将军霸宠:别跑,小厨娘-第144章
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熬制了一天的牛肉骨汤和卤牛肉，弄得满院子都肉香，路过李家门口的人都探头探脑的。
实在是这样的肉香是没闻过的，不是猪肉鸡鸭等寻常肉食的味道。
“肯定是大妮儿又琢磨什么了，这香味儿啊，都飘到咱家院子了。”隔壁院子的春芳正在院子里喂鸡呢。
“可不是，大妮儿丫头心灵手巧，能写会算不说，这灶上的功夫更是没的说了。”
“不过啊，咱们也没少沾光，哪次大妮儿做了好吃的，不是先送过来呢。”
春芳的奶奶出来把洗菜的水泼到了菜地里面去。
“可不是，大妮儿还教了我不少呢，奶有没有觉得我最近做的饭好吃了不少呢？”春芳跟奶奶说。
“我家丫头也是个好样的，好好跟大妮儿学，以后就是嫁了人啊，也让人高看一眼。”春芳奶奶笑着，漏出了缺了一颗的门牙。
“奶奶，说什么呢，嫁不嫁的。”春芳虽然性子泼辣，但是提到嫁人什么的也害羞的。
“这有啥害羞的，大妮儿不是也订了人家了，也有不少打听你的，都让我和你娘回了，咱家春芳啊也是好姑娘，可不能白白便宜了那帮臭小子。”
“奶奶，不跟你说。”春芳把手里的谷糠都倒进鸡食槽子，不好意思地回屋去了。
李雁回现在手上的功夫还不足以制作拉面，所以，只能是退而求其次，做了手擀面。
手擀面里面加了鸡蛋和少许盐粉，能够增加面条的劲道口感，而且，面条黄亮，配上酱红色的卤牛肉，也甚是养眼。
卤制好的酱牛肉，香气浓郁，颜色酱红，快刀切成薄片儿，盖在煮好的面条上，浇上浓白的牛肉鲜汤，再舀一小勺鲜红的辣椒油，撒上一些早春的萌发的葱末，也算是弥补了没有香菜的遗憾。
酱红的肉，浓白的汤，黄亮的面，嫩绿的葱，油红的辣子，这就是李雁回把牛肉面端上来大家的第一视角了。
第六卷 第五百五十七章 牛肉面（二）
李雁回和飞鱼飞燕分别端着一个大托盘，身后的米氏端着各样的小菜儿。
有凉拌婆婆丁，香辣小根儿蒜，蒜泥荠菜，还有一盘鲜嫩的蒜泥拌蕨菜，为了调节口味，还特地准备了一盘小酱蘑菇。
这些新春下来的山野菜，鲜嫩的绿配上浓香四溢的牛肉面，最是合适不过的了。
“嗯，闻着就香，今天下地干活儿，还有不少人问我家里做了啥好吃的呢，大家都说，这香味儿啊，把大家肚子里的馋虫都勾出来了。”李万峰把下午干活的时候的事儿说了一下。
“可不是嘛，奴婢去作坊路上，还有不少人跟奴婢打听呢。”米氏把小菜儿一样样的放下也跟着说。
“我这个酱牛肉啊，可是有秘方的，不光是用了秘制的十三香，还有十几种香料呢，能够去除牛肉身上那种腥膻的味道，还原牛肉的香味儿，能不香嘛！”
“快尝尝，这个牛肉面啊，要趁热吃才好，喜欢吃辣的，就放些炸好的辣椒油，里面我放了芝麻和苏子，更能提香。”李雁回坐下说。
“那我可得好好尝尝，这牛肉吃得少，都说粗硬塞牙，我得看看大妮儿这个咋样。”王老爷子首先挑起了黄亮的面条。
“嗯，汤头不错，也没有膻味儿，面条也劲道。”王老爷子吃了一口说。
“王爷爷你别光顾着吃面啊，尝尝那个酱牛肉，这可是独家秘方，别看王爷爷你走南闯北的去过不少地方，这个酱牛肉保管让你惊艳。”李雁回对自己的酱牛肉可是信心十足的。
“好，好，爷爷尝尝，大家也都别看着了，都开吃吧。”王老爷子一边说一边把酱牛肉放进嘴里。
大家都纷纷拿起了筷子，吃起了牛肉面，当然是赞不绝口。
“大姐，哥哥们真遗憾，都没有吃到这么好吃的牛肉面，我明天上学的时候一定要跟他们说一声儿。”李曦吃的满足，无不显摆地说。
“等咱们家的酒楼开业了啊，你们想吃多少牛肉面和酱牛肉都行，不急在这一时。”
虽然李雁回这么说，但是她知道，要是让李晨知道有这么好吃的东西，自己没有第一时间吃到，肯定是顿足捶胸的，吃货嘛。
一顿牛肉面吃的大家异常满足，“没想到，这个老硬的牛肉还能做得这么好吃，我的溜达一下，要不这个坏小子又得在我肚子里折腾。”戴氏扶着腰站了起来，李万峰马上扶着。
“嗯，这个酱牛肉啊不光是味道好，口感还很细腻，完全没有粗硬的感觉，而且这个纹理还很漂亮，大妮儿的刀工越发进益了。”文氏对酱牛肉也是赞不绝口。
“这个酱牛肉啊，我还让米婶子给隔壁春芳家，九奶奶家，四爷爷家，秀才爷爷家，还有几家相熟都送过去了一些。”李雁回说。
“嗯，这几家跟咱们家关系都不错，这个酱牛肉我看下酒正好，有时间我和你四爷爷喝酒去。”
李大春笑着说，本来李大春就是好喝几盅儿的，这回这么好的下酒菜当然是不能错过了。
第六卷 第五百五十八章 酱牛肉
“行啊，爷爷，反正这次酱牛肉做的多，咱们这次除了做牛肉面的，筋头巴脑的地方我都留着给李晨他们几个送去吃，还有不少好地方呢，到时候你拿着去四爷爷家，你们老哥俩好好聚一聚。”
李雁回其实是想在村子推广养牛的，毕竟自己的马场还是以养马为主的。
要是在村里都都发展养牛业的话，自己的酒楼要用牛肉也都能供得上了，也能带领全村的人致富不是，再不用为了几个税钱发愁了。
这件事情，还得村长带着大家干才能有威信，大家的信心也更大一些，能让四爷爷知道酱牛肉的好处，再加上酒楼一开，生意火爆，相信养牛的人自然会多的。
李大春满意地胡子都快翘起来了，这样悠闲自在的日子真是给个皇帝都不换啊。
“明天我也跟你一块儿去，再找上几个老头子，光是两个人喝酒有什么意思。”王老爷子是知晓了李雁回的意图的，也跟着凑热闹说。
李雁回和王老爷子心领神会地眨了眨眼，有了王老爷子这个神医的推广啊，相信这件事情推行的就更加顺利了。
牛肉面的余香一直残留到第二天早上，李秭归还说，自己做梦都是吃的酱牛肉呢，怕是被这香味儿吸引的。
“姑娘，王连生和刘水两个人回来了。”飞燕进来说。
“快请进来。”李雁回放下手里书册，盼着两个人回来，可巧就回来了。
“大姑娘。”
“大姑娘。”
王连生和刘水两个人虽然一身风尘仆仆的样子，但是，一看脸色就是比较顺利，带着些激动的神情。
“两位辛苦了，坐下吧。”
飞鱼和飞燕搬了凳子，又给两个人端了热茶。
“大姑娘，奴才二人此行十分的顺利，那个地方山高林密，道路曲折，不过人马通行是不成问题的，而且山腹之内十分的开阔，奴才们大概地量过，总共有三十顷的草场可以利用。”
王连生无不激动地说，这样优良的天然草场，在北地可是不多见的，要不是交通不便，估计早就被大家族圈起来了。
王连生说完示意刘水说，刘水放下茶杯，站了起来。
“大姑娘，居住在那里的十几户村民，奴才都去一一谈过了，他们给出了两个方案，一个是一次性补偿他们每户五十两银子，他们就搬走，而且村长还说，能帮着咱们把草场的地契拿到手。”
李雁回一听，银子也不是很多，毕竟让人家背井离乡的，心里也是过意不去。
至于村长说的也有可信之处，像这样临近自然村落的草场，基本上属于荒滩，只要全体村民同意，就可以专卖出去，只要到官府备个案就成，官府的人都不会下来。
