将军霸宠:别跑,小厨娘-第142章
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不过现在喝也无伤大雅，只是醇厚的感觉上有些许差别罢了，一般人也喝不出来什么变化的。
既然蒸馏器成功了，李雁回给卫珣送信儿，让再做十个蒸馏器，要五十斤的大的蒸馏器。
做好了之后都放在作坊的空房子里，反正作坊还有大半的屋子都空着呢，用来酿酒蒸馏，还是不错的。
卫珣喝过了两次杏花酒，也开始上瘾了，自然是十分上心了，二话没说，就答应了。
因为杏花很快就要大范围的开花了，卫珣打了包票，五天之内送到。
毕竟是第二次做了，工匠们烧制也有经验了，就是运输费了点时间罢了。
四月末，杏花开，其花色或白或红，醉如胭脂，花繁姿娇，占尽了春风，只是这个时候还都刚刚将开未开的，最是适合采摘花瓣的时候。
第六卷 第五百四十七章 无花可观
李雁回放出风去收杏花瓣儿，一斤五文钱，只要干净的没有杂质的花瓣，带了别的东西的可不要，李雁回家里人手有限可干不了那么多。
就是这样也是让杏花村沸腾了起来，五文钱一斤啊，虽然不好摘，但是一天摘上五斤还是有的。
当然也有人背后说李家钱烧的，没地方花之类的，但是都被淹没在众人挣钱的热情之中了。
李雁回也说了，不可以折断树枝采摘杏花，违者一旦发现就花瓣儿不收了。
这也让那些想要攀折花枝的人小心了不好，折树是小，损失是大啊，还是乖乖地上树摘花吧。
这也说李雁回怕杀鸡取卵的事情出现，今年如果都把树枝折了，明年她想要花瓣儿可就难上加难了，故而定了这样的规矩。
还嘱咐村里的大人小孩注意安全，这爬树摔下来，摔断胳膊腿儿也是常有的。
李雁回就安排了李秭归和李清合姐妹帮着查看花瓣儿的质量，还有付钱，米氏在一边帮衬着，也出不来什么事儿，也是锻炼一下两个妹妹。
李秭归初时还有些紧张，没过半天就应付的游刃有余了，来了大人还是孩子都一视同仁，不好的坚决不收。
刚开始还有拿起子妇人看李秭归年纪小，想要蒙混过关，也被李秭归抓到，倒是闹了个没脸，后来的人也就规规矩矩的了。
看的李雁回不住地点头，这还是刚开始呢，女子本就地位不高，要是自己立不起来啊，以后等着受欺负吧，有这样的开头就很好。
李清合在一旁记账，付钱，也是安排的井井有条，熟悉了一天，已经褪去了刚开始谨小慎微的模样了。
李雁回也就放心了，专心带着两个侍女另有丁氏和马氏蒸糯米饭，拌酒曲什么的了。
村里的人可以说是起五更爬半夜的摘花瓣儿啊，都想趁着春耕还没开始，小赚一些，给家里人打打牙祭也是好的啊。
结果，整个杏花的花期，基本上一开花就被摘走了，导致杏花村竟是无花可看了。
杏花村本来就是以漫山遍野的杏花闻名的，外人经过杏花村还纳闷呢，今年杏花村的杏花都怎么了，集体死掉了吗？
不过，这些漫山遍野的杏花给村里人带来了实惠，也让李雁回换来了上千桶的杏花酒，不过都还是没发酵好的。
幸亏那个时候托了万通商行买了不少的粮食，其中糯米也有很多，足够酿酒了，要不还真是捉襟见肘了呢。
“大姑娘，这段时间你也累坏了，这边烧火发酵的事儿就交给奴婢们吧。”丁氏看着李雁回捶着腰说。
“好吧，丁婶子这边儿你和马婶子要盯着点儿，又不懂的要问米婶子，她怎么说也经过了一次了，我就先回去了。”
“还有，记着，酿酒的地方你们要常看护这，不能让外人进来，尤其是放着蒸馏器的那间屋子。”
“是，大姑娘，奴婢们一定尽心。”丁氏和马氏说。
李雁回这几天跟着干活，累的胳膊酸麻，腰酸背痛的，毕竟那么多花瓣儿收上来，如果浪费了可是罪过呢。
第六卷 第五百四十八章 当归红枣排骨汤
“姑娘这些天辛苦了，王老太爷给姑娘炖了补气血的当归红枣排骨汤，吩咐了一会儿给姑娘吃。”飞燕帮着李雁回揉肩说。
“嗯，一会儿端过来了，你们也吃点儿，估计爷爷也没那么抠。”李雁回闭目养神说。
“奴婢可没有这样的好口福，奴婢这就给姑娘端过来。”飞鱼去把炖好的补汤给李雁回端了过来。
刚刚炖好的当归红枣排骨汤，香气浓郁，勾人馋虫，让疲累的李雁回有了些精神。
“嗯，这个炖的入味儿，好吃，我也吃不了这么多，这些就给你们吧。”李雁回盛出来一些，剩下的就给两个侍女了。
“谢姑娘赏。”两个侍女也是经常跟着李雁回吃这些，也都习惯了。
“二姑娘和三姑娘那里奴婢也都送过去了，王老太爷炖了一大锅呢。”飞鱼坐下一边吃一边说。
“真是幸福的不要不要的了。”李雁回吃这排骨汤幸福地说。
连着几天，王老爷子都给李雁回炖了补身子的药膳，李家一家人都跟着吃不少，没两天李雁回因为忙碌而消瘦下去的脸蛋儿就有粉嫩圆润了。
“飞燕，你看，这件衣服之前穿着还有些宽松，现在倒是有些紧绷了呢，我这腰上都有肉了。”李雁回扭着眉，捏了捏自己腰间的嫩肉。
“姑娘，你正在长身体呢，要是太瘦了不好，王老太爷还不都是为了姑娘好嘛，这件衣服啊，做的时候就要有些宽松，现在穿着正好呢，姑娘放心，您这小腰儿啊还没有少将军的大腿粗呢。”
说完，飞燕自己都笑了出来。
李雁回心里也觉得好笑，不过，想着想着，倒是想起上次给他擦洗身子时候的模样，那大腿确实挺粗的。
“既然少将军的腿粗啊，咱们可得抱紧了不是？”李雁回也笑着说。
李雁回带着两个侍女去作坊查看那上千桶的杏花酒发酵情况，这次新做的杏花酒李雁回为了增加杏花酒的花香和酒香改良了配方。
在蒸制糯米饭的时候，就在上面盖了一层只是品相有些一般的杏花。
这样做能让杏花的香味儿更加深入地浸透到原材料当中，还在发酵的时候加入了麦芽糖粉，让酒精的发酵度数增加一些，口感也会更好。
“嗯，这边这些发酵的不错，那边的两百桶发酵的不够，记得多加些火，但是也不能加多，会杀死酵母菌的。”李雁回跟身后跟着的丁氏说。
虽然丁氏不知道酵母菌是什么，但是也能理解可能是跟发酵酒的东西吧，点头称是。
只有一些发酵的有些不够，可能发酵的过程要长一些，剩下的都不错，过几天就能进行第一次出缸过滤了。
“丁婶子这段时间辛苦你日夜照顾着了，不过这个对咱们家的发展很重要，你多费费心。”李雁回查看了所有的木桶之后说。
“是，大姑娘，奴婢都省得。”丁氏脾气和顺，做事细致，把这些杏花酒的发酵加热工作交给她李雁回是放心的。
第六卷 第五百四十九章 详情
“姑娘，王掌柜回来了。”飞鱼从外面进来禀报。
“哦，知道了，在前厅等我吧。”李雁回又跟丁氏嘱咐了一些注意事项什么的，就去了作坊的前厅。
这个前厅最近加盖的，毕竟自家的堂屋空间有限，有些事还得来作坊这边，就加盖了一个前厅。
“大姑娘。”王青志躬身行礼。
“青志叔，不用多礼，坐吧。”李雁回自己也坐下了。
飞鱼给王青志搬了把凳子放在下首，王青志谢了坐。
“大姑娘，镇上的酒楼都已经装修好了，一应的器具都在陆续的准备中，家具也都陆续进来了，想问问姑娘什么时候有空，和东家一起去看看。”王青志回禀说。
