将军霸宠:别跑,小厨娘-第56章

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　　“奴婢献丑了，希望东家吃的可口！”丁氏跟着说了一句。
　　一家人都纷纷尝了尝葱油饼，李雁回也夹了一块儿，葱油饼两面儿煎的金黄，葱香渗透，外酥里嫩，确实不错。
　　一家人也是称赞，小李曦吃的满嘴都是。
　　“嗯，今儿早饭做的好，米婶子你们有心了，早饭就你们做吧，样式你们看着办就行。中午和晚上以后再说，还有不少别的事儿需要你们做。”李雁回交代了一下。
　　“是，大姑娘。”
　　“都别站着了，下去吃饭吧。”戴氏吩咐着。
　　“谢夫人！”几个人下去吃饭了，其余的男人们也都去吃饭了，吃的东西除了葱油饼也都一样，这是李雁回昨儿就说了的，饭食不需要特殊。
　　不过他们也不敢太放肆，粥都是精米走，但是包子面儿，掺了高粱米的，不过几个人手艺好，吃着也不差。
　　这些李雁回当然是看见了的，也没多说什么，只是吃了早饭之后，叫了米氏在身边，吩咐她不用特意吃粗粮，一样即可，米氏领命，心下也是感动的。
　　李雁回觉得家里不差这点儿吃的喝的，要想让人衷心，不光是银钱上的，还有就是精神层次的平等相待，以心换心吧。
　　李雁回这段时间除了参与盖作坊还有买人的事情，镇上的饭馆儿也是没啥用心，琢磨了好几样新的菜式。
　　都是以麻辣为主的，她发现镇上不少的饭馆儿，不论大小，对于麻辣菜的研究几乎都是空白的。
　　也不是不爱吃辣，就是这麻椒还作为药材只有在药店出售，谁也没想到要让这种麻麻的味道出现在餐桌上呢。
　　这就给了李雁回机会了，一道水煮鱼，一道水煮肉片儿，另有麻辣鸡块儿，这三道主菜一出啊，保管能出尽风头，不怕客源不回来呢，现在就是犯愁怎么安排。


第一百三十七章　厨娘
　　经营的关键在于经营的人怎么安排，自家这作坊要开，铺子也不能放下，虽然买了这些人，但是怎么调配还真是个事儿呢。
　　米氏李雁回想留在家里，当个管事媳妇儿什么的，王连生大爷管着车马的事情，王青志要跟着爹爹跑前跑后的。
　　刘家兄弟俩要管着地里的活计，剩下的两个女孩子一个跟在自己身边儿，一个跟在奶奶和姑姑身边儿了。
　　米氏的儿子王思齐李雁回是想让他以后跟着李晨，以后李晨上学越念越高的话，还是需要一个小厮的。
　　暂时就让王思齐跟在自己爹身边儿，也算是历练历练。
　　还有就是刘氏兄弟的媳妇儿，丁氏和马氏了，要是让两个女人都去镇上的铺子呢，作坊这边儿就会缺人手。
　　而且以后万一有什么别的事儿呢，人手又不够了，李雁回一边拿着笔，一边揉乱了自己的头发。
　　“大姐，你这是干什么呢？发髻都弄乱了，让娘看见了又该说你了。”李秭归进屋就看见自家大姐一脑袋鸡窝头，愁的不行不行的了。
　　李秭归拿过梳子，把李雁回弄乱了的头发重新梳成了发髻，别上了两个小小的珠花。
　　“大姐，你这是愁啥呢？”
　　“你大姐我在愁人手不够啊，咱们家这些人分一分，至少还缺两个人，这个咋办？咱家铺子里还缺两个人呢。”
　　“大姐，这多简单啊，你账上还有钱吗？”
　　“有啊，咋地？”
　　“够花不？”
　　“嗯！”
　　“那不就得了，不行你就再买两个人呗，我看一个就够了，也就是缺一个厨娘呗。”
　　李雁回定定地看着李秭归，没想到啊，自家这个平日里就好跟李晨斗嘴，性子泼辣的二妹妹，倒是个有想法的，自己怎么没想到呢。
　　“哎，我发现，你这个小脑袋瓜子有时候还挺灵光的啊！”李雁回说。
　　“那你看，多想想呗！你看咱爷能收钱，柱子哥能当跑堂的，再雇一个人收拾东西，再买一个厨娘呗，你不是说咱这菜方子不能漏不是。”
　　李秭归说的头头是道的，“嗯，分析的挺是那么回事儿，那明天我和爹去找一下吴主事，让他给咱们推荐一个，我看吴主事那个人还是挺不错的。”
　　“大姐，明天也带着我去呗！”李秭归星星眼说。
　　“行啊，反正也没啥事儿，去就去呗，清合也去，这阵子你和清合都忙坏了。”
　　中午的时候李雁回跟爹一说，李万峰没啥说的，“也别明天了，明天还有明天的事儿呢，今天下午咱就去。”
　　“我那天看刘人牙子那人还不少呢，就算是他那没有，吴主事总有相熟的人，找个厨娘应该是不难吧。”
　　“嗯，那也行，爹，你下午有时间吗？”李雁回问。
　　“没时间闺女要用人，也有时间，嘿嘿！”李万峰说。
　　“爹，你最好了！”李雁回和李秭归搂着爹的脖子腻歪的很。
　　“娘，你看看她们俩，没个正行。快下来，赶紧吃饭，下午不还有事儿呢嘛。”戴氏看着两个闺女耍宝，无奈地摇摇头。
　　下午的事儿比较顺利，吴主事把李万峰父女三个领到了另一个人牙子那，是个姓张的人牙子，吴主事说是专门给大户人家供下人的。
　　果不其然，咋张人牙子那挑到了合适的厨娘，姓金的厨娘，圆脸，中等身材，三十五岁，看着就是一团和气，低眉顺眼的。
　　还是李秭归挑的呢，她小声跟李雁回说，看着顺眼，李雁回也觉得这个金氏还不错，厨娘就算定下来了。
　　李雁回直接把金氏留在了铺子里，安排在后院住下了，李雁回趁着下午有时间，简单的培训了一下新菜式。
　　这个金氏也算是不负所望，学的快，还心细的很，不乖张人牙子说这个厨娘是值得的，要不是吴主事领着，他还不愿意出手呢。
　　这厨娘定下来了，过几天熟悉熟悉新的菜式，就能重新开始营业了。


第一百三十八章　吴主事上门
　　安排好了厨娘的事情，李雁回算是松了一口气。
　　第二天一早，收拾好了家里的事儿，戴氏领着三个仆妇还有一早上就赶来上工的人，去了作坊那里。
　　今天可是要开始培训了。这煎饼和坑饼工序都挺复杂，还需要好好的教，认真的学着练习着，才能让每一批次的饼都一样。
　　货物的质量有了保证，才能让批发商们心里有底不是，要不然今天这个味道，明天那个味道的，也做不出品牌来不是。
　　李万峰领着剩下的男人们去了地里，这时候庄稼离着成熟越来越近了，看青尤为重要，连着水田也需要灌水，放水什么的，地里的活也不少。
　　再加上李雁回觉得自家买的那些荒地，盖院子也用不了那么多，还有圈的那么些荒地啥的，该平整的需要平整啥的，一些杂树还得砍掉，正经需要些时间呢。
　　李雁回在家里的炕桌正写着计划书呢，就听见外面团团和圆圆一阵呜呜呜的狂吠。
　　外面也传来了爷爷叫住两只狗的声音，“哎呦，李老哥，你家这两只狗可真不小，还挺唬人的。”原来是吴主事过来了。
　　“吴主事快请进，孩子们养着玩的，快进来快进来。”爷爷赶忙将人迎进来，团团和圆圆见家里人把人请进了屋，也不见了，乖乖地窝在了自己小窝里面，眨巴着眼睛盯着门口。
　　李雁回一听是吴主事，“嗖”的一下子站起来了，吓了李秭归一跳，针一歪，扎了手了，赶忙把手指头放进醉了，生怕污了丝线。
　　“大姐，你这是咋了，突然跳起来，看我手都扎了。”李秭归有点抱怨。
　　“二妮儿，吴主事来了，准是咱们煎饼的事儿啊，有信儿了。”李雁回兴奋着呢。
　　她把家里做出来的煎饼和坑饼都给吴主事送去了不少，送给他尝尝是一回事儿，另外，帮着牵线找买主，这不都得让人家看看货不是。
　　没想到这吴主事这么快就来了，不知道能有啥好消息，李雁回能不开心的直蹦嘛。
　　“真的啊？我也去瞅瞅！”李秭归也不管手指头了，一个小针眼儿罢了，做绣活也常扎。
　　看着两个丫头纷纷下地穿鞋，奶奶文氏也不阻止，笑呵呵地看着，自己这大孙女儿啊，可惜了，不是个男儿，要是男儿建功立业不在话下啊。
　　“奶奶，你看我这个地方绣的对不对，这个金鱼的眼睛总是笨笨呆呆的。”这时候李清合举着手里的绣品问奶奶。
　　“这儿啊，过针你就不能用滚针，得用切针，绣的要仔细，第二针须接第一针的原眼起针，针迹要细如鱼籽，你瞧着。”手里接过三孙女儿的绣品，细细的指点。
　　这三妮儿啊不像大妮儿脑子里有那么多鬼点子主意，也不像二妮儿那么麻利泼辣，但是确实性子最沉静的，最细心，自己这点儿功夫，还就三妮儿适合接呢。
　　李雁回和李秭归到了堂屋，爷爷李大春正和吴主事喝茶说话儿呢。


第一百三十九章　买主消息（一）
　　之前章节名有些问题，陆续修改，请谅解！
　　“大妮儿啊，你来的正好，吴主事来了，说是有消息啥的，我这老头子可不懂，还是你跟着说吧。”爷爷说。
　　现在铺子没开门儿，李大春也不用去收钱，基本上属于退居二线当顾问了，家里有活就跟着干点，没活的时候就自己干点喜欢干的。
　　要不就陪着老婆子或者看孙子孙女儿啥的，可是一个自得其乐呢，奶奶都说，这老头子是最会享福的命了。
　　“吴叔叔好！”进了门姐妹两个跟吴主事问好。
　　“好，好，我今儿可是给你带来好消息了。”吴主事跟李家打交道多次了，知道别看这个李家大闺女年纪不大，却是个能当得起李家大半个家的，所以也不拿她当小孩子看。
　　“吴叔叔，啥好消息啊，您就别卖关子了。”李雁回跟吴主事也熟了，说起话来也随意。
　　“是这么回事儿，你爹送来的煎饼和坑饼啊，我都吃过了，还真是不错，我就在码头上透出风去，真有不少人问，这消息啊，就传出去了。”吴主事说着喝了一口茶。
　　“几家小的商队啊，就不提了，他们也吃不下多少，我给你过了过筛子，剩下三家你看着办，你们再谈。”
　　“吴叔叔都哪三家啊？”李秭归看吴主事说的慢，心里着急。
　　“哈哈哈，这头一家啊是你们熟悉的，万通商行。”吴主事对李秭归这急性子也是有了解的，也不介意。
　　“这万通商行啊，涉及不少的买卖呢，不光是绸缎庄，酒楼，这商队不光有陆上的还有海上商队哪，光是钱庄在咱们邛州府就有二三十家呢。”
　　这还是李雁回第一次从别人嘴里听见万通商行的规模，还真是令人咂舌的，不说富可敌国可也差不多了吧。
　　李秭归一缩脖子，心想，还真是有钱人。
　　“第二家呢就是这联合商会，是之前十几家小的商队联合成立的，也是挺有实力的，银钱不必说，但是和万通商行就没法比了，不过也是大的商会了。”吴主事接着说。
　　“第三家呢？”李雁回问，
　　“第三家是个新起来的商行，叫木马商行，这家我不太熟悉，以前不怎么在咱们邛州一带，说是要扩展买卖来的邛州。”
　　吴主事沉吟了一下，对于自己不熟悉的商行不多谈，省的影响李家人的判断。
　　“吴叔叔，还真是让你费心了。”李雁回知道，这三家商行的实力还是意向应该是最好的了。
　　吴主事别看就说了这么几句话，这都是他费心分析出来的，对李家也是最好的选择。
　　这个时候李万峰得到了消息，从地里匆匆的赶回来了，简单的洗了一下手，进了屋，和吴主事互相见了礼。
　　“吴主事，辛苦辛苦！”李万峰说。
　　“李老弟，你真是大忙人啊，发财了别忘了老哥哥啊，哈哈哈！”吴主事笑得爽朗。
　　“瞎忙呗，都是地里的活，这不是看青嘛，还真有野猪下来了　，都是蹄子印儿，不过地里人多，没敢下来罢了。”
　　“那可得仔细着，要不一年的辛苦都白瞎了。”
　　“可不是。”


第一百四十章　买主消息（二）
　　寒暄了几句，吴主事把和李雁回说的又简单的重复了一遍，李万峰也高兴，毕竟没多长时间就有消息了，想来家里的煎饼和坑饼应该是能卖的不错。
　　“这样，李老弟，我今儿啊就是给你们个信儿，你们再商量商量，还有这出货量啥的，等有了准信儿，我再给你们约时间，再谈，你看可好！”吴主事跟李万峰说。
　　“成，吴老哥就辛苦辛苦了，等我们商量好了，给你信儿，然后再说。”
　　“家里作坊刚刚起来，还没开始生产，这东西得培养人手，还有熟练，估摸着得几天才能正式生产。”李万峰简单的和吴主事说了一下。
　　“行，那我就等着了，抻着他们点儿，老哥我也找找面子，平时那些管事可是牛哄哄的，他们也有求着我的一天，哈哈哈。”吴主事很开心。
　　可不咋地，自从把李家的煎饼和坑饼给那些闻风而来的管事看了，尝了，都是眼睛瞪得像牛似得，态度都和缓下来，甚至有些巴结吴主事的意思。
　　这些商行都有自己的商队，驼队啥的，南北返货也是非常繁荣的。就是这路上的吃食实在是让人头疼，商队里还得专门用大车拉着炊具，还有炭火，米面啥的，拖了行程不算，还笨重的很。
　　您可以说了，去酒楼饭馆啊，要是赶上了那是享受了，可是跑行商，返货的，都是一个钱掰成两半儿花，也舍不得。
　　要是不拉着炊具，粮食啥的，就是到了一个城镇带点干粮，除了馒头就是窝头，冬天冻的像冰坨，夏天带多了，没几天就馊吧了。就是天气合适也存不了很久。
　　商队又都是一帮大老爷们，妇人是受不了风餐露宿的苦的，做饭还有啥手艺不手艺的。
　　糊涂汤，干饭，也没啥菜，噎点儿咸菜嘎达啥的就算得了，一趟返货下来，真是扒层皮啊，可叫一个苦不堪言。
　　这吴主事的煎饼和坑饼一拿出来，别说南北返货的商队了，就是这些管事们吃了，也觉得香甜可口啊。
　　煎饼韧性弹牙，吃起来那是透着谷物特有的甜香。坑饼焦香酥脆，齿颊留香。
　　最关键的是，这两样吃食都是耐储存的，在不是极端湿黏的天气条件下，这煎饼在三个月之内都不会起毛发霉，这坑饼更是存个一年半载都不会坏。
　　这可是这些管事们最看重的，这些管事都是人精中的人精了，都发现了里面的商机。
　　这煎饼和坑饼，不管是自己商会的商队用，还是贩卖出去，都是大大的利润啊。
　　减少了商队对于炊具的负重，能一定程度上解决拖慢行程的问题。
　　关键是这东西在骑在马上就能吃啊，一手拿着吃一手牵着缰绳，啥都不耽误，可是大大提高了商队的速度和效率啊。
　　这些管事能不眼红嘛，吴主事咬死了没说李家的事儿，这也是李雁回吩咐的，要是谁谁都来家里，还不烦死啊，所以李雁回只选择最有实力和诚意的买主合作。


第一百四十一章　人才
　　一家人笑意融融地送走了吴主事，李万峰也就没回地里，地里有刘家兄弟、王青志还有罗老三呢，都是干活的好手，也不用李万峰操心。
　　这刘家兄弟还真是有两下子，李万峰带着兄弟俩去地里干活，这兄弟俩别看话不多，但是说起地里的活计都是头头是道。
　　这地里免得活儿，给了李万峰不少建议，让自诩老庄稼把式的李万峰也是自愧不如。
　　就是这王青志也是难得的人物，在以前的主家不光帮着自己爹在马场干活，还是主家果园子的副管事。
　　看着主家留着盖房子的附近不少的小山包还有杂树坡儿啥的，转悠了几圈，