山海食堂[美食]-第67章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
Ｃ幌氲缴甯找怀龉懊娴模慷游樗⑺⒌模肯蚯耙贫谷宦砩暇团诺阶薏┰读耍俊�
不过他的？运气？也只？到此为止，刚好卡在他前面两位，这锅生煎全部分完，还是要？等下一锅。
这倒没什么，下一锅生煎已经包好放在锅里了？，只？需要？十几分钟就能吃到。气？人的？是有几个刚领到生煎的？人心急到等不及走远就开吃，就站在邹博远的？身边。
邹博远不想看，但闻着那股香味，他的？视线总忍不住飘过去。只？看到领到生煎包的？人吹了？两口气？，就迫不及待的？把滚烫的？生煎送到嘴边，咬出一个小口，热气？带着肉香流泄出来。
等热气？散得差不多？，连皮带馅儿咬一口，肉馅是漂亮的？粉色，吃生煎的？人连连点头，这虽然是纯肉馅，但不知道是调味好还是因为只？有这么一小口，一点也感？受不到腻。
汤汁不算多？，吃到肉馅以后才看到面皮里还蕴着浅浅一汪肉汁，拿起来嗦一口，就一个字，鲜！
这几个人一边长吁短叹，一边吃下了？最后剩下的？脆底。邹博远感？觉自己好像都听见他们？的？牙齿和薄薄脆脆的？生煎底碰撞发出的？微小响声，让他的？脑海里忍不住飘过几个字：“好酥好香！”
光是吃就算了？，这些第一批品尝到生煎的？人还要？不停的？发表评论，俨然都成？了？美食评论家。
“和我之前吃过汁水很多？的？生煎包不一样，这个面皮很蓬松，上头绵软下面酥香，一个生煎多？重享受！”
“哇！吃到这个馅儿我才知道油润和油腻的？区别，这个馅就是介于油腻和柴最中间的？标准答案，多？一分少一分都不行。”
“这个底焦焦脆脆，我好爱。有没有专门？卖这个底儿的？，好像吃了？一口椒盐味的？小麻花。”
邹博远站在一边听着，嘴里的？口水分泌的？欢快。
可恶！这一锅怎么还没熟，等他的？生煎到手？了？，他也要？站在旁边点评，好好馋一馋下一锅的？人！
站在队伍里，邹博远第一次体会到了？度日如年的？滋味。
但当他终于站在摊位最前方，被发餐的？小哥问要？不要？醋的？时候，邹博远终于如梦初醒：“要？！”
于致富往塑料碗里舀了？浅浅一个底的？米醋，又放进去两个生煎。“拿好，小心烫。”
邹博远等这一刻已经等得太久了？，他直接往旁边一站，捏着生煎的？褶子？在处醋里蘸了？蘸，直接送进嘴里。
面皮很有弹性，带着一股小麦的？香味，靠近肉馅的？部分吸满了？猪肉汁的？鲜香，可能是因为没有放皮冻，没办法满足汁水丰沛这个要？求，所以要？在别的？方面补偿，应玲珑尤为注意肉馅的？质量，不管是肉质还是调味都很完美，
生煎底也煎得特别好，是诱人的？金黄色，脆脆的？薄薄的？，咬下去的？时候那种独属于面食的？酥香在唇齿间回荡。
在旁边几个人幽怨的？目光中，邹博远从容的？吮掉汤汁，发出一声长叹：“啊，真好吃。”
雪白松软的？面皮，紧实鲜嫩的？肉馅，香浓滚烫的？汤汁，吃上这么一口生煎，人生还有什么遗憾？邹博远慢条斯理地吃完了？自己的？两个生煎，又在原地享受了？一回还在排队的？众人羡慕嫉妒的？眼神，心满意足的？离开了？。
听说下午山海食堂的？摊位有豆腐小笼，到时候再来排队！
整整一天，山海食堂的？摊位前的？人流总是络绎不绝，不仅有江余医科大？学的？学生们？，连学校里的？教职工都闻讯赶来，想要？尝尝这火爆全网的？山海食堂做的？东西，到底是个什么滋味。
至于吃过以后味道怎么样，看他们？又自发的？站到队尾重新排队就知道了？。
————
到了？下午，生煎就没有了？，山海食堂的？摊位上多？了？几个笼屉，应玲珑准备做豆腐小笼。