“这么快啊，青志叔辛苦了，我问问我爹，看看什么时候有时间，对了，饭馆儿这边儿的生意也不能放下，要是能扩大再扩大一些也是可以的。”
“或者是你看着有合适的开个分店也行，等过段时间空闲下来，我专门琢磨一些新的菜式，支撑起一个分店应该是没什么问题的。”
李雁回早就琢磨着要把中华的美食文化发扬光大了，现在银子不缺，人手也够用，要是浪费了可是可惜了。
“是，大姑娘，这是这段时间的账册，大姑娘请过目。”王青志把账册双手呈上，飞鱼接过来放到了李雁回的手边儿。
“青志叔，这些账册不用这么频繁地拿回来了，你的人品我信得过，只要半年交一次就行了。”
李雁回一是被账册烦的不行，二是也是给王青志足够的施展空间，不至于干点儿什么都畏首畏尾的。
要是什么事情事无巨细都要自己做决定，那还要这些掌柜的干什么，自己还不累死了。
“谢大姑娘信任，奴才一定鞠躬尽瘁，不让大姑娘失望。”王青志站了起来给李雁回行了一礼。
“好了，都说让你们不用多礼了，今天就不用回镇上了，和米婶子团聚一下吧，当是放你半天的假了。”
“是，谢大姑娘。”王青志感激地说，他也是大半个月没有和媳妇儿好好团聚了，能不开心嘛。
“姑娘，这个王掌柜做事还是勤勤勉勉的，人看着也挺精明的。”飞燕给李雁回换了一杯热茶暖手。
“嗯，他们一家都是有些能耐的，虽然精明有心计，但是为人忠厚，这样的人我用着放心。”李雁回冰凉的手握着茶杯，有种暖入人心的感觉。
“王老太爷给姑娘调理了这么长时间，这手脚冰凉的毛病怎么还没有改观呢？”飞鱼看着李雁回就那么无动于衷地拿着滚开的茶碗说。
“我这个啊，也不算是毛病，只是女孩子生长发育过程中都会遇到的，有些人不明显，有些人严重些罢了，无妨的。”自己的身体自己知道，都是些青春期的反应而已。
“这些奴婢就不太懂了，只是心疼姑娘。”飞鱼说。
“知道你们关心我，没事儿的，这个操心啊，都快赶上我娘了。”李雁回笑着说。
第六卷 第五百五十章 酒楼
李雁回让王青志在镇上盘下的酒楼，一共分为上下两层，有木质的楼梯相连。
位置也是不错的，紧邻着两横三纵的主街，闹中取静。原来也是开饭馆的，只是经营不善，菜式老套，客人不多，王青志花了高价才买了下来。
一层是散座，重新定制的红木的桌椅板凳，用青石板铺设的地面，墙上以后准备挂上每天主打的菜式。
二层是雅间，一共隔出来十六间，名字也是起的风雅。
有按照“梅兰竹菊”分的傲雪寻梅，芝兰玉树，青竹凌云和寒花香晚。
有按照节气分的春风阁，夏雨阁，金秋阁，冬雪阁，还有蓝天阁，碧水阁，富贵阁，吉祥阁。
另外的几间也是装修最精致的，分别是熹照，霞蔚，流云，飞瀑，这些名字有些是李雁回自己想的，有些是李晨，冯锁柱和卫琨琢磨出来的。
对于取名，李晨他们三个是积极的不行，因为课业繁忙不能经常回来，特地遣了书童刘思文给李雁回带的信笺。
这十六间雅间的布置花费了很多的心思，大到桌椅板凳，小到杯盘碗盏都是精心设计的。
李雁回还预想着在雅间中放上时令的鲜花或者瓜果，以防止熏香的气味污染了菜品的香味儿。
配合着每个雅间的名字，都有不同的特色，就更别提李雁回精心选定的菜品了。
李雁回前世的老家是山东人，在山东老家和弟弟过了自己的童年，后来跟着的白案师傅也是山东老乡。
这位师傅不光是白案功夫到家，就是一手的鲁菜也是地道的很，李雁回跟着师傅，自然是学了不少的。
塔湾镇这里虽然比前世山东的气候更加冷冽一些，民风更加剽悍一些，但是起源于山东的齐鲁风味应该是适合这里人的口味的。
而且鲁菜“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒”的技法也是变化多样。
大量菜品更加是进入了宫廷之中，自己只要因地制宜在鲁菜中选取些经典菜式，加以改良和推广，相信足以在塔湾镇这个正在兴起的城镇之中站稳脚跟了。
不过比较遗憾的是，鲁菜中的精品葱烧海参暂时是做不了了，北地离海太远了，而且交通不便。
就是不知道这个时代有没有焙干的海参，如果没有，以后有机会自己一定要亲自出海看一看，海中精品相信这个时代的人还没有开发出来那么多吧。
李雁回一边等着自己的杏花酒发酵，一边在家把自己前世学到的比较拿手的鲁菜秘方进行改良和试验，试吃的人当然就是自己的家人了。
李万峰都说，这春耕本是比较熬人的，但是，恐怕自家人一个春天下来，这身上的膘可是贴的足足的。
戴氏和婆婆聊天的时候也说，自己都不太敢多吃，就怕吃的多了，孩子长得太好，不好生之类的话。
就连平时不多用饭的王老爷子，都之喊着吃撑了，家里的三个孩子更是次次吃的肚子溜圆，都喊着让大姐揉肚子呢。
第六卷 第五百五十一章 新菜
李雁回也没忘了卫家的份儿，每次做好了新的菜式，都会让飞鱼或者飞燕拿了食盒子装了送过去。
卫琨还特特地跑到李家跟李雁回道谢，小小的少年郎有礼的模样，让李雁回手痒痒想要掐一掐他的脸蛋，还好忍住了。
卫珣经常不回卫家宅子吃饭，李雁回就用外层加了热水保温食盒温着饭菜，让飞鱼送到营地去，虽然味道没有刚出锅的好，也还算是不错的了。
刚开始还怕飞鱼送不了，但是那点儿重量对于飞鱼来说就是九牛一毛，看着飞鱼走的既快又稳，李雁回心里暗自佩服，不愧是从小就练武的。
卫珣以前吃饭都是糊弄一口就算完事，吃饭嘛，哪还有那么多讲究，吃饱了就得呗。
不过，这段时间李雁回天天中午让人送菜过来，口味竟然是养的刁了起来，再也看不上火头军特意为他准备的饭菜了。
“少将军，您的午饭。”飞鱼又一次提着瓦罐过来了。
“嗯，放下吧。”卫珣状似无意地扫了一眼瓦罐儿，实则鼻子翕动，馋虫已经大闹五脏庙了。
“少将军，今天姑娘做的是九转大肠，糖醋里脊，南煎丸子，另外加了一份三鲜豆腐汤。”飞鱼一边把菜从食盒中取出来，一边介绍菜式。
另外还给卫珣带了四个两合面的馒头，是用少量的黄豆面加白面做的，有些微微的泛黄，刚蒸出来的馒头，喧软紧实，还没吃就开始分泌口水了。
飞鱼把东西放下之后就退了出去回李家了，姑娘可没少给自己留菜，大不了一会儿再来去一次盘子就是了。
“嘿嘿，少将军，分末将一点儿汤水尝尝呗？”刘庆云一张大脸，满脸的胡子，涎皮赖脸地端着自己的饭碗进来了。
本来今天中午的五花肉炖豆腐菜色不错，但是跟桌上少将军的三菜一汤比起来，就差的不是一星半点儿了。
卫珣正拿着筷子享受美味呢，看着刘庆云那张一到饭点儿必出现的老脸就烦得慌。
筷子一动，一只南煎丸子笔直地朝刘庆云的面门飞去，速度快的惊人，力道非凡。
刘庆云不敢大意，同样伸出筷子去夹，丸子虽然顺利接住了，上面的力道也让他两步就退出了中军大帐。
“谢少将军，幸好没碎。”刘庆云虽然只得到一个丸子，不过也够他开心一整天了，少夫人的手艺等闲之人是没那个福分的。
不过也是暗暗心惊，揉了一下自己发酸的手腕，腹诽少将军是个怪物，才多大的年纪�
