在幼儿园当大厨养崽[美食]-第149章
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这几分简历上都写着有厨师相关经验,但园长其实不太看得上,因为总觉得模板化比较严重,感觉里面有水分。
“其实还有另外一个应聘者,是个女厨师,她是直接给我打电话的,说她妈妈做饭手艺很好,她从小跟她妈妈学的厨艺,之前在一家饭馆里干了四五年……我感觉她人挺诚恳的。”
园长以前招厨师其实没什么偏向性,因为来应聘的基本都是男人,她主要就是看谁经验更丰富。
现在可能是因为柳一一的原因,她忽然发现女厨师好像也不错,会更细心、有责任心些。
柳一一是真不介意前人种树后人乘凉,相反如果因为她,让一个需要找工作的女性能够拥有一份稳定的工作,她会觉得挺开心。
因此听出园长好像因为自己的缘故,更偏向那位没有投简历,但有说清楚自己具体情况的女厨师,她当即道:“那不如先让她过来试试,看看水平怎么样?”
柳一一觉得只要她水平不是太差,趁着最后这两个月,自己教教她,让她留下来应该没问题。
“行,那我让她下个星期一过来,不指望她能有你这个水平,只要有你六七分我就满意了。”
事情说好以后,园长又跟她闲聊了会她才离开。
等她去大一班时,旭旭早就已经睡着,她便窝在旁边跟着睡了会午觉。
至于园长,她做事不喜欢拖拉,直接就打电话给之前那位女厨师,通知对方下周一到幼儿园来。
那位女厨师叫李欣晴,现在其实并不是厨师,而是在家便利店当收银员。
当然,她跟园长说的也不是假话,她之前确实在一家饭馆当厨师,干了有四五年,因为饭馆老板欠钱跑路,才导致她失业。
失业后她试着去酒店找过工作,但因为性别原因,酒店后厨根本不要她,直接说不招女厨师,她要是想来可以当服务员。
但比起服务员,她还是更想继续当厨师,于是就先找个临时的活计先干着,好继续找工作。
她现在所在的便利店就在安心幼儿园不远处,她知道安心幼儿园招厨师的消息,说起来还是因为幼儿园里有两个老师去便利店里买东西时聊起来,她听见后立刻抓住机会,问那两个老师要来园长联系方式。
现在得知下周一可以去幼儿园面试,她立刻跟便利店店长辞职。
她辞职回家为下周一的面试做准备时,另外一边,安心幼儿园已经到放学时间。
今天晚餐有香菇滑鸡,菇香和鸡鲜味相互融合,香味别提有多诱人,加上还有道炸茄盒,放学回家的小朋友都快被馋哭了。
“妈妈,我真的不可以在幼儿园吃晚饭吗?”
有个中班小朋友牵着妈妈的手从楼梯上下来,口水都快流出来。
孩子妈妈道:“别想了,你好歹还能在幼儿园吃午饭,知足吧。”
被馋到的孩子真不是一个两个,每到这个时候,家长都觉得,安心幼儿园什么都好,就是不包晚餐这点,实在有些不厚道。
不过想到再过不久就是六一,六一可以过来吃大席,家长们心里好歹有些盼头。
孩子们全部回家后,终于到老师们的晚餐时间。
旭旭如今已经基本不用柳一一上楼来接,到放学时间自己跟着老师下楼去厨房大堂。
他跟三位老师过来时,柳一一已经提前把饭打好,直接招呼他们坐下来吃饭。
“哇,今天有茄盒!好香啊!”王老师看到晚餐,迫不及待坐下来,夹起个茄盒就送到嘴边。
茄子切成片,中间夹着腌制调味过的肉馅,挂上面糊后下入油锅里炸,炸好的茄子盒吃起来又香又酥,别提多美味。
“真好吃!”
鲜香可口的茄盒何止老师们觉得好吃,旭旭更是一吃就停不下来。
小孩子爱吃油炸食品简直太正常,不过见他连吃两个还继续吃,柳一一还是赶紧喂了口香菇滑鸡给他。
旭旭咬着鲜嫩的鸡肉,终于被分散注意力,低头边吃菜边吃饭,等把嘴里的饭菜咽下去才抬头夸:“小姨,你做的这个茄子真好吃,里面竟然还有肉肉!”