小笼包的？馅料很多？种，豆腐馅可能不太常见，但味道绝对？没得说。
应玲珑和两种面包豆腐小笼，一种是发面，一种是死面。
用发面的？小笼包比较暄软，但是更加柔软易破，尤其是遇到豆腐馅这种柔软又多？汁
的？，包起来难度尤为高。
而？应玲珑为了？口感？，又把这一层发面擀的？薄薄的？，包好的？豆腐小笼放在笼屉上蒸好以后，面皮吹弹可破，连内馅的？颜色都看得见。
为了？不让大？家排队太久，应玲珑还利用上了？上午做生煎的？锅子？。
铁板煎豆腐小笼，或者干脆叫豆腐生煎包也是一样的？。这部分豆腐小笼用的？是死面，一个个摆进锅子？里，在小笼包之间的？间隙浇上蛋液，鸡蛋与小笼包一起在铁板上微微抖动，热油与蛋液相撞的？声音，笼屉里飘散出的？白雾，满怀期待的？年轻食客们？亮晶晶的？目光，共同绘成？了？这满是人间烟火的？一幕。
葛书萱一整个寝室都来排队。早早的？在班级群里得知了？豆腐小笼嫩的？用摊位里发的？竹签根本扎不起来的？消息，她们？有备而？来，准备极其充分，自带餐具。葛书萱抱着自己的？泡面碗，手？里拿着勺子？和筷子？。还有个室友自带小马扎，四？个人谁累了？就坐一会儿。
葛书萱四？处张望着，对？身后的？室友说：“我听说上午还没这么多？人呢，下午翻了？几倍。”
室友附和道：“失策了？！我以为上午大？家都来吃过下午人会少，没想到不仅上午吃过的？人又来排队，还到处宣传，搞的？人更多？了？。”
“这可是山海食堂，你还能指望她的？摊位前没人排队？不过出餐还挺快的？，几个蒸笼加上那个煎锅，一次就能出小一百个人的？餐。”
葛书萱听了？立马双手？合十：“我想吃蒸笼的？那个豆腐小笼，保佑排到我的？时候还有剩。”
免费试吃可没有什么挑选的？余地，如果排到它的？时候只？剩下煎锅里的？豆腐小笼，除了？接受就只？有再排一遍队这个解决办法了？。
另一个室友也祈祷：“一人可以吃两个呢，我想每一种都尝尝。”
他们？的？运气？不错，排到的？时候两种都有，抱着希望和分餐的？小哥说了？自己的？喜好，竟然被满足了？。
葛书萱宿舍的？每个人都端着自己的？豆腐小笼，小跑到另一边的？牛肉清汤摊位，这里人不是很多？，每个人又打了？一小碗牛肉汤来配小笼包，欢天喜地的？找了？个座位坐下。
葛书萱把勺子？伸向发面的？豆腐小笼，果然像大？家说的？那样软弹的？不可思议，用筷子？轻轻夹起小笼包的？褶皱，轻轻摇晃，然后抬起来用勺子？兜住底，这才敢送到嘴边。
刚咬破那层薄薄的？皮儿，葛书萱就惊喜的？唔了？一声，其实她没有对？豆腐馅抱有太大？的？希望，毕竟一听就觉得味道寡淡。
不过冲着山海食堂的？名头，她愿意相信这个会被应玲珑做的？好吃，但是真正吃到的？时候还是吃了？一惊。
豆腐馅里不只？有软嫩的？豆腐，还有猪肉提鲜，除此以外？，竟然还有一丝来自辣椒的？丝丝辣味，恰到好处的？鲜美和微辣相互呼应，完全不会觉得奇怪，只？会让人觉得：竟然还可以这样！
除了？口味，口感？同样让人惊叹。发面的？豆腐小笼从内馅到外？皮，都用的？是极嫩的？材料，吃起来像一朵软绵绵的？云融化在口中，转瞬之间就化作鲜美的？肉汁流入喉咙，留下挥之不去的？嫩滑口感？和鲜香气？息。
室友吃了？铁板煎小笼，同样感？叹：“小笼包好嫩好鲜，外？面打进去的？蛋也好吃，下面焦焦酥酥的？，上面又好嫩好滑。但是只？有一个，我又不舍得一下子？吃完，啊啊啊，山海食堂能不能上架这个外？卖啊！”
几个人对？视一眼，眼神里的？无奈和惋惜都快溢出来了？。
“上架外？卖也要？抢得到才行啊！”
第80章
应玲珑正在收看手机上网络转播的江余电视台节目。
“近日； 由江余市教育局指导，江余晚报、江余医科大学主办的第十届校园美食节盛大启幕。各种特色美食齐聚一堂，为广大师生带来一场饕餮盛宴。”
“本届校园美食节火热持续三天； 活动现？场不仅展示了各食堂档口中备受学生喜爱的特色美食，还邀请到了以山海食堂、丰顺楼、状元粥、佳泰餐饮等社会餐饮代表开设摊位； 让莘莘学子在品尝丰富多样的健康美食的同时； 了解到与美食相关的传统文化。”
“下面是美食节活动现场。”
画面中； 记者谭珠站在人群中向大家介绍：“现？在我所？在的地？方就是？山海食堂的摊位附近，可以看到场面是？十分火爆。据了解，山海食堂今天会给我们带来三种特色美食，分别？是？脆底生煎； 豆腐小笼和鱼饺。”
记者把话筒递给旁边的路人：“请问你今天有品尝到山海食堂的美食吗？”
这个同学面对镜头，大大方方的说：“刚刚排队吃到了生煎，肉馅鲜香不腻，那点纯靠肉馅析出来的肉汁更加是？点睛之笔，山海食堂要是？上？架这个生煎做早餐； 我一个月可以吃三十次。”
看到记者就要收回话筒； 这个同学连忙道：“山海食堂的老板！看在我在镜头前这么？夸你的份上？，务必让我抢到明天的外卖！求求了！”
记者谭珠又采访了许多其他学生； 询问当天让他们印象最深的食物是？什么？。一连采访了五六个人； 说出来的都是？山海食堂的食物。
“我把这几个生煎带回宿舍，我那个睡的人事不醒的室友一下子？就坐起来了，真？的香死人了。”
“看老板包生煎包的那么？轻巧灵活，感觉也没什么？难度，两个生煎又没吃饱； 我就去美食制作区试着做几个迷你包子？，结果把皮擀到那么？薄以后根本就捏不住； 馅漏的到处都是？。”
“豆腐小笼我可以一口气吃两笼！老板什么？时候上？架一定要提前通知啊，今天只吃到两个，感觉嘶溜一下就滑进胃里了，都没来得及仔细品味。”
这可让谭珠为难起来，答案太过统一，播出去简直像在专门给山海食堂打广告，赶紧要求几个同学再讲一个别？的摊位的美食才肯放他们走。
谭珠采访过后，也要亲身体验一下山海食堂的美食。摄影师大哥抬高镜头，给大家看排队的人群，那叫一个人山人海。
中间还发生了一件趣事，有人去旁边的摊位，却？发现？摊主不知道什么？时候不见了，呼唤道：“兴隆大盘鸡老板你在哪里？摊位上？怎么？没人啊！”
老板的声音隔着遥远的人群传过来：“我在这儿！等我一下，我马上？就排到了！”
大家定睛一看，这老板不是？在别？的地？方，就在山海食堂排队的队伍里。
过了一会儿，兴隆大盘鸡的老板手里端着塑料碗，嘴里叼着一颗豆腐小笼，一路小跑回到自己摊位：“我来了我来了！”
他还劝等在自己摊位前的人：“怎么？不去山海食堂排队呢，我跟你讲，我这个大盘鸡没有他们的东西好吃。”
大盘鸡摊主为人太过诚实，惹的大家都笑起来。
学生们无奈道：“好吃是？好吃，就是？吃不饱啊。要是？吃完了还想吃，就得再排一次队，等下次排到了，上？回吃的东西都消化的差不多了。”
大盘鸡摊主慷慨的给学生们递过来的碗里打上？满满的土豆和鸡肉：“多吃点！”
摊主心道，他一会儿还要去排队领豆腐小笼，把这些人都喂饱，自己的竞争对手又少了几个。
电视台的摄像机把这一幕都记录下来，因为诙谐有趣，还能展示美食节的和谐氛围，没有剪掉多少镜头就播出了。
记者谭珠也在漫长的等候中终于排到了摊位前，被？告知为豆腐小笼准备的食材已经用光，现？在还剩
下鱼饺可以吃。
没有一个人因为临时换了食物表现？出不满，很多人反而高兴起来：“又可以吃到一种新美食了！”
