咸鱼夫妻在逃荒-第43章
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小六和他们庄子里养的羊杠上了,都不知道被羊踢了多少个屁股蹲,冲着人家流口水,想吃羊肉,这就是好憨包儿,羊都烦死他了。
黑娃不止一次的感慨:还是在村里生活舒坦啊,别说孩子们了,他和翠花都乐不思京城了。
可城里还有一家子老老少少呢,俩大儿都催好几次了,等着他们娘回去审阅他们的第二册 连环画《两只黑狗在路上二》,这次写到了入成都府。
恋恋不舍的拉了一车鸡鸭回城,小五和小六哭得撕心裂肺:“不走,不,不。。。”
人家都还没玩腻呢,家里哪有这庄子里好玩啊!
嗯,回府后,被哥哥们一顿的搓,咯咯的笑了半天,又好了,回家有哥哥!
第二本的黑狗图明显画得更精致,狗狗的喜怒哀乐都能看出来,看来俩娃平时真的没少观察黑虎和黑豹的表情,语言也更活泼可爱。
大头嘿嘿的笑,对他娘说:“娘,这次师侄女们也帮了忙呢,她们读书也很厉害的。”
二头接话:“我们写好后,先给大伙读了几遍,然后他们提了建议,我们修改了几次,又找来府上的小丫头和小小厮,念给大伙听,前前后后都修改了八回了!”
“不错呀,懂得找读者们提建议,挺好的,娘觉得比第一册 还好看呢,你们找雷霆大哥商量去,看看要印多少册,以后就你们自己负责啦。”
“我们这能行么?”“有啥子不行的,你们都是出第三册 书的老人啦,可以的,娘相信你们!”
两头被赋予了重担,只得找赵雷霆商议去,最后决定赌一把,首印5000册彩色,10000册黑白,上次赚的银子又用来投资印刷了。
熟悉的配方熟悉的味道,等京城书局里独立的书柜上摆放着新书后,《两只黑狗在路上》的书迷们,必须要接着读呀,这才是儿童读物的发起人好么?
已经快忘记袁府抓周礼席面的太子和静瑶公主,在收到新书后,立马想起了这一茬,谁说小孩忘性大的?
高皇后被闹得没有脾气了,只能让心腹嬷嬷来袁府找翠花,这都熟门熟路了,招待,必须好好招待!
太子和静瑶公主被护卫护送着,大清早就到了袁府,太子还很好奇的,跟着两头他们读了一上午的书。
静瑶公主才不管这些,这两个胖弟弟虽然晒黑了,但还是很好玩呀,他们还乐意和她分享自己的玩具:黑虎和黑豹。
这大半年里,翠花给两狗找了好多母狗,人家都没看上,至今也没能生下小黑来。
看着小公主在黑虎身上爬上爬下的,翠花都愧疚了,没有满足人家小公主想养狗子的愿望啊。
愧疚后的翠花,为了给这俩皇族补抓周宴,也是煞费苦心了。
做成可爱猪头造型的迷你奶黄包、蜜汁烤鸡翅、脆皮乳鸽、清蒸大虾(这个食材买来后被空间大虾给替代了)、烧鸡(南州学的)、清蒸狮子头、香煎小羊排,清炒的嫩豆苗等。
奶油可是让婆子们人工手打出来的,蛋糕什么的,怎么能少得了奶油呢?一层红果酱刷满再铺上一层奶油,蛋糕坯续上,在最上面的蛋糕体上铺上厚厚的奶油层,还用柿子液做了点缀。
大头和二头还是老规矩,陪着太子两兄妹吃饭,猪猪包一揭开蒸笼,静瑶公主都舍不得吃了,猪猪好爱呀,等放凉不烫后,小小的咬了一口,哇喔,好好次。
虾虾也好次,又嫩,还有点甜,一点都腥,昂呜,再来一大口!
太子把所有的菜先尝了一遍,嗯,很好吃,边咀嚼边说:“听说你们村的席面还有烤乳猪呢!”
二头笑着答道:“庄子里的烤炉比较大,做烤猪才放得下,不过,我吃着,没有这个脆皮乳鸽好吃,真的,殿下,我娘之前还没做过这个鸽子呢,这个更美味!”
大头:“我娘说,庄里的酒席主要是给大人做的,口味比较重,今天是给您和公主做的儿童餐呢,口味要适合小孩子。”
太子:听别人都把你家烤乳猪吹上天了,你给我说,没有这个乳鸽好吃?我不是儿童,我是大人,哼!
蛋糕做了三个,几个娃吃得那么饱,居然还造了一整个蛋糕,另外两个人家皇族习惯了打包,静瑶小公主抱着蛋糕的盒子不撒手,这是她吃过最好吃的糕点了,她要给母后带回家。
第九十八章 寡妇不改嫁
等豆瓣酱了两个月,最后一道工序还需要增加熟菜籽油,这个可以增加豆瓣酱的酱香味,也让豆瓣酱不容易长霉。
所有的酱缸都放在院子日照最好的地方,大太阳的时候就揭开盖子继续晒,放几年都不会坏的。
这时已经进入上冬时节,天气冷了起来了,双胞胎还是不喜欢呆房间里面了。
得亏是家里的院子够大,够多,他们要把院子转完可要费一天以上的功夫,不过人家每餐饭吃完后,都要手拉手出去探险。
小五是个破坏大王,他可能对自己的力气有了些认知,现在对捏蛋蛋没了兴趣,那柄木质长刀现在就是他的作案工具。
用它砍了好多他奶养的菊花,黑豹和黑虎看着他就绕道走,打哭过三头和四头数次。
小六是个瞎掺和,看着他娘干啥都要学,喜欢瞎帮忙,爱模仿,有次他娘掐他爹的腰都被人瞧见了,不知道人家酝酿了多久。
在他二哥挠他痒痒时,上手,给他二哥来了一爪子,揪得二头惊叫。他自己就笑得在床上打滚,洋洋得意,二头都不好意思告状,这臭弟弟,长本事了。
樊氏姐妹现在都不敢让儿子和小五小六玩,虽然三头和四头要大一两个月,但是长得没有双胞胎壮实,打架可打不过人家,但是两个小子也是没脸皮的,刚哭完,没两日又吵着要去找弟弟。
这秋收后,仿佛进入了一个怀孕的旺季,袁大妹、钱阿兰、牛大妹都陆续传来了好消息。
反正翠花收到这些好消息后,都一一送了布匹做礼物,好像这个朝代,布匹真是个好东西,送礼万金油,反正他们家亲戚还挺稀罕的。
今年的大梨村挂面坊,做出了好些不同口味的挂面来,有染了蔬菜汁水颜色的彩面,还有黄灿灿的鸡蛋面,这得亏了朱寡妇这个研发人才。
在外包装上,袁老头也琢磨出了不少的花样,大户人家用来送礼,很是体面。
去年收到翠花的点拨后,朱寡妇废寝忘食的在家捣鼓,今年可就派上了大用场,吃过这些新做出来的成品面,翠花很满意,奖励了朱寡妇50两银子。
还许诺众人,等年底再给作坊的媳妇子们发双倍的红包,可把众人高兴惨了,一年更比一年强。
这朱寡妇收到的奖励一传出去,镇上的媒婆都把朱家的门槛踏平了,都来给朱寡妇说亲,劝她改嫁,朱寡妇的婆婆现在是,看见媒婆进门就破口大骂:
“你们这些天杀的,欺负我们孤儿寡母,说媒,哼!以往怎么不来说,这是见着我儿媳妇能挣银子了,想让我儿媳改嫁去给别人养娃啊,我给你们说,没门!”
媒婆们不死心:“老太太啊,你家儿媳还年轻呢,二十多岁的媳妇子,你忍心让她守寡一辈子啊?这也太不人道了吧!”
朱婆子眼睛一瞪:“好女不侍二夫,你们这是撺掇人不守妇道啊!”
媒婆嘴皮可不弱:“大娘,朝廷可是鼓励寡妇改嫁的,你这是要违抗皇命啊!”
这大帽子,朱婆子可不敢戴,她讷讷的,说不出反驳的话来,刚下班的朱寡妇听了一耳朵。
她进院门后,对几个媒婆道:“几位婶子说的有理,朝廷是鼓励寡妇改嫁,但是得寡妇自己愿意不是,在我这,我不愿意!”
她很直白的说:“我现在只想把我几个儿女拉扯大,给他们婚嫁,老了就给他们带孩子,我不乐意去养别人家的孩子,也不想再给人生娃,我这么说,不知道你们是否听得懂?”
话都说到这份上了,媒婆们只能无功而返,都觉得这寡妇太刚了,话说得那么满,可别求到她们跟前来。
朱寡妇的女儿抱着她:“娘,你别走,我听话,我以后不要嫁妆,娘就在家。。。”
朱寡妇都红了眼:“娘哪都不去,娘在工坊好好做工,赚钱给我闺女买花带,买布做新衣裳,娘才不去给别人家的娃当后娘呢,娘又不傻。。。。”
翠花没想到,自己那五十两赏银惹出这么多事儿来,她娘来袁府给她讲了一耳朵的八卦。
张氏最近实在是太郁闷了,来袁府找闺女吐槽:“我看现在牛长水和牛喜儿才是你二哥家的娃,哼,还给送去了袁家学堂念书,没想到她还挺心大的,一开始,还打着想送来你家来读书的主意呢!”
“我把你二哥给骂了一顿,问他是不是要去做牛家的上门女婿,他要是答应了,老娘立马让他净身出户去!那个喜儿也惯会做可怜样的,动不动就哭哭啼啼的,我现在都不踏老二家的门了!”
“娘,别这么说,多伤母子情分啊,二哥又不是那种糊涂人,他顶多就是可怜这两孩子,不忍心拒绝呗,再说了,皮货铺的工钱还不是爹在发么?到了二嫂手里,能给她霍霍的能有多少?”
“哼,今年他们可别想分红,我让你爹都买地去!。。。。”
稀泥不好和啊,能让老娘立马乐起来的,唯有大杀器了,双胞胎快来!
“婆婆,婆婆!”小六看着张氏笑眯眯,这个婆婆他很熟,还没忘记呢,在村里,天天都要来抱他玩儿。
“家婆的乖乖,小六乖乖,快来,给家婆抱抱,哎哟,娃娃就是小时候最乖,长大了就是讨人嫌!”
“不嫌,不嫌,我乖!”拍着自己的小胸脯,做可爱状!
“你个小人精,还知道这不是好话呀,哈哈哈,我乖孙肯定是乖孩子啦,家婆说的,你舅舅不乖!”
“不乖,打,屁屁!”在小人眼里,最严厉的惩罚,就是打屁屁啦,好痛痛的。
小五鄙视的看了自己的蠢弟弟一眼,哼,他才不怕打屁屁,一点都不痛!
胡老爹抱着自己最喜欢的外孙,对小五说:“小五啊,你可要快快长大,等你长大了,家公带你去打猎,咱们打一只最好看的野鸡,家公给你说,野鸡的尾巴可好看了,红红绿绿的,你要乖乖吃饭哈。”
小五点头:“吃肉,长高!”
翠花马上揭短:“小五啊,吃肉肉长肉肉,吃菜菜才长高,你要多吃菜菜才行啊!”
小五不乐意,菜菜哪有肉肉好吃,但是,要长高,他只能闭着眼睛吞下去了。
胡老爹一听就乐了,他的乖乖可真是又可爱又聪明,像他老胡家的后代,他回大梨村可得好好显摆一下。
大梨村,胡家,婆婆和公爹进城了,牛大妹松了一口气,她男人这段时间被老娘骂惨了。
就连她怀二胎也没给个好脸色,她也知道,这段时间,放在侄儿侄女身上的精力多些,可,她娘家就剩下这两根苗了,她怎能不上心?小川在小姑子家,能缺他吃喝?
牛喜儿看着她姑,可怜巴巴的说:“姑,亲家婶子是不是不喜欢我和哥哥呀?姑,以后我少吃点饭,多干活儿,你别赶我们回去好不好?等哥哥以后出息了,我们都会孝顺你的。”
牛大妹哪里能听得这种话,她抱着侄女,高声说道:“走什么走?谁要赶你们,把我一起赶走!来了姑家,姑吃啥子,你们吃啥子!”
她可怜的喜儿,这么贴心,这么依赖她,她一定要让他们都过上好日子。
就一道墙壁隔着,赵三娘和钱阿兰都听见了,冷不丁的这妯娌这一嗓子,吓人。
赵三娘,摇着头,这二弟妹,就是个蠢的。
哎,不过人这命还是很不错的,这眼下还有怀上了,比不了比不了。
她家可没有这样的侄儿侄女给她拖后腿,她爹都说了,那个小子,心思根本就不在书本上,就不是个读书的苗子。
钱阿兰听了这动静,撇了撇嘴,翻着白眼,谁又不是孕妇呢?还能恃孕而骄?
她没嫁人的时候也巴拉娘家,把弟妹都拉扯大了,可她现在都有自己的家庭了,有了自己的娃,现在又怀了老二,她男人挣的钱,她才舍不得给别人花呢,自己爹娘都不舍得!
现在她男人可是胡家赚钱最多的人,她的腰杆硬得很,现在又怀了老二,她只要不苛刻小草,婚嫁的时候不给添乱,这家,她的地位稳稳的。
小姑子那里,她都不用刻意去巴结,对公婆孝顺,伺候好男人,她小姑子能不待见她?
牛长水这会在学堂里如坐针毡,他本来也想好好学的,可是,这读书写字怎么就这么难呢?先生教他们背书,他都听得快睡着了。
这些日子,他从他姑嘴里都把情况摸透了,胡家有什么了不起的,不还就是出了个有能耐的闺女么?
还不是靠着姑爷发的家,这亲家婶子嘴里时不时要讽刺一下他们兄妹俩,仿佛他们是讨口子一样,哼,总有一天,等他出息了,要他们好看。。。。
翠花:来,你把本事亮出来,我想看看!
第九十九章 论豆瓣酱的用法
豆瓣酱可以食用后,翠花带了一大酱缸回袁府,川菜都灵魂都来了,那怎么能不好好安排呢?
又给宫里发了邀请函,这次由头是试菜,因为他们做了一个特别的调味料,属于重口味,想邀请还未来过袁府的皇后娘娘赏光。
皇后出宫可比皇帝难多了,但是,家里可就她一个没来过袁府,从宫里出来,去袁府还不到半个时辰呢,皇后和夏洪棣打申请,她要去朋友家吃饭!
吃饭怎么能不带男人呢?夏洪棣绝对不承认是他自己馋了,还瞒着孩子,酉时和高皇后溜出了宫,袁府接到通知后早就做了完全的准备。
为了给自家豆瓣酱奠定调味品市场的扛把子地位,翠花可是把几十年的老手艺都用了起来。
说到川菜的当家菜,翠花首先就要投回锅肉一票:
选的是猪的后臀,传说中的二刀肉,这个部位的肥肉也不油腻。
在菜籽油里把葱姜蒜爆香,放入煮到八成熟,带皮切成的肉片,中火煎至熟透,再熬制出猪油,猪肉这会形成小卷窝,加入豆瓣酱,大火翻炒。
起锅前放入蚝油和稍许的糖调味,再撒上一把辣椒和蒜苗。
当年,多少川渝人,就靠这个菜,能炫三大碗米饭的,黑娃必然要第一个认同。
后世在国外,有人戏言,老外对中餐,说得出名字的,就是宫保鸡丁了,虽然被改良得面目全非,但是这道菜也能算个二当家了。
翠花特意选的鸡腿肉,切成方形块状,用葱姜水和蛋清先腌制了一下,配菜有:莴苣、蚕豆(没有花生的大夏朝,只能找替代品)、葱白、还需要调一个酸甜酱汁。
把鸡肉炒到变色后,加入豆瓣酱,炒出红油,再把莴苣颗粒(切成鸡肉块大小)和酥脆的蚕豆和葱白倒入翻炒,最后用酸甜酱汁勾芡。
宫保鸡丁的特色是辣中有甜,甜中有辣,鸡肉的鲜嫩配合蚕豆的香脆,入口鲜辣酥香,红而不辣,辣而不猛,肉质滑脆。
除了两个当家主角,翠花还有自创的豆瓣鱼很拿得出手,冲着他们家这道菜去的人可是不少的。
为了照顾两位贵客的用餐舒适,翠花特意选了鱼刺少的黄鱼,先将鱼切了花刀,用盐,葱姜水还有绍酒腌制。
大火,下油烧至七成热,下鱼稍炸捞起。锅内留少许油,放豆瓣酱未、姜、蒜炒至油呈红色。
放鱼、高汤,移至小火上,再加蚝油、糖、将鱼烧到熟透,盛入盘中。
原锅置旺火上,用湿淀粉勾芡,淋醋,撒葱花,浇在鱼身上即成。
豆瓣鱼色泽枣红,质地鲜嫩,味道醇厚香辣,也是个下饭神菜。