将军霸宠:别跑,小厨娘-第42章
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“这井还真深呢，找个好的匠人来给掏一掏，正经能用呢。”爷爷一边打水一边说。
戴氏和几个孩子也不多话，扫地的扫地，归置东西的归置东西，留下能用的，不能用的就放在一起扔掉。最小的李曦都帮着递抹布，打水的，一家人忙活的不亦乐乎。
能不高兴嘛，这农户人家有几个能在镇上置办产业的，一家人浑身都有使不完的劲儿。
这铺子前前后后的面积不小，就算是前厅不收拾，光是后面的五间屋子还有院子仓房什么的，就收拾了一个时辰。
“哎呦我的腰啊。”李雁回直了直腰，真心酸疼的紧。
“呼，可算是完事儿了，我这胳膊都抬不起来了。”李秭归也是累坏了，弟弟妹妹都小，也就她能帮着大姐和娘。
“嘻嘻，李秭归，我让你跟我学着点，你不学，看，累着了吧。”李晨得意地晃着脑袋。
李晨跟着卫一学了不少日子了，别的没看出来，这力气和饭量都见长，现在小小的李曦也跟着哥哥蹲马步呢，虽然蹲的前仰后合的，但是也能坚持不短的时间呢。
李晨自己更是吃得了苦的，他心里一直想快点长大，自己是家中长子，想护着姐姐，弟弟妹妹们，护着这个家，咋能不努力呢。
“谁要跟你学，就你那两下子吧。你是男孩子，比女孩子力气大有什么了不起，啥时候你赶得上卫哥哥那个两个兄弟，啥时候再跟我说吧，切。”李秭归毫不客气地回嘴。
“你等着瞧吧，我早晚能赶上的。”李晨很不服气。
“行了，你们俩不是掐就是打的，在我肚子里就不消停，出来还让我操心。”戴氏一人一个爆栗子，俩人算是消停了。
“娘，他俩你还不知道，其实最是要好，就是嘴上不饶人。”李雁回说。
“谁和他好了！”
“谁和她好了！”
两个人异口同声，又把头都扭到一边去了。
李雁回看着好笑，李曦在旁边还拍手呢。
“哎，都是小冤家，还是我家清合和曦哥儿最乖巧。”说着摸了摸李曦的头，给三闺女擦了擦头上的汗水。
两个小的被夸奖了，扬着脸看着娘。
“娘，我看这五间屋子可以留下三间住人，给晨哥儿留一间，另外两间先留着吧。剩下的两间先暂时做仓库吧，放点米面油啥的。”
“嗯，我看行，要是住的话还缺铺盖呢，得现做，不知道来不来的及。”戴氏心里琢磨着。
“咋来不及啊，今儿咱就去买材料，回家就做，有娘，我和二妮儿三妮儿还有奶呢，一两天就得了。这装修还得几天呢，开业更晚呢。”李雁回都算计好了。
“行，都听你的，也收拾差不多了，锁了门去买东西吧。”
“金枝，你带着孩子们去吧，我在这看着，我就不去了。”爷爷说。
“那行，爹，一会儿买完东西我回来找您啊，都晌午了，一会儿买点东西吃。”
“哎，好嘞！”
戴氏领着几个孩子，大的牵着小的，李晨和李秭归还打打闹闹的。
还是去“玲珑布庄”，刚走到门口就见上面的牌匾换了，门脸也不一样了，扩建了不少呢，名字也改成了“天下锦”了，在牌匾的右下角有“万通”两个字字，这是易手了啊，看来是被万通商行给收了。
李雁回想，这凌慕白还真是做生意的好材料，这玲珑布庄的位置很好，把边上的小铺子一收购一扩建，转手就挣钱，那银子可是花花的啊。
刚到门口，一个小伙计迎了过来，“婶子好，几位姑娘小哥儿好。要点什么，小的给你介绍。”
看小伙计还是之前那些，没有换人。“小哥儿，你这布庄换人啦？”戴氏问。
