将军霸宠:别跑,小厨娘-第148章
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为了增加豆花面的口感和鲜香，还要在里面加上炒熟的花生碎，再加上一把盐焗的脆黄豆。
焦香的猪肉脆臊地盖上亮黄的鸡蛋面上，上面还有一大勺子白嫩的豆腐花，也就是豆腐脑，佐以酱油蒜泥，或者其他爽口的小菜儿，这样一碗豆花面只要十五文钱，经济实惠，一般的人家也多吃的起。
鲁达吃过李雁回亲手做的豆花面，直挑大拇指啊，直说，这豆花面一出啊，其他的什么手擀面都得靠边儿站了。
王青志也说，有了这个豆花面，饭馆儿的人气更上一层楼，估计要再雇一个二掌柜的才能忙的开了。
李雁回对这些都不反对，只要是对生意有助益的事儿，李雁回都支持，给下面的人足够的空间自己发挥。
既然要加豆花面，现在灶房的压力就很大了，金氏一个人可是忙不过来，王青志又开始着手招面食师傅，由鲁达亲自去教这豆花面的制法。
“大姑娘，还用什么招人啊，我有两个徒弟，在京城因为我的关系一直混的不太如意，我托人捎信儿让他们过来，也就五天的工夫，他们准来。”
“之前店里不缺人手，我也不好意思提，不过，姑娘放心，这两个人的人品绝对可靠，手艺在京城虽说可能数不上数，但是，基本功肯定是没问题，做这个豆花面是绰绰有余的，这个我可以担保。”
鲁达听着李家饭馆儿要找面试师父，就想起前段时间才联系上的徒弟来了，也是他这个做师傅的现在缓过来了，才好意思捎个口信儿也算是给徒弟报个平安。
鲁达心里还为自己连累到了两个徒弟感到愧疚呢，现在有这么个好机会，他哪能错过啊。这段时间，他也没少打听李家的事儿，在他看来，李家发达是早晚的事儿，这个时候要不抓紧着，等以后，可就没有他们什么事儿了。
“哦？鲁大厨的徒弟？他们在京城可愿意来这乡下小地方？”李雁回当然是信得过鲁达的，不过还是问问为好。
“李姑娘，你不知道，当年啊，因为我的事儿，我的两个徒弟，也被撵出了酒楼了。”
“在京城的名声也都臭了，一般大点儿的酒楼都忌讳着，只能栖身小酒馆，还是做得二厨，前段时间才联系上的，我，唉，是我连累了他们啊。”鲁达提起自己两个徒弟一阵唏嘘啊。
这个时候，师徒真的是如父子，鲁达出了事，他那俩徒弟也捞不着啥好处，现在师父有了地方了，徒弟来投奔也是正常。
“既是鲁大厨的徒弟，那让人捎信儿吧，不过，鲁大厨，这个契约也得按照你的签，一签二十年，你的事先说明白了，免得落了埋怨。”李雁回嘱咐道。
自己的豆花面也可以说算是秘方了，出去支撑一个中等的面馆儿可是绰绰有余的，不签的久一点，她可是不放心的。
“哈哈哈，大姑娘多虑了，哪个厨子签契约都是不短的，这个我会说明，等他们两个过来了，您亲自考察。”鲁达爽快地答应了下来。
“好，一言为定，那我就等着您的好消息了。”李雁回心里也是松了一口气，有鲁达的保证，相信两个面食师傅应该是能信得过的。
徒弟像师父嘛，就算是不行，还有契约的限制呢，再不济还有卫珣做靠山呢，总翻不了天去。
想到卫珣，李雁回这段时间忙，已经有一阵子没见过他了，忙起来不觉得，一想起来，思念就像初春得野草一样，开始泛滥。
第六卷 第五百七十六章 副管事
但是现实没有给李雁回思念泛滥成灾的机会，王连生回来禀报说，马场那边儿都已经安排妥当，原来的十几户村民都已经搬离了。
“您辛苦了，那些院子什么的还能用吗？”李雁回问。
