大秦嬴鱼-第15章
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还有蛋、茱萸和切好的豆腐,都一一罗列在陶碗里,等着备用。
鸳媪笑问秦鱼:“小主人
今日要大展身手吗?”
秦鱼轻咳一声,不好意思道:“还要靠鸳媪,我只会说,能做成什么样,还要看鸳媪的。”
这话一出,鸳媪立马撸起袖子,干劲十足道:“小主人会说就行了,您说怎么做,奴奴照办,总不会错的。”
周围三三俩俩的仆从们都不约而同的喝道:“彩!”
他们知道,今日,他们又到了大饱口福的时候了。
秦鱼这边的忙活,早就惊动秦大母和秦母那边了,秦鱼和鸳媪对话的时候,秦大母就带着秦母和秦川过来看热闹,就连后/囿,也难得的跟了上来。
秦川扶着秦大母的手臂激动的小声逼逼:“定是鱼,他总是有用不完的新点子!”
秦大母拍拍他的手,警告的看了他一眼。秦川立马紧闭嘴巴,还不住的摇头,表示他一定不会在外面乱说关于秦鱼的话。
秦大母她们到的时候,秦鱼正指挥着鸳媪煎鱼头。
煎鱼鸳媪是常做的,但都是在铜板上做,油温没有铁锅这么高,鱼头滋滋的冒白烟,也没有这么的激烈。
秦鱼:“火太旺了。”
如临大敌烧火的烟立马抽出了两根正烧着的木柴,插入了旁边的草木灰里熄灭,鸳媪则是无师自通的用长柄勺利索的撑起鱼头,阻隔它和油锅的直接接触,避免糊底。
秦鱼:。。。鸳媪不愧是他们家几十年如一日的掌厨,这反应,这悟性,天才啊!
只煎了一回鱼,鸳媪就熟悉了铁锅的性能,爆、烈、香!
秦鱼让人把放着煎好的鱼头的陶罐拿去灶房,小火熬煮,等熬成金黄色,再下豆腐和盐,煮味。
鸳媪这边则是在秦鱼的指挥下炒了一个回锅肉,配料只放了葱姜和茱萸,闻着是挺香的,就是不知道吃着怎么样。
然后是水芹菜炒肉片,肉酱炒鸡蛋,清炒老葵菜,热油茱萸瓜丝,油煎豆腐。
那场面,热气腾腾,香飘十里。
木林就是这个时候来的。
被领进来的时候,木林是一路抽着鼻子进来的,香,实在是太香了!
秦家这是在做什么好吃的?贵族人家都是这么会吃的吗?他从来没有闻过这样独特馋人的香气。
就是在巨子家中,他也没闻过,更没听说过。!
第25章 家宴
秦大母热情的邀请木林留下用夕食。
其实这个时候用夕食已经有点晚了,好在木林就住在都邑里,吃完紧走几步,还能在宵禁前进入自己住的闾里。
木林盛情难却,主要实在是秦家夕食太香了,他想留下来尝一尝,等以后见到老师和师兄弟他们,可以吹嘘一番。
秦家分餐而食,吃的主食是蒸的蓬松的软饼,喝的汤是鱼头豆腐汤,佐食是喷香的炒菜。秦家没有酒,喝的饮子就是豆浆。
只有盐,没有醋、没有酱油、没有蒜、更没有辣椒。
说起醋来,秦鱼脑袋瓜子里有什么东西一闪而过,他是瞬间觉着自己好像忘了什么重要的东西。
要说酱油,秦鱼压根不知道酱油是怎么做成的,就听说过晒酱要好几个月的时间。
这年头,食物总是不够吃的,能把黄豆晒到发霉发烂,压根就是不可能的,最大的可能,是被人一嘴告发到官署,去蹲大牢。
蒜或许还在哪个山头当野草呢?辣椒就真的没有了,这就不是本地品种。
没有以上这些,秦鱼吃到嘴里的这些炒菜,虽然也挺有滋味,但他吃过更好了,就觉着有些差强人意了。
但是,即便是干巴巴的炒肉炒菜,在座的每一个人都吃的很香,木林和其良人将分到他们案几上的软饼和菜肴全部吃尽,秦鱼猜,若是再给他上一份,他也不会剩下。
半大小子,吃穷老子,可不是说着完的。
木林意犹未尽,秦大母招待宾客,总不能让人家没吃饱就出了自家门。
每一个人都有自己的生活习惯,乍一改变,吃的太饱,很容易吃出问题来。秦鱼怕木林在自家给吃出个好歹来,忙道:“大母,阿母,眼见天要黑了,我带木林阿叔和阿嫂去看看咱们家的铁器和豆腐,黑了可就看不清楚了。”
木林耸然一惊,慌忙道:“可是不敢再留了,再晚一刻钟,闾里监门就该上锁了。”
在都邑,门户划分整齐划一,二十五户为一里,里的房子分左右,住在左边的叫闾左,住在右边的叫闾右。里的两头设监门,等到了晚上规定的时间,两边监门就要上锁。门一关,一上锁,这个里就成了一个密闭的空间,每家少了
谁多了谁,一查就知道,藏都没处藏。这样的设定极度便于管理,也更安全,就是吧,百姓们的机动性,大大降低。
要是木林回去晚了,赶不上监门上锁的时间,他很大的可能是被锁在大街上,然后被巡街的衙役给下大牢。
是以木林才如此惊恐。
秦鱼就是提醒一下,他该走了,但也不能直接开口,要不然,不管你说的再委婉好听,那也是赶客。
这样就挺好,提醒他一下,天晚了,他该回家了。
秦鱼眨巴眨巴下眼睛,邀请道:“不如阿叔不如就留下来,住在我家,我家里空房子可多了,是不是大母?”
秦大母笑着睨了他一眼,对他这种做了好人还要卖乖的行为用眼神示意他适可而止。秦大母笑道:“确实有些晚了,秦律如此,吾家就不虚留你了。阿桑,给木林家带些豆腐做礼物,说起来,咱们家能做出这豆腐,还要多亏了木林呢。”
秦母笑道:“唯。”起身去为木林准备带回家的礼物了。
木林和其良人忙惶恐起身,待要推辞,秦川和秦峦已经起身一左一右的拉着木林,娇娇则是拉着他的良人出去了。
秦鱼看看这个,看看那个,也起身一溜烟的跟着出去了,烟紧随其后。
秦大母一看原本挨挨挤挤的正堂一下子就只剩下她、后/囿和鹿媪三个老人,不由哀哀的叹了一口气。
这口气绵远悠长,带着三分慵懒三分惬意三分夸张还有一分的得意,就是不见哀愁。
十分的造作。
惹的后/囿看稀奇,鹿媪则是拍着案几哈哈大笑。
后/囿摇摇头,一脸的不赞同,但也拍着案几高歌了一曲。
要说今日这顿小宴有什么遗憾的地方,那就是少了乐舞了,就连缺少美酒都没让他这样的遗憾,只好自己给自己唱一曲了。
。。。。。。
木林盛情难却,不仅从秦家带走了好几块豆腐,还有一箩筐的软饼和鸡鸭蛋,秦母嘱咐道:“豆腐不要放久了,拌点盐就能吃,软饼倒是不怕,可以多放几天,我给你多带了一些。”
何止是多带了一些,今日奴仆们吃的是油渣豆渣饭,软饼压根没吃,剩下不少、软饼是主食,能饱腹,保存好
了能放很久,秦母见木林是个以做石磨为生的小贩,石磨生意也不怎么样(卖不出去的都被秦家给收了,所以秦母判断木林的生意不好),索性就都给他带上了。
在这个以粮食为钱币的时代,秦母给木林以软饼做礼物,比给钱币更实在,也更贵重。
毕竟,秦行商鞅之法之后,你拿着钱币在街上,是买不到粮食的,倒是很有可能被人抓起来,严刑拷问,你买粮食做什么?
买来吃?
你自己家的地呢?没种粮?
什么?没地?
原来是野人,不是野人就是游侠,行了,去做苦役吧,要不就做奴隶,做了奴隶,你就不用拿钱币去买粮食了哈哈哈哈。。。。。。
总之,在秦国,粮食大过一切。
木林的良人喜笑颜开,木林也挺高兴,接下来几天,他们家几乎都不用开火了,还能吃的很饱,他很高兴,所以就提议今日的石磨钱他不要了。
秦母自是不答应的,还是把秦半两塞到了妇人怀里。
除了吃的,鸳媪还特地送了木林良人一罐子酸浆水,让她回家自己做豆腐吃。
木林临走前去看了下秦家的大铁锅,现下火塘里火堆燃的正旺,大铁锅里煮着猪头和下水,里面加了大量的葱姜,鸳媪还往里面添加了一些酸浆水,因此,味道并不难闻。
火堆旁边一个大木盆里泡着满满的肉骨头,有仆从时不时的将泡出的血水倒掉,换清水继续泡。
这是秦鱼要求的,他总算知道为什么以前家里做的猪肉这么臭了,不焯水,混着血水煮,肉能不臭吗?
他要求把肉和骨头里的血水都泡出来,然后焯水之后,再加葱姜熬大骨头。小火熬上一夜,明天一早他要喝大骨汤。
木林只一眼就看出这个铁锅的不同来。
对智慧的百姓们来说,其实只要一个想法,一个提醒,就能开启创造力的大门。
有了正确的方向,他们就能在这个方向上发挥出超乎想象的活力。
比如,两日之后,木林给秦家送来了适合放在他们家灶头烧火的小型号铁锅,样式跟两千多年后的铁锅,已经基本没有太大的差异了。
还附带着长木柄的铁铲。样式是从木勺子上加工来的,只不过是勺底宽了些,浅了些,两边卷起,既能盛汤,也能炒菜,比平时用的木勺子好用。
在秦鱼眼中,这就是铲子!
没问题。
木林,墨家弟子,不仅会凿石开木,还能打铁铸造铁器呢。
多才多艺的墨家!!
第26章 白露
栎阳都邑几乎是平地刮起了一阵铁锅风,而这阵风,是白露姚一口仙气“吹”起来的。
风是白露姚吹起来的,铁锅的名字也是她先叫起来的。
白露姚,姚姓,名白露,是姚家姚县令这一脉的嫡长女,四月初与栎阳西乡的大户秦氏定下亲事,两家相和,如今已经开始走六礼了。
要说姚家好女白露为什么会答应与秦家联姻,这里面也是有故事的。
嗯,是一个老父亲为自家女儿挑夫婿,而女儿太过有想法的故事。
好在,姚县令是个疼女儿的好父亲,没有将故事变成事故。
白露,人如其名,长的如春花上的露水一样小巧玲珑,白净剔透,光彩照人,惹人怜爱。
因着家世和父亲的官爵,也因着自己本身才、貌上的优秀出挑,在栎阳县,至少是在栎阳都邑,白露都是首屈一指的贵女典范。
在栎阳都邑,她是贵女们时尚流行的风向标,是小家碧玉们争相模仿的样本子,是贵妇人们口耳相传的好女楷模。
但就是这样一个完美的贵女,她有一个无伤大雅的小毛病,那就是在择婿上,她有些过分的吹毛求疵了。
之所以说是无伤大雅,那是因为对贵族家庭来说,她的这些择偶要求,并不过分,就是,过于“眼亮心明”了些。
但人家一个青春妙龄带着大笔嫁妆和父亲政治资产出嫁的贵女,凭什么要降低标准委屈自己呢?
除非她嫁的是秦国的公子,能做秦王的那种,她可以做以后的王后。那没法子,不管有多少委屈多少苦,她都愿意吃,她就是不愿意,家里也会强摁着她愿意。
这不是现在的秦王老迈,秦国的太子已定,秦国的公子也都好几十岁,且家中妻妾无数,儿子无数吗?
而且,在秦国,你要说姚姓有多么显赫吧,那也没有,甚至族人都不多,也就几十口人的样子。
那有没有官至上卿以及以上的大人呢?也没有,姚县令的爵位最高,第九级五大夫的爵位,将将够着卿的级别。但就这样,他也是在栎阳干了十几年,干的好了,才升了郡守的官。
所以,像姚家这样的中型贵族人家,给自家好女找夫家的话,一般
是门当户对以及在稍微向上一点阶层的人家找,而且,是以自家女儿的意向为先的。
先秦不流行完全包办婚姻,不让年轻男女见面,也不考虑年轻人双方的意愿。更不流行私奔式的自由恋爱,为家族抹黑。
除非这桩婚姻里有超出估量之外的巨大价值,比如,你要是跟国君议亲,或者跟国君私奔,那就另说了。
姚县令稳的很。国君他够不着,大贵族那边他不想掺和,他也掺和不了,掺和了很容易被炮灰掉。所以,他给女儿找的人家,都是门当户对型的。
但,白露好女有点难伺候。
姚家先是给她找了一个年纪相当的貌美小君子,姚县令的好友家的,知根知底,轻度的青梅竹马。但也就是太知根知底了,白露好女十分清楚自己的这个童年小伙伴是个什么样的货色,她以对方太过软脚虾,只会读诗迎风流泪的理由给拒绝了。
姚县令:秦国崇尚军功,这小儿郎以后是一定要上战场的,这样的软弱,说不好女儿要守活寡。
拒了也好。
姚家又给她找了一个军功爵在身的壮汉,壮汉身高八尺,一身的腱子肉,而且人家已经有军功了,以后可以向武吏方向发展,安稳是有了,前途也很可期,就人本身来说,非常优秀,就是年纪有点大,不过也没什么,周礼里还说男子三十岁才可娶妻呢,他这刚刚好。但白露好女不是这样认为的,她嫌人家汉子糙,胡子拉碴一身臭味,老远见了就想掩面,而且三十多岁还没老婆,说不定有什么隐疾在身呢?
姚县令看看自家娇花一般的女儿,再想想对方宝塔一般的身形,自觉也不甚相配,也就罢了。
姚家又又给她找了一个文吏,这回对方男儿年方弱冠,文而不弱,虽无军功爵在身,但他有强烈的上进心,秦律背的滚瓜烂熟,以后有老丈人姚县令帮扶,定也能青云直上。但白露好女嫌人家家里穷,仆从没几个,她嫁过去说不定还要亲自下地种粮,想想就难为死了。
在家里,从小到大,姚县令连一桶水都没让自家闺女提过,没道理,嫁到了婆家,就得面朝黄土背朝天了?他跟自家女儿没仇,女儿考虑的也确实有道理,这个也不行。
姚家又又又找了一个。。。。。。
不管能
找到多少男儿,白露好女总是能挑出一大堆的这也不合适,那也不合适的道理,总之就是不愿意。
姚县令慢慢觉出味儿来了,女儿这是,有她自己的心思啊!
姚家上下更是侧目,这才发现,娇养了十几年的女儿,原来并不是一个模范木头人,更不是一个道德楷模,为别人的眼光而活!
人家不仅不木,一朝爆发,还十分的有主见,看人的眼光高且挑剔着呢。
姚县令特地问女儿:“你到底想要一个什么样的夫君?”
白露:“父亲,您应该问女儿,女儿想要一个什么样的夫家。”
夫君和夫家,一字之差,天壤之别。
以她的身份和身世,只能是嫁家中嫡长,继承家业,延续血脉。一句话,她嫁的不是一个人,而是一个家族。
而且,她的夫君以后很大可能会上战场。自古上战场者,十去九不回,她不敢赌自家就是幸运的那一个,如果她守寡了,她也不想再嫁,她会守着儿女和家业过一辈子。
那么,这个家业,值不值得她守,就是她择偶的先决标准了。
还有,婆家长辈性情如何,决定了她以后的精神生活质量,这个也不能忽略了。
以上,为了避免自己在夫家孤立无援,她更倾向于就近嫁在栎阳县。因为姚家族人九成九的都生活在栎阳,她要是有什么事,让人快马加鞭,或者她自己快马加鞭,一个来时辰的功夫就能回自己娘家,安全又安心!
除此以外,最不重要的,反倒是夫君本人如何了。
姚县令被自家闺女的真实想法吓了一跳,吓过之后,又释然了。
秦国国情如此,既然注定要嫁一个男人,还有八成的可能做寡妇,那么,