将军霸宠:别跑,小厨娘-第25章
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这里的盐大多数都是粗盐，大颗粒的，李雁回特意让爹爹给买了一个小石磨，专门供李雁回使用，一共也没花多少钱，李万峰宠孩子也就给买了。
李雁回用这个小石磨把粗盐细细地磨成了粉，混合在花椒粒里，用铲子轻轻的翻炒，也就一两分钟吧，花椒的香气就溢出来了，李雁回赶忙用大碗盛好，让李清合用筷子翻动，就怕余温把花椒弄糊了。
借着这个锅，李雁回又把晾的差不多的苏子拿了过来，同样是小火慢炒，直到有香味传出来，锅里有轻微的爆裂的声音就行了，同样盛出来，一半加了糖粉，也是李雁回自己磨的，一半加上盐粉，搅拌均匀。
等两样都差不多凉了，放了炕桌，结果李清合递过来的干净抹布，细细地把桌子抹了一遍。拿过擀面杖，把三种甜咸不同口味的馅料压碎，擀成粉末。
李晨觉得这个活有意思，他也能干，主动请缨，接过了李雁回手里的擀面杖，李雁回也乐得清闲，指挥了李晨，让他擀的细细的才好。
“放心吧，大姐，肯定擀的好好的。”李晨露胳膊挽袖子的，看的边上的李曦直乐，知道今天大姐要做新的吃食了，李曦都没舍得出去玩，就怕错过了。
李雁回搬过来发面的大盆，里面的面团都膨胀了起来，带着微微的酸甜的香气，一看就是发的不错。
把面团分成了三份，手上沾了干面，把其中一团面按扁，挤出里面的空气，加少许干面进行揉搓，就算是戗面了，这样蒸出来的面食特别有嚼劲。
另外两份面团，李雁回交给了两个妹妹，让他们从头开始学习，李秭归和李清合也是兴奋的不得了，以前家里一年也吃不上几回白面，都是高粱米面搀着小米面，戴氏也不让他们伸手就怕糟践了东西，也就大姐年级大些，能跟着忙活。
这回给她俩这么大一团白面，这可是开天辟地头一遭啊。学着大姐的样子，揉面团，刚开始有点不顺利，沾了一手的，李雁回也不管，总得让她们自己摸索摸索，索性两个妹妹做饭还算有天分，不一会儿就揉的像模像样了。
李雁回检查了一下，点头，两个妹妹都很高兴，像是小学生得到了夸奖一样，笑眯眯的。
“大姐，我都擀好了，像你说的细细的，放在不同的碗里了。”这边李晨的馅料也弄完了。
“我先做几个，你们俩看着啊，其实也不难的。”李雁回准备做一个蝴蝶样的花卷，嘱咐两个妹妹看着。
李雁回把面团分成若干个小剂子，比婴儿拳头略微大了一点点，搓成均匀的长条，从两头往里相对盘，“起头的时候要多窝点，一会变蝴蝶时更好下手。”李雁回说着注意事项。
盘好之后形成两个眼睛中间有个鼻子的样子。只见李雁回用一双筷子拦腰夹拢，把鼻子的部分用刀切断，稍作整理，就是蝴蝶的了两个触须。
几个孩子都看呆了，大姐就那么一弄，一个小蝴蝶出现了，好神奇啊，看的几个孩子眼睛都发亮。
“行了，别瞅着了，你俩也试试。”李雁回对两个妹妹说。
“大姐，那我呢？”李晨也想试试。
“你啊就算了，一会儿有别的事儿做呢！”
“哦，好吧。”
虽然问的时候就知道大姐可能会不让，不过也是稍微有点失望的。
李秭归和李清合开始有点不适应，卷的时候不是大了就是紧了，经过了几次失败之后才慢慢上手，那几个失败的作品就回炉重做了，看了两个妹妹做这个蝴蝶花卷没问题了，李雁回开始着手别的了。
取了块大点的面团，用擀面杖均匀地擀成了一个大薄片，用小刷子轻轻地刷上一层薄薄的油，撒上擀的细细的椒盐，从两头向中间卷，这样卷出来的层次多，做出来的成品也好看些。
卷好了以后，用刀子切成三四厘米的小段，将切开的面团放倒放平，漏出切面，将两边朝相反的方向弯曲，用刀子把中间的连接部分切断，用筷子在离尾部三分之一的位置对夹，给蝴蝶收个腰。
收好腰稍微整理整理，一只栩栩如生的蝴蝶诞生了，这个比刚才那个蝴蝶的样式要更立体，口感也更好，毕竟有油和馅料在里面呢。
把那剩下的面团按照刚才的样子，把刚才李晨擀好的馅料都做成了刚才的样子，做好这些花卷以后，将花卷放在温暖的地方二次醒发，这边李秭归和李清合也做好了，都放在一起，用纱布盖好，继续醒着。
李雁回看着还省下不少的面呢，决定再做个葱油花卷。
重新起锅，放了油，下锅爆香葱花，用大碗盛好，擀好面皮，这回擀的稍微厚一点，刷上葱油，卷成单卷，切七八里面长的段，用刀纵向切开，切口朝上，两头往中间一卷，稍微按一下，成型，简单的花卷就成了，黄橙橙的，看着喜人，把最后这点面都做成了葱油的，忙活的几个孩子头上都有汗了，李曦都帮着把花卷捡在一处，盖好呢。
这边李晨接到了大姐的命令，把锅里填上水，大火烧，这边做好的花卷第二次醒发好了，水也热了，放上大蒸笼，盖上浸湿的屉布，把花卷按照不同的口味，分层放好，盖上盖子开蒸。
第四十八章 蒸蒸日上（三）
没一会儿，蒸汽就开始往外冒，带着花卷的香味儿。在外面干活的几个人都闻见了。
“这大妮儿又做啥好吃的了？”春芳娘问。
自从李雁回在认亲宴上露了一手之后，大伙就都知道这李家大闺女手艺好，还会琢磨。
“闻着像是蒸了馒头，还有点别的味道。”王婶子说。
“嗯，闻着可是香着咧。”刘氏跟着干了这么长时间活了，慢慢的话也多了起来。
戴氏在那边接话，“大妮儿和两个妹妹说是要蒸什么花卷，我也不知道啥样的，跟我要了不少东西呢，待会好了，都尝尝。”
“那咋合适呢！”王婶子说，春芳娘和刘氏也连说不合适。
“婶子，有啥不合适的，这是我第一次做，您给个意见呗？”李雁回出了灶房说。
“对，对，就是，大妮儿都说了，你们几个婶子都给掌掌眼！”戴氏也跟着劝。
“嘿嘿，那感情好了，谁有咱这上工的待遇好啊，主家还供饭呢。”春芳娘说。
“瞧你这个贫嘴啊。”戴氏拿她也是没办法，从小玩到大的，嫁人之后又是邻居，随意的很。
既然是留了三个人吃饭，李雁回又磕了几个鸡蛋，让二妹去园子里摘两把菠菜，这菠菜是去年种下的秋根菠菜，春天化冻之后就长，这时候吃正好。
这边花卷也熟了，再焖一会就能出锅了，李雁回赶忙新起了一个锅，做了个菠菜蛋花汤。
等花卷和汤都上了桌，把一桌子人都惊着了，李雁回心想，要的就是这个效果。
就见白胖胖的花卷，活灵活现的蝴蝶形状，葱油花卷冒着油光，层层分明，椒盐和苏子盐的香气萦绕在鼻尖。
“我滴乖乖啊，这就是花卷，真真是开花了啊，瞧着蝴蝶做的多像，我都舍不得吃呢！”王婶子惊讶地说。
“婶子，有啥舍不得吃的，做了就是吃的。”说着给众人手里都塞了一个，又盛了汤。
爷爷，奶奶和爹娘都赞不绝口，奶奶文氏说这和店里的糕点比都不差了。可不是，李雁回的花卷做的不大，像是爹爹李万峰的大嘴，一口一个都没问题，精致小巧，可不是就像点心似的，怪不得王婶子几个人都舍不得吃的样子。
得了赞赏，李雁回也是开心的不行。爷爷和爹爹偏好椒盐口味的，奶奶喜欢苏子糖馅的，其余的几个人都吃的不亦乐乎，也没看出偏好了。
一顿饭吃的宾主尽欢，刘氏都说，吃了大妮儿做的饭啊，回去都没法做饭了，自己做的实在是下不去眼了。
“你们可都别夸她，一夸她就翘尾巴。”戴氏说。
“娘，人家哪有翘尾巴，分明谦虚着呢。”
“你们瞧瞧，你们瞧瞧，我这当娘的都说不得呢，也不怪，现在我都不如她了。”戴氏也是高兴。
“娘，还有不少花卷呢，我给四爷爷家送去点吧，也没啥好东西，让四爷爷也吃个新鲜，可好？”李雁回在灶房收拾东西的时候跟戴氏说。
“嗯，应该给你四爷爷家送点，平日里四爷爷也没少照顾咱家。”戴氏也同意。“没想到我家大妮儿啊，都知道走亲戚了呢。对了，给你卫奶奶家也送去点吧，上次吃了人家的野鸡和野兔，你不是给忘了吧？别说你用蕨菜换的，那玩意满山都是，也是人家卫小哥不知道罢了。听见没？”
“听见啦，我用两个篮子装，先去四爷爷家，再去卫奶奶家好吧，又说我，也不是我要的，他非得给。”李雁回想着卫珣的样子，还有那天他说的话，有点脸红心跳。
“行啦，你快去吧，今天咱家吃饭早，这会儿估都正好吃饭呢，趁着花卷还热着，快送去吧，你要是提不动，让晨哥儿跟着你去。”戴氏嘱咐着。
“娘，还是算了吧，晨哥儿吃完饭还有奶奶留的功课呢，我自己去就行了，我提得动。”李雁回说这找了两个干净的大盘子，放在送饭用的大篓子里，提着就走了。
到了村长家门口，正瞧见村长的大儿媳妇往堂屋里端饭呢，见了李雁回来了，连忙叫李雁回进来。
“大妮儿，快来，大婶儿饭菜刚做好了，在这吃吧？”孙氏赶忙把李雁回往堂屋里让。
“大婶儿，我都吃过了，今天家里蒸了花卷，想着给四爷爷和叔叔婶婶们尝尝。”说着李雁回端出来一盘子花卷，有蝴蝶样的还有葱油的，还冒着热气呢。
“哎呦，这，这叫花卷，可真是个花，还有蝴蝶样的呢，今天啊，我可算是见识了，你娘啊就是手巧。”孙氏还以为是戴氏做的呢。
“那个蝴蝶样子的是苏子盐的，另外的是葱油的，大婶儿喜欢就好。”李雁回说。
“喜欢，咋不喜欢，都舍不得吃呢？”孙氏说。
“大嫂，啥舍不得吃啊？”这时候村长的小儿媳妇儿吕氏推门从西厢房出来了。
“也没啥就是李家大妮儿从来点花卷，样子我瞧着新鲜，还怪好看的，你瞧。”孙氏侧身把花卷给吕氏看了一眼。
“切，我还当什么值钱的物儿呢，白面馒头谁没吃过咋地，大嫂你也是忒没见识了，不就弄个花样子嘛。”吕氏颇为嫌弃地说，可是眼睛都快掉盘子里了，李雁回心想，这四爷爷家也不消停呢。虽然自己家就爹爹一个，没有兄弟帮衬着，但是好在烦恼也少呢。
“四爷爷好！”这时候村长听见动静出来了，李雁回刚忙问好。
“哦，是大妮儿丫头啊，找四爷爷有事儿啊？”
“没事儿，四爷爷，我家做了花卷，我娘让我拿来给四爷爷，四奶奶还有叔叔婶婶们尝尝，东西不多，您别嫌弃啊。”
“这么点东西，还不够塞牙缝呢，也不知道多送来点。”还没等村长说话呢，吕氏就先不满地说。
“不会说话就给我闭嘴，孩子好心好意端来的，你不吃，我老头子自己吃。”村长有点生气，这个小儿媳妇儿就是个不着调的。
吕氏不敢和公公顶嘴，扭身进屋了。
“爹啊，你可不能都吃了，我这都端了这么半天了，得匀我几个啊！”孙氏打着圆场。
说着孙氏把盘子给李雁回倒出来，放进李雁回的篮子里。
“那四爷爷我就走啦，四爷爷再见，大婶儿再见！”
出了四爷爷家的门，李雁回就往卫家去。
李雁回不知道的是，她走了以后，村长家的饭桌上还起了一点小风波。
原来这吕氏别看嘴上那么说，早就看上了那样子好看，闻着更香的花卷了，在饭桌上一顿风卷残云啊，家里几个孩子还没吃咋地呢，她倒是先吃没了两个。
“呦，他婶子，不是说瞧不上嘛，我看你吃的挺香啊。”平日里孙氏和吕氏就不对付，逮住机会，还不好好埋汰埋汰她。
“我，额，我就是，额，尝尝额～”吕氏咽的太着急了，这下打嗝不止。
“娘，你看看你，都给我抢没了，那是我的呢，爷爷说的了。”吕氏的小儿子二虎顶着个包子脸说。
原来孙氏把花卷分给了家里每人一个，自己和丈夫把自己那份留给了孩子们，盘子里就剩下两个了，四爷爷发话分给两房的孩子，大房的那个花卷，孙氏的就分给了两个闺女了，谁让两个闺女小呢，三个儿子也都没意见，就那么小小的一个，也就小闺女儿吃整好。
这吕氏可倒好，吃没了自己的就瞅准了盘子里剩下的那个，不管三七二十一，就吃没了，气的四爷爷胡子直翘，饭桌上又不好说啥，心里暗恨，这吕氏馋嘴的婆娘。
这时候吕氏的小儿子二虎给点明了，吕氏觉得脸上有点挂不住。
“吃吃吃，你就知道吃，老娘吃你个花卷怎么了，你给我闭嘴。”说着掐了两把二虎。
把个二虎掐的咧开嘴大哭了起来。
“老二家的，没事儿你掐孩子干啥，都是当娘的人了，你也舍得！”
“没有，没有的事儿，爹，哪能呢！”吕氏打孩子也是为了遮羞，都怪那个苏子味儿的花卷太香了。
吕氏恨恨地瞪了孙氏一眼，心里暗想，都是这个缺德的大嫂，非得分的这么清楚，让她丢了脸，还有那个李家丫头，干啥啊这是，知道家里人多，还送那么一丁点过来，够谁吃的啊。心里竟然暗暗地埋怨上了李雁回，这上哪说理去。
第四十九章 送花卷 送出事儿
从村长四爷爷家出来，直奔卫家去了。
卫珣的家在山脚下，靠近后山边上，刚开始临时租了村里孤寡老人去世之后留下的小院子，现在已经买下来了，这附近几亩地现在都是卫家的了。
小院子被卫奶奶收拾的很齐整，家里也抓了几只鸡养着，这时候正在院子里悠闲的刨来刨去。
这个时候院子里没有人，院门没有关，李雁回就进来了，走到屋门口，刚想叫门，就听见里面有说话的声音。
“奶奶，您别再说了，我是一定要去的，琨哥儿现在生死未卜，作为兄长我怎么能置之不理。”是卫珣的声音，卫珣还有弟弟？李雁回侧耳细听。
“少将军，少将军，算是老奴求你了，不能去啊，这暗卫带来的消息只是说琨哥儿受了伤，可能这会儿都没事儿了啊，少将军，这一去几百里的路啊，上次您遭人刺杀，您都忘了啊，要不是遇到了神医，现在你都留不住了啊，老奴现在想起来还是心惊肉跳啊，您要是再出点事儿，老奴怎么向长公主和大将军交代啊！”说完这句话，卫奶奶哭了出声。
李雁回心里大惊，“少将军”、“长公主”、“大将军”这样的称谓不该出现在小山村里才对啊。还有卫奶奶自称“老奴”，难道卫奶奶不是卫珣的亲奶奶，卫珣是个少将军？
“奶奶，您别这样，我这不是都好了嘛！”卫珣有点无奈，他本就不擅长安慰人，尤其是对自己有恩的老奶奶哭的泪人一样。
“少将军，老奴我是看着你长大的啊，我，我实在是不能看着你去送死啊。”
“奶奶，可是，可是，小琨他，我怕……我就这么一个亲人了。”卫珣的声音有些低沉，李雁回能够感受到他心里的情绪，他很难过。
李雁回现在进也不是退也不是，不小心碰到了放在门口的一个罐子，“咕咚”一声。
“谁！”卫珣快速开门，出手如电，拽住李雁回的脖领子就把她拎了进来，匕首抵在了李雁回的脖子。
“卫哥哥，是我！”李雁回赶忙说，这要是一刀下去自己小命就玩完了，那她可冤枉死了，她能感