“是，万通商行看上了咱们布庄，老板就兑出去了，可是高价呢。万通商行的凌少东家仁义，接了我们这些伙计，还涨了工钱呢。”小伙计笑呵呵地说。
“这两天天下锦绣坊新开业，都有折扣的，婶子您这边请。”
李雁回暗想，都说商人黑心，这个凌慕白还真行，是个靠谱的，以后有什么生意还得跟他做，背靠大树好乘凉啊。
第八十五章 铺子到手 装修忙（三）
在这新开业的“天下锦”名字大气，装潢也上档次，各样的布匹绸缎，晃花了人的眼，小伙计脸上都洋溢着笑容。
“婶子，您看您需要点什么，我给您介绍介绍。”小伙计满脸堆笑。
这戴氏几个人身上都是细棉布的衣裳，看着也是小有家资，小伙计知道这样的人家，买的不少不了，自己还能得不少的提成呢。
“给我三床铺盖的棉花，要好一些的，被里给我一床细棉布的，两床好一点的粗布。”戴氏指着柜台上的布料说。
“背面呢，嗯，就一床湖绿的细棉布，两床蓝粗布的就行。”
“得嘞，我这就叫人给您包好啊！”
戴氏价都不问，颇有点指点江山的赶脚呢！
“你先给我包着，我再看看别的。”
“行行行，婶子，这东西啊，我都挑最好的给您啊！”听见戴氏还要买，小伙计更乐了。
戴氏摸了摸货架上放着的锦缎，爱不释手，淡青色的料子薄而软，质地厚密而有光泽，让人看了就觉得喜欢，戴氏回头看了眼自己的女儿，弯了嘴角。
“小伙子，这个锦缎怎么卖啊？”戴氏问。
“婶子，您真有阳光，这是上等的织花锦，柔软细滑，做外衣也好，做小衣是最合适的了。这织花锦贵些，要一两银子一匹。”小伙计介绍说。
“这锦缎有几种颜色的？”听完小伙计介绍，戴氏想着快过五月节了，给三个女儿和小姑都做两身好一点的小衣吧。
小伙计没想到，看着不是非常有钱的戴氏，能舍得出钱买这一两银子一匹的锦缎。
“哦，婶子，有着淡青色的，还有凌红和耦合色的。您要多少，我给您量尺！”
“这淡青色的要半匹，凌红和耦合色的一共要半匹吧。”带实习想着淡青色的给小姑，剩下的她们姐们三个分着，能做两套小衣还有剩的。
“好嘞，婶子，我这就给你量尺啊，马上就得。”刚开始戴氏进店的时候，几个小伙计都不太愿意上前儿，都猜的到戴氏可能买不了多少的东西。
万万没想到啊，这还是个大主顾呢，其他小伙计都在心里嘀咕，这小李子真是命好，这一下子，能分不少呢，抵得上半个月的工钱了。要知道这些小伙计工钱不高，就指着提成的。
“婶子，一共是三两四钱银子，您买的多，我向掌柜的要了些好的布头，给您包了一包，您回去看着衲个鞋底也是好的。”这个叫小李子的小伙计还挺会做人的。
反正这布头也不值几个钱，掌柜的一般都是五文十文一包的卖，戴氏他们买的多，搭一小包也不算什么。
“婶子，东西有点多，您是坐车回去？我给您送过去吧？”
“那感情好了，晨哥儿你带着这位小哥找你爷爷去吧，我再买点别的就回啊。”戴氏吩咐了李晨给小伙计带路，自己带着姐妹三个和李曦出来天下锦。
“娘，咱们还买什么啊？”李雁回也没见戴氏想要买什么。
“你这个丫头，还是岁数小吧，咱家要开饭馆儿，那怎么能少了盘子碗呢，你当那窑是你家开的呢，说买就有呢，得先定下来才好。”
“啊？？还得定做啊？娘，姜还是老的辣啊！”李雁回其实脑子里还存着现代的想法，想买碗碟还不简单，超市啊，市场什么的一买就拉回来了呗，哪成想要的多了还要订做呢。
“你啊，学着吧，这呀都得想到前头，要是没想到，开张了你让客人抓饭吃啊。”
“是我想的不周到了，娘，还得你帮着我，要不我就出笑话了呢。”
“你还小呢，这些有爹娘操心就好。”
戴氏跟镇上的的窑说好了杯盘碗碟的数量，付了定金，就往回走了，到铺子跟爷爷汇合，驾车牛车悠悠地回家了。
到家之后，李雁回和李万峰商量着，这铺子装修的事儿，还是找之前打过交道的何老大他们一伙人。
“嗯，他们那一伙人，干活肯下力气，认真负责，何老大也是个靠得住的人，用他们就行，照着大妮儿的图纸，我估摸着有个七八天就差不多了。”爷爷也同意。
“那就这么定了，爹，你明天就去找何大伯研究装修的事儿，还有桌椅板凳都得定新的，还有啥让我想想啊！”李雁回拿着毛笔，用笔杆子敲着头，腿还一颠一颠的。
“你看看你都十一岁的大姑娘了，坐没坐相的，好好的想好好写！”
“哦，哦，好吧！”李雁回撇撇嘴。
“对了，爹，你认识好一点的铁匠不，我想打一套刀具，要好一点的哦！”李雁回想打一套白案师傅专用的工具，还有模具，苏式糕点没有好的刀具和模具可不行。
就算是现在的小饭馆儿用不上，以后说不上就用上了呢，再说自己做着吃也好啊，样子好看也赏心悦目，送礼也是极好的。
这就快五月端午了嘛，想想就开心，手都痒痒了，专业的白案师傅没有道具哪行呢。
“镇上有知道有家铁匠铺，就叫老铁匠，他家祖孙三辈儿打铁出身，听说打铁有秘方，他家的农具和刀具是出了名的，要去就去那吧。”爹爹还在想呢，爷爷叼着烟斗说。
“那行，爹你明天办完了事儿，要是有时间帮闺女儿个忙呗，我今天画好图样，你帮我拿去铁匠铺，让他照着打，要求啥的我都写上，让他用好铁，价钱贵一点也没关系，好的刀具能用一辈子呢。”李雁回说。
“好，明天爹给你跑一趟。”李万峰是知道大闺女是个有分寸的，反正饭馆儿开业了也要用刀具啥的，到时候多打几把也使得。
第二天一早，李万峰就动身办他自己的事儿了，找了何老大，直接带去镇上。
何老大也不含糊，这时候不是农忙，本身活就不多，李家人痛快值得交，这活何老大拍着胸脯，一定给办的漂漂亮亮的。
李万峰又找到老铁匠，办好了李雁回的刀具，又定了桌椅板凳，货架子什么的，何老大还交代了窗子要换，又带着工人量了尺寸，把李万峰忙的一塌糊涂，回家都快天黑了，累的李万峰吃完饭倒头就睡了。
第八十六章 定菜式
李万峰这边忙的昏天黑地，家里的女人们也都没闲着，做被子的做被子，裁小衣的裁小衣。
当戴氏把淡青色的锦缎拿到小姑李婉面前的时候，李婉感动的眼圈红了，“嫂子，这，这，这我不能要。”
“啥不能要啊，这是嫂子给你买的，这不是来到五月节了嘛，也没啥给你的，不光是你，大妮儿她们姐妹也都有的。嫂子知道你心里的苦，但是日子还得往前看。”
“不看别的，看看盼了你这么多年的娘，还有你肚子里的娃娃，你也要高高兴兴地活下去，只有活下去，才有报仇雪恨的一天。”戴氏也是嫉恶如仇的，对于害得自家小姑家破人亡的孙家，恨之入骨。
“嫂子，我，我不说别的了，这个我收下。”李婉心里暖乎乎的，她知道嫂子对自己好，但是没想到，比自己还小一岁的嫂子，竟是拿自己当闺女疼了似得。
“对了，就该这样，你这回来一趟，不少东西都不齐全呢，等你身子再好些啊，让你哥赶车，咱们去镇里逛逛，好好给你添置些东西才是正理儿。”戴氏拍了拍李婉的手，她是真心心疼这个不容易的小姑子。
“哎，哎，嫂子，我好好养着，等我好了啊，我还能去饭馆儿帮忙呢，我这十几年的厨娘也不是白当的。”李婉说。
“哪能让你干活呢，你就在家帮着娘就行了，没事儿做做针线，你的身子最重要，别忘了你肚子里还有个小的呢。”
“没事儿的，王老爹爹都说了，我还得活动活动呢，要不你外甥变个懒汉可咋办呢。”
“行行行，都随你，就是别累着才好。”
“娘，姑姑可是有本事呢，赶明儿我得让我姑姑教我两手，人家都说了，大户人家的厨房都是秘方呢。”
“是有些小秘方的，等我过两天教你。”李婉温柔地说。
“哈哈，姑姑收我一个小徒弟吧！”李雁回搞怪地说，还冲着姑姑作了个揖。
“你是我侄女儿，什么徒弟不徒弟的，嫂子你帮我挠大妮儿痒痒。”李婉笑笑冲着嫂子说。
“她就是个皮猴子，一天没个正形，你别理她。”戴氏也是拿李雁回一点招都没有。
“姑姑，正好这时候咱们还有时间，帮我琢磨琢磨咱们饭馆儿的菜单儿呗！”李雁回笑嘻嘻地说，她也是想给姑姑找点事儿做，要不总想着那些糟心的事儿，心情越发不好，身子怎么能好呢。
“姑姑是见识过大世面的，肯定比我这个小脑袋瓜子强多了。”
“你这丫头还真使唤起你姑姑来了，小皮猴子。”
“嫂子，别这么说，什么使唤不使唤的，我就是帮着大妮儿给看看，也不累，再说我也是这个家得一份子啊，除非你和大哥把我扫地出门了。”说着李婉还做委屈状。
“你们姑侄俩啊，我是拿你们没办法，行，行，你们研究吧，我得去找找鸡去，好半天没看见了，不知道老母鸡给鸡崽子都领哪去了，这段时间柱子那孩子都快住地里面了，没人帮我管这些鸡，我还有点不习惯呢。”戴氏说着出去找鸡了，要是进了谁家园子吃了菜就不好了。
“姑姑，你在金府做厨娘，可有什么小菜儿适合咱老百姓的，咱家的饭铺子小，我想啊，也招待不了什么达官贵人的，就是平民百姓的吃食，给码头上的苦力啊，还有赶集的人什么的，价钱也不贵。您看呢？”李雁回征求着自己姑姑的意见。
“嗯，我看行，我都听嫂子说了，咱那铺子还真是不错的位置，就算是没什么有钱人家，这镇上也比乡下要强，要是咱们定的价格不高的话，还真能有不少人过来呢。”
“姑姑，我想了几个菜，你帮着琢磨一下。我想了，咱们卖价不能高了，要不就不符合咱们铺子的定位了，我想着前期啊主要以猪下水为主。”
“嗯，我看行，大妮儿你那下水处理的好，比肉都馋人呢，油水又足。”
“我想用猪皮熬点皮冻，每盘不用放太多，六七块就成，蘸上蒜泥。红烧或者干煸肥肠，溜肝尖儿，肺片，嗯，再用油梭子做点酥白肉，这个我娘就会做，还能先做好，等着吃的时候过一遍油就成。棒骨炖酸菜，河鱼炖豆腐汤，红烧肉焖土豆。”
“这样的荤菜也算是不错的了，我看现在咱们吃的多是板油，好些人都不知道这水油也是不错的，就是肠子上的和包裹内脏的油，做好了一样好吃，和板油没差啥，还能降低成本不是。”李雁回怕姑姑不明白，特意解释了一下。
“大妮儿这水油我也听说过，不过都说有股子怪味儿，大多数人家都不吃的，就算是吃也都是单独炸油，不放在一个坛子里的。这，这能行吗？不会让菜不好吃了吧？”
“姑姑你放心，炸油啊，我娘有秘方的，以前我姥家就穷，买不起板油，咋办，就研究呗，我娘弄得水油一点味道都没有呢。”李雁回是听戴氏上次炸油的时候提起的，还很是感慨了一番呢。
“那感情好，嫂子还有这手艺呢。”
“还不是穷闹得嘛，现在咱们家里可不用，我想着再过段时间看看有没有其他的油，总是荤油也不好呢。”
“我在金府的时候，金府用了一种油，说是黄豆做的，价格可高了，要一两银子一小坛呢。”姑姑说。
“已经有豆油啦？”这可是意外之喜，李雁回这么�
