团宠七零小厨神-第11章
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第17章 蒜香水喇咕
虽然不是苏淼淼的错，可让年迈的爷爷奶奶和妈妈替自己奔波，她心里还是有点难受。
这导苏淼淼她下午一直恹恹的，有点提不起劲。
不过，再没精神，刺五加茶是必须做的，要是耽误了导致叶子水分流失，做出来的茶就不好喝了。
刺五加茶做法非常简单，首先要用清水把刺五加叶上面的灰尘泥土等清洗干净，接着上锅蒸十五分钟后把叶子放在簸箕里阴干两天，最后再用小火炒干就行。
今天肯定是不能把茶叶炒出来，苏淼淼就把先把茶叶蒸了阴干。
接着就是做蒜香水喇咕了，这道菜无疑是非常好吃的，但也足够麻烦。
首先洗就是个大难题，苏子国三兄弟齐齐出动，三个人提着猪毛刷刷了半个多小时才把水喇咕全部洗干净。
第二大难题是拔虾线，水喇咕的虾线又细又软，稍微不注意就弄断了。
苏子国他们根本没有经验，为了成功拔出虾线，手无意识翘成了兰花指
除此之外，他们还得要防止被危恋那蛹械剑丶谢飨拢换岫值芡范即罅艘蝗Α�
过了半个小时才弄了一半，苏子泰终于忍不住哀嚎，“我的妈耶这实在太麻烦了，淼淼不拔了行不行？有虾线我也吃得下。”
苏子国和苏子民也一起叹气，明显有点受不了了。
苏淼淼无奈一笑，“不行，二哥你吃得下我吃不下，我来帮忙吧！我都说了我拔虾线很快的。”
苏淼淼说着挽起了袖子，这一次苏子国他们没有阻拦了，苏淼淼让他们上刀山下火海都没问题，可拔虾线……
算了毁灭吧！
三兄弟内心全是绝望，但苏子国的眼神还是牢牢的关注着苏淼淼，还细心提醒她，“妹妹小心点。”
苏淼淼啥都没说，左手一把抓住危恋耐罚沂帜笞∥｜蛄的尾巴轻轻一扭，一拉，一根完整的虾线就出来了。
苏淼淼继续拔第二只，第三只，她的动作行云流水，一分钟能搞定好几只。
苏子国他们全都惊呆了，苏子民揉着眼难以置信嘀咕，“这……这……”
他没眼花吧？在淼淼手里的虾线为啥那么听话？
苏子国也失态了，手里拿着一只水喇咕问：“淼淼，你是咋做到的？”
苏淼淼：无它，唯手熟尔。
上辈子苏淼淼就爱吃小龙虾，毫不夸张的说，她吃过的小龙虾加起来没有一万斤也有五千斤，而她吃的小龙虾大部分都是自己的动手做，拔虾线，自然so easy。
不过，这实话当然不能说，苏淼淼正准备编个谎话，苏子国突然又自言自语，“哎！我又忘了你不一般。”
都能做出那么好吃的菜了，能轻松拔虾线，好像也正常。
苏子泰和苏子民听到大哥的话，同时恍然大悟。
这下苏淼淼啥都不用说了，反正有个万能的老神仙顶着。
有苏淼淼帮忙，一会儿后水喇咕全部弄干净了。
苏淼淼让她哥把水喇咕抬到灶房里，打算把把水喇咕炸一遍。
炸水喇咕必须要油多，要是上辈子，苏淼淼一次性起码要放两斤油。
但现在就不行了，目前家里的油总共只有两斤多，苏淼淼要是一次性用光了，即使她是家里的宝，等她奶奶回来估计也会忍不住削她。
小心翼翼的倒了三分之一的油，苏淼淼觉得已经够少了，苏子泰却差点跳了起来。
“我滴娘哎！淼淼你咋倒了这么多，等奶奶回来会骂死咱们的。”
苏淼淼微微抿嘴，“想要水喇咕好吃油必须多，我放的已经很少了。”
炸水喇咕变成了炒水喇咕，苏淼淼确实很收敛了。
苏家三兄弟：“……”
一次用了家里半个月的油量，这还叫少？
生活在物资匮乏的年代，苏子国他们着实理解不了苏淼淼。
而就在几人发呆的时候，苏淼淼搬着木盆，直接将水喇咕全倒进去。
“哗啦”一声响，灶房里迅速弥漫着属于水喇咕独特的香，大铁锅里的水喇咕也从青色变成了红色，特别好看。
水喇咕已经下锅，再说啥都晚了，苏子国只能咽下了嘴里的话。
随便翻炒一会儿后，水喇咕全部变得通红通红的，卷成了一团，看着还挺可爱。
察觉差不多了，苏淼淼把水喇咕全捞出来，洗干净锅后再次放一点点油。
等油七成热时，苏淼淼迅速往铁锅里放大蒜，生姜八角桂皮等。
香料爆香后，苏淼淼再次把水喇咕倒回锅里，炒匀后加水加酒。
担心不够吃，苏淼淼又在里面放了一些土豆条，萝卜条。
这一步完成，苏淼淼拍了拍手，轻松的说：“大哥，煮十五分钟就行了，你记得估摸着时间把火灭了。”
苏子国点头，又看到苏淼淼拿出了红薯面粉和苞米面粉。
“淼淼，你还要做啥？”
苏淼淼头也不抬回答苏子国，“光水喇咕不够吃，我揉点面做面条，等水喇咕吃完后用剩下的汤汁一拌，就是又香又美的拌面条了。”
光听着就觉得很好吃，苏子泰痛苦的捂着肚子，搞怪的说：“妹妹，你别说了，再说你二哥口水都要流干净了。”
苏淼淼娇俏的笑了，其实别说二哥，她也馋。
——————
国营饭店，中午休息的时候，苏丰收终于想起来，他还没买酒。
懊恼的拍了一下头，苏丰收赶紧翻了翻他带的票，发现总共才五斤。
老头子和他都是酒虫，五斤酒，明显有点不够喝啊！
供销社倒是有不要票的散酒，可那是兑了水的次等酒，酒味淡还辣嗓子，用来泡灵芝太浪费了。
苏丰收有点发愁，一时之间想不起来该去找谁换酒票。
李大爷进了时，就看到苏丰收愁眉苦脸的样子。
他心里一喜，赶紧坐在苏丰收对面问：“小苏，你咋啦？”
“没啥，”苏丰收立马摇头。
这段时间李大爷一直缠着他，整天企图用糖衣炮弹腐蚀他的心，苏丰收被磨怕了，看见李大爷就想遛。
但难得遇着机会，李大爷可不会放过他，一把抓着苏丰收的手，李大爷笑得跟个老狐狸似的，“哎呀小苏，你跑啥？一人有难八方援助，俺和你挺熟的，你有啥困难尽管说嘛！”
苏丰收：“……”我和你一点也不熟！
苏丰收尴尬的扯了扯嘴角，连忙否决，“俺真没事，李叔你先坐着，俺去忙活了。”
“你少哄俺，俺分明看见你的脸皱的跟苦瓜似的。”
苏丰收哭笑不得，“李叔，俺真没事，您老就别管了。”
苏丰收死活不说，李大爷看他油盐不进，再想到最近每天晚上做着梦流的口水，突然垮下了脸。
他悠悠的叹了一口气，凉凉的瞥了苏丰收一眼，说：“小苏啊！都说人生七十古来稀，俺今年都六十了，说不定明儿个就没命了，俺的一点小小心愿，你真的不能满足一下吗？”
李大爷一脸落寞，连嘴角的胡子都耸拉下去，看着特别可怜。
苏丰收心里无端涌出了一股罪恶感，沉甸甸的像是压了块石头。
想到李大爷的年纪，再想到他还是个老红军，犹豫了半分钟后，苏丰收终于松了口。
“罢了李叔，明天你买个猪头洗干净，俺带回去让俺闺女帮你弄。”
低着头的李大爷脸上露出狡黠的笑，但抬起头的他又变成了可怜兮兮又带着几丝惊喜的表情，“真的？小苏，俺就知道你是个好人。”
苏丰收心虚一笑，他一点都不好，心里只有自己的亲人，要是真是好人，他肯定早就同意了，不会让一个老人天天来求他。
李大爷可不知道苏丰收的心情有多复杂，一想到终于能再次吃的梦寐以求的卤味，他就跟打了鸡血似的，激动极了，“用不着明天，俺待会就去买，下午给你送来。”
