。
简书找了个偏僻点的地方,把背篓放在地上。
没一会一个衣服上没有补丁的大婶走了过来,小声问道:“小兄弟,你这有些什么?”
简书压低嗓子回道:“婶子,我这有大米白面鸡蛋,还有猪肉。”
一听到有这有细粮和鸡蛋猪肉,那婶子眼睛都亮了,说:“小兄弟你不会唬我吧,这年头细粮可不好弄,更别说鸡蛋猪肉了。”
简书将背篓上遮盖的东西拿开,露出里面的东西来:“婶子你可以看看,验验货,我这些可都是上等的细粮猪肉,比粮油店那些普通的还要好”
婶子看了看袋子里的东西,的确都是上等的,比以前在粮油店黑市买的都要好上不少,便问道:“你这些都是怎样卖的?价钱多少?”
简书准备直接按照先前的价格卖,虽然比黑市的价格要低了一些,但是能更快卖出去,而且空间里东西不少,没必要扣那一星半点。
黑市的价格是真的高,简书虽然不会圣母的把东西白送,但是也没必要太过黑心,可以稍微降低些。
“大米三毛钱一斤;白面二毛八一斤;鸡蛋一块三毛钱一斤;猪肉一块七毛钱一斤,都不要票。不过我这都是装好的,大米白面都是五斤一卖,猪肉鸡蛋一斤一卖。”
大婶想了想,虽然有点贵,但这些都是上等货,比别的卖的还是要划算些,反正家里不是吃不起,这些东西可遇不可求,难得碰见,多买点。
很爽快的说道:“那大米给我来十斤大米,五斤白面,还要两斤猪肉,一斤鸡蛋。”
付了九块一毛钱,给了简书装粮的袋子,这年头都是自带袋子