奇异人生之快穿之旅-第77章
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鲁秀芝是既欣慰又心疼。
嘉阳的无霜期很短，沈梦昔有时候都怀疑，仅仅就热了那么三四个月，这些瓜果粮食是怎么长成的？
沈梦昔第一件事是把园子里的菇娘都拣了回来，熟透的菇娘是黄色的，甜甜的，里面是满满的籽，她拣了一小筐，与尚静和葛艳玲分享着吃了。
西红柿也罢园了，齐保健将柿子都放到菜窖里储存，齐保良也送来了一筐柿子，红的黄的绿的都有。
黄瓜秧上的几个老黄瓜留了种，最后一批顶花带刺的嫩黄瓜纽也都摘了下来，逐个洗净，搓掉上面的刺，控干水分，鲁秀芝喜欢用大酱腌制黄瓜纽，她找出一个装腐乳的小坛子，副食商店的店员们家里，最不缺的就是这种小坛子小罐子，他们家还有几个装饼干的印着儿童照片的铁皮饼干桶，以及两个装雪花膏的带盖儿搪瓷深盆。
从大酱缸里舀出大酱装入腐乳坛，将已经晾了两天的黄瓜扭直接埋进大酱里就是了，酱黄瓜带着酱香，还有黄瓜的清香，特别适合切碎了拌小米粥吃，或者切一片，夹到馒头里，都很美味。
蒜茄子比较麻烦，得蒸熟整根的茄子，晾凉后，在茄子上竖着来一刀剖开，再将拌了盐的蒜末抹进茄子腹中，合上，码进咸菜坛子，密封静等。蒜茄子的盐度和温度要控制好，否则极易变成酸茄子，鲁秀芝总把蒜茄子坛子放到偏厦里，冬天几乎冻上冰，但齐保安就爱吃那带着冰碴儿的蒜茄子。
鲁秀芝陆续腌了韭菜花、糖蒜、豇豆角、卜留克、苤蓝疙瘩，菜窖里也储备了新鲜白菜，萝卜埋到沙土里，土豆则放在厨房的小菜窖里
漫长的冬季要来了，萝卜白菜、土豆咸菜霸占餐桌的日子，又将开始了。
说起咸菜，就得说起左邻金承志的老伴儿，他们家是朝族，金大娘极会做朝鲜咸菜，她做的辣白菜色泽鲜艳，口味甜辣，胜过普通咸菜百倍，附近邻居，乃至整个县城，谁家能得上一份老金家的咸菜，都觉得是件值得夸耀几句的事情。
鲁秀芝十分爱吃，去年得了一小碟，吃得甜嘴八舌，但又不好意思再去讨要。
金家的咸菜做法一直秘而不传，自古以来，中国人就习惯了隐藏秘密，宁可失传也不外传。
今年齐保良来送白菜的时候，金大娘看到了，看那白菜喜人，就要了几棵去，鲁秀芝大方地送了她十棵，金大娘掂着白菜直夸种得精心。
一周后，金大娘的孙女金香玉送来了一小盆辣白菜，鲁秀芝哎呀了一声，欢喜地接过。
金香玉站在门口，背着手说“我奶一年做老多咸菜了，都送人了，累得腰疼手疼，结果我家人还都吃不上多少！”
鲁秀芝虽不和一个十几岁的孩子计较，但是脸上也讪讪的，她腾出盆来，要给她拿一个齐保健刚分的沙壤大西瓜，金香玉却一把抢过盆子跑出去了，“我奶不让我要你家东西，说那白菜已经顶了！”
听到隔壁大门响动，鲁秀芝隔着院墙大声地喊“这孩子！咋跑那么快！”
又对沈梦昔说“你金大娘做的朝鲜咸菜最好吃了！”
沈梦昔擦着自行车的辐条，漫不经心地说“很难做吗？”
“人家那是朝鲜咸菜，咱们哪会啊！”
“我会啊！”
隔壁传来金香玉的喊声“齐宝珠，你吹牛！”
沈梦昔头都不抬，“呵，还用吹牛，不就是放点糖，放点苹果吗？”
院墙上金香玉怒气冲冲“你敢偷看我家做咸菜！不要脸！”
“真逗！金香玉！全世界就你家是朝鲜人，就你家会做咸菜！”
隔壁传来金大娘呵斥孙女回屋的声音，鲁秀芝还等着她在墙头露个脸，然后跟她解释一番，谁知，咣当一声，门就关上了。
鲁秀芝呆了一下，有些尴尬，训斥女儿，“你就瞎说话吧！”
“骑上我心爱的小摩托”沈梦昔自顾擦着自行车，门口传来一阵马达声，鲁秀芝去开了门，齐保健推着一辆幸福摩托进了门。
“擦车呢珠珠，给哥把摩托也顺道擦了！”
“你可拉倒吧，珠珠的手都皴了，你自己擦！”鲁秀芝不同意。
“妈，我逗她呢！”
鸟枪换炮，齐保健的自行车也换了摩托车，上个月，他花了一千多块钱，买了这辆红色摩托，骑出去非常拉风，回头率百分之百。
齐保安偷偷摸摸也学会了，只是某天退回来时，油箱处磕掉了漆，车把碎了一角，被齐保健踹了屁股一脚，又被鲁秀芝狠狠骂了三天。
邮政绿给了齐保安，齐保安的旧自行车给了鲁秀芝，齐保平的那辆干脆带到了团部去。
就这样，一到早晨上班上学，齐家人人有车，很是让四邻羡慕。沈梦昔就骑着听到蓝色自行车，很少有小学生骑车，还是骑那么亮眼的车，到了学校，天天围一圈人看，她把车存在门卫室边，让门卫大爷帮着照应一下，有时候，同学们要骑一圈，她也大方地把车钥匙一交。
倒是张亮和齐卫明十分不忿，每天辛苦地忙着打消那些想骑车的小子们的念头。
这天，鲁秀芝忽然问沈梦昔，“姑娘，你真的会做朝鲜咸菜吗？”
“会啊。”
“你跟妈说实话，妈不骂你，你是不是真的看着老金家做咸菜了？”
“没有，他们家估计都是偷着做的，你啥时候看他们家做过，都是某一天突然就端出来了。”
鲁秀芝认同地点点头。
”我是在杂志上看到的，就在图书馆，你自己找去！”
鲁秀芝放下心来，这几天，隔壁金家大嫂，说话别别扭扭的，她疑心女儿那一句白糖和苹果，可能真是说着了，人家才起了疑心的。
她特意去金家，抱了一个大西瓜，说了女儿是在图书馆看的，并没偷看过她家做咸菜。
金大娘笑得眼睛眯着，“他鲁姨，你看你还特意过来说一回，你想多了，这咸菜啊，可不是就俺们一家会做，全中国，会做得可多了去了！是不是？你快别多想，香玉那孩子，乱说的！”
鲁秀芝都要笑不出来了，放下西瓜，回了家。郁闷得晚饭都没吃。
这鲁秀芝，就是跟自己家人最是厉害，在外面跟人呛话都跟不上趟，唯有回到家里，才悔恨，“我当时就应该说，我没多想，我家姑娘本来就会做！”
“啊呀，我当时就不应该把西瓜给她留下！”
沈梦昔看着这样的鲁秀芝，摇摇头笑了。
第173章 做法不同
周五晚上，沈梦昔决定做一次辣白菜。
她挑了两颗大白菜，去了大菜帮，每棵竖着一切四份，放到大搪瓷盆里撒盐杀去水分。
周日一早，再将变软白菜在清水里浸泡去盐，攥去水分，这个体力活儿是齐保健做的。
又让鲁秀芝将准备好的酱料一层一层抹到每一片白菜叶上，酱料放得足足的，封存到咸菜坛子里，放到阴凉处发酵。
这个酱料做法繁复，需要用糯米粉，但嘉阳却买不到，这个时候甚至连江米都买不到，鲁秀芝想了想，“就用白面！”
女儿说要熬得黏糊糊的，她便想起糊窗户用的糨子。
沈梦昔悄悄从武陵空间拿了糯米粉，换了过来，鲁秀芝浑然不觉。
熬成的糯米糊糊里加了剁成碎末的苹果、梨子、姜末、蒜末、辣椒面、海米，还加了葱段和白萝卜丝，足足忙活了一上午，才调好了酱料。
鲁秀芝感慨，“怪不得呢，这稀碎稀碎的，谁能猜出里面都有啥啊！”
沈梦昔还往酱料里加了少许虾酱和鱼露，都是背着鲁秀芝加的。
抹完所有的白菜，还剩下一大碗酱料。
晚上，鲁秀芝做了手擀面，就拿它拌面条吃了，齐保安大声叫好，鲁秀芝乐得合不拢嘴，“好像比老金家的还好吃呢！”
看齐保健也赞同地点头，就说：“赶明儿再做点儿，给你姥家你爷家都送去！”
最近电厂不知道出了什么毛病，老是停电。
嘉阳没有什么大型的需要三班倒的工厂，下班时间停电检修什么的，也没什么严重影响。
但是，影响到鲁秀芝看电视了，她平时最爱在晚饭后，一边看电视一边织毛衣，简直是她最大的享受，你想想，看到兴头上，阿信正在水边洗衣服，手指头跟红萝卜一样的可怜，电视屏幕忽然一闪，没了人影，如何不急？
这天，齐家的辣白菜终于发酵好了，沈梦昔端着一个小盆，给金家送去，鲁秀芝别扭地想阻拦她，“别去了，不好吧！”
沈梦昔径直出去，连头都没回。
“金大娘，你快尝尝我做的辣白菜！”
“哟，真做了！”金大娘用剪刀剪了一段，尝了一口，咀嚼着愣住了。
“好吃吗？我们是第一次做，您给提点意见！”
金香玉也过来尝，气得扔了筷子，“你就是偷学我家的！”
沈梦昔看着金大娘，“大娘，我的咸菜好吃吗？”
金大娘又夹了一口，认真咀嚼，点点头，“好吃，比大娘做的好吃！你这做法和大娘的不一样，我吃出里面有海米了！”
“奶！”金香玉不满地大喊。
沈梦昔笑着说：“好吃就行，大娘快把小盆给我腾出来吧，我还得去给韩婶家送呢。”
金大娘神思不属，腾了小盆出来，却忘了洗，也没回礼，就给了沈梦昔，沈梦昔道声“大娘再见”就走了，看也没看金香玉一眼。
回到自己家院里，她听到金大娘在隔壁一拍大腿，喊了声，“啊呀，珠珠啊！大娘糊涂了，都忘了给你刷碗了，大娘这里有桔子，还要给你呢！”
沈梦昔也隔着墙喊：“我妈不让我要你家的东西，说上回的咸菜都顶了！”
进了厨房，鲁秀芝显然听到她的喊话，嗔怪地看她，“你怎么那么淘气！”
沈梦昔心里也笑自己，怎么就忽然来了小孩子心性，斤斤计较起来呢。细想还是因为看不得鲁秀芝受委屈，就想替她出口气罢了。
从什么时候起，她已经彻底融入这个家庭了？
无声无息，无知无觉。
“以后不说了！确实没什么意思！”
她又夹起起四分之一棵辣白菜，装到小盆里，盖上盖子，给尚静家送去。
尚静妈妈热情地让她进屋和尚静玩儿，又利索地洗净小盆，装了满满一下山丁子，“宝珠啊，这是你大林哥采的，婶儿洗得干干净净的，才蒸好的，都拌好糖了。”
沈梦昔连忙道谢，“啊呀，太多了！”
“俺家还有的是呢，吃完再来拿！”
“你家这咸菜挺好吃啊！”尚静不知道什么时候，已经吃了起来，嘎吱嘎吱地嚼。
尚婶也尝了一块，赞不绝口，看尚静还要再夹，赶紧收到碗架里，“哎妈，太好吃了，你妈咋做出来的啊！别吃了！留明天一起吃吧。”
忽然电灯一晃，灯灭了。
“怎么又回电了？”尚婶抱怨着，从窗台上，一下就摸到蜡台，划了根火柴，点上蜡烛。
是啊，连续几天了，一到傍晚就停电。
沈梦昔说要回家，尚静也要跟着去玩儿，尚婶不许，“也不知道什么时候才来电，外面连路灯都黑着呢！”
“有月亮！你一小时后让我哥去接我！”
“你哥？连晚饭都没回来吃，你指着他接你？”
“我不管，我走了！”尚静笑嘻嘻地端着小盆先走了出去。沈梦昔道了声再见连忙跟上。
街上没有路灯，但是天上有一轮月亮，清冷地照着大地，地上的落叶发出沙沙的声音，一共一百米远的距离，尚静玩得不亦乐乎，专找落叶多的地方去踩踏。
沈梦昔将山丁子放到厨房，和鲁秀芝说了一声，鲁秀芝看到尚静了，就说：“你尚婶也太客气了，一点白菜叶子，客气啥啊！”
“鲁姨，你做的咸菜真好吃！”尚静甜甜地说。
“好吃下回鲁姨还给你！”
“嗯！”
沈梦昔一看，鲁秀芝正往一盆切开的白菜上撒盐。
“又做？”
“嗯，这回多做点！”鲁秀芝吃着确实比金家的还好，决定多做些。
“那，明天我帮你调料。”
“行啊。”
沈梦昔和尚静在客厅里，她拉二胡给尚静听，尚静嘴里不停地吃着山丁子，跟着哼哼。鲁秀芝忙完白菜的事，端着蜡台进来，“哎哟哟，可行了，停停吧。跟杀鸡似的。”
“老师都夸我进步快呢！”沈梦昔不服。
“你能，你厉害，还不行吗，快让我消停一会儿吧！”
这是又心烦了。
沈梦昔赶紧把二胡收好。
鲁秀芝又拿起了毛衣，坐到她身边，还把厨房端过来的蜡烛吹熄灭了。
“不许织！对眼睛不好！”沈梦昔把蜡烛端远一些。
“我织毛衣不用看。”
“那也不行！你甩甩胳膊，再坐沙发休息一会儿！”
说实话，鲁秀芝一天到晚，除非躺到炕上睡觉，几乎就没有一刻是闲着的，也就是饭后织毛衣能坐下来。
沈梦昔把两节一号电池放进收录机里，调到省广播电台，“听这个吧，你闭着眼睛听，我跟小静给你缠毛线。”
她们刚把毛线拿出来，就听外面有人大喊：着火了！
第174章 金家失火
三人连忙跑出去，就见隔壁金家屋内浓烟滚滚，火光闪闪，已经有人呼喝着赶来救火，鲁秀芝大喊一声：“哎呀妈呀，救火啊！”
这一家家离这么近，片刻就是火烧连营啊！
她做的第一件事，就是靠近金家院墙的自行车都推到了西边，沈梦昔掏出一个哨子，使劲吹起来，哨声急促尖利，更多人家出来，一见大火，忙来营救。
韩建福和李巧凤听见哨声，跑了出来，沈梦昔一指金家，韩建福一拍大腿，拎起水桶，跑了过去，鲁秀芝急得跳脚，也拎着水桶过去，帮着压水。
今晚有些小小的西北风，秋风扫落叶，是无情无义的，风助火势，却是相得益彰，几分钟后，金家的玻璃已经炸裂，火苗舔着窗框，向着金家的东邻刘家扑去。
刘家的女人急着往外搬运物品家具，男的忙着到金家救火。左邻右舍都自发过来救火，还有人骑着自行车找电话报警。
不知为何，金家却只有金香玉一个人在院门外嚎啕大哭，不见一个大人，问她家里大人是不是在屋里困着，她却只是惊恐地哭，什么也不说。
葛老太太扶着自己门框说：“别问她了！她爹妈带着她弟去她姥姥家了，她爷出去耍钱了，她奶串门子去了！”
好家伙，克格勃出身啊！
齐保安、韩东、尚林一群“小流氓”不知道从哪里玩够了回来，一看到着火，都往前冲着救火，沈梦昔一手一个抓住，“往后站！这么大多大人呢，你们靠后！”
尚林虽没被抓着，但他也没真的往上冲，嘴里说着：“保护人民生命财产安全，好像生命是排在前头的啊！”回头看到尚静，立刻过去拉她，“你凑这么近嘎哈，回家去！”
“你不离得更近！”
“我是男的！”
韩建福往自己身上又泼了一桶水，提着水桶向屋里泼水，连秦连发都拎着水桶来了。
不知道谁拿来了一根胶皮水管，接到齐家院子里的压井口上，葛艳玲的爸爸死命地压水，葛艳玲妈妈则按住接口处，葛艳玲的大哥站在沈梦昔家杖子上，朝着金家滋水，尚静的爸爸喊：“往房子上也浇水，都浇浇！”
说话间，金家终于回来人了。
金承志绝望地大叫一声，一头冲进家门，邻居伸手去拉，却没抓到，金大娘也要进去，却被拉住，她坐地大哭，鲁秀芝急得大喊：“别哭了，点点人数啊！”
金承志抱着电视冲了出来，胳膊上还挎了一个红色包袱，头发燎着了，呛得咳嗽不止。