苏丰收点了点头，既然都答应了，早一点晚一点都不要紧。
李大爷又问苏丰收刚才到底愁啥，想到李大爷有个局长儿子，这一次苏丰收没有瞒着。
一点酒票，对李大爷来说简直不要太简单，不到两个小时，他就弄了一个大猪头，还有十斤酒票给苏丰收。
作者有话说：
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非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第18章 吃嗨啦！
吃晚饭的时候，苏爷爷他们终于回来了。
光看脸色就知道他们今天累的不轻，苏淼淼心里难受，踩着布鞋“哒哒哒”跑去端水给他们洗手。
“爷爷，奶奶，妈，大姨夫他们有没有欺负你们？”
见苏淼淼小小的眉头紧紧皱着，张红霞微微一笑，用手刮了一下她的小鼻子，“傻丫头，这次可是咱们有理，给你大姨夫十个胆子他也不敢，你就放心吧！”
苏奶奶抖了抖手上的水，说道：“就是，小小年纪别操那么多心，经常皱眉头容易像奶奶一样长满了皱纹。”
苏淼淼眉眼弯弯，“嘿嘿！奶奶老漂亮了，要是像奶奶才好。”
苏奶奶被哄的哈哈大笑，“你这丫头今天的小嘴是抹了蜜吗？这么甜？”
苏淼淼扭了扭身子，微微颔首，“哪有，人家说的是老实话。对了，你们肯定饿了，咱们开饭吧！”
苏爷爷吸了吸鼻子，垂涎的问：“乖孙女今天整啥了？老香了？”
“爷爷，是蒜香水喇咕，贼香。”
端着大盆出来的苏子泰抢着回到，苏爷爷一想到水喇咕的鲜甜，嘴里的唾沫不由自主开始泛滥。
一家人迅速坐好，苏爷爷率先拿了一个比他手指还长的红色水喇咕，轻轻将壳拨开，能看到里面的白色的肉，和若隐若现的纹路。
这一看就很好吃，苏爷爷将危寥夥沤炖锼姹憔捉兰赶拢⒙砀惺艿轿｜蛄肉肉质绵软，比鱼肉还嫩，而且滋味丰富，有点香有点辣，蒜味更是将危恋耐列任度垦诟牵从置磺雷呶｜蛄肉本身的鲜甜，令人回味无穷。
太好吃了，果然不愧是他孙女做的。
苏爷爷埋头苦吃，唯一遗憾的是不能酒，要是喝上一口小酒再吃上几口危寥猓亲涛叮欢郎咸臁�
苏爷爷吃得香，苏家三兄弟更是像饿死鬼投胎似的，差点连壳都嚼了。
张红霞苏奶奶苏淼淼要稍微好点，但手也没停过，一直在重复剥壳吃肉。
一家人吃嗨了，四个小孩三个大人不仅把一盆水喇咕吃个干净，苏淼淼做的几斤面条也吃完了，就连锅底的汁苏子民也没舍得浪费，被他舔了个干净。
苏丰收回来时刚好就看到自家老三抬着盆舔的样子，他简直没眼看，都不想承认这是他儿子。
但闻着空气中弥漫的香，苏丰收又忍不住问：“今天没给俺留点吗？”
呜呜呜上班真是太惨了，每天都吃不到闺女做的好吃的。
苏丰收心里的委屈没人知道，但他手里的猪头却被大家第一时间注意到了。
张红霞最为吃惊，“当家的，你咋买了一个猪头，这得花多少钱？而且你哪来的钱？”
这年头的猪头才三毛多一
斤，还不要票，听着很便宜，但一个猪头有一半多是骨头，还很大，买一个起码要花两块多，这算下来可一点都不便宜。
所以即使知道闺女卤的猪头肉很好吃，张红霞也从来没打算买。
张红霞说的最后一句才是关键，苏丰收生怕媳妇误会自己藏了私房钱，赶紧把事情解释清楚。
不是苏丰收买的，张红霞心里的怒火不仅没消，反而更严重了，“苏丰收，淼淼每天整咱家的饭就够累了，你还给她接外活，你是后爹吗？”
苏丰收满头黑线，“俺是不是你不清楚吗？”