“回大姑娘的话儿，那些房子一两家还能用，不过大部分都太过于老旧了，得推到了重建，奴才想莫不如都推倒了，重新找人规划建房。”王连生建议。
“嗯，既然马场交给你来负责，这些事你看着办，我要的是结果，至于银子，虽然不能太浪费了，也不用过于节省，该花的还是要花的。”
“是大姑娘，马场周边都是丘陵和山地，为了防止野兽出没，在周围还得加固，还得挖一些陷阱以防祸害马匹，这些奴才安排，大姑娘等着验收成果就是。”
王连生信心满满，对于自己擅长和喜欢的事情也是劲头十足的。
“好，不过，你一个人管理这么多也是太累了，现在地里的活儿忙的差不多了，你看刘水跟着你怎么样？”既然要搭班子干活儿，还得征求两个人的意见才行。
“既然大姑娘问奴才了，那奴才就照直说了，刘水确实是个能干的，要他给奴才当帮手，委屈他了。”王连生不太好意思地说。
“这个你不用担心，我自会去问他，如果他不合适，自然会有旁人，你可以亲自去挑人培养，一年年的你岁数也大了，找个合适的给你跑跑腿儿，你给掌个眼就好。”
李雁回也有自己的考虑，毕竟王连生五十大多了，也是快奔六十的人了，还能折腾几年，早点儿培养个接班人也是有好处的。
“大姑娘，别看奴才岁数大了，但是精神头儿不输给小伙子，再干个十年八年的没问题的。”王连生还以为李雁回嫌弃他岁数大了呢。
“你别急，不是嫌弃你，而且怕你累着，家有一老，如有一宝，你这个宝啊，可得给我好好留着呢，得了，你先下去歇着，我自有安排。”
“是，大姑娘。”王连生放心地下去了。
李雁回和刘水谈了一下给王连生当助手，管理马场的事情。
“谢姑娘栽培，奴才愿意。”刘水简直是高兴的不行。
现在家里的情况他都看在眼里，自家大哥就管着地里这一片，本来也是大哥管惯了的地方。
王青志是掌柜，武家和董家买来就是作坊的工人的，就好像自己没有一摊儿活了，他也是心里着急。
现在有了马场了，虽然是给王连生当副手，可是自己可是三十刚过，年轻力壮了，早晚有一天王连生有退居二线的时候吧。
到时候自己也是正值壮年，有大把的时间可以干一番呢，再说了，副手虽累，但是真的能学到真本事啊，相信英明神武的大姑娘能看到自己的能力和价值的。
李雁回也高兴，这样两厢情愿是最完美的了。
王连生知道了也很开心，自己儿子得大姑娘赏识做了掌柜，眼看着新的酒楼就开业了，儿子身上的担子更重了，以后的发展也会很好。
自己带着刘水，能轻省一些，就算是收了个徒弟，以后自己这一身本事也算是有了传承了。
刘水更是高兴，天天兴奋到不行，马氏都觉得自己丈夫疯魔了一样，没少跟丁氏说。
“哎，小叔这是高兴呢，小叔有出息，你还不高兴啊。”丁氏性格温婉，虽然平时不多说话，马氏还是很尊重这个大嫂的，妯娌两个相处的很是融洽的。
“我就是看着他一天天的兴奋，不知道怎么好了，昨天大哥还说了他呢。”马氏也是很无奈。
“没事儿，过两天啊，马场的活儿忙起来了啊他就不着家了，你不想他啊，现在倒是嫌弃他了。”丁氏难得的开了个玩笑。
“我现在这么忙，哪有时间管他啊，你不知道，这几天不知道咋就经历那么旺盛，每天折腾起来没玩没了的。”马氏抱怨着。
“两口子关系那么好，纯是让我吃醋的，去看看那边的肉馅儿剁好了没有，大姑娘吩咐了，晚上给咱们补贴点儿油水，让包顿饺子呢。”丁氏推了马氏一把。
“还是大姑娘心疼他们，知道这阵子忙，好好补一补呢。”马氏也高兴。
“可不是，快点儿的吧，他们也快到时辰回来了。”
妯娌俩忙碌了起来。
第六卷 第五百七十七章 求字
刘水这个马场的副管事的名算是定下来了，一两天的工夫，王连生和刘水两个人，收拾了东西就去了马场那里，准备轰轰烈烈的大展身手了。
李雁回镇上的酒楼，大厨，二厨，帮厨和小二都已经培训完毕了，酒楼的桌椅板凳和装饰都已经到位了，就差选个吉日开业了。
不过李雁回还在犯愁，因为她的酒楼还没有名字，没有牌匾呢。
“姑娘，在愁什么呢？这一上午的唉声叹气的。”飞燕一边给李雁回做绣花鞋，一边问。
“还不是酒楼的事儿，我光顾着忙活培训还有和鲁大厨研究菜式的事儿了，可是我的酒楼还没有名字呢。”
李雁回托着腮说，李雁回也知道自己在取名字方面和无能。
“姑娘，你真是聪明一世糊涂一时啊。”飞鱼也说。
“怎么个糊涂一时？”李雁回一听来了精神了，这说明，这两个人有主意啊。
“姑娘，你可以找姑爷帮忙啊，姑爷的一笔好字，写个牌匾还不是手到擒来，再说了，也显示姑娘和姑爷伉俪情深啊。”飞燕一点继续手里的活计，嘴角含笑说。
“对啊，好飞燕你真聪明啊，我这就去。”李雁回一下子就跳了起来，卫珣可是从小就受皇家优良教育的人，这样的资源可是不能浪费了啊。
“姑娘，你慢点儿。”飞鱼说着跟了出去。
“给你的酒楼提匾没有什么不可以，不过，这报酬嘛。”卫珣正好在家，把玩着手里的毛笔，一边嘴角有一丝坏笑。
“吧唧”李雁回凑近了卫珣的俊脸亲了一口。
卫珣哪里能容许她就这么敷衍自己，长臂一身卷过李雁回娇软的身子，来了个法式湿吻，直吻的李雁回脸色通红，差点儿喘不过气来。
“嗯，这个奖励不错！”卫珣心情很好。
李雁回坐在他怀里，没好气地看着得逞的卫珣，奈何有求于人，也没办法，对于这样的强吻，不得不说，她很受用。
“既然得了报酬了，还不快写。”李雁回掐着小腰儿说。
“遵命，娘子。”
卫珣大笔一挥，“知久味”三个大字跃然纸上，笔法苍劲浑厚，挥笔之间随性自然，透着一股勇往直前的气势。
虽然李雁回不怎么懂，但是这么长时间看得多了，自然知道，卫珣的字是万中无一的珍品，用作酒楼的牌匾有些埋没了，也不得不说，自己算是来对了呢。
“怎么样？可满意？”卫珣扭头看着身旁玉立的姑娘。
“马马虎虎吧。”李雁回心里喜欢，嘴上硬是不说。
卫珣也不接话，慢慢地吹干了字迹，“爷的字轻易不示人的，你还嫌弃。”有眼角扫了李雁回一眼。
“好啦，知道你卫少将军威名赫赫，才高八斗，小女子倾慕之至，请卫少将军赐字。”说着双手高举过头顶，做接受的状态。
“你啊，收好吧。”看着李雁回搞怪的模样，卫珣笑着摇头，连这些天阴云密布的心情，都好上了三分。
第六卷 第五百七十八章 要走了吗
“你怎么了？皱着眉头，我跟你开玩笑呢。”李雁回还以为卫珣不高兴了。
“没有，只是军中有些事，边境战乱再起，表哥近期可能要有大动作，不过你放心，战火烧不到这里，你安心便是。”
卫珣解释了一下，他和小丫头之间，没有什么隐瞒的，如果隐瞒，还会让小丫头跟着着急，不如自己跟她说明白的好。
“哦，那你可要注意安全啊。”李雁回知道既然选择和卫珣站在了一起，就要承担这样的担心，自己能做的也就是尽最大可能给他助力了。
“没事儿，最近我还不会走，不过，也就这一半个月的事儿，我走了之后，你常来看看奶奶，她年纪大了，一个人难免孤单寂寞。”卫珣说。
“嗯，你放心吧，我会时常过来看看的，家里面的事儿，不用担心，我都能照顾好的，有时间你记得给我写信。”李雁回乖巧地说。
“嗯，我会记得。”卫珣轻轻一笑。
两个人说着，李雁回轻轻地环住卫珣精壮的腰，“你要注意安全，别那么拼命，我可不想还没过门儿就做了寡妇。”
一句不怎么讨喜的话，卫珣硬是听出了撒娇的意思，“那你要快点儿长大，我都等不及了。”
“嗯，我会快点儿长大，你要慢点变老，等等我啊。”李雁回调皮地掐了一下卫珣腰间的软肉。
两个人都没有再说话，就那么静静地坐着，温存的时光总是过得很快，留给有情人的时间也不多。
“我出来久了，还要找人去做牌匾，还有酒楼开业之前的宣传，我都要去盯着，你走之前告诉我，我给你准备东西。”
李雁回知道这个时候不是儿女情长的时候，要是七皇子能成功，还怕没有时间吗。
“嗯，也就这一半个月的时间，不用准备很多东西，还有，我会留下卫二，还有一部分人手，有什么事儿，你派飞鱼过来就行。”
卫珣这次走，时间可就不是他能说了算的了，大部分人手他要带走，留下一部分保护李家的安危也是很有必要的。
“嗯，我知道，我也不干什么杀人放火的事儿，就是做生意挣钱嘛，镇上还有官府呢，那个镇长马大人还是不错的，有机会让皇子表哥提拔他一下。”
对于从未谋面的镇长马修文李雁回的印象不错，是个为民着想的好官，她知道整个邛州都是萧天鸿说了算，提拔个清官，也是好事。
“嗯，那个马修文确实不错，不过，还得再看看。”
卫珣对这个马修文的印象也不错，有合适的机会提拔提拔也不是不可以，毕竟，他们也是需要人才，有能力的人卫珣自然也是重视的。
“嗯，那我就先回去了，东西我随时给你准备着，要是你来不及跟我道别，就让卫一过来一趟吧。”虽然嘴上这么说，心里还是舍不得。
“走之前我回去看你的。”卫珣大手扶住李雁回的后脑，在她光洁的额头上印下了一吻。
第六卷 第五百七十九章 知久味
酒楼选好了开业的日子，牌匾也正在加班加点儿的制作中，李雁回之前制定过的宣传计划也开始实行了。
首先，找了一家中等大小的绣坊，给酒楼的所有人定制了统一的服装，这家秀坊虽然没有“天下锦”大，但是手艺没的说，有没有那么多活计，还能上门给量尺寸，服务倒真是不错。
大厨，二厨，帮厨，还有伙计都有不同衣服，上面都用精致的绣工绣了“知久味”三个字。
大厨只有鲁大厨一人，做了深紫色的厨师服，衣服上面滚着金边儿，凸显出大厨的地位。
二厨和帮厨都是统一的白色厨师服，只是把现代厨师的帽子改小了一些，用黄色的丝线滚边缝制。
伙计们的服装也是白色为主，加了黄色绣黑字的围裙，毕竟跑来跑去的这样比较不容易脏，也好清洗。
打杂的都是黑色的衣服，用红色的丝线滚边儿，这样一眼望去就知道谁是干什么的，也能体现酒楼的统一管理。
对于这样的安排，鲁大厨觉得很新奇，别家酒楼开业，都是在菜式上做功夫，没想到，这位新主子竟然心思如此别致。
不只是这塔湾镇，就是邛州府也是独一份儿啊，就是以后有人效仿，但是这名头已经打出去了，也不怕别人模仿。
再说了，这酒楼里的菜式，可不是想模范就模仿的到的，这方面，鲁大厨的信心可是空前的。
李雁回还请了镇上一个画师姓方，给自己的菜作画，再配上李雁回的宣传语，这样精致的宣传页一共是一千张，李雁回按照每幅画五文钱给的工钱。
那位方画师是个落魄的秀才，正所谓“百无一用是书生”，家里的田地都让他这些年科举花用的差不多了。
家里的寡母身体也不