等到现？在这个时间的，基本都尝过生煎和豆腐小笼了，对于他们来说，现？在是？多了一种新体验。
而记者谭珠也是？为美食节采访下了功夫的，尤其是？花时间了解了一下这届美食节万众瞩目的明星摊位——山海食堂。
她？把你小巧的鱼饺展示到镜头面前，透过高清镜头，可以看到熟透的鱼饺皮薄到几乎透明，里面的馅料一览无余。
谭珠解说道：“鱼饺和肉燕的做法很相似，都是？把肉锤打成细腻的肉糜，和进淀粉制成薄薄的面皮，不过其中的区别？是？鱼饺用的是？鱼肉，而肉燕用的是？新鲜的猪肉。”
“如果有了解山海食堂的观众朋友们可能知道，肉燕是？山海食堂昙花一现？的一道菜品，之所？以昙花一现？呢，并不是？因为它？味道不佳，相反，很多品尝过的客人都怀念这个味道，甚至还有一位女演员在社交媒体上？推荐山海食堂的这道肉燕，有很高的热度。”
“我们现？在无缘尝到肉燕这款美食，就是？因为其制作工艺太过复杂。但是？今天，可以尝到与之相似的鱼饺。”说着，谭珠用勺子？舀起一个鱼饺送进口中。
模样？看起来不过是？小巧一些的饺子？而已，吃到嘴里才发现？大大不同，因为外皮不是？用面粉所？致，而是？加了新鲜的鱼肉，口感是？十分脆嫩的，筋道爽口，让只吃过普通饺子？的谭珠有一种很新奇的感觉。
鱼饺虽然？不大，馅料却？很丰富，里面有肉丁、虾仁和荸荠。
谭珠点评道：“鱼饺有一种奇妙的内外呼应，馅料里的虾仁和荸荠很有颗粒感，清爽脆嫩，恰好对应鱼肉所？制的饺皮，馅料里肉丁的鲜又和鱼鲜味相得益彰。”
“皮薄而有嚼劲，馅料鲜嫩味美，咬下去还有微微的汁水，”谭珠连连点头，“这种独树一帜的鲜味，确实对得起制作鱼饺时繁复的工序。”
她？吃完了鱼饺，看到碗里还有些汤汁，是？盛完鱼饺以后，山海食堂摊位上？分餐的工作人员顺手舀了一勺锅里沸腾的清汤进去。
谭珠为了这次采访下了功夫，她？还提前去过山海食堂吃饭，自然？知道山海食堂十分出名的的高汤，知道这高汤会根据需要随时调配比例，与菜品完美契合。
所？以当下她？没有犹豫，直接端起碗把剩下的高汤一饮而尽。
汤汁是？极鲜的，盛起来的时候还在炉灶上？滚着，在镜头前说了这么？久的话，到现？在还是？温热的。
可以说，吃完了鱼饺，再喝一口清汤，唇齿间清清浅浅的回味，让人明明才刚吃完，立刻又开始想念那一口Q弹味美的鱼饺。
应玲珑把这段节目录屏下来，翻来覆去的看了好几遍，又想了想，发到了山海论坛上？。
1L山海食堂营业中：＇视频＇
2L山海食堂营业中：不小心上？了个电视，本来记者还想对我进行专访，不过那天实在是？太忙了，被？我婉拒了（苦恼）。
员工们及时出现？大拍马屁。
3L胐胐不逼人：老板好有排面！
4L发家致富，咸鱼翻身：厉害！老板太低调了，我们摊位还被？评为美食节十佳摊位，上？台领到了小锦旗！＇图片＇
5L给你一箭好不好：恭喜老板！老板好优秀~我们全体员工一定会向您学习，努力完成各项工作，再创佳绩！
6L箫韶九成：@给你一箭好不好，金乌，没想到你是？这样？的人。
7L给你一箭好不好：……她？拿我手机发的。
8L山海食堂营业中：金乌不要不好意思？了，承认是？你是？真？心实意打下来的这些字也不会有人笑话你的。对了，我记得你这个月的奖金好像还没发。
9L给你一箭好不好：……上？面的马屁是？我发的。
10L古德金典商务俱乐部客服002：应老板，你的生
![107幽灵五号 [美] 罗伯特·谢克里封面](http://www.iixs.net/cover/noimg.jpg)