“那另外一个呢？”李雁回问。
“另外一个就是，和这些村民签订契约，他们给咱们养牛养马，咱们付给他们工钱。”
刘水把和村民沟通这方面的事情，也简单的和李雁回说了一下。
“嗯，咱们的马场需要尽量保密，还是给银子让他们迁走吧，要不人多眼杂的，万一泄露出去，也是比较麻烦的。”李雁回琢磨了一下说。
“是，大姑娘，我们把村长也带了回来，就在作坊那边儿歇着，姑娘有空可以一见。”刘水也是办事妥帖之人，这样就省了来往路上的麻烦了。
“好，先安排人好吃好喝的住下，我明天再见他也不迟。”这件事情，不能显得自己太急，要不，漫天要价可就坏了。
“你们此行也辛苦了，好好歇息一下吧。”李雁回说。
“谢大姑娘。”两个人这一路风尘也是实在辛苦了，就没有推辞，告辞下去了。
第六卷 第五百五十九章 金村长
“姑娘，没想到，还真有这样的马场，简直是瞌睡遇枕头啊。”飞鱼高兴地说。
“是啊，没有想到他们二人此行如此顺利，也算是咱们运气好吧，告诉米氏，那个跟着来的村长好好招待着，明儿让我爹去见他吧。”李雁回算是松了一口气。
能主持十几户村民的村长，应该也是个精明人物，估计自己一个姑娘家去也镇不住他，这样的事情还是自己爹爹去比较合适些。
“那个鲁达的儿子可有消息了？”李雁回还关心着自己酒楼未来的大厨呢。
“回姑娘，正想跟您说呢，已经有消息了，孩子亲娘给卖了，咱们的人已经从那孩子现在的主家手中买了下来，正在赶来的途中，奴婢估计，再有三天也就能到了。”
飞鱼把详细情况跟李雁回说了一遍，“嗯，那就好，能让他们父子团聚，也算是功德无量了吧，毕竟如果能招一个这样的大厨也是值得费这般心血的。”
李雁回点点头说，飞鱼的办事能力那是没的说，这里面估计也动用了卫珣不少的人，不过，两个人既是将要成为夫妻，就没有那么生分的说法。
第二天吃过了早饭，作坊里面王连生正在陪着那个随行而来的村长聊天儿呢。
“大兄弟啊，你们家主子这是没相中咱们那块地皮是咋地啊？这，这，俺都来了一天了，连个人影儿也没见。”村长姓金，忐忑地说。
“金村长放心，这不是开春正农忙呢嘛，已经说好了，今儿我家主子准来见你，你就放心吧。”
“我家主子是和善人，具体的情况我也都跟你说了，但是，你可别狮子大开口，就你们那个背旮旯的地方，一般人家还真不会出钱买下。”王连生气定神闲地说。
“那是，那是，你们主子不是一般人，也不差我们这俩钱儿，我们村儿啊一共十三户，每家给我们四十五两银子，我们就搬走，绝没二话。”
“那个地契啊，房契啊也都给你们办的好好的，我有个侄子就在衙门里头混饭吃，这你都放心。”
村长正说着话呢，李万峰从外面就进来了，“老哥哥是爽快人，李万峰怠慢了。”
“这就是我家主子。”王连生赶紧站起来给金村长引荐。
“李东家好。”金村长搓着手，有些局促。
“刚才我听说金老哥的意思，举村搬迁每家四十五两银子可对？那这荒滩呢？作价几何啊？”李万峰大马金刀地坐下说。
“对对，四十五两虽然不少，可是，都是拖家带口的，也都不容易，至于这个荒滩啊，左右放在那也没有要，大概三十顷的样子，李东家不嫌弃，就，就，就二百两银子吧？”说完还偷偷看了李万峰的脸色。
李万峰沉吟了一下，跟李雁回说的只少不多，还不算是贪心。
“一共是七百八十五两银子，这样，我给你八百两。”
李万峰一开口就给凑了个整数，金村长一下子就站了起来，原想着没有人要，只能放些牛羊的荒滩，能有一白两就不错了，没想到竟然能出这么多钱。
“哎呀，李东家啊，我替我们全村上下老小谢谢你了。”金村长有些激动。
“老哥哥你别激动，我有个条件，就是，你们搬走之后，不能跟任何人提起是我家买了你们的荒滩。”
“就是小孩子的嘴也要闭严实了，要不然，我们花上百八十两的请几个人也不算是难事。”李万峰最后一句，隐隐有些威胁了。
金村长瞳孔一缩，心跳加速，“那是自然，我来的时候就要已经嘱咐好了各家的男人，家里的老婆孩子也不知道李东家的身份，只有我一人而已。”
“李东家放心，我定会守口如瓶，还会把族人远远的迁走的，对外只说山里条件艰苦，不得已全族搬迁。”金村长做了承诺。
“好，金老哥是爽快人，我这就让人写下字据，银子等你们搬走之日就会拿到你们手上，你是要银票还是现银？”李万峰爽快地说。
“还是现银吧，我们已经有想要投奔的地方，是我祖上的一个叔爷一支，离着此地有三百多里，有银子在手心里也踏实。”金村长说。
“好，那我就祝你们一路顺风了。”李万峰抱拳拱手，马场的事算是解决了，后续的东西就交给了王连生和刘水两个人了。
第六卷 第五百六十章 下种
草长莺飞，李家的地都快种的差不多了，想着几百亩的良田丰收的景象，李雁回就开心的不得了。
金豆儿的种子发芽已经到了能下种的时候了，李万峰带着刘风和罗老三等一众长工，都去了预留好的地里。
这个种植方法也是李雁回慢慢回忆出来的，只能是想了个大概，最后种出来到底能怎么样，还得看具体情况。
不过，和爹商量研究了那么长时间，就算是没有大丰收，应该也比着谷子和高粱要高产，而且，李雁回更看重的可是嫩玉米呢。
“就像我这样，前面一个人刨坑儿人，后面的人点种和埋土，记着土要用脚轻轻地踩一下，点种的时候不能伤了芽儿，刨坑的人注意，距离不能太近也不能太远。”
李雁回穿了粗布衣裳，和爹一起在地里亲自把怎么种金豆儿示范给这些人看。
都是干活种地的人，一看之下也就明白了，新雇佣的实际个长工看着金豆儿的种子有趣，还傻傻地笑着，不过看的都很认真。
“好了，既然看明白了就都去忙吧，记着一个坑里至少要有一个发芽的种子，种子不易得，大家小心些就是。”李雁回不放心又嘱咐了一遍。
“是，大姑娘。”众人齐声称是。
“好了，都挺好了吧，快去干活吧，今天中午给大家加菜啊，都辛苦了。”李万峰笑着说。
这些长工都是隔壁村或者是附近的家里贫苦的人，也都不用在李家住，只是中午供一顿饭，都有丁氏和马氏打理。
“谢东家！”这声谢可是高亢的很啊。
长工们兴奋的散开了，东家说加菜，那就一定是肉菜，李家的伙食本就不错，丁氏和马氏的手艺又都很好，那油水足足的肉菜更是让人垂涎了，能不卖力地干活嘛。
“爹，这个金豆儿出苗之前要看着点儿，别让那些喜鹊啊，松鼠什么的给刨了去。”李雁回看着盘旋的喜鹊说。
“嗯，爹都知道，你这个金豆儿啊，可是要结出金豆子来的，爹肯定上心，到时候安排人巡视巡视，还有果园子那边儿也一样，小心有人得了红眼儿病。”李万峰心里也有数。
“对了，爹，我姑父看着果园挺辛苦的，把团团和圆圆放在果园吧，也有个警醒。”
李雁回想着姑父刘青山一个人守着果园也是不太安全，怎么说，这两个毛孩子也是不小的战斗力呢，他俩是真下口咬啊，也能震慑一些宵小之徒。
“哈哈，爹早就想说了，还怕你舍不得呢。”李万峰摸了摸李雁回的头
