将军霸宠:别跑,小厨娘-第112章
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第四百零六章 冰棍儿
李雁回前世的弟弟，最喜欢吃油炸冰激凌，李雁回觉得外面卖的冰激凌不干净，就在家自己做。
做出来的油炸冰激凌弟弟爱吃极了，其实配料什么的都很简单，就是费心功夫，为了弟弟开心，她也是什么都做得的。
现在正值隆冬季节，在没有冰箱的古代，可是做冰激凌的绝佳时机啊，此时不做更待何时啊。
因为刚刚挤过奶给双胞胎备用，也被小白喝了不少，李万峰给三个羊都挤过，也就才得了小半桶的羊奶。
“大妮儿，就这些了，看来今天怎么也得晚上才能有了。”李万峰把羊奶拎进屋里给李雁回看。
“够了，爹，我就是先试试，要是真的能成啊，咱家这点儿羊奶还真不够用呢，爹，你有空去牛马市问问，有没有卖奶牛的。”
“或者是让那些贩子给咱们留意着也行，咱们高价买两头，不光是做东西，就是常喝一喝也是有好处的。”
李雁回还想着牛奶浴呢，不过这个现在可不能说，爹娘非得说自己败家不可。
“行，等路上的雪清理的差不多了，爹就去看看。”对于孩子的要求，李万峰夫妇一般都是有求必应的。
“你就惯着她吧，一天想一出是一出。”戴氏说。
“不光惯着她，我还惯着你呢。”李万峰悄悄说。
戴氏看了李雁回一眼，见李雁回只盯着羊奶傻笑，用胳膊肘子搥了丈夫一下，“胡说什么呢，孩子听见了。”戴氏没好气地剜了丈夫一眼。
“没谁人，他小着儿呢，不妨事，嘿嘿。”李万峰傻笑着说。
“一边儿去，挡着我的亮了。”戴氏算是拿着自己的“傻丈夫”没办法，把他赶到一边儿去了。
李雁回满脑子都是冰激凌的做法，根本没注意到爹娘的小动作。
“爹，我把羊奶拎着了啊，你们就等着我胜利的消息吧，哈哈哈！”李雁回拎着木桶，摆了个仰天长啸的姿势。
李万峰和戴氏是见惯了李雁回搞怪的模样，也是见怪不怪了，飞燕给夫妻二人行了一礼，赶紧追出去帮李雁回拎着木桶。
既然要做冰激凌，就要有奶，蛋黄还有糖了。
工序还是比较复杂的，就是打发蛋黄这一个环节就够让人头疼的了，所以叫了飞鱼和飞燕帮忙，这两姐妹不光是动作麻利，而且力气大，手劲儿也大，真是神助攻啊。
让飞燕把糖捣碎，越细越好，打了四个蛋黄，和捣碎的糖粉放在一起，加入少量的煮好的羊奶，飞燕照着李雁回的吩咐用筷子把蛋黄打发，一边打一边加糖粉。
直到把蛋黄都打成乳白色，飞燕的手速飞快，还不觉得累，简直是比打蛋器还好用呢。
打完了奶油，飞燕脸不红气不喘的，李雁回在心里暗暗的点了个赞。
在飞燕打蛋黄的时候，李雁回用小锅把羊奶去膻味儿，加热到沸腾，也去一下羊奶当中多余的水分，让奶油的口感更好些。
煮好的羊奶，微微凉一下，摸着微微有些烫手是最好的，羊奶很纯，煮沸之后上面有一层油皮儿，进了李雁回的肚子里了。
煮好的羊奶用饭勺分几次加入打好的奶油当中，边倒边搅拌，这时候的羊奶不能太热，太热的话打好的鸡蛋就会糊成一块块的。
一点点的加进去，让两种物质充分的混合在一起，看着一小盆的蛋奶混合体微微泛黄，散发着羊奶的香甜。
李雁回尝了一点点，觉得味道还不够甜，又加了一些糖粉进去了，“行了，盖好，先放在仓房那边儿去，过半个时辰提醒我去看看。”李雁回洗了手，告诉飞燕和飞鱼。
“是，姑娘。”两姐妹把盆子盖上了厚厚的纱布，端到了后院的仓房去了。
“姑娘，你说的这个什么冰激凌真的能成吗？”飞燕好奇地问。
“应该差不多吧，过半个时辰要搅拌一次，要不没冻上就该沉淀了，到时候味道不均匀，也不够绵软。”李雁回还是挺有信心的。
“大姐，娘说你做新吃食了，在哪呢？”李曦练完大字跑过来看。
“还没做好呢，等做好了你就知道了，对了上次大姐教你的诗，你都背下来了吗？”
“当然背下来了，我背你听啊，孤山寺北……”李曦儿稚嫩儿清晰的声音从屋里传了出来。
第五卷 第四百零七章 盼头儿
考较了李曦的功课，李雁回不得不点头，这个小弟弟别看过了年毛岁才五岁，记忆力一顶一的好，简直可以说是过目不忘了。
认字什么的完全没问题，现在甚至已经开始和王老爷子看医书了，莫非自己家里要出个神童不成。
不过，李雁回不管什么神童不神童的，只知道这是自己的弟弟，让他做他喜欢做的事儿就好。
“曦哥儿，喜欢学东西吗？有没有觉得很累？”李雁回摸着李曦柔软的发顶。
“没有啊，我觉得读书是很有意思的事儿，能让我知道很多我不知道的东西。”李曦吃着李雁回做的薯条儿说。
“还有呢？”
“王爷爷告诉我了，读书能长见识，能明理，我以后要做官，做大官，让姐姐不用这么辛苦赚钱，以后我养姐姐。”李曦扑在李雁回怀里说。
李曦小小年纪就能说出这么暖人心的话，然李雁回心里热乎乎的舒服，“好啊，那大姐就等着曦哥儿长大，不过，也不要太累了，注意休息。”
“大姐，我知道，这叫劳逸结合，你跟我说过的。我都记得。”李曦点了点自己的小脑袋。
“我家曦哥儿真棒呢！”李雁回开心地把李曦抱起来坐在自己腿上。
“那曦哥儿这么乖，大姐给你讲故事好不好？”李雁回问。
“嗯，曦哥儿最愿意听故事了。”李曦拍着手说。
“大姐，你又给曦哥儿开小灶儿，讲故事都不叫上我和三妮儿，亏的我还炒了瓜子给你送来了。”李秭归手里端着盛满瓜子的盘子。
“这你也挑理，还不拿过来。”李雁回好笑地看着李秭归。
姐弟几个吃着薯条儿，嗑着瓜子，听李雁回讲故事，一室温馨。
这个时候，戴氏正坐在婆婆的炕上，双胞胎已经睡着了，两个小丫头坐在小杌子上玩着翻绳儿，在两个小丫头心里，没有比在李家更舒坦的日子了。
两个小丫头人小，分配的活儿也少，每日就是给文氏，戴氏和米氏打打下手，看看孩子，再就是跟着学针线，学认字，还有闲暇的时间玩儿一会儿，没有比这更好的了。
“娘，你看逸哥儿跟清姐儿，这小模样真真是出息够呛，想来小姑夫也是个模样清俊的。”戴氏给两个孩子的被子往下扯了扯，怕两个孩子热着了。
“嗯，想来也是，不过，唉，婉儿也是苦命的，虽说没有看实了那两具尸体是不是女婿和外孙，也是八九不离十啊。”提起李婉，文氏还是觉得伤心不已。
“不过，好在有你和万峰，要不然啊，婉儿这日子就更难过了。”文氏是打心眼儿里把戴氏当闺女看的。
“娘，婉儿是我们妹子，哪有哥哥嫂子不顾念着呢，现在小姑在作坊管着挂面这一摊儿活，精气神都好了很多。”
“作坊又招了不少人，干活的人多小姑的活也不累，就是费心些，我们也放心不是。”
“大妮儿说了，等到了年底啊，给小姑分红，到时候就是没有我们，小姑自己都能养活两个孩子，还能给清姐儿备一份儿丰厚的嫁妆呢，您啊，就放心吧。”
“你们都是好孩子，大妮儿对她姑姑更是没的说了，我啊，得好好活着啊，咱家的好日子在后头呢。”
第五卷 第四百零八章 身孕
文氏听了也高兴，家里和和美美的，没什么烦心的事儿，她就盼着孩子们都好才安心。
戴氏看着文氏高兴，悄悄地伏在婆婆耳边说了几句话，“真的？金枝儿？”文氏高兴地问。
“嗯，八九不离十了。”戴氏有些害羞地说。
“哎呦呦，这可好，这可好，金枝啊，你是咱们老李家的大功臣啊，娘啊，谢谢你！”文氏高兴的眼泪都出来了。
“娘，这都是你和爹的福泽深厚，我们才有现在的日子呢。”
“娘，你看，我的冰激凌做成了。”婆媳俩正说着话呢，李雁回端着个盘子身后跟着三个孩子就进来了。
“这个就是让你爹挤羊奶做出来的？”戴氏看着眼前黄黄的带着奶香味的一团说。
“嗯可不是，这个可好吃了，我和弟弟妹妹都吃过了，特地来让奶奶和娘尝尝，咱们整个冬天都能卖呢！”李雁回兴奋滴举着勺子给奶奶和娘吃。
文氏尝了一口，“嗯，奶味儿不错，就是凉了些。”
戴氏推着不肯吃，“娘就不吃了，太凉了，你们也少吃，省的肚子疼啊。”
“娘，你咋不吃呢，可好吃了，要不是大姐拦着我和三妮儿还有曦哥儿还能吃一小碗呢。”李秭归对这个什么“冰激凌”可是爱的不行呢。
“别让你娘吃了，你娘吃了不好。”文氏笑呵呵地说。
几个孩子不解地看着奶奶和娘，不知道这是个什么情况。
文氏只是看着戴氏笑，也不说什么，有意无意地扫过戴氏的肚子。
还是李雁回最先察觉了，“娘，你是不是有小弟弟了？？”李雁回眼中爆出惊喜。
“啊？娘又小弟弟了？”李秭归和李清合对视一眼，高兴地说。
“有小弟弟了？那曦哥儿不是最小的了，我也是哥哥了？”李曦也跟着凑热闹。
“还没确定呢，你们几个瞎嚷嚷什么？”戴氏不太好意思，自己虽然年岁不是很大，但是也不小了，总归有点儿不好意思的。
“娘，这有啥不好意思的，我巴不得你多给我们生几个弟弟妹妹呢，娘我给你把把脉，虽然我医术不精，但是现在诊个喜脉还是能行的。”
“什么几个，你娘又不是猪。”说着戴氏把手腕露出来给李雁回。
屋里的人都笑着不吭声，生怕扰了李雁回诊脉。
李雁回细细的诊了自家娘亲的脉象，按之流利，圆滑如按滚珠，应指圆滑，往来如针，细滑而有力，确是喜脉无疑了。
“娘，你真的怀孕了，太好了。”李雁回把完脉说。
“这下可是确定了，金枝啊，你以后可要注意啊，什么脏活累活都让万峰去干，他有的是力气，呵呵。”文氏高兴地说。
“哦，太好了，太好了。”几个孩子也高兴地直拍手。
正好晚上李晨和冯锁柱也回来了，家里的人就都知道戴氏怀孕的事儿了，王老爷子又给把了脉，以求稳妥嘛。
“嗯，不错，确实是喜脉，已经有两个多月了，金枝身体底子好，平时注意休息就行了，保管你生个白白胖胖的娃娃。”王老爷子摸着胡子说。
这下全家人的心都放在肚子里了，戴氏更成了重点保护对象，大家都喜笑颜开的。
第五卷 第四百零九章 美味的冰激凌
“你们不用这么紧张，我怀他们几个的时候还不是该干啥干啥，他们不是各个健壮的跟小牛犊子似的，这个孩子也不用那么金贵，倒是养出少爷脾气来了。”
戴氏生了这么些孩子，自己心里自然有数，也是告诉家里人不用过于紧张。
“嗯，金枝说的是，而且活动活动对于孩子的发育也好，也不用特意补什么，要是补的过多，孩子太大了也不好。”王老爷子看着热情高涨的一家人说。
“是，是，都听您老的，呵呵！”李万峰已经笑的合不拢嘴了，多子多孙多福气，谁嫌弃孩子多啊。
而且看着妹妹那两个粉团一样的外甥，他也眼馋的紧啊，不过，这回自己也有了。
吃过了晚饭，李雁回陪着娘还有三个老人说话，李万峰闲着没事儿和冯锁柱一起在拧缰绳。
家里的牛啊骡子还有马都增加了，这缰绳用起来也是费了不少，冯锁柱每次回家都跟着拧些。
李晨蹑手蹑脚地来到了李秭归身边儿，“哎，二姐，听说大姐研究出来什么冰激凌，啥东西？咋拿出来给我尝尝呢，是不是叫你都给吃了？”
李晨上了学堂学问是长进不少，但是这吃货的性子还没改过来，倒是不怎么和李秭归吵架了，叫二姐叫的也更顺畅了。
李秭归和李清合正在研究翻绳儿的花样，还在琢磨做两个口袋踢着玩儿呢，心不在焉地回答，“还有呢，刚吃过饭你就能吃下去，那东西冰的很，不过味道确实是好。”
听了李秭归说，李晨更馋了，咽了口口水说：“二姐，给拿点儿呗？”
“这个时候知道叫二姐了，没有，想要找大姐要去。”李秭归被打扰了没好气地说。
“哼，不给拉倒，小气鬼。我就不信你不知道，大姐肯定告诉你了。”李晨声音不自觉的有点儿大，李雁回就听见了。
“娘，我去把剩下的冰激凌拿出来给大家尝尝，要是行啊，每年冬天咱们都能多一个进项呢。”
“行，去吧，你们吃就好，我就不用了，我肚子里这个可受不了那些个凉的，等他出来了，再亲自朝他大姐要吧。”戴氏摸了摸还没显怀的肚子。
李雁回带着飞鱼和飞燕，把冰激凌用勺子挖松一点儿，分成几份，放在碗里给大家端了进来。
“这是我今天新做的吃食，可以叫冰激凌，也可以叫雪糕，大家尝尝，给点儿意见吧。”李雁回说完和两个婢女给大家分下去。
李晨急吼吼地跑到李雁回跟前，端了一碗，“嗯～大姐，这个好，奶味儿浓，又不膻气，也够甜，还软软的凉凉的，嗯，好吃啊。”李晨三口两口就把他那碗吃完了。
李万峰不喜欢这种甜腻的食物，吃两口吃个新鲜看着儿子甜嘴麻舌的样子，就把自己的给了李晨，“谢谢爹！李晨欢喜的接着了。”
“怎么样？”李雁回看大家都吃了问。
“嗯，我看不错，就是我这上了岁数的人可能不太爱吃，倒是小孩子爱吃的紧。”王老爷子把碗放下说。
“嗯，大妮儿妹妹你真是蕙质兰心，这样神奇的东西也能让你想到，平日学堂的炉火烧的太旺，要是有这么一碗下肚，确实舒爽。”冯锁柱温和地说。
“这要是夏天也能吃到就好了，可惜了。”李曦舔着嘴唇说。
“曦哥儿是个小馋猫。”李晨笑着说。
“你不馋，还说曦哥儿呢，你还不是把爹的都给吃了。”李秭归小嘴像小辣椒一样不饶人。
因为天晚了也不敢给孩子吃太多凉的东西，只是每个人吃了大概半碗，几个孩子都还有点儿意犹未尽。
第五卷 第四百一十章 雪糕
冯锁柱的话倒是给了李雁回启发，学堂的孩子一般家里条件都还不错，这也是个客源，而且可以先来试试水。
大家一致认为这个什么冰激凌或者叫雪糕更恰当一点，也更形象，可不就是像雪一样的糕点嘛，雪糕这个名字算是定下了。
“既然大家都觉得好，那我就开始着手做了，不过现在羊奶有些供应不上，一是咱家羊少，而且现在产奶不是很好了，二是还要给弟弟妹妹还有小白喝。”
“这个没问题，大妮儿，明天爹去镇上看看，找贩子买几只奶羊，或者像你说的买两头奶牛。”
“咱们这个地界要是没有，往北的大草原上指定有，趁着现在还没有到大雪封路的时候，估计还能买来，你先紧着家里这些羊奶做。”李万峰说。
“大妮儿妹妹，还可以给咱们家的奶羊多喂点儿豆腐渣子，我记得王大爷跟我说过，如果母牛和母马生了崽儿不够吃奶，就多喂点儿这个，能有些用处，不知道奶羊是不是也是这样。”冯锁柱想了想说。
“柱子哥，你这脑子还真是转得