张红霞：“……”
感觉自家爹妈下一秒就能吵起来，苏淼淼赶紧打圆场，“妈，你别气，卤个猪头又废不了多少功夫，还能挣票，这是天大的好事啊！”
苏淼淼是真的很惊喜，她一直很愧疚前些年拖累了家里，想给家里改善条件。
可这个年代实在操蛋，苏淼淼明明有厨艺，却想让家里摆个摊挣点钱都不行，没有办法，她才只能想办法寻摸山上的野味。
所以，如今好不容易遇上个大主顾，苏淼淼可开心了，一点都不觉得累。
苏淼淼脸上的笑容太过灿烂，张红霞的眼眶却有点发酸，“淼淼，可是你还小。”
苏淼淼无奈反驳，“妈，我不小了，别人家像我这么大的女孩子整天不是打猪草就是干农活，我才弄点菜而已，真的一点都不累。而且我喜欢做菜，多做一份菜我就感觉身体好像多好了一分，所以妈你就别把我当易碎的玻璃了。”
苏淼淼说了一大堆话，张红霞却明白的很，她的闺女就是想给家里减轻负担。
有个如此懂事又贴心的闺女，张红霞知足了。
压下眸中的泪意，张红霞嗔怪道：“臭丫头，让你享福你偏偏喜欢干活，老娘不管了。”
苏淼淼挽着张红霞的手，“那可不行，我要让妈妈管我一辈子，一辈子赖着你。”
“呸！滚蛋！”
有苏淼淼在，一场硝烟悄然无息结束了，苏丰收松了一大口气，爱死了他的好闺女。
当天晚上苏淼淼就把猪头卤了，还有灵芝酒也泡了一大坛子。
泡灵芝酒也是极为简单的，只需要将灵芝洗干净切片，和酒以及枸杞按照比例放在坛子里面，密封放一周就行了。
不过其中有几点一定要注意，那就是泡酒的坛子必须用开水消毒烘干，这样灵芝酒才不会坏。还有灵芝枸杞和酒的用量也有要求，某一种多了少了都会影响酒的口感。
卤肉的香味是非常霸道的，这一晚，离苏淼淼家比较近的几户人家全都在梦里吃上了肉，大人小孩的口水全流了一地。
第二天苏淼淼和几个哥哥继续上山，不过这次他们是为了摘刺五加叶。
只有这段时间才能做刺五加茶，机会难得，苏淼淼打算多做一点，留着慢慢喝。
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另一边，苏丰收一大早提着香喷喷的大猪头上班，远远的就看到李大爷站在国营饭店门口。
“李叔，你这么早就来了？”
亲眼看到自行车筐上有个硕大的猪头，李大爷兴奋的摸了摸自己的胡子，轻咳两声道：“咳咳，俺孙子是个馋虫，半夜三更就催着俺来，俺也没办法。”
苏丰收：“……”
你看我信吗？
面对苏丰收看破一切的表情，李大爷面不改色，继续假装成慈爱的爷爷。
“小苏啊！俺孙子说让俺早点回家，俺今天就不和你唠嗑了。”
苏丰收和李大爷也没啥好唠的，他说了声“好”，等李大爷拿着猪头又说：“李叔，俺闺女说了，猪头肉你要是吃腻了，下次可以买猪大肠，猪蹄之类的，这些卤出来和猪头是不一样的口感，但保证都好吃。”
这对李大爷来说绝对算得上是好消息，他笑得跟朵花似的，欣慰的拍了拍苏丰收的肩膀，“小苏，真羡慕你有个好闺女啊！”
要是他有个这么贴心厨艺又好的孙女……
算了，别做梦了！
想要个又乖厨艺又好的孙女，估计只能在梦里了。
很有自知之明的李大爷提着卤肉急匆匆回家，在家门口撞上了他即将上班的儿子李卫民。
大清早的，突然看到自家老头子拎着个大猪头，向来不苟言笑的李卫民忍不住嘴角抽搐。
“爹，这玩意你从哪弄来的？”
李大爷赏了儿子一个白眼，“蠢死了，这当然是俺买的。 ”
被骂蠢，已经习�
