寻常食事-第11章
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“宽叔，我真的臭么？”
小男孩似乎老半天没说过话了，一开口，声音都是干干的。
覃宽却听出了委屈的湿意。
“臭个鬼！听他们胡说！”
覃宽暗骂了那几个没教养的崽子几句，毫不嫌弃地将小家伙搂进怀里。不仅如此，他还重重埋在江渔身上吸了好几口气。
鼻息吞吐间，大大的气流惹得江渔直往他怀里缩。他那张黝黑的小脸上也浮起了一点红晕。
“我咋闻我们小鱼是香的？”覃宽大喇喇地耸动鼻头，夸张地说，“唔，原来是大海的味道！”
江渔垂下眼，去扣自己衣衫上没洗掉的鱼鳞。
“人家说，大海是腥的。”
“谁说的！”覃宽弹了小孩一脑瓜崩，“你宽叔可是出过海的人，你信别人还是信宽叔？”
江渔不扣鱼鳞了，抬起头：“信宽叔的。”
“那就是了。”覃宽扶住小男孩瘦削的肩膀，对他斩钉截铁道，“海风是咸的，海水是清的，蓝色的天倒映在海里面，随便一捞都是波光粼粼的宝贝。”
“我们小鱼也是宝贝！”
江渔的眼睛随着男人的话渐渐有了光。
他很想再问问男人关于海的事，但肘间传来的刺痛却让他轻嘶了一声。
“现在知道疼了？”
覃宽叹了口气，捉起小家伙细瘦的胳膊，拿纸巾沾湿了水给他擦掉灰尘颗粒，又小心地用白酒在伤口上消了毒。
“回去这几天别碰水了，跟你爸说一声，知道不。”
“不要。”
江渔闷闷地说，“要给宽叔送货。”
“嘿！”覃宽啧了一声，忍不住薅了一把男孩的头发。
男孩虽然黑瘦，但鼻梁高挺，眼窝深凹，生得颇有点异域特色。连他顶着短发的脑袋后面也留着小小一撮长发，用红绳扎了一根小揪，坠在后颈处。
平日里江渔都把小辫都藏在红领巾里，但覃宽是看着他长大的，几乎天天都接触着，伸手一摸就揪住了手指粗细的小辫。
覃宽没用什么力气，只轻轻拽了两下，像是在教训男孩的不听话。
“你家还有你爸在呢，你跟他抢什么活儿？”
覃宽撕开创口贴，一边给小家伙贴上，一边道，“你现在的首要任务是学习，以后学好了考去大城市，到时候就是小鱼跃龙门咯！”
“……大城市有什么好的？”
江渔盯着男人给他贴创口贴的粗糙手指，闷声道，“我长大了也给你送鱼。”
“你这孩子！”
覃宽失笑，却又因为男孩口中对自己的依赖而柔了声。
“我和你爸都是没什么本事的，在这小镇子里做点小生意谋生。但你们不一样，你们以后世界很大，可以有很多的可能性。”
他见男孩盯着自己的手看，便将手掌摊开，让江渔可以清晰地看到他掌中的疤痕与厚茧。
“瞧见没，劳动人民的手。”
覃宽又捉起江渔的手，捂在掌心将他小手搓热了，才道，“你以后可别学我们。要挣点不那么辛苦的钱。”
“……我阿爸没本事。”
江渔伸直手指，戳了戳覃宽掌心的厚肉，又抬起头用黑乌乌的眼睛看男人，“宽叔有本事。”
覃宽又笑了。
他发觉自己是真的喜欢小鱼这孩子。
从当年这孩子刚出生，咬着他手指不松口的时候，他就觉得自己跟这孩子亲。
“你宽叔就一个做饭的，有啥本事？”
江渔皱眉，不高兴了。
“宽叔做的鱼好吃。”他非常认真，信誓旦旦地说，“是我吃过最好吃的。”
“哈哈哈！”
覃宽被江渔哄得开心极了，大笑了好几声，又捧着小家伙的脸揉了半天。
“行嘞。既然咱们小鱼喜欢吃宽叔做的鱼，那今晚宽叔再给你做个新鲜的！”他站起身，将小孩再度用胳膊托起，朝着后厨走去。
现在还没到饭点，镇子上的人大多都还在上班。覃宽这饭店白天闲，一到晚间却能热闹到半夜，他通常也是早点吃饭填饱肚子，否则忙起来也吃不上了。
“什么新鲜的？”
江渔乖巧地倚在男人肩上，脸上多了丝生动的好奇。
“干锅耗儿鱼！”
覃宽指着框子里刚刚解冻的圆胖小鱼，问江渔，“见过吗？”
江渔摇摇头。
他家鱼塘里小鱼很多，但是没有长这个样的。
“是咯，这是海鱼，可不兴在水塘里养。”覃宽将江渔放在后厨的小凳上，蹲下身捞了五六尾在碗里，开始加料腌制。
“这种鱼嫩，吃起来软弹，也没什么刺，城里经常拿来做火锅和烧菜。”
覃宽嘴上说着话，手里动作不停，没一会儿就把调料炒好了，红辣辣的一锅辣椒漂浮在大锅中，看的人嘴馋。
“还得等一会儿，小鱼你要不出去先做会作业？”
覃宽知道江渔这孩子懂事。自己时常会忘了他还是个七八岁的小孩，说着说着话就忙别的去了，江渔也不闹，就安安静静地待在一旁。有时候江渔替他爹送鱼来，看他忙不过来了还会帮着刮鳞杀鱼，乖得不像样。
“做完了。”江渔摇摇头，表示不想出去。
他就想在这儿，看宽叔做事。
“嚯，这么厉害？”覃宽听老江提过，说自家孩子成绩不错，没想到江渔做个作业都这么快。他夸了一句便不再赶人，利落地将裹好淀粉的鱼块放下了油锅，回头叮嘱江渔，“那你离远点，仔细别让油溅在身上了。”
“嗯。”
江渔应声，眼睛一眨不眨地盯着男人粗犷中带着细致的动作。
他时不时看看鱼。
时不时又看看覃宽。
心里第一万零一次地想——宽叔怎么就不是他爸爸呢？
……………………………………………………
早晚我要长篇写个叔受。
嘶溜。
第22章 干锅耗儿鱼2
“江渔，把鱼草割了。喂了鱼一会儿去边上的塘子里捞一筐江团，有几家饭店定了。“
“好，阿爸。”
虽说是周末，但江渔并没有什么懒觉可睡。
一大早就被外面水塘里的响动吵醒，是他爸江根茂在网鱼。他们家跟镇上好些个餐馆饭店都签了单子长期合作，每隔几天就要给人家送鱼。
江渔利落地起了床，套上裤子衣衫。等简单的洗了脸扎好辫之后，他就走到门口将灯笼裤的裤脚塞进雨靴里，又从墙壁上摘下蓑帽戴好，眨眼间就成了个缩小号的养鱼农。
七八岁的孩子本就不高，半跪着蹲在田埂里割草，远远只能看见个斗笠顶。
长且窄的青草是草鱼爱吃的饵料，小小的男孩一手拿着镰刀，一手抓住草茎，甩手一挥，一把绿色就被抓在了手中。
这样的动作江渔挥过了千万次，早已熟练，没一会儿就把身后的背篓装满了，人也从田埂地下到了满是湿泥的塘边。
塘边有几根木桩，桩子上系着被收起来的渔网，还有几只竹篾编成的鱼篓。
鱼篓有大有小，有的编得密，圆滚滚的肚口可以盛好几尾大鱼，从池塘里拎起来只有水能从缝隙里溢出。而有的空隙隔得很开，看着装鱼都能漏得全游跑了，但往里面塞进草，尖尖的草茎却能张牙舞爪地从笼里探出头来，吸引着大大小小的鱼。
江渔把笼篓塞满了草，往塘中心一抛，眨眼间安静的水面就开始沸动起来。
无数的鱼从四面八方涌来，有的甚至跳出水面，你挤我我挤你的，鱼嘴一张一合，生怕落了下乘。
鱼儿活泼地在池塘里游动，那模样与岸边沉默无言的男孩相比，生动了不止一点半点。
江渔干完活，随意地坐在土墩上，无聊地撑着下巴看那些鱼儿抢食。
他还没吃早饭，忙着备货的阿爸也不会想起来给他做，他便随意在地里摘了几根鱼腥草，将草根上的土在水里随意荡了荡，就放进嘴里嚼了。
半腥半苦的味道在口腔里回荡，江渔盯着水塘里的鱼苗，牙齿机械地咀嚼咬动，脑海里却浮现起前几天在宽叔饭店里吃的那盘干锅鱼。
红红的辣椒，半焦的蒜片，柔嫩的鱼肉用筷子一拨就落进了汤汁里。
鱼肚皮上最鲜嫩的位置被一双筷子剥下，而后连着土豆和青菜一并夹进了他的碗中。
“小鱼，多吃点，才能长高长壮！”
江渔眼前浮现起男人宽厚的肩和有力的臂膀，低下头，又拽了几根鱼腥草塞进嘴里。
嘟嘟——
“江渔！走，上车了！”
这时，不远处一辆破皮卡暗响了喇叭。
江渔站起身，拍了拍已经坐得脏兮兮的裤子，用力扛起身旁半人高的蓝色鱼箱，朝着车走去。
“我说老江，你天天这么使唤小鱼，还让不让孩子安生读书了？”
一家烧烤店外，包裹着头巾的老板娘撕下结算单，一边递给站在皮卡后车厢里捞鱼的江根茂，一边说。
江根茂将胳膊大小的鱼一条条从鱼箱捞进网兜里，然后一甩，站在车下方的江渔就接住了，拎着网兜里还在乱摆的鱼儿熟练地朝店里后厨走去。
“那有啥法子，挣了钱才能供他读书撒。”
江根茂大大咧咧抹了一把脸，将被鱼尾拍打溅上的水擦去，接过单子仔细对了账，才对老板娘说道。
“你一个大老爷们带孩子也不容易，唉。要不是上个收鱼期你们塘子鱼都翻白了，今年也能过个好年了。”
听老板娘提起这事，江根茂沉默了一会儿，才又继续捞鱼。
“没事，这不还有你们这些老主顾照顾我生意吗。”他笑笑，“塘子我也重新打理过了，今年不会出问题了。”
“那感情好，我反正是最喜欢你们家鱼的！个头又大，肉又嫩，莫说是客人，我有时候都要拿几条回家炖汤和红烧嘞！”老板娘和江根茂也是熟人了，待江渔把所有订的鱼都送进店后，她给小男孩布衣兜里塞了几颗薄荷糖，才送江家父子俩走。
“马上过节了，下周送的量给我翻个番！”
“好嘞。”车窗里伸出一只黝黑的手挥了挥，皮卡再次启动，朝着下一家饭店进发。
江渔生活的小镇并不大，属于一个少数民族自治县，县里大多都是本地人。
他们这个地方属于几个省的交汇处，背靠大山，往前数好些年都是贫困乡镇，大多数人都住在村寨里，靠耕田种地为生。
后来改革开放，省里市里也花了大力气扶贫，周边几个村镇渐渐开始种茶种稻，原始的村落古寨也被打造出旅游名片，渐渐地镇子也有了游人光顾。
江家的客户大多都在老镇上。
那里保留着一些原始的村寨和风俗，吸引着游人们的兴趣。但更多的都已经变成了商业化的东西，没什么值得看的。
老镇上有几条专门做吃食的街道，有的被游客捧红了，有的则坐落在相对安静的居民区，做些家常的菜色。江根茂和江渔每天拉着一大车鱼要送的，也就是这些卖吃食的餐馆饭店。
滴滴——
车轧过颠簸的石板路，停在了挂着有些褪色的蓝白救生圈的店门口。
“老覃，收鱼了！”
江根茂和覃宽是一同回乡的旧友，两个人相处起来也比旁人随意些。
因为还有其他单要送，江根茂都懒得下车，使唤江渔去后面给覃宽捞鱼。只不过江根茂吩咐的话都没说话，江渔就窜下车去了，三下五除二就用网兜装好了鱼。
什么品种多少条，心里有数得很。
“哎小鱼，你慢点，放着我来！”
覃宽听到鸣笛声从店里跨出来时，恰好看见黑瘦的小家伙将一大兜鱼提起要从后车斗里下来，竹竿似的腰都弯成了一张弓。
覃宽连忙快走两步，抬手从江渔手中抢过了鱼，又用另一只手将小家伙的腿一托，就把江渔从车上抱了下来。
“你这孩子！身上的伤还没好，让你别碰水了！”
覃宽有些生气地训了两句，但对上男孩黑乌乌望着他的眼睛，又住嘴了。
他干脆转头将气撒在了车里的大人身上。
“江根茂你是不是眼瞎？你儿子身上那么大几个疤你看不到？！都泡白了！你是不是不想要儿子了？你不要老子帮你养！”
……………………………………………………
小鱼（眼露期待）：真的吗？
第23章 干锅耗儿鱼3
江根茂是真的没注意儿子身上受伤了。
他每天又要打理鱼塘又要拉鱼送鱼，挣钱的事都忙得他焦头烂额的，哪有心思关注其他。有时候家里的饭菜都是江渔等不回来人自己做的，江根茂忙完回家能吃上个热菜，也会夸儿子两句。
江根茂晚上得空了，会把爷俩的衣服团成一团，放进盆里拿到水槽边搓搓洗洗。不过也就是将上面的泥点子搓掉了就算完事，晾在竹竿上隔一天又能穿。
江根茂如今只能保证他们家爷俩有吃有穿，但吃穿质量有多好，那就不好说了。
好在江渔也顺顺溜溜地长到这么大了，江根茂因此也没觉得自己做得多差。
但放在覃宽眼中，就觉得江根茂这个爹做得太不够格了。
小家伙受到欺负的原因说到底还是他爹没把他照顾好，要是把人养胖点照顾得精细点，哪至于被其他同学排挤？
但覃宽也知道江根茂那性格他说再多也没用，便只能自己多照看着点江渔了。
“来，小鱼，是不是还没吃早饭？”
在看到男孩默默点头之后，覃宽又指着江根茂骂了一句，直骂得江根茂一脚油门踩下去，扔下儿子先跑了。
反正在老覃这儿，他儿子早午饭都有着落。
覃宽先去把鱼倒进海鲜区的鱼缸里，然后带江渔洗了手，将小孩赶去了大堂待着。
他在后厨拿笼屉蒸了一叠子馍馍，又切了点挂在灶台上的腊肠，忙活了快十分钟，才端着热腾腾的菜放到江渔跟前，“昨晚卖剩的馍，将就吃。”
江渔没动筷。
“宽叔呢？”他仰头问。
覃宽揪了一把他的小辫子，哄道，“你宽叔也刚忙完没吃饭呢，一块儿。”
“嗯！”江渔终于高兴了，伸出小手往馍里塞了几块腊肠，递到覃宽嘴边。
覃宽也没矫情，一张嘴就咬下去一大半。江渔便拿着剩下的那一小半月牙吃了，闷头认真咀嚼，看得覃宽心软。
他要有个媳妇儿，生个这么乖的小子，他做梦都得笑醒！
这个周末恰逢赶集日，镇上的居民都去正街赶集去了，他们这条小街上人都不见几个。
覃宽也得闲，在店里把鱼竿翻出来修。
早年他跟船出海，在大海上一待就是好几个月，每天起伏与漫无边际的海上，待久了人脑瓜子都不会转了。因此跟很多船员一样，他也养成的钓鱼的爱好，一进入锚地下锚或是漂行时，就坐在船舷上拉起鱼竿钓鱼来。
鱼钓着多少是其次，打发时间和调整心情是主要的。
后来回到小镇，开了家餐馆，钓鱼的次数也少了。偶尔不想开店了，扛着鱼竿跑去江家的鱼塘坐上一天，倒也悠闲自在。
江渔就趴在桌上看覃宽摆弄。
覃宽拆了竿捣鼓半天，江渔就在一旁递零件。覃宽要什么零件只一伸手他就能递上，熟练得不像一个七八岁的小孩子。
覃宽私下里跟江根茂说过好些回，说他们老江家是烧高香了，生了个这么聪明的娃娃。
可江根茂不当回事。江根茂总觉得儿子性子太闷，三棍子打不出一个屁来，有时候气得他想揍人，但就算揍了儿子也就只恨恨瞪着他，不说话。
江根茂也不知道该咋跟儿子相处，有时候看见儿子跟覃宽亲，他也眼馋。但大老爷们也拉不下脸说好话，父子俩倒越处越生分了。
覃宽可没法给江根茂支招。
他和小鱼那是天生的合。说起来他长得也不是那种让人心生亲