“旭旭,你猜茄子里为什么会有肉?”徐老师咬口茄盒后笑着问他。
她这却是小瞧旭旭,作为经常在厨房门口看着小姨做菜的人,小家伙耳濡目染,怎么可能不知道这个。
“是小姨把肉夹在茄子里的。”
旭旭话落,柳一一笑着对徐老师道:“他在家看过我做这道菜的。”
徐老师闻言,语气里透着羡慕:“当你侄子可真幸福,能天天吃你做的饭,你还缺侄女不?我不介意给旭旭当姐姐。”
其实姐姐的儿子应该是外甥,但侄子叫起来更亲近些,加上旭旭跟她一个姓,柳一一对外一直说他是侄子,老师们便都跟着叫习惯。
“别闹。”柳一一表示自己才不想要那么大的便宜侄女。
王老师听到她们对话,却是忽然叹起气来:“唉,想到这么香的晚餐现在吃一次少一次,我就觉得心疼,一一,你还没走我就开始舍不得你了……”
“我看是舍不得我做的饭还差不多。”柳一一说完又道,“我家在哪你又不是不知道,哪想吃直接去蹭饭不就行了。”
“我怕我蹭饭蹭太多,旭旭要赶我走。”王老师开玩笑道。
旭旭闻言立刻仰起头来:“我才不会赶老师走!”
“那我可以去吃吗?”徐老师凑热闹道。
“可以。”
见小家伙点头,徐老师笑起来:“你还挺大方,要是我们把你家米吃完了怎么办?”
“吃完了让叔叔买。”
听到旭旭提到他叔叔,老师们注意力瞬间就转移到柳一一身上。
“你们不吃饭看我干嘛?”
“一一,我还能吃到你的喜酒吗?”王老师半打趣半认真问。
她们现在关系确实很好,但王老师怕她辞职后大家关系会慢慢变淡。
“放心,真要结婚肯定会请你们。”柳一一穿越后最先认识的就是幼儿园里这些人,真要结婚时,怎么可能不请她们。
说到结婚,她之前答应顾沈墨旭旭幼儿园毕业就结,如果一切顺利的话,还真不用老师们等太久。
晚餐结束,回家后柳一一才想起来,问旭旭今天去小学参观的感想。
提到这个,原本站在茶几前玩玩具的旭旭立刻跑到她身旁,搂着她胳膊说:“小姨,我可以不上小学吗?”
“为什么?小学不好吗?”
“小学一点都不好玩,没有幼儿园好看,也没有玩具和滑滑梯……”
听到小家伙嫌弃小学没有幼儿园好玩,柳一一被他逗笑后,收拾好表情认真道:“小学是学习的地方,和幼儿园不一样,你想玩玩具或者滑滑梯的话,可以放学后小姨带你玩。”
“那好吧。”
可能是还没正式开始上小学,旭旭看到她认真地表情,便没再说不上小学的话。
等小家伙睡着后,柳一一带着点小担心跟顾沈墨说:“旭旭之前上幼儿园没哭闹过,我怎么感觉他上小学时不会那么平静呢……”
“总要有个适应期,别担心。”
顾沈墨说完见她还在想旭旭上小学的事,干脆拉着她讨论起他们的婚礼来。
顾家只有顾老爷子这位通情达理的长辈,其他亲戚关系都很远,平常没有太多人情往来,结婚后除了多个结婚证,和现在的生活还真没太大区别。
对于某些希望生活里多些激情的人来说,可能会觉得这种日子太过平淡,但对柳一一来说,她就喜欢这种平淡的生活。
正是因为结婚后日子不会有太大改变,所以对于柳一一对顾沈墨急着办婚礼才不排斥,认真跟他商量起来。
周六周日的时间总是过得特别快,转眼又到星期一。
今天旭旭起得特别早,柳一一见他都起来,干脆带他一起去幼儿园。
小家伙有些日子没跟小姨一起上幼儿园,坐在车上时特别开心。
“叔叔拜拜~”
到幼儿园后,旭旭更是大声跟叔叔说拜拜。
“张叔早上好。”
“张爷爷早上好~”
门卫张叔看到他们过来,笑着回应完就看向柳一一:“小柳你来得正好,这位是新来的厨师,我刚才给园长打过电话了,园长说让你先带她去厨房。”
“怎么这么早就过来了?”柳一一有点小惊讶。
李欣晴闻言,脸上带着几分腼腆道:“我在网上查了一下幼儿园厨房的上班时间,看到上面都说是五六点……”
那天园长打电话只说让她上午来,她忘记问具体时间,于是自己在网上查了下,决定来早点给园长留个好印象。
柳一一看出她好像有些紧张,点点头告诉她厨房平常确实是这个时间上班后,领她去厨房。
当然,走之前她没忘记交代一句,让旭旭好好在这里等老师。
厨房。
柳一一先带她去洗手消毒穿围裙,再带她进操作间,替她以及李姐等人介绍。
今天早餐是炒米粉,双方互相认识后,就开始一起处理食材准备做早餐。
李欣晴话不多,不过做事倒是挺利落。
柳一一边忙自己的活边关注她,倒是能看出来,她对厨房里的工作很熟悉,应该确实干活很多年厨师。
“菜的话再切碎点,小朋友吃的东西,尤其是青菜类,都要尽量切碎……”
在李欣晴开始切卷心菜时,柳一一开口提醒。
“好,我知道了。”李欣晴点点头,立刻把刚才已经切好的卷心菜重新拿回来再切一遍。
“你刀功真好。”她把卷心菜重新切完,正想问柳一一这样行不行时,就看到她切肉丝的动作,语气里透着几分羡慕与佩服。
不知道是不是多了个新人的缘故,今天厨房要格外安静些,此时听到李欣晴说话,李姐才开口道:“小柳何止刀功好,她做饭手艺也好,还会用胡萝卜雕花。”
“刀功慢慢练自然就好了。”
除了本身天赋好外,柳一一刀功还真是练出来的,她当初在孤儿院时,能拿得动菜刀的年纪就经常在孤儿院厨房里帮忙切菜,刀功不好才奇怪。
李欣晴点点头,询问完刚才想问的问题,确定现在切的菜没问题后,继续开始忙活起来。
食材处理好,柳一一开始做炒米粉,李欣晴在旁边看得特别认真。
炒米粉其实并不难,主要就是把握好火候,以及放油的量,油不能太轻,太轻容易黏锅,米粉炒好会干,但油也不能太重,太重吃起来容易油腻,即便粉里放了蔬菜都压不下去。
柳一一这方面就把握得特别好,而且做炒米粉时动作都不带犹豫的,特别行云流水。
随着她的动作,厨房里渐渐飘出香味来,锅里的米粉在加入调料后,颜色已经染上漂亮的酱色,配上里面的肉丝、卷心菜、鸡蛋,看起来特别诱人。
柳一一炒完两锅后没再继续,而是让出位置示意李欣晴炒一锅给她看看。
第136章
幼儿园吃的是那种细米粉,炒起来很快,李欣晴很快就炒好一锅粉。
明明炒粉过程差不多,但她炒出来的米粉单看还可以,放到柳一一炒的旁边一比,鸡蛋有些太碎,颜色不够均匀,粉丝不够根根分明,整体卖相明显要差几分。
当然,比起卖相食物更重要的还是味道,很快李姐他们就自发地开始品尝。
“唔,味道跟小柳炒得有那么几分像,就是稍微咸了点,还有肉感觉不够嫩……”
李姐这完全是被柳一一把舌头养叼了,点评得竟然还挺到位。
“对不起,之前在饭馆里做饭放盐放习惯了,肉的话我下次会注意。”李欣晴下意识道歉。
她之前工作的是家小饭馆,顾客好多都是工地里的工人,他们干活累,口味都吃得比较重,所以她做菜习惯多放点盐。
“没事,你看一遍能做成这样就不错了。”柳一一拿筷子尝完,觉得她少放点盐,再把肉炒嫩点,跟自己炒的粉就有六七分像,还算不错。
李欣晴闻言,脸上露出点不好意思的表情:“我……我过来前有看你做菜的视频,正好在家学了炒米粉。”
她本来只是想在网上了解下安心幼儿园,没想到直接搜到视频账号,看到里面有好多美食视频,当时特别惊喜,赶紧跟着学起来。
因为家里正好有米粉,她就学了下炒米粉,还学了其他几个菜。
“幼儿园发的视频你确实可以多看看,上面都是园里日常吃的东西。”柳一一觉得她这个学习态度挺积极,心里对她有几分认可。
可能是对她第一印象还不错,哪怕还不确定园长会不会留她下来,柳一一还是愿意教教她:“炒米粉想要好吃火候很重要,讲究的就是一个锅气,所以不要立刻用猛火,要先由中火开始让温度慢慢升高,这样能让粉丝均匀受热,把粉丝炒干炒香……”
“我记住了。”李欣晴见她这么认真教自己,心里很是感激。
接下来厨房里没再说话,而是全力做早餐。
“你们幼儿园的早餐是真香,你赶紧跟老师进教室吧,我也要找地方吃早餐去。”
厨房里早餐做得差不多时,幼儿园门口,好多家长都被炒米粉特有的香味给馋到,忽然就有些想吃炒粉。
“爸爸拜拜!”
家长们急着去早餐店解馋,孩子们同样想赶紧去教室吃早餐,因此双方都是直接拜拜,都不带在幼儿园门口多停留下。
早餐开始后,孩子们看着炒米粉诱人的卖相,洗完手就迫不及待想吃。
“老师给我多打点,我喜欢吃炒粉!”
“好,老师给你多打点。”
“老师我也要多多的炒粉!”
孩子们不调皮捣蛋时,老师还是很爱他们的,对一些小要求都愿意满足。
知道这么香的炒米粉孩子们肯定能吃完,保育老师想着多打点省得他们总要过来添,基本上每碗都打得比较多。
色泽金黄的炒米粉躺在碗里,看起来根根分明,没有一点粘连状态,配上里面的肉丝、鸡蛋、卷心菜,看着就很好吃的样子。
大班孩子都不是第一次吃这种炒米粉,但每次吃都特别热爱。
“慢点吃,没人跟你们抢。”
王老师看到孩子们个个都吃得脸颊鼓起,提醒完后,自己却是没忍住也来了一大口。
清香爽滑的炒米粉锅气十足,让人一口就爱上这个味道,王老师早在上周就惦记着想吃了。
米粉入口,爽滑中带着韧劲,咀嚼间还能尝到米粉本身的米香,配上里面的肉蛋菜,大早上来上这么一份,简直不要太开胃。
王老师提醒一句孩子们后就顾不上再说话,一口接一口吃起来,不知不觉就把一碗粉吃完,明明肚子已经有饱腹感,嘴巴却觉得意犹未尽。
“一一炒的粉可真香,真不知道她怎么炒的,明明粉吃着带几分油润感,但却一点都不腻,而且吃完碗底一点油都没有,不像我在外面吃的炒粉,吃完碗底全是油。”
王老师话落,保育老师道:“说明一一炒得好呗,说实话,吃过她炒的粉,我都不爱吃外面炒得粉。”
两人刚聊完,就有好几个孩子端着空碗过来要添早餐,本来还想吃第二碗的王老师见此,直接退开让他们先打。
“老斯窝……”
“嘴里早餐咽下去再说话。”保育老师看到有孩子急得,嘴里都没吃完就跑过来,赶紧阻止他说话。
旭旭本来是不急的,但看到同桌小朋友都端着碗去添早餐,就剩他一个人坐在桌上,不自觉也加快吃粉速度。
柳一一炒粉时对油的把控是真好,这么多孩子吃完粉,碗底都没有油。
不光大班排队抢着添粉,中小班同样特别喜爱今天的早餐